آنچه شما باید بخورید که برای زنان باردار مفید است. غذاهای مفید در دوران بارداری

زمان مطالعه: 8 دقیقه بازدید 6.8k. منتشر شده در 2019/01/24

از لحظه‌ای که زن متوجه بارداری می‌شود، هر اقدام او بر آینده نوزاد تأثیر می‌گذارد، این هم برای سلامت جسمی کودک و هم برای سلامت روانی صدق می‌کند.

نیمه اول بارداری هر ثانیه نشان می دهد که شما و کودکتان یکی هستید. سلامت کلی شما به عوامل زیادی از جمله رژیم غذایی شما بستگی دارد. بنابراین لازم است غذاهای سالم برای زنان باردار به موقع در آن گنجانده شود.

در دوران بارداری، شما باید نه برای دو نفر، بلکه به درستی غذا بخورید تا به نوزاد متولد نشده آسیب نرسانید. رشد جنین و سلامت آن به رژیم غذایی شما بستگی دارد. شما نباید ویتامین ها و ریز عناصر را دست کم بگیرید - آنها در ساختار بدن کودک نقش دارند و سلامت مادر را حفظ می کنند.

تغذیه مادر و رشد جنین

برای هر دوره از بارداری و همچنین در طول برنامه ریزی آن، رژیم های غذایی خاصی ساخته شده است که از بدن مادر باردار حمایت می کند و بیشترین تأثیر مثبت را روی جنین دارد.

هر یک از مراحل آنها با نیازهای خاصی به محصولات خاص حاوی ویتامین های خاص مشخص می شود. اما شما نمی توانید سیگنال های بدن را نادیده بگیرید - اگر واقعا چیزی می خواهید، آن را بخورید. اما در حد اعتدال. به خصوص وقتی صحبت از سالم ترین محصولات باشد.

رژیم غذایی هنگام برنامه ریزی بارداری

هنگام برنامه ریزی برای بارداری، هر دو والدین آینده باید چند ماه قبل از بارداری به تغذیه توجه کنند. دریافت ویتامین ها و ریز عناصر ضروری از طریق غذا بسیار مهم است تا بهتر جذب بدن شوند.

ویژگی های رژیم غذایی برای این دوره: تعادل در محتوای پروتئین و درشت مغذی های اساسی، زیرا آنها ماده اصلی ساختمانی برای ارگانیسم جدید هستند. منوی مادر باردار باید شامل گوشت بدون چربی (همه انواع به جز گوشت خوک و اردک)، پنیر دلمه، پنیر سفت و تخم مرغ باشد.

منیزیم، ید، اسید فولیک، منیزیم، منگنز برای بارداری بسیار مهم هستند. ویتامین های A، B، C، E. وقتی کمبود ریز عناصر برطرف شد، وظیفه شماره دو برای یک زن این است که وزن خود را مرتب کند: اگر چاق باشد، وزنش کم می شود، اگر خیلی ظریف باشد، کمی اضافه وزن پیدا می کند. شما نمی توانید به رژیم های غذایی نامتعادل و ناسالم متوسل شوید! برای کاهش وزن و افزایش وزن - فقط با صلاحیت و فقط تحت راهنمایی یک متخصص غدد درون ریز و متخصص تغذیه.

رژیم غذایی در دوران بارداری تا هفته بیستم

در نیمه اول بارداری، جنین اندام های اصلی خود را رشد می دهد. او در حالت گذار از جنین به جنین است. از این لحظه به بعد، او هر سیستم، اندام و همه عملکردها را بهبود می بخشد.

جنین شروع به رشد و افزایش وزن می کند. در این زمان، به عنوان یک مادر باردار، باید ارتباط با کودک را "چاپ" کنید و شرایط ایده آلی را برای رشد کودک ایجاد کنید.

در 12 هفته اول، پایه اندام های اصلی کودک متولد نشده گذاشته می شود؛ در این دوره است که جنین به طور فعال هر آنچه را که نیاز دارد از بدن مادر می گیرد.

به هر حال، با مراقبت از مقدار مواد مغذی لازم، باید وزن خود را کنترل کنید - در سه ماهه اول نباید تغییر قابل توجهی داشته باشد.

محصولات اصلی در سه ماهه اول و اوایل سه ماهه دوم:

• کبد؛
• ماهی؛
• گوشت مرغ؛
• چغندر;
• میوه های خشک شده؛
• سیب؛
• زغال اخته

رژیم غذایی یک زن باردار در هفته 21-40

وظیفه اصلی کودک ایجاد عملکردهایی برای زندگی مستقل است. خوب، و افزایش وزن بیشتر. او همچنین به طور فعال حرکت می کند - او همچنین برای این کار به قدرت نیاز دارد.

وظیفه مادر این است که منبع انرژی لازم را برای خود و کودک فراهم کند و به مقدار کافی از غذاهای سالم مصرف کند.

کالری مورد نیاز روزانه برای این دو نفر در این دوره 2700-3000 کیلو کالری است.

بهتر است یک زن در نیمه دوم بارداری در وعده های کوچک غذا بخورد تا دستگاه گوارش بیش از حد باردار نشود. چربی های سبک حیوانی (کره، خامه ترش طبیعی) و کربوهیدرات های پیچیده (غذاهای جانبی غلات، نان، سبزیجات و میوه ها) را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

بالیست محصولات, مفید برای زنان باردار

از بین کل لیست گسترده محصولاتی که برای مادران باردار مفید است، ما محصولاتی را انتخاب کرده ایم که می توانند با خیال راحت در طول بارداری مصرف شوند. آنها باعث افزایش وزن شما نمی شوند، آنها به عنوان منبع انرژی هستند و به سادگی خوشمزه هستند.

و لذت آشپزی برای یک زن باردار یکی از مهمترین منابع شادی است.

گردو

منبع امگا 3، بسیاری از ویتامین ها، فسفر، ید، کبالت، 17 درصد پروتئین. عجیب است که ترکیب شیمیایی در دوره های مختلف بلوغ میوه تغییر می کند. هنگامی که خشک می شود، اسیدهای آمینه و همچنین پروتئین ها و پروویتامین A را ذخیره می کند.

گردو سیستم ایمنی و کبد را تقویت می کند، بدن را به خوبی پر انرژی می کند، عضلات را تقویت می کند و خستگی را برطرف می کند. می توانید آنها را به سادگی به عنوان میان وعده میل کنید یا به ماست و سالاد اضافه کنید.

آووکادو

مغذی، حاوی ویتامین های A، E، B و بسیاری از اسیدهای چرب است. این اجزا باعث تغذیه و رشد به موقع اندام های مهم جنین می شوند. به عنوان مثال، سلول های مغز، سلول های بینایی، سلول های سیستم عصبی.

آووکادو همچنین سرشار از اسید فولیک است که دقیقا همان چیزی است که یک زن باردار برای جلوگیری از ناهنجاری در جنین به آن نیاز دارد.

آووکادو از میان عناصر ریز حاوی کلسیم، فسفر، آهن، منیزیم است. این مواد از مادر باردار در برابر کم خونی و مشکلات عروقی محافظت می کند. آووکادو همچنین برای کسانی که از مشکلات گوارشی رنج می برند مفید خواهد بود.

زمانی که آووکادو در حد اعتدال مصرف شود، فقط فوایدی به همراه خواهد داشت. در سالاد و ساندویچ استفاده می شود.

برنج قهوه ای

برنج قهوه ای یا قهوه ای بسیار سالم تر از برنج سفید است. این به دلیل این واقعیت است که از فلس هایی که دانه را می پوشانند پاک نمی شود، بیشتر عناصر ریز در آن "پنهان" هستند.

برنج قهوه ای سرشار از فیبر است که عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد و حرکت روده را تحریک می کند. فرآیندهای متابولیک عادی می شوند و در طی هضم برنج، مخاط تشکیل می شود که اندام های گوارشی را در بر می گیرد. این اثر ضد التهابی دارد.

اگر برنج سفید و قهوه‌ای را با هم مقایسه کنید، برنج قهوه‌ای صیقل‌نشده روی آن قرار می‌گیرد. سه برابر اسید فولیک، ویتامین E. برنج قهوه ای حاوی منیزیم، پتاسیم و فسفر بیشتری است. همچنین در رژیم غذایی بدون گلوتن ضروری است.

برای زنان باردار منع مصرف ندارد، برعکس، عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد و به رفع بی خوابی کمک می کند. خوردن برنج قهوه ای تاثیر مثبتی بر سلامت پوست و مو دارد؛ این موضوع اغلب خانم های باردار را نگران می کند.

محتوای کالری در هر 100 گرم محصول 300 کیلو کالری است.

کوینو

کینوا غلاتی است که می توان آن را سوپ درست کرد یا به عنوان غذای جانبی استفاده کرد. سرشار از ویتامین ها، چربی های گیاهی، ریز عناصر و فیبرهای درشت.

حاوی اسید آمینه لیزین است که باعث جذب بهتر کلسیم می شود. باعث تقویت استخوان سازی در نوزاد می شود. مانند برنج، بدون گلوتن است.

در سه ماهه اول و دوم می توانید 3 تا 4 بار غذاهای کینوا میل کنید که با این مقدار طیف کاملی از ویتامین ها و پروتئین دریافت می کنید.

با شروع از سه ماهه سوم، نباید از غذاهای غنی از فیبر غافل شوید، زیرا کودک در رحم آنقدر رشد کرده است که می تواند روده ها را فشرده کند. فیبر بیش از حد در این مورد نامطلوب است - ممکن است درد و نفخ را تجربه کنید.

سیب

یک ضرب المثل بسیار رایج است: «خوردن یک سیب در روز باعث می شود پزشکان را فراموش کنید. بله، این میوه فواید زیادی برای بدن دارد.

سیب حاوی پکتین، فیبر است و دانه های 4 عدد سیب برابر با نیاز روزانه به ید است. آنها همچنین به شما کمک می کنند تا در طول مسمومیت احساس بهتری داشته باشید.

اسید میوه رگ های خونی را تقویت می کند و منگنز، فسفر، پتاسیم و آهن پایه و اساس یک بدن سالم هستند.

خوشحالم که انواع زیادی وجود دارد که می توانند در زمستان زنده بمانند و ما می توانیم کمبود مواد مغذی را در این دوره سرد جبران کنیم. غذاهای سالم برای زنان باردار نیازی به مصرف زیاد ندارند . بنابراین حداکثر تعداد سیب 4 میوه کوچک است.

شما باید آنها را قبل از وعده غذایی اصلی بخورید، زیرا بیشتر میوه ها به سرعت از معده عبور می کنند و فقط در روده متوقف می شوند و سپس فرآیند تخمیر شروع می شود و میوه ها ویژگی های مفید خود را از دست می دهند.

ماست

این محصول بر پایه شیر است و حاوی مقادیر زیادی کلسیم، پروتئین، عناصر ریز و گروهی از ویتامین ها برای بهبود سلامت است.

فواید آن برای زنان باردار به دلیل محتوای پروبیوتیک‌هایی که تکثیر باکتری‌های مضر را سرکوب می‌کنند، افزایش می‌یابد. این مواد تمایل به بهبود میکرو فلور روده دارند، به ویژه در طول دوره آنتی بیوتیک.

روی که کمترین مقدار آن در ماست نیست، تاثیر مثبتی روی پوست دارد.

ماست دستگاه گوارش را عادی می کند: به یبوست کمک می کند، عملکرد روده را عادی می کند.

برای اینکه به خود و کودکتان آسیب نرسانید، هنجارهای روزانه را فراموش نکنید. هنگام خرید به تاریخ انقضای محصول توجه کنید. فواید ماست برای بدن واقعاً بسیار عالی است، اما فقط از ماست های تازه و طبیعی.

اگر به ماست های فروشگاهی اعتماد ندارید، می توانید همه کارها را خودتان انجام دهید! لطفا توجه داشته باشید، ما در مورد محصولات خانگی صحبت نمی کنیم. شما باید استارتر ماست را از داروخانه بخرید. فقط انواع توت ها و میوه های طبیعی را می توان به این ماست اضافه کرد.

در مورد ماست شیرین خریداری شده در فروشگاه: نیمی از خواص مفید آن به دلیل قند زیاد و افزودنی های شیمیایی که در بسته بندی میوه طبیعی نامیده می شود از بین می رود. مقدار توت/میوه تازه در هر بسته از این ماست 3 درصد است.

این تنها تأثیر مثبت بر وضعیت دستگاه گوارش یا سایر اندام ها نیست که برای مادر باردار مهم است. تعداد کالری مصرفی نیز مهم است. با خوردن یک میان وعده با ماست شیرین احساس سیری نخواهید کرد، پس از حدود نیم ساعت موج جدیدی از گرسنگی به شما وارد خواهد شد.

ماست با محتوای چربی صفر (0٪) حاوی 51 کیلو کالری، 1.5٪ ماست - 57 کیلو کالری، 2٪ - 60. خانگی، ساخته شده از شیر با کیفیت بالا - 59 کیلو کالری / 100 گرم.

نتیجه

تغذیه در دوران بارداری یکی از جنبه های مهم سلامت مادر و نوزاد است. ما لیست کوچکی از غذاهای سالم برای زنان باردار ارائه کرده ایم.

می توان آن را در صد موضع ادامه داد و تأثیر هر غلات، غذای گیاهی و حیوانی را بر بدن توصیف کرد. اما مفیدترین محصولات اینها هستند.

به یاد داشته باشید، برای اینکه احساس راحتی کنید، نباید به یک محصول پایبند باشید، رژیم غذایی خود را متنوع کنید.

نظرات خود را بنویسید، چه چیزی را به لیست ما اضافه می کنید، به نظر شما چه محصولاتی در دوران بارداری اجباری هستند؟ پیوندهای مقالات ما را در شبکه های اجتماعی به اشتراک بگذارید.

بارداری دوره ای است که نیاز به نظارت دقیق بر سلامت شما دارد. مادر باردار باید به خاطر داشته باشد که رشد کودک در درجه اول به رفاه او بستگی دارد. استراحت مناسب و تغذیه صحیح بسیار مهم است.

چرا به تغذیه اینقدر توجه می شود؟ و آیا رژیم غذایی برای زنان باردار وجود دارد؟

محدودیت در دوران بارداری

تا همین اواخر، الزامات تغذیه ای سختی در دوران بارداری وجود داشت. متخصصان زنان و زایمان به دقت افزایش وزن را زیر نظر داشتند و از او خواستند که بیش از حد به کودک غذا ندهید؛ به دلایلی، متخصصان آلرژی خوردن عسل و مرکبات را ممنوع کردند. حتی با تورم جزئی، زنان باردار مجاز به نوشیدن بیش از 1 لیتر مایع در روز نیستند.

اما آیا این محدودیت های سخت توجیهی دارد؟ و آیا ارزش پیروی از چنین توصیه هایی را دارد؟

نیازهای تغذیه ای مدرن برای زنان باردار

تا به امروز ثابت شده است که هیچ رابطه مستقیمی بین تغذیه مادر و وزن کودک وجود ندارد. در هر شرایطی، نوزاد دقیقاً به همان میزانی که در لحظه نیاز دارد مواد مغذی را جذب می کند. و حتی اگر مامان آیندهبه دلایلی خودش را در غذا محدود می کند، اول از همه، غذا برای کودک فراهم می شود. رشد آن بر خلاف سلامت زن تحت تأثیر قرار نخواهد گرفت.

افزایش وزن نوزاد به عوامل مختلفی از جمله بیماری های سیستم غدد درون ریز مادر بستگی دارد. به همین دلیل است که وقتی سطح قند بالا می رود (دیابت شیرین در زنان باردار)، کودکانی با وزن 4 تا 5 کیلوگرم بدون توجه به ساختار و تغذیه مادر متولد می شوند.

رژیم غذایی برای افزایش وزن

آیا یک رژیم غذایی برای دستاوردهای قابل توجه ضروری است؟ اگر وزن شما به سرعت افزایش یافت چه باید کرد؟ پاسخ روشنی برای این سوال وجود ندارد. قبلاً افزایش وزن طبیعی در طول بارداری 11 تا 15 کیلوگرم در نظر گرفته می شد. امروزه این مرزها گسترش یافته است.

فرض بر این است که بدن یک زن باردار قادر به کنترل نیازهای خود است. اما گاهی اوقات بهتر است به عقل سلیم گوش دهید. میل مداوم به خوردن یک وضعیت طبیعی در دوران بارداری، به ویژه در مراحل اولیه است. اما شما باید نه نان و کیک، بلکه میان وعده های کامل بخورید.

توصیه می شود نه 2-3 بار در روز، بلکه 4-6 بار غذا بخورید و آن را در قسمت های کوچک انجام دهید. چنین وعده های غذایی کسری نه تنها در دوران بارداری، بلکه پس از زایمان نیز مفید است.

در صورت افزایش وزن قابل توجه، تأکید اصلی باید بر روی غذاهای گیاهی - سبزیجات و میوه ها، گوشت، پنیر دلمه باشد. و مقدار غذاهای کربوهیدراتی را در رژیم غذایی خود کاهش دهید. این امر به ویژه در مورد کربوهیدرات های آسان هضم - سیب زمینی، نان، شکلات، شیرینی ها و نوشیدنی های شیرین صادق است.

باید بدانید که گاهی میل معمول به نوشیدن می تواند زیر نقاب گرسنگی پنهان شود. و یک لیوان آب ساده به خلاص شدن از شر مکیدن مزاحم در گودال معده کمک می کند.

رژیم غذایی متعادل

برای اینکه غذا به خوبی جذب شود، لازم است مصرف آن در طول روز به درستی توزیع شود.

پرکالری ترین وعده غذایی باید ناهار باشد. در این مدت می توانید هر چه می خواهید بخورید. در صورت امکان، منو شامل اولین دوره - سوپ یا سوپ خامه است. آنها به خوبی جذب می شوند و سیستم گوارش را بیش از حد وارد نمی کنند. اگر میل به خوردن ادامه داشت، ناهار با یک دوره دوم تکمیل می شود - گوشت آب پز، خورشتی، پخته شده با ظرف جانبی یا سالاد سبزیجات.

معمولاً صبحانه از نظر محتوای کالری و حجم کمتر از وعده ناهار است. در مراحل اولیه بارداری، بسیاری از زنان به دلیل مسمومیت شدید - تهوع یا استفراغ، اصلا صبحانه نمی خورند. برای کاهش این عارضه می توانید صبح ها یک لیوان آب با چند قطره آب لیمو بنوشید. آب پرتقال به برخی افراد کمک می کند. و گاهی اوقات جویدن یک هویج خام یا یک کراکر بدون خمیر کافی است.

تا عصر، سموم معمولاً کاهش می یابد. اگرچه موارد مخالف نیز وجود دارد. شما باید سعی کنید شام را نه دیر، 3-4 ساعت قبل از خواب میل کنید. معمولا در این زمان می توانید فرنی یا مخلفات دیگر را با گوشت یا ماهی میل کنید. غذاهای پنیر کوتیج برای یک منوی عصرانه عالی هستند.

از آنجایی که گاهی اوقات گرسنگی زنان باردار را در طول روز آزار می دهد، خوردن میان وعده تشویق می شود. آنها بین وعده های غذایی اصلی مناسب خواهند بود. برای دومین صبحانه، می توانید سالاد سبزیجات یا املت پروتئینی درست کنید، میوه، پنیر و پنیر ملایم بخورید. برای میان وعده بعد از ظهر معمولا کفیر یا ماست با کلوچه مصرف می شود.

برای رشد طبیعی کودک و سلامتیرژیم غذایی مادر باید متعادل و متنوع باشد. محصولات زیر در دوران بارداری توصیه می شود:

1. گوشت بدون چربی (گوشت گاو، گوساله، بوقلمون، بلدرچین، مرغ، گوشت خوک بدون چربی).
2. محصولات جانبی - کبد. برای جلوگیری از مصرف بیش از حد ویتامین A، در مقادیر محدود، حداکثر یک یا دو بار در هفته مصرف می شود.
3. فرنی از غلات مختلف. فرنی گندم سیاه، برنج و جو دوسر به ویژه توصیه می شود. گندم و بلغور می توانند در جذب آهن اختلال ایجاد کنند.


4. پاستا تهیه شده از گندم دوروم.
5. سبزیجات به هر شکلی، به جز سرخ شده. سبزیجات خام در سالاد و سبزیجات بخارپز شده بسیار مفید هستند.
6. میوه ها فصلی - در هر مقدار، مرکبات و عجیب و غریب - بسیار متوسط.
7. شوید، جعفری، کرفس در تهیه غذاهای مختلف مجاز است.
8. لبنیات و لبنیات تخمیری. زنان باردار می توانند شیر، کفیر، ماست، کره، خامه ترش و پنیر کم چرب را به دلخواه مصرف کنند.

مهم است که رژیم غذایی شما حاوی غذاهای غنی از اسید فولیک، ویتامین E، آهن و کلسیم باشد.

غذاهای حاوی اسید فولیک و ویتامین E

اسید فولیک برای تشکیل صحیح سیستم عصبی کودک مورد نیاز است. معمولاً به شکل قرص تجویز می شود. اما فراموش نکنید که در محصولات معمولی نیز وجود دارد. سرشار از اسید فولیک:

• اسفناج؛
• سالاد؛
• جعفری؛
• حبوبات؛
• مرکبات

ویتامین E در دوران بارداری نیز ضروری است. در تخم مرغ، جوانه گندم، سویا و روغن های گیاهی مختلف (آفتابگردان، ذرت، بادام زمینی) یافت می شود.

غذاهای غنی از آهن

بارداری زمان افزایش مصرف آهن است. یک زن نه تنها باید ذخایر خود را حفظ کند، بلکه باید این ریز عنصر را نیز در اختیار نوزاد خود قرار دهد. برای جلوگیری از کاهش سطح هموگلوبین و ایجاد کم خونی، قطعاً به غذاهای غنی از آهن در رژیم غذایی خود نیاز دارید. با این حال، نه تنها درصد این عنصر در غذا، بلکه میزان قابلیت هضم آن نیز اهمیت دارد.

آهن به بهترین وجه از گوشت، ماهی و سایر غذاهای دریایی جذب می شود. رژیم غذایی یک زن باردار باید شامل موارد زیر باشد:

• زبان گاو؛
• گوشت گاو؛
• گوشت بوقلمون؛
• کبد؛
• ماهی.

گوشت و ماهی را می توان به صورت ماهی تابه، خورشتی یا آب پز میل کرد. در بین غذاهای گیاهی، رهبران محتوای آهن حبوبات هستند - عدس، نخود، لوبیا. در بین غلات، بهتر است به گندم سیاه و برنج ترجیح داده شود.

ویتامین C که در سبزیجات و میوه ها وجود دارد به جذب آهن از غذا کمک می کند. برای این منظور بهتر است ظروف گوشتی را با آب پرتقال یا گوجه فرنگی بشویید. برخلاف تصور رایج در مورد میزان بالای آهن در انار و سیب، مقدار زیادی آهن در آن وجود ندارد.

محصولات حاوی کلسیم

در دوران بارداری، یک زن باید مراقب افزایش دریافت کلسیم به بدن باشد. از این گذشته، برای ساختن سیستم اسکلتی کودک هزینه می شود. اگر دریافت کلسیم از غذا ناکافی باشد، مادر باردار ناخن های شکننده می کند، موها کدر می شود و دندان ها خراب می شوند. این ریز عنصر به بهترین وجه از محصولات لبنی جذب می شود، اگرچه از نظر محتوای کلسیم در مقایسه با برخی گیاهان پایین تر است.

در دوران بارداری باید پنیر دلمه، خامه ترش، پنیر سفت یا پنیر فتا بخورید، شیر و کفیر بنوشید. شما می توانید پنیر دلمه را خودتان درست کنید، اما پنیر خامه ای که از فروشگاه خریداری می شود باید تحت عملیات حرارتی قرار گیرد.

در بین غذاهای گیاهی، اسفناج، کلم و جعفری ترجیح داده می شود. کنسرو ماهی نیز می تواند منبع کلسیم در نظر گرفته شود.

محصولات ممنوعه

آیا غذاهایی وجود دارد که مصرف آنها در دوران بارداری ممنوع است؟ از آنجایی که بارداری یک بیماری نیست، ممنوعیت مطلق وجود دارد غذای خاصنمی تواند. اما لیستی از محصولاتی وجود دارد که مصرف آنها در دوران بارداری به شدت توصیه نمی شود.

اول از همه، این امر در مورد غذاهای ناسالم مانند چیپس، کراکر داغ و تنقلات مشابه صدق می کند. آنها حاوی طعم های شیمیایی و افزودنی های زیادی هستند که می تواند به نوزاد و مادر آسیب برساند. در دوران بارداری، جایگزین های قند مانند آسپارتام، سوکرالتوز و نئوتام نباید استفاده شود.

در مصرف شیرینی جات زیاده روی نکنید. این منجر به افزایش سریع وزن و ایجاد احساس سیری به ضرر سایر غذاهای مورد نیاز بدن می شود. شما نباید مقادیر زیادی از غذاهایی که باعث تخمیر در روده می شوند - حبوبات، غذاهای کلم بخورید. در دوران بارداری، این می تواند باعث درد شدید شکم شود.

از آنجایی که یبوست در این دوره غیر معمول نیست، مشکل نباید تشدید شود. ارزش آن را دارد که نان و محصولات آرد را کنار بگذارید و سبزیجات و میوه های بیشتری بخورید.

شما به شدت نباید قارچ هایی را که از دست خود خریداری کرده اید - خشک یا ترشی بخورید. با این حال، در دوران بارداری بهتر است از مصرف هر گونه قارچ پرهیز شود، پروتئین آن بسیار سخت هضم می شود. همچنین نباید تخم مرغ خام، سوشی یا استیک های کمیاب بخورید.

در دوران بارداری، خوردن غذاهای سرخ شده و چرب، آبگوشت های غنی و استفاده از مقادیر زیاد ادویه و چاشنی ها نامطلوب است.

رژیم نوشیدن

اگر عقل سلیم را فراموش نکنید، می توانید بدون محدودیت در دوران بارداری بنوشید. در این دوره، سیستم گردش خون زن با نیرویی مضاعف کار می کند تا اطمینان حاصل شود تغذیه معمولیمادر و بچه. اگر مایعات کافی وارد بدن نشود، شروع به عملکرد بیکار می کند.

ادم در زن باردار دلیلی بر منع او از نوشیدن نیست. تقریباً همیشه آنها با دلایل دیگری همراه هستند:

1. افزایش نفوذپذیری عروق.
2. عملکرد ضعیف کلیه.
3. کاهش سطح پروتئین در خون.

محدود کردن نوشیدن به هیچ وجه بر حل این مشکل تأثیر نمی گذارد - مایع در همان حجم از بین می رود. اما مقدار کمتری از آن در بدن وجود خواهد داشت، به این معنی که فرآیندهای دژنراتیو در جفت شروع به رشد خواهند کرد و سلامت و رشد کودک آسیب خواهد دید.

اگر میل به نوشیدن دائمی و وسواسی می شود و عملاً با هیچ چیز عطش او برطرف نمی شود، مادر باردار باید مراقب باشد. این وضعیت پلی دیپسی نامیده می شود و نشان دهنده شروع دیابت شیرین در بارداری (دیابت بارداری) است.

وضعیتی که در آن زن بسیار بیشتر و بیشتر از دفع ادرار می‌نوشد، نیاز به نظارت دقیق دارد. اگر در همان زمان افزایش شدید وزن بدن وجود داشته باشد، ما در مورد شروع gestosis صحبت می کنیم - یک عارضه خطرناک نیمه دوم بارداری.

نوشیدنی در دوران بارداری

چه چیزهایی را می توان و نمی توان در دوران بارداری نوشید؟ آیا الزاماتی برای نوشیدنی وجود دارد؟ در این دوره بهتر است نوشیدنی شود چای سبز، کمپوت، آب میوه و سبزیجات، نوشیدنی های میوه ای. در خانه می توانید ماست های خود را درست کنید و ژله بپزید.

بدون اجازه پزشک نباید دمنوش های گیاهی بنوشید. برخی از گیاهان می توانند باعث انقباضات رحمی شوند یا به رشد کودک آسیب برسانند. جوشانده بابونه بی خطر محسوب می شود و می توان آن را آزادانه به عنوان یک نوشیدنی معمولی مصرف کرد. نوشیدن چای سیاه و قهوه به دلیل اثر مقوی آن توصیه نمی شود.

در دوران بارداری، شما نباید الکل مصرف کنید، حتی در مقادیر کم. الکل روی کودک اثر منفی می گذارد و مدت زیادی طول می کشد تا از خون مادر خارج شود. همچنین، در این مدت، نباید از نوشیدنی های انرژی زا سوء استفاده کنید، زیرا تأثیر آنها بر رشد کودک توسط کسی مطالعه نشده است.

به طور کلی، رژیم غذایی در دوران بارداری تفاوت زیادی با یک رژیم غذایی متعادل در زندگی روزمره ندارد. اما مادر باردار باید به خاطر داشته باشد که سلامت کودک اکنون به کیفیت غذای او بستگی دارد و نباید اجازه اشتباهات فاحش در رژیم غذایی را بدهد.

در دوران بارداری، تمام احساسات یک زن به شدت تغییر می کند، رژیم هورمونی او بازسازی می شود، که خلق و خو، طعم و سایر ترجیحات او را تعیین می کند. دوره های مختلف بارداری ویژگی های خاص خود را دارند و چه خوب است که نکاتی برای مادران باردار در یک مکان جمع آوری و منظم شود. امروز ما سعی خواهیم کرد به جمع آوری اطلاعات مفید برای زنان باردار کمک کنیم و همچنین در مورد ممنوعیت ها و مزایای اصلی برای زنان باردار بحث کنیم.

دوره بارداری به طور معمول به 3 مرحله تقسیم می شود: سه ماهه اول (0-13 هفته)، سه ماهه دوم (14-24 هفته)، سه ماهه سوم (25 هفته به بعد). همچنین توصیه های بارداری خود را برای مادران باردار به سه گروه تقسیم می کنیم.

با آگاهی از موقعیت جالب خود، باید تغییراتی در سبک زندگی خود ایجاد کنید. با این حال، نباید همه چیز را افراط کنید؛ در ابتدای بارداری می توانید عادات و پایه های سال های گذشته را حفظ کنید. توصیه هایی برای زنان باردار اولیه:

• تغذیه

رژیم غذایی باید متنوع و کامل باشد. حتما روزانه میوه و سبزیجات مصرف کنید. گوشت، ماهی، لبنیات و لبنیات تخمیر شده در اختیار دختران است. در دوران بارداری، مزه ها می توانند تا حد زیادی تغییر کنند و غذاهایی که قبلاً دوستشان داشتید به سادگی منزجر کننده به نظر می رسند و بالعکس. به بدن خود گوش دهید، آن را نوازش کنید، اما آگاهانه این کار را انجام دهید و در خوردن همه چیز زیاده روی نکنید. چه چیزی زنان باردار می توانند و نمی توانند در سه ماهه اول بخورند را می توان در هنگام ثبت نام از متخصص زنان و زایمان پیشرو دریابید یا علاوه بر این می توانید به متخصص تغذیه مراجعه کنید.

• رفتن پیش دکتر

• دست برداشتن از عادت های بد

ترک سیگار و نوشیدن الکل یکی از مهمترین تصمیماتی است که یک زن باید به نفع فرزندش بگیرد. این فقط یک هوی و هوس پزشکان یا یک نظر ثابت نیست، با کمک بسیاری از مطالعات مشخص شده است که سیگار کشیدن در دوران بارداری عواقب منفی زیادی برای کودک به همراه دارد. نکته این است که یک سیگار حاوی بیش از 2 هزار ماده سمی مختلف است که خطرناک ترین آنها عبارتند از: نیکوتین، قطران، مونوکسید کربن. پیامدهای سیگار می تواند این موارد باشد: اختلالات تنفسی، افزایش خطر زایمان زودرس، عوارض جفت (مثلاً رد آن) و سیگاری های فعال اغلب نوزادانی با وزن کم و مشکلات مختلف در اندام های تنفسی به دنیا می آورند.

یکی دیگر از دستورات مهمی که نباید در سه ماهه اول بارداری مصرف کنید، نوشیدن الکل است، زیرا این امر باعث ایجاد عوارض در کودک می شود. واقعیت این است که الکل نه تنها وارد خون مادر، بلکه در خون جنین نیز می شود، یعنی هر لیوان یا لیوان شرابی که نوشیده می شود به طور مساوی با کودک تقسیم می شود. در این رابطه، نوزاد ممکن است در رحم بیهوش باشد، حتی اگر مادر احساس کند کاملا طبیعی است. سوء مصرف مداوم الکل متعاقباً می تواند منجر به ناهنجاری های روحی و جسمی مختلف در کودک و همچنین محدودیت در توانایی های او شود.

• مراقب داروها باشید

در سه ماهه اول بارداری، تمام اندام ها و سیستم های اصلی، اندام ها و اسکلت در فرد کوچک شکل می گیرد. جنین در مرحله تشکیل بسیار آسیب پذیر است و زن تا حد زیادی مسئول رشد مناسب آن است. بنابراین، درک یک قانون دیگر که نباید در سه ماهه اول بارداری انجام دهید بسیار مهم است - این است که از هر دارویی بدون رضایت پزشک خود استفاده کنید، زیرا اکثر داروها می توانند به جفت نفوذ کرده و وارد بدن کودک شوند. علاوه بر این، تعداد زیادی دارو وجود دارد که دارای اثر تراتوژنیک است، به این معنی که آنها می توانند تأثیر بسیار منفی بر سلامت کودک داشته باشند و باعث ایجاد ناهنجاری های شدید، نقص های رشدی و انواع آسیب شناسی های مادرزادی شوند. متأسفانه، اتفاقاً یک زن باردار به دلایلی مجبور به مصرف قرص و دارو می شود. حتی بعد از اینکه پزشک داروها را تجویز کرد، دستورالعمل ها را با دقت بخوانید؛ باید حاوی اطلاعاتی در مورد مصرف دارو در دوران بارداری و شیردهی باشد؛ اگر هیچ دارویی وجود نداشت، در پرسیدن سؤالات اضافی از پزشک خود تردید نکنید یا حتی مصرف دارو را به طور کامل قطع کنید.

• از فعالیت بدنی شدید خودداری کنید

اگر در طول زندگی خود به طور فعال درگیر ورزش، ژیمناستیک و تناسب اندام بوده اید، پس نیازی نیست به محض اطلاع از وضعیت جالب خود فوراً ورزش بدنی را کنار بگذارید. با این حال، قطعاً باید در نظر داشته باشید که از این پس باید فعالیت های ورزشی خود را دوز مصرف کنید؛ فعالیت های ورزشی طاقت فرسا را ​​باید کنار گذاشت. همچنین در ماه های اول باید متوقف شوید: هر گونه تمرین با وزنه برداری، دویدن در مسافت های طولانی، پمپاژ شدید عضلات شکم و شکم، پریدن از ارتفاع به داخل آب، اسب سواری یا غواصی. در مورد دوچرخه سواری نیز تعدادی منع مصرف وجود دارد. برای ترکیب مفاهیم بارداری و دوچرخه سواری، به مشاوره پزشک نیاز دارید. اگر متخصص زنان و زایمان شما مشکوک به هیچ گونه عارضه ای در دوران بارداری نباشد، ممکن است دوچرخه سواری را تا یک دوره مشخص تایید کند.

انجام یوگا یا ورزش های سبک برای زنان باردار در مراحل اولیه مفید خواهد بود. تمرینات ژیمناستیک، با هدف بهبود تنفس و رفع خستگی از عضلات پشت و پاها.

این مجموعه ای از مقررات اساسی در مورد کارهایی است که زنان باردار در سه ماهه اول نباید انجام دهند و به چه مواردی باید توجه ویژه ای داشته باشند تا رشد کامل جنین در رحم را به خطر نیندازند. باید درک کنید که اکنون نه تنها رفاه شما به سبک زندگی شما بستگی دارد.

من می خواهم کمی در مورد آنچه در مراحل اولیه بارداری مفید است صحبت کنم و زمانی که تولد یک زندگی جدید در مراحل اولیه است باید روی چه مواردی تمرکز کنید. بنابراین، نکات اساسی برای زنان باردار در مراحل اولیه:

• بیشتر در هوای تازه راه بروید؛
• از خود در برابر موقعیت های استرس زا محافظت کنید؛
• میوه ها و سبزیجات بیشتری بخورید، سیستم ایمنی بدن خود را تقویت کنید.
• نوشیدن آب تمیز کافی در روز را به عادت تبدیل کنید.
• استراحت و خواب زیاد؛
• در خلاقیت یا آنچه دوست دارید شرکت کنید.
• با عزیزان خود ارتباط برقرار کنید، در مورد سلامتی خود صحبت کنید، برای بازسازی اتاق کودکان برنامه ریزی کنید یا به دنبال مکانی برای تخت کودک باشید.
• استفاده از ضد آفتاب؛
• به تغییرات خود عادت کنید، از موقعیت خود لذت ببرید.
• به شهود خود تکیه کنید، شما، مانند هیچ کس دیگری، می دانید چه چیزی برای شما مفید و لذت بخش خواهد بود.

از ماه ششم، نیمه دوم بارداری آغاز می شود و بسیاری از مادران موفق از این دوران به عنوان بهترین زمان برای بچه دار شدن یاد می کنند. به عنوان یک قاعده، در هفته بیستم، یک زن احساس خوبی دارد، ظاهر خوبی دارد، کاملاً از وضعیت فعلی خود آگاه است و واقعاً از خوشحالی می درخشد.

در سه ماهه دوم، مادر باردار باید دوباره تمام متخصصان اصلی را طی کند و آزمایشات لازم را انجام دهد. در طول همان دوره، پزشک برای ارزیابی وضعیت جنین، مطابقت اندازه آن با دوره تعیین شده و همچنین جریان خون جفت و سایر شاخص های مهم دیگر، تاریخ معاینه سونوگرافی را برای شما تعیین می کند. بارداری فعلی این سونوگرافی مخصوصاً برای زن محترمانه و قابل لمس خواهد بود، زیرا او می تواند جنسیت کودک خود را دریابد. اما حتی در این دوره فوق العاده، لیستی از هنجارها و قوانین اساسی وجود دارد که زنان باردار در سه ماهه دوم چه کاری می توانند انجام دهند و چه کاری نمی توانند انجام دهند.

• لباس های خود را هوشمندانه انتخاب کنید

در این دوره، وقت آن است که به طور جدی به لباس ها و کفش هایی که برای پوشیدن روزمره انتخاب می کنید فکر کنید. اولویت باید به لباس های منحصرا راحت داده شود. در اینجا توصیه های اساسی برای زنان باردار آورده شده است.

لباس ها نباید حرکات را محدود کنند و معده را فشرده نکنند؛ از بند های تنگ، شلوار و دامن های خیلی تنگ خودداری کنید که همگی می توانند باعث اختلال در گردش خون طبیعی شوند. همچنین، به احتمال زیاد، مجبور خواهید بود یک سوتین بزرگتر بخرید، زیرا در این مدت سینه های شما بسیار پر شده و حساس تر می شوند. سعی کنید لباس‌هایی را انتخاب کنید که از پارچه‌های طبیعی تهیه شده‌اند؛ این لباس‌ها اجازه می‌دهند هوا بهتر از آن عبور کند و باعث تحریک پوست نمی‌شود. الزامات کفش‌های مادر باردار نیز بسیار سخت‌گیرانه است؛ کفش‌های پاشنه بلند و سکوها را باید کنار گذاشت؛ پوشیدن این نوع کفش‌ها منجر به افزایش کمردرد می‌شود و خطر آسیب‌دیدگی نیز زیاد است.

• تغذیه مناسب را فراموش نکنید و مراقب وزن خود باشید.

همچنین برخی «تابو» و فهرستی از غذاهایی وجود دارد که زنان باردار نباید در سه ماهه دوم مصرف کنند. اینها عمدتاً غذاهای چرب، تند و خیلی شور، فست فود، محصولات نیمه تمام، ماریناد، پنیر آبی، قارچ، نوشیدنی های گازدار هستند. به سوال مورد علاقه خانم ها که آیا امکان نوشیدن قهوه در سه ماهه دوم بارداری برای خانم های باردار وجود دارد، پزشکان پاسخ روشنی ندارند. با این حال، همه کارشناسان بر این عقیده هستند که نباید از نوشیدنی نیروبخش سوء استفاده کنید، زیرا کافئین به حذف برخی از مواد مفید که برای ساخت اسکلت و استخوان کودک بسیار مهم هستند، کمک می کند.

• وقت بستن بانداژ است

از اواسط سه ماهه دوم، بسیاری از پزشکان نه تنها در مورد تنظیم کمد لباس، بلکه همچنین در مورد نیاز به خرید بانداژ بارداری توصیه هایی را به یک زن باردار می دهند، زیرا شکم مادر آینده به طور فعال شروع به افزایش می کند. استفاده از بانداژ به حمایت از شکم در حال رشد کمک می کند، مقداری از فشار وارده بر ستون فقرات را کاهش می دهد، خطر ترک های پوستی را کاهش می دهد، از افتادگی زودرس شکم جلوگیری می کند و موقعیت صحیح کودک را ارتقا می دهد (وارونه).

• برای دوره های آمادگی برای والدین آینده ثبت نام کنید

به عنوان یک قاعده، همه زنانی که بچه دار می شوند، از قبل می دانند که زنان باردار در سه ماهه دوم چه کارهایی را نباید انجام دهند، و همچنین همه کارهایی را که نباید در ابتدای بارداری انجام دهند. علاوه بر این که بدون اطلاع پزشک نمی توانید دارو مصرف کنید، سیگار بکشید یا الکل بنوشید، این نکته را نیز متذکر می شوم که یک زن باید حداکثر مراقبت از سلامت خود را داشته باشد، از هیپوترمی، استرس روانی-عاطفی خودداری کند و خود را محدود کند. از "آسیب" حرفه ای

مرحله آخر بارداری هیجان انگیزترین، مسئولیت پذیرترین، کمی خسته کننده ترین، اما بی نهایت شادی بخش است، زیرا شما واقعاً احساس می کنید که خیلی زود کودک بخشی از زندگی شما، عضوی از خانواده شما خواهد شد. بیایید در نظر بگیریم چه چیزهایی برای زنان باردار مفید است که در این دوره بدانند و در نظر بگیرند.

• بیشتر استراحت کن

سعی کنید تمام روز را روی پاهای خود سپری نکنید، زیرا در این دوره سخت بار روی پاها و ستون فقرات به شدت افزایش می یابد و ممکن است تورم و درد در ناحیه کمر ظاهر شود. شما باید حداقل 8-9 ساعت در روز به اندازه کافی بخوابید.

• مدارک را تکمیل کنید

تا هفته سی ام، یک زن باید تمام مدارک لازم برای درخواست مرخصی زایمان و همچنین دریافت شناسنامه را در دست داشته باشد.

• زایشگاه و پزشک را انتخاب کنید

در مرحله آخر، بهتر است به جایی که می خواهید زایمان کنید فکر کنید. حتی می توانید از قبل به پزشک مراجعه کرده و با او صحبت کنید، از جزئیات و جزئیات مطلع شوید، در مورد روش های بیهوشی بپرسید و تصمیم بگیرید که در کدام بخش (عمومی یا خصوصی) اقامت دارید. زمانی که انقباضات شروع می شود، بعید است که تمایلی به مقابله با این مسائل داشته باشید.

• وسایل را برای زایشگاه آماده کنید

دوره های آموزشی برای مادران باردار با جزئیات به شما می گویند که چه چیزهایی را باید با خود در زایشگاه آماده کنید. به طور معمول، اینها اسناد، روپوش، دمپایی، محصولات بهداشتی، آب آشامیدنی، کیت های کودک (پوشک، زیر پیراهن، پاکت تخلیه رسمی) هستند.

اکنون می دانید چه چیزی برای زنان باردار مفید است و بهتر است از چه مواردی اجتناب کنید. نکته اصلی این است که به یاد داشته باشید که انتظار و تولد یک فرد جدید حالتی خارق العاده، مرموز و غیرقابل توصیف است و هیچ ممنوعیتی نمی تواند رویداد شاد و شاد شما را تحت الشعاع قرار دهد.

توصیه های پزشکان برای زنان باردار را در این ویدئو مشاهده کنید:

بارداری آسان و کودکی سالم و قوی داشته باشید!

تغذیه مناسب برای یک زن باردار، کلید موفقیت آمیز زایمان، حفظ سلامت خود زن باردار و تولد نوزاد سالم است. اما پزشک ناظر به شما می گوید در دوران بارداری چه بخورید. شما همیشه نباید به توصیه های عزیزان خود که رژیم غذایی را در مورد نیازهای خود توصیه می کنند گوش دهید.

تغذیه برای زنان باردار

تنظیم رژیم غذایی زن باردار در ماه های اول بارداری بسیار دشوار است. در سه ماهه اول، یک زن ممکن است دچار مسمومیت شدید شود، به همین دلیل است که او حق دارد از هرگونه غذایی خودداری کند. در این مدت، حتی برخی از بوهای کاملا غیر تهاجمی، نه به ذکر ظروف، تحریک می کند.

با گذشت زمان، زمانی که سمیت کاهش می یابد و اشتها باز می گردد، مشکل دیگری ایجاد می شود - افزایش وزن سریع، که مبارزه با آن بسیار دشوار است. پوند اضافی تعدادی از مشکلات جدی را ایجاد می کند که حتی پس از زایمان نیز با یک زن همراه است. این:

• فلبریسم؛
• تمایل به یبوست؛
• هموروئید؛
• نارسایی قلبی؛
• نارسایی کلیه؛
• اختلالات پانکراس؛
• تمایل به فشار خون بالا

رژیم غذایی که توسط پزشک ناظر تأیید شده است می تواند زن را به ناامیدی کامل برساند. غذا برای یک زن باردار هرگز خیلی خوشمزه نیست تا اشتها را تحریک نکند و در عین حال بدن را با مواد مفید اشباع کند.

از سه ماهه اول، اندازه وعده ها توسط پزشک تعیین می شود. اکنون تغذیه زن باردار با توجه به هفته های رشد کودک متفاوت خواهد بود. تعدادی وجود دارد محصولات لازمکه مصرف منظم آن برای زنان باردار توصیه می شود. نقش اصلی را پنیر و محصولات حاوی آهن بازی می کند.

غذای سالم برای زنان باردار

قبل از بحث در مورد انواع غذاها برای یک زن باردار، باید قوانین کلی برای تهیه رژیم غذایی را در نظر بگیرید. محصولات با منشاء گیاهی باید ⅔ از غذای مصرف شده در روز را تشکیل دهند. این منو در آخرین مراحل بارداری، حداقل دو تا سه هفته قبل از زایمان، بیشترین اهمیت را دارد. سبزیجات حاوی مقدار زیادی پروستاگلاندین هستند که خاصیت ارتجاعی بافت های کانال زایمان را تضمین می کند.

غذاهای سبزیجات تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش، رفع یبوست و مهار رشد رسوبات چربی دارند. هنگام خوردن سوپ و سوپ سبزیجات، خانم باردار بار زیادی روی معده و لوزالمعده احساس نمی کند، به خصوص اگر غذاها بدون استفاده از ماهیتابه بخارپز شوند.

با این حال، هیچ سبزیجاتی نمی تواند جایگزین محصولات گوشتی برای بدن مادر و جنین شود. امتناع از گوشت در دوران بارداری به سادگی جرم است. یک جنین در حال رشد به سادگی به پروتئین حیوانی نیاز دارد. هر روز رژیم غذایی یک زن باردار باید حداکثر 100 گرم پروتئین حیوانی داشته باشد. اگر در برخی از روزها زنی بخواهد بدون گوشت غذا بخورد، باید آن را با ماهی جایگزین کند.

میوه ها را می توان به عنوان یک مورد جداگانه برجسته کرد. البته مادران بارداری که حتی قبل از لقاح دچار مشکلات آلرژیک بوده اند باید در انتخاب میوه ها در سوپرمارکت ها نهایت دقت را داشته باشند. بیشتر میوه های عجیب و غریب از قبل با گاز مایع یا علف کش های قابل قبول تیمار می شوند تا برای مدت طولانی تری قابل فروش باشند.

میوه های عجیب و غریبی که وارد بازار محلی می شوند مسیر طولانی را از کشورهای جنوبی طی می کنند. گاهی اوقات زایمان از چند روز تا چند هفته طول می کشد. به طور معمول، میوه ها و سبزیجات از خارج از کشور از طریق دریا حمل می شوند، زیرا این ارزان ترین روش تحویل است. خرید میوه و سبزیجاتی که در بسته بندی وکیوم به فروش می رسند برای زنان باردار توصیه نمی شود.

همچنین باید به یاد داشته باشید که غذاهای تازه تهیه شده بسیار خوشمزه تر و سالم تر از غذاهای گرم شده و آماده از قبل هستند. بنابراین بهتر است غذای زنان باردار را در وعده های غذایی به مقدار کم تهیه کنید. مواد غذایی که در طول شب در یخچال باقی می مانند نباید با کیسه های پلاستیکی پوشانده شوند و به مدت طولانی زیر پوشش های نایلونی نگهداری شوند. میکرو فلور بیماری زا، نامرئی برای چشم انسان، اما درجه بالایی از خطر سلامتی، می تواند در آن تکثیر شود.

غذای خشک و وعده های غذایی "در حال حرکت" باید حذف شوند. شما نباید پرخوری کنید و همچنین نباید برای مدت طولانی گرسنه بمانید. احساس تشنگی باید به محض ایجاد آن رفع شود. آنچه مهم است این است که یک زن باردار چه چیزی و در چه مقدار می نوشد. افزایش مصرف مایعات منجر به ادم می شود که باعث تنگی نفس، انسداد وریدهای اندام تحتانی و اختلال در گردش خون طبیعی می شود. نوشیدنی باید در دمای اتاق باشد. نوشیدنی های گازدار، مقوی و الکلی توصیه نمی شود. غذا باید به آرامی، در محیطی آرام، جویدن کامل مصرف شود. ورود هوا با عجله می تواند باعث آروغ زدن طولانی مدت، قولنج و ناراحتی عمومی شود.

چه محصولاتی مورد نیاز است

آشپزی سالم برای یک زن باردار شامل غذاهایی است که به شرح زیر تهیه می شوند:

• غذا پختن در یک دیگ دوبل یا پخت در فر. این مفیدترین روش عملیات حرارتی غذاها است. می توانید هر غذایی را بپزید، از سبزیجات گرفته تا گوشت و ماهی. برای این کار از فویل، بسته بندی پلی پروپیلن یا کاغذ روغنی استفاده کنید. به این ترتیب می توانید گوشت رژیمی را با حفظ تمام مواد مفید موجود در آن تهیه کنید.
• غذای پخته شده روش خاموش کردن. این گزینه شامل پختن غذا برای مدت طولانی در یک ظرف در بسته با مقدار کمی آب یا روغن گیاهی است. گوشت، سبزیجات و غذاهای مخلوط بسیار خوشمزه و مغذی هستند.
• غذای پخته شده روش سرخ کردن. برای حفظ هر چه بیشتر مواد مغذی در غذاهایی که در ماهیتابه سرخ شده اند، لازم است سبزیجات یا گوشت را در قطعات کوچک روی سطح داغ و بدون اضافه کردن چربی سرخ کنید. تابه ووک برای چنین ظروفی ایده‌آل است؛ دارای دیواره‌های نازکی است که به طور یکنواخت از سطوح پایین به بالا گرم می‌شود. شعله شعله باید تمام سطح تابه را بپوشاند، بنابراین شعله باید پهن باشد.
• غذاهای تهیه شده در طبیعت روی آتش باز. این اولین روش پخت و پز در جامعه بشری حتی در حال حاضر نیز رواج یافته است. برای مادر باردار، توصیه می شود که تکه های گوشت یا ماهی بدون چربی را انتخاب کنید. می توانید کدو، گوجه فرنگی، کدو سبز، بادمجان و سیب زمینی را در قطعات کوچک سرخ کنید. قبل از خوردن، پوسته تشکیل شده در هنگام سرخ کردن را بردارید.

زنان باردار می توانند همه چیز را از غذاهای گیاهی انجام دهند، به استثنای مواردی که می توانند باعث واکنش های آلرژیک شوند. هنگام خوردن مرکبات، گوجه فرنگی، توت فرنگی و برخی از میوه های عجیب و غریب باید مراقب باشید. بهتر است سالاد را با روغن نباتی تصفیه نشده چاشنی کنید و سعی کنید از نمک و ادویه های تند زیاده روی نکنید. نمک و ادویه جات باعث افزایش احساس تشنگی، ورم و تجمع اضافه وزن می شود.

فواید زبان گاو برای زنان باردار

زبان گاو به دلیل محتوای کم سلول های بافت همبند یک محصول رژیمی محسوب می شود. ظروف با زبان گاو به راحتی و بدون ایجاد بیماری قابل هضم هستند دستگاه گوارشفرآیندهای پوسیدگی، که برای سایر انواع فرآورده های گوشتی معمول است.

• در سنتز هورمون ها و اسیدهای آمینه شرکت می کند.
• عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد؛
• کم خونی را از بین می برد؛
• متابولیسم چربی و کربوهیدرات را تثبیت می کند.
• سطح کلسترول خون را کاهش می دهد؛
• عملکرد پوست را بهبود می بخشد.

ظروف تهیه شده از زبان گاو دارای محتوای بالایی از پروتئین و ریز عناصر است که به بهبود عملکرد پانکراس کمک می کند. متخصصان تغذیه بر این باورند که این محصول قادر است حدود نیمی از نیاز روزانه به ریز عناصر حیاتی برای بدن یک بزرگسال را جبران کند.

پزشکان زنان باردار را به شدت توصیه می کنند که غذاهای با زبان گاو را در رژیم غذایی گنجانده شود که باعث از بین رفتن کم خونی، زخم معده و اشباع بدن مادر و جنین با مواد مفید می شود.

ژله در دوران بارداری

ژلاتین موجود در ژله نمی تواند بر لخته شدن خون تأثیر بگذارد. بنابراین زنان باردار می توانند غذاهای حاوی ژلاتین را به طور کامل مصرف کنند. برای تهیه ژلاتین خوراکی از عصاره آگارآگار جلبک دریایی اقیانوس آرام یا غضروف و تاندون های حیوانی استفاده می شود. بافت غضروف حیوانات با کلاژن طبیعی اشباع شده است که به طور قابل اعتمادی سلامت غضروف زن باردار و جنین در حال رشد را تضمین می کند.

ژلاتین سرشار از گلیسین است. این یک اسید آمینه ضروری برای بدن است. به لطف او است که فرد احساس موجی از انرژی و فعالیت ذهنی می کند. ژلاتین حاوی مواد زیر است که بر عملکرد اندام های گوارشی و سیستم قلبی تاثیر می گذارد:

• آلانین؛
• اسیدهای دی کربوکسیلیک؛
• پپتیدها؛
• پروتئین های فعال

مصرف برخی از میوه ها به صورت خام در دوران بارداری توصیه نمی شود، زیرا می توانند باعث آروغ زدن، مشکلات روده و سوزش سر دل شوند. با تهیه یک ژله خوشمزه با افزودن آب میوه یا نوشیدنی های میوه، می توانید به طور کامل ذخیره ریز عناصر و ویتامین ها را در بدن یک زن باردار پر کنید و تجارت را با لذت ترکیب کنید.

هنگامی که پزشکان غذاهای حاوی ژلاتین را به زنان باردار توصیه می کنند، باید عملکرد روده بیماران خود را در نظر بگیرند، زیرا اثر قابض کمی دارد.

مخمر آبجو برای زنان باردار

مخمر آبجو اثر مفیدی بر بدن دارد. این محصول توسط شرکت های دارویی به صورت قرص، کپسول و سوسپانسیون تولید می شود. این یک انبار واقعی از ریز عناصر و ویتامین ها است که یک مکمل غذایی عالی است.

مخمرها موجودات قارچی تک سلولی هستند که تحت شرایط خاصی در حالت "زنده" زنده می مانند. آنها از طریق فرآیند کشت ترکیب زیر به دست می آیند: مالت، مخروط رازک و مخمر آبجو. پس از ترکیب اجزاء، مرحله تخمیر و سپس تخمیر آغاز می شود.

زنان در دوران بارداری اغلب مشکلات سلامتی ناشی از کمبود مواد مغذی در بدن را تجربه می کنند:

• افزایش خستگی؛
• شکنندگی صفحات ناخن؛
• ریزش مو در سر؛
• کاهش عملکرد سیستم ایمنی؛
• ظاهر بثورات پوستی

مخمر آبجو برای حمایت از بدن در چنین دوره سختی برای زنان باردار تجویز می شود. این مکمل حاوی مواد خطرناک برای جنین و بدن مادر نیست، بنابراین متخصصان با خیال راحت آن را از مراحل اولیه بارداری برای زنان تجویز می کنند.

مخمر آبجو دارای محتوای زیر است:

• ویتامین های B، P و D. به بازیابی عملکرد سیستم عصبی، پوست، صفحات ناخن و فولیکول های مو کمک می کند.
• فسفر. بافت استخوانی را بازسازی می کند و عملکرد سیستم ادراری را تثبیت می کند.
• فلز مس. نقش فعالی در تجزیه چربی ها و کربوهیدرات ها دارد و همچنین تولید انسولین را تحریک می کند.
• پتاسیم. تعادل اسید و باز را در بدن تنظیم می کند و انتقال تکانه های عصبی را بهبود می بخشد.
• کلسیم. مواد ساختاری را در سطح سلولی تشکیل می دهد و جوانه های دندانی سالمی را در جنین و استخوان ایجاد می کند.
• فلز روی. بازسازی سلول های قشر مغز را فراهم می کند.
• منیزیم. فرآیندهای متابولیک در بدن را تحریک می کند، لرزش را کاهش می دهد، عملکرد سیستم عصبی را تثبیت می کند.
• سیلیکون. جذب طبیعی کلسیم توسط بدن را افزایش می دهد.
• سدیم. تعادل الکترولیتی را در بدن زن و جنین حفظ می کند.
• گوگرد.ساختار پوست، مو و صفحات ناخن را بهبود می بخشد.
• سلنیوم.محصولات پوسیدگی خطرناک را خنثی می کند، عملکردهای محافظتی بدن را افزایش می دهد.

با این حال، با همه خواص مفیدبا استفاده از مخمر آبجو، متخصصان زنان با احتیاط به استفاده از آنها می پردازند. آنزیم های فعال می توانند دیس بیوز غشاهای مخاطی دستگاه تناسلی و اختلال در سیستم ادراری را تحریک کنند. بنابراین، پزشک سابقه پزشکی و ویژگی های فردی زن باردار را به دقت بررسی می کند.

عناصر ریز ضروری

بدن بیشتر ریز عناصر لازم را از غذا به دست می آورد. اینها ید، کلسیم، آهن، پتاسیم، منگنز، فسفر، سلنیوم، روی هستند. در مواردی که کمبود مواد مفید دخیل در فرآیندهای متابولیک، سنتز پروتئین، بهبود گردش خون و هضم خود را احساس می کند، باید ریز عناصر لازم را نیز اضافه کرد. غذاهای دریایی، سبزیجات و میوه ها به ویژه از نظر ریز عناصر غنی هستند.

در دوران بارداری، بدن زن اغلب فاقد آهن است. کمبود آهن می تواند منجر به فرآیندهای برگشت ناپذیری در رشد جنین شود. یک زن باید خود را برای اولین علائم کمبود آهن تحت نظر داشته باشد و آن را جبران کند. بنابراین، شایع ترین علائم کمبود آهن به شرح زیر است:

• کم خونی؛
• افزایش خستگی؛
• خواب آلودگی؛
• سرگیجه؛
• ضعف عضلانی؛
• ضربان قلب ناگهانی مکرر؛
• تمایل به تحریک پذیری؛
• افسردگی؛
• پوست خشک؛
• شکنندگی صفحات ناخن؛
• سندرم پاهای بی قرار؛
• تنگی نفس؛
• کاهش اشتها؛
• التهاب یا درد در زبان و لب.

در بیشتر موارد می توانید کمبود آهن را با تنظیم رژیم غذایی جبران کنید. جدول 1 غذاهای سرشار از آهن را فهرست می کند.

جدول شماره 1. فرآورده های آهن دار و میزان عناصر ریز در آنها

قارچ خشک شده		گوشت خرگوش
جگر خوک
سبوس گندم		گوشت بوقلمون
مخمر ابجو
پودر کاکائو
جگر گاو
زرده تخم مرغ		کلم بروکلی
		سیب زمینی
قارچ تازه		گوشت مرغ
کلم دریایی		سفیده تخم مرغ

نحوه صحیح مصرف ویتامین ها

یک زن باردار باید کل مجموعه ویتامین های لازم برای بدن را دریافت کند. انواع توت هایی که می توانید بخرید عبارتند از زغال اخته، تمشک، مویز و زغال اخته. همه میوه ها حاوی ویتامین C هستند که برای مدت طولانی در نوشیدنی های میوه ای و انواع توت های له شده با شکر حفظ می شود.

اگر خانم باردار دچار افزایش ترشح شیره معده و واکنش های آلرژیک به برخی از آنها نشود، میوه ها را می توان به صورت خام نیز مصرف کرد. وقتی خانمی احساس می کند که میوه های خام باعث تحریک مخاط معده می شوند، ژله و کمپوت میوه گزینه ایده آلی خواهند بود. سیب ها را می توان در فر یا بخارپز پخت و از میوه های آبدار آن می توان به عنوان پرکننده برای غذاهای کشک استفاده کرد.

علاوه بر میوه ها، ویتامین ها در گوشت و لبنیات، سبزیجات و کله پاچه یافت می شود. کامل ترین لیست ویتامین های ضروری و فرآورده های حاوی آنها در جدول شماره 2 آمده است.

جدول شماره 2. ویتامین های محلول در چربی ضروری در دوران بارداری

نام ویتامین	هدف
A (رتینول + بتاکاروتن)	گیرنده های بینایی، پوست، غشاهای مخاطی	جگر، تخم مرغ، کره، لبنیات
D (کلسیفرول)	جذب کلسیم، رشد استخوان و دندان	تخم مرغ، کره، پنیر سفت، شیر، ماهی چرب
E (توکوفرول)	آنتی اکسیدان طبیعی	روغن نباتی، زیتون، جوانه گندم
	لخته شدن خون	جگر، پیاز، اسفناج، خیار، نخود سبز، جعفری، شوید
B1 (تیامین)	فرآیندهای متابولیک، فعالیت عصبی و عضلانی	جگر، قلب، زبان، لوبیا، نخود، مخمر آبجو، فرنی غلات کامل
B2 (ریبوفلاوین)	فرآیندهای متابولیک، عملکرد قلب	جگر، قلب، گوشت قرمز، غلات، محصولات لبنی، مخمر آبجو
B5 (اسید پانتوتنیک)	فرآیندهای متابولیک	گوشت گاو، جگر، تخم مرغ، مخمر آبجو، فرنی غلات
B6 (پیریدوکسین)	فرآیندهای متابولیک، تولید هموگلوبین	گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، مخمر آبجو، جگر، فرنی غلات
B8 (بیوتین)	فرآیندهای متابولیک، رشد مو، صفحات ناخن	جگر، تخم مرغ، میوه های خشک، لوبیا، لوبیا، نخود، ماهی
B9 (اسید فولیک)	تقسیم سلولی و رشد، رشد استخوان	خیار، اسفناج، جعفری، کدو سبز، تخمه آفتابگردان، کاهو، پنیر سفت، فرنی غلات کامل
B12 (کوبالامین)	تولید گلبول قرمز، فرآیندهای متابولیک	گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، ماهی، جگر، قلب، لبنیات
C (اسید اسکوربیک)	آنتی اکسیدان طبیعی، التیام زخم، مقاومت در برابر عفونت های ویروسی	اکثر میوه ها و سبزیجات
PP، B3 (نیاسین)	فرآیندهای متابولیک	گوشت گاو، مرغ، گوشت خوک، ماهی رودخانه ای، ماهی بدون چربی اقیانوسی، مخمر آبجو، لوبیا، فلفل، نخود

باید ها و نباید ها

هر ارگانیسم فردی است. کاملاً ممکن است که رژیم غذایی یک زن باردار برای دیگری کاملاً مناسب نباشد. ویژگی های هر ارگانیسم نشان می دهد که توصیه می شود در طول دوره بارداری از چه چیزی امتناع کنید و روی چه مواردی تمرکز کنید. با این حال متخصصان تغذیه جداول ویژه ای برای زنان باردار تهیه کرده اند که توصیه های آنها باید رعایت شود. جدول شماره 3 بیشترین استفاده را نشان می دهد زندگی روزمرهمحصولات و ظروف تهیه شده از آنها و همچنین فواید و مضرات احتمالی برای زنان باردار.

جدول شماره 3. غذاهای توصیه شده و نامطلوب برای زنان باردار

محصولات
نان و محصولات نانوایی	نان سبوس دار، نان سبوس دار، کراکر، محصولات پخته شده مرزه	محصولات پخته شده از آرد درجه یک، شیرینی پف دار و شیرینی کره
	سوپ سبزیجات با آبگوشت کم چرب، گل گاوزبان بدون چربی، سوپ چغندر	آبگوشت های چرب
	گوشت گاو بخارپز یا آب پز بدون چربی، گوشت خرگوش، مرغ بدون پوست	گوشت های چرب، سوسیس های چرب خانگی، کوفته ها، گوشت خوک دودی، کنسرو گوشت
	انواع ماهی های کم چرب (پلاک، هیک، پلنگاس، سوف، کپور، ناواگا، گرانادیر)	ماهی چرب، دودی، ماهی شور، کنسرو ماهی، چوب خرچنگ
غلات، غلات، حبوبات	گندم سیاه، برنج، گندم، جو مروارید، ذرت، بلغور جو دوسر	فرنی سمولینا، غذاهای پر از لوبیا، نخود، لوبیا
	1-2 تخم مرغ در روز (آب پز یا در املت)	سرخ شده یا خام
	محصولات شیر ​​تخمیر شده، پنیر خامه ای کم چرب، کیک پنیر، کاسرول، ماست، خامه ترش کم چرب، پنیر فتا	پنیر دودی، شیر خام
سبزیجات میوه	سبزیجات آب پز، میوه ها در کمپوت یا ژله؛ زغال اخته، زغال اخته، آجیل، دانه کدو تنبل	میوه ها و سبزیجات قرمز، برخی از مرکبات اگر به آنها حساسیت دارید
چربی ها و شیرینی ها	زیتون، آفتابگردان، ذرت و کره، ژله، مربا، آب نبات شکلاتی در حد اعتدال	شیرینی ها را با خامه غلیظ، بخش های بسیار بزرگ شکلات بمالید
تنقلات، ادویه جات	سالاد سبزیجات، وینگرت، خاویار سبزیجات، سالاد میوه	سس تند، ترب، خردل، فلفل تند، سرکه، نمک
	حجم کم آب میوه طبیعی، ژله میوه، کمپوت میوه خشک، نوشیدنی میوه توت، چای ضعیف، دم کرده گل رز، چای بابونه	نوشیدنی های الکلی، قهوه و چای قوی، نوشیدنی های مقوی با محتوای قند و گاز بالا

تغذیه زن باردار بر اساس ماه

در هر سه ماهه، تمرکز بر غذاهای حاوی اسید فولیک ضروری است، این به رشد طبیعی جنین کمک می کند. توصیه نمی شود در مصرف آب خود را محدود کنید. با این حال، در طول روز و به خصوص در شب نباید زیاد مایع بنوشید. آب باید تصفیه شده، بدون رنگ و طعم دهنده مصنوعی و غیر گازدار باشد. نوشیدن آب هنگام غذا خوردن یا بلافاصله بعد از آن توصیه نمی شود، بهتر است این کار را قبل از غذا و یکی دو ساعت بعد از غذا انجام دهید.

در سه ماهه اول، می توانید مطابق جدول شماره 4، میزان مصرف غذای روزانه خود را برنامه ریزی کنید. بسته به اینکه آیا واکنش های آلرژیک به میوه ها و سبزیجات مختلف رخ می دهد، هر زن باید مصرف خود را به طور مستقل یا با توصیه پزشک ناظر تنظیم کند.

جدول شماره 4. رژیم غذایی روزانه توصیه شده برای خانم باردار در سه ماهه اول

روز هفته		ناهار
دوشنبه	فرنی گندم سیاه یا برنج (می توانید شیر اضافه کنید)، آب تازه (هویج، سیب، پرتقال)	شیرینی پف دار با کدو تنبل یا اسفناج	نان سبوس دار، سوپ نخود با کلم بروکلی، چای گل رز	سیب یا هویج	مرغ خورشتی با برنج یا پاستا، چای نعناع
	نان سبوس دار با خیار یا گوجه فرنگی و پنیر سفت	ماست یا شیر دلمه	اسپاگتی با ماهی تن، کدو سبز و روغن زیتون	کیک پنیر کشک	سیب زمینی و لوبیا در فر
	بلغور جو دوسر با شیر اضافه شده، کفیر	گریپ فروت یا پرتقال	کاسه گوشت گاو بدون چربی با لوبیا	زردآلو خشک با آلو	سالاد سبزیجات از برنج آب پز، تخم مرغ و ساردین، گوجه فرنگی یا آب زغال اخته
	کیک پنیر با خامه ترش کم چرب، آب هویج با پالپ	سالاد کلم سفید یا قرمز با روغن زیتون یا ذرت	سالاد لامیناریا با افزودن مواد تصفیه نشده روغن آفتابگردان، پای ماهی ، کمپوت خشکبار	موز یا کیوی	نان سبوس دار، تخم مرغ آب پز، کاهو، شیر پخته شده یا کفیر
	بلغور جو دوسر با آب یا شیر با افزودن زردآلو یا آلو خشک، شیر پخته تخمیر شده یا ماست	چند عدد گردو، میوه های خشک بخارپز	ماکارونی دوروم پخته شده با سس گوشت کم چرب، آب هویج یا کرن بری	نان تست با کره	لواش با پنیر نرم یا فرآوری شده با گیاهان اضافه شده، بابونه یا چای گل رز
	املت با مقدار کمی سبزیجات و ژامبون، کروتون، آب پرتقال تازه یا گوجه فرنگی	نان سبوس دار با ماهی آزاد کم چرب و کم نمک	مرغ آب پز، سالاد آووکادو، ماست یا کفیر	چند عدد گردو یا بادام زمینی	وینیگرت با نان سبوس دار، شاه ماهی کم نمک، شیر پخته تخمیر شده
یکشنبه	پنکیک یا پنکیک با میوه یا مربا، ماست	سیب یا گلابی	نان سبوس دار، سوپ سبزیجات با یک تکه گوشت بدون چربی، کمپوت یا چای سبز	سالاد هویج با خامه ترش کم چرب	مرغ آب پز یا خورشتی، سیب زمینی آب پز، هویج یا چغندر آب پز، چای نعنا

جدول شماره 5. میانگین مصرف غذای روزانه توصیه شده برای زنان باردار در سه ماهه دوم

	ارزش روزانه (گرم)
نان گندم
نان چاودار
آرد گندم
پاستا یا اسپاگتی
سیب زمینی
غذاهای سبزیجات
میوه های تازه
میوه های خشک
محصولات آرد شیرین
ماهی، غذاهای دریایی
پنیر کوتیج کم چرب
خامه ترش، محتوای چربی بیش از 10٪
محصولات لبنی
کره
روغن سبزیجات
پنیرهای سفت
چای سیاه
نمک ید دار
قهوه طبیعی

جدول شماره 6. میانگین مصرف غذای روزانه توصیه شده برای زنان باردار در سه ماهه سوم بارداری

	ارزش روزانه (گرم)
ماهی (آب پز یا آب پز)
گوشت (آب پز یا پخته شده در آستین بدون پوسته)
پنیر کوتیج کم چرب
محصولات لبنی
خامه ترش کم چرب
کره
روغن نباتی (ذرت، آفتابگردان، زیتون)
نان سبوس دار
نان سفید تهیه شده از آرد درجه یک
گندم سیاه
سیب زمینی
رنگی، کلم سفیدیا کلم بروکلی
پیاز پیاز
گوجه فرنگی خیار
آلو، انجیر، زردآلو خشک، کشمش

جدول شماره 7. ترکیب شیمیایی جیره مورد نیاز در روز در سه ماهه دوم و سوم

مواد مغذی	ارزش روزانه (گرم)
پروتئین های گیاهی
پروتئین های حیوانی
چربی های حیوانی
چربی های گیاهی
کربوهیدرات ها
کل ارزش انرژی روزانه	2556 کیلو کالری

جدول شماره 8. تعداد وعده های غذایی توصیه شده در روز، نشان دهنده حجم تقریبی

سه ماهه من	سه ماهه دوم	سه ماهه سوم
وعده های غذایی 4 بار	وعده های غذایی 5 بار	وعده های غذایی 6 بار
حجم صبحانه 30 درصد رژیم روزانه است		حجم صبحانه 20 درصد رژیم روزانه است
حجم صبحانه دوم 15 درصد جیره روزانه است		حجم صبحانه دوم 10 درصد جیره روزانه است
	حجم ناهار 40 درصد جیره روزانه	حجم ناهار 30 درصد جیره روزانه
		حجم ناهار دوم 10 درصد جیره روزانه است
	حجم شام 10 درصد جیره روزانه	حجم میان وعده بعد از ظهر 15 درصد جیره روزانه است
	چند ساعت قبل از خواب، می توانید یک لیوان شیر تخمیر شده، نزدیک به 5 درصد از رژیم غذایی روزانه خود را بنوشید.	حجم شام 10 درصد جیره روزانه
		چند ساعت قبل از خواب، می توانید یک لیوان شیر تخمیر شده، نزدیک به 5 درصد از رژیم غذایی روزانه خود را بنوشید.

نتیجه

برای هر زن باردار مهم است که بداند کدام غذاها باید در مصرف محدود باشد و کدام یک را باید به طور کامل در دوران بارداری ترک کرد. هر کاری که یک زن در این دوره انجام می دهد، فوراً بر سلامت جنین تأثیر می گذارد. خود زن و جنین در سه ماهه اول بیشتر آسیب پذیر هستند. محتوای نمک زیاد می تواند مسمومیت را افزایش دهد و باعث افزایش تورم شود، به همین دلیل است که غذاهای تند چاشنی شده با مقدار زیادی ادویه و سبزیجات کنسرو شده را باید از رژیم غذایی حذف کرد و آنها را با غذاهای تازه جایگزین کرد.

غذای سرخ شده نه تنها در دوران بارداری، بلکه در زندگی روزمره نیز نامطلوب است. به محض اینکه خانم باردار مصرف غذاهای سرخ شده را کاهش دهد، بلافاصله متوجه کاهش احساس تشنگی شدید و بهبود هضم می شود. غذاهای سرخ شده باعث یبوست و اختلال در عملکرد کبد می شوند. امروزه روش های زیادی برای بخارپز کردن غذا وجود دارد. با این حال، در دوران بارداری باید از خوردن غذاهای مایکروویو خودداری کنید. اگرچه محصولات مانند سرخ شدن پوسته نمی شوند، اما می توانند آسیب زیادی به بدن مادر و کودک وارد کنند.

همه نمی توانند شیرینی ها را به طور کامل از رژیم غذایی خود حذف کنند. با این حال، باید درک کرد که " کربوهیدرات های سریعهیچ فایده خاصی برای کسی نداشته باشید و فقط پوند اضافی به بدن بدهید.

نوشیدنی های شیرین گازدار حاوی مقادیر زیادی رنگ های مختلف، مواد نگهدارنده، طعم دهنده ها و جایگزین های طعم هستند. اصلا نیازی به صحبت در مورد الکل نیست. این فقط می تواند مسمومیت را افزایش دهد، غشاهای مخاطی تمام اندام های دستگاه گوارش را تحریک کند و همچنین آسیب جبران ناپذیری به جنین وارد کند.

کتابشناسی - فهرست کتب

1. سوبولف A.N. "تغذیه برای یک زن پرستار"، 2009
2. Yurkov A.S. "مصرف روزانه ویتامین ها توسط زنان باردار"، 2010.
3. Ivanskikh A.V. "ویژگی های تغذیه زنان باردار، زنان در حال زایمان و مادران شیرده"، 1388

هفته اول تا دوازدهم بارداری دوره شکل گیری و تمایز کلیه اندام ها و سیستم های آینده است، بنابراین سه ماهه اول مهم و مسئول رشد کودک است. یک رژیم غذایی متعادل برای یک زن باردار اولین قدم برای سلامتی جنین است که به بدن کوچک او اجازه می دهد تا با عفونت ها مقابله کند، از ظاهر شدن بارداری جلوگیری کند، استخوان های قوی داشته باشد و توانایی های یادگیری خوبی در هر سنی داشته باشد.

در بین همه عوامل محیطی، تغذیه نقش اصلی را ایفا می کند. دریافت نادرست و ناکافی مواد مغذی در دوران بارداری می تواند باعث سقط جنین، نقایص مادرزادی و تاخیر در رشد شود. و کمبود برخی ویتامین ها، عناصر میکرو و ماکرو می تواند بر رشد جنین و سلامت آینده کودک تأثیر بگذارد.

ویژگی های رژیم غذایی یک زن باردار

در سه ماهه اول، ماهیت تغذیه و سبک زندگی تفاوت چندانی با آنچه زن قبل از بارداری به آن عادت داشت، ندارد. وقتی جنین هنوز کوچک است، بیشترین حساسیت را نسبت به کمبود مواد مغذی و مغذی دارد، بنابراین مهم است که زن باردار در سه ماهه اول تا حد امکان متنوع، از جمله غذاهای مختلف، با استفاده از منابع طبیعی روزانه تغذیه کند. ویتامین ها و مواد معدنی: قطعا سبزیجات، غذاهای دریایی، آجیل، دانه ها، محصولات شیر ​​تخمیر شده.

ارزش انرژی غذا باید تنها 100 کیلوکالری افزایش یابد، یعنی 2200-2700 کیلو کالری در روز، که به شرح زیر توزیع می شود: کربوهیدرات - 55٪، چربی - 30٪، پروتئین - 15٪.

پروتئین

پروتئین باید در رژیم غذایی زن باردار وجود داشته باشد. برای رشد رحم و رشد مناسب جنین لازم است.

پروتئین برای رشد جنین، رحم و جفت، مایع آمنیوتیک و افزایش حجم خون در گردش زنان ضروری است. از ماه های اول بارداری، نیاز به پروتئین افزایش می یابد، 1.5 گرم به ازای هر کیلوگرم وزن زن باردار در روز، این تقریباً 60 تا 90 گرم است. نه تنها کمیت، بلکه کیفیت آنها نیز مهم است. رژیم غذایی باید شامل 50 درصد پروتئین گیاهی، 50 درصد منشاء حیوانی (25 درصد گوشت و ماهی، 20 درصد لبنیات و 5 درصد تخم مرغ) باشد. پیامدهای طولانی مدت برای کودک در نتیجه دریافت ناکافی پروتئین، خطر ابتلا به دیابت شیرین و فشار خون شریانی است.

چربی ها

چربی ها به عنوان منابع اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه و ویتامین های محلول در چربی، رشد طبیعی مغز، دستگاه بینایی و توانایی های فکری را تضمین می کنند. چربی ها باید به شکل باشند روغن های گیاهیاما گوشت بره، خوک و گاو باید به حداقل برسد. شما می توانید تا 80 گرم چربی در روز بخورید که 25 گرم آن می تواند کره باشد.

کربوهیدرات ها

کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی هستند و مصرف منظم آنها باعث رهایی زن باردار از مشکلاتی مانند یبوست می شود. کربوهیدرات باید 500 گرم در روز باشد، اما اگر در ابتدا اضافه وزن دارید، باید خود را به 300 تا 350 گرم در روز محدود کنید. آنها باید با غلات (گندم سیاه، بلغور جو دوسر، برنج)، سبزیجات تازه، میوه ها (توصیه می شود میوه هایی با شش رنگ مختلف در روز بخورید)، نان (1-2 قطعه در روز) مصرف شوند.

جالب است بدانید! دانشمندان نیوزلند (دانشگاه ساوتهمپتون) ثابت کرده اند که رژیم غذایی کم قند و نشاسته در اوایل بارداری می تواند DNA جنین را تغییر دهد. متعاقبا، این کودکان ممکن است مشکلات وزنی داشته باشند (در سن 9-7 سالگی)، و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی افزایش می یابد.

مایع

در مراحل اولیه بارداری، مقدار مایعی که می نوشید ممکن است محدود نباشد. همراه با سوپ و غلات حدود 2 لیتر باید عرضه شود. هنگام انتخاب نوشیدنی، به کمپوت میوه های تازه، نوشیدنی های میوه ای و آب میوه های طبیعی بسنده کنید. بهتر است آب میوه های تازه گرفته شده از میوه ها و سبزیجات خانگی را مصرف کنید.

• شما باید غذای تازه و خانگی بخورید.
• برای اینکه غذا بهتر جذب شود، باید تنبلی نکنید و بیشتر بجوید (تا 40 برابر یک تکه غذا)، بنابراین، اتفاقا، سیری سریعتر می آید.
• با سیب زمینی ترکیب نکنید.
• سالاد را به جای سس مایونز یا خامه ترش بپوشید.
• روزانه چه بخوریم:

1. گوشت یا ماهی - 150 گرم در روز،
2. شیر (کفیر) - حداکثر 240 میلی لیتر در روز،
3. پنیر کوتاژ - 50 گرم،
4. نان - 150 گرم،
5. سبزیجات - تا 500 گرم،
6. انواع توت ها و میوه های تازه - تا 500 گرم در روز.

• توصیه می شود صبحانه، ناهار و شام کامل بخورید و کالری را به صورت زیر تقسیم کنید: برای صبحانه 25-30٪، صبحانه دوم 10٪، ناهار - 40٪، میان وعده بعد از ظهر - 10٪، شام - 10٪. در زمان استراحت، میوه یا ماست بخورید.
• باید در وعده های کوچک غذا بخورید.
• وعده غذایی اصلی (ناهار) باید قبل از ساعت 13:30 دریافت شود.
• و البته بعد از ساعت 19 غذا نخورید؛ قبل از رفتن به رختخواب می توانید یک لیوان کفیر، ماست یا کمی پنیر بخورید.
• در تابستان تا 60 درصد میوه ها و سبزیجات و 40 درصد سبزیجات، آجیل و حبوبات مصرف کنید. در زمستان برعکس است.
• مصرف میوه ها و سبزیجات محلی توصیه می شود زیرا احتمال ایجاد حساسیت در آنها کمتر است. دانه ها و آجیل وجود دارد.
• غذای غنی شده با پکتین را در رژیم غذایی خود بگنجانید؛ این غذا عملکرد روده را تحریک کرده و از یبوست جلوگیری می کند.

در سه ماهه اول بارداری باید به چه ویتامین ها و مواد مغذی توجه کرد؟

در سه ماهه اول بارداری، دریافت اسید فولیک کافی برای یک زن بسیار مهم است.

مشخص شده است که جنین در مراحل اولیه نسبت به تغییرات در میزان ویتامین ها و مواد معدنی بسیار حساس است. کمبود مواد مغذی مختلف منجر به ناهنجاری های مادرزادی در جنین، سقط جنین، نارسایی جفت، کم خونی، ژستوز و سایر عوارض بارداری می شود. ویتامین ها روند طبیعی بارداری و رشد داخل رحمی جنین را تضمین می کنند. با متنوع و تغذیه مناسبیک زن باردار نیازی به مصرف داروهای ویتامینی ندارد، فقط در فصل پاییز و زمستان به همه زنان باردار توصیه می شود که از داروهای پیچیده ویتامین، محصولات تخصصی برای زنان باردار و غیره استفاده کنند.

در یک یادداشت! لازم به یادآوری است: هر چه یک سبزی یا میوه بیشتر ذخیره شود، ویتامین های کمتری در آن باقی می ماند. در طی خشک شدن، انجماد و عملیات حرارتی، غذاها تعدادی ویتامین نیز از دست می دهند.

در محصولات در طول عملیات حرارتی:

• اسید فولیک. او اشاره می کند. کمبود اسید فولیک در مراحل اولیه اغلب منجر به ناهنجاری های لوله عصبی کودک می شود. هنجار برای یک زن باردار حداقل 400 میکروگرم در روز است. در کلم بروکلی، اسفناج، فلفل (سبز) و مرکبات یافت می شود. عواقب طولانی مدت کمبود اسید فولیک، اختلالات عصبی و بیماری های قلبی عروقی است، به همین دلیل است که اسید فولیک مطلقاً برای همه زنان در سه ماهه اول بارداری تجویز می شود.
• ویتامین A. این تنها ویتامینی است که در دوران بارداری به دقت خاصی نیاز دارد. به طور تجربی ثابت شده است که کمبود ویتامین A می تواند باعث ایجاد ناهنجاری های مختلف در اندام های بینایی شود. سیستم قلبی عروقی، دستگاه تنفسی و دستگاه تناسلی ادراری جنین. اما حتی افزایش جزئی در دوز آن می تواند مشکلات جدی برای مادر و جنین ایجاد کند. بنابراین، هنگام مصرف ویتامین های پیچیده، فقط باید انتخاب کنید برای زنان باردار در نظر گرفته شده استبا محتوای ویتامین A 1200-1400 میکروگرم (3900-4620 IU).
• . نقش بسیار مهمی را برای 14 هفته اول بارداری ایفا می کند: عملکرد طبیعی جفت را تضمین می کند، جریان خون را بین بدن زن و جنین عادی می کند، تعادل هورمونی طبیعی را ارتقا می دهد، در نتیجه بارداری را حفظ می کند و از سقط جنین جلوگیری می کند، در تشکیل اندام ها شرکت می کند. از اختلالات داخل رحمی رشد جنین جلوگیری می کند، اثرات مضر محیط را از بین می برد.
• اهن. شایان ذکر است آهن: کمبود آن می تواند باعث زایمان زودرس و ایجاد کم خونی در نوزاد تازه متولد شده شود. نیاز روزانه 15 تا 20 میلی گرم است.

از عمل یک متخصص اطفال محلی! زنان با سطح هموگلوبین طبیعی و آنهایی که کم خون هستند اما مکمل آهن مصرف می کنند بیشتر احتمال دارد نوزادانی با سطح هموگلوبین طبیعی به دنیا بیاورند. اما زنانی که سطح هموگلوبین پایینی دارند و از مصرف مکمل‌های آهن امتناع می‌کنند، احتمال بیشتری دارد که بچه‌هایی با هموگلوبین پایین‌تر از حد طبیعی به دنیا بیاورند و همیشه نمی‌توان آن را تا یک سال با مکمل‌های آهن بار اول بازگرداند.

• ید. اگر مصرف ناکافی باشد، می تواند باعث سقط جنین، اختلال در رشد عقلانی و عصبی و کم کاری تیروئید شود. پیامدهای دراز مدت اختلال در رشد عصبی، کوتاهی قد، تاخیر در رشد جنسی است، بنابراین باید غذاهای دریایی و گردو بخورید. در مناطقی که کمبود ید دارند، همه زنان باردار تجویز می شوند.
• کلسیم و فسفر. کلسیم به 1 گرم در روز، فسفر - دو برابر بیشتر نیاز دارد. غذاهای غنی از کلسیم: پنیر، زرده، شیر.

در یک یادداشت! 0.8-1.2 لیتر شیر در روز به طور کامل کلسیم و فسفر بدن زن باردار را تامین می کند.

مکمل های ویتامین و مواد معدنی اضافی مورد نیاز است:

• اگر حجم و محتوای کالری غذا ناکافی باشد - اسید فولیک، .
• برای حاملگی چند قلو - ویتامین C.
• اگر عادات بدی دارید - آهن، روی، مس، کلسیم.
• برای گیاهخواران سختگیر - ویتامین B12، ویتامین D، کلسیم.
• برای ساکنان مناطق شمالی - .

افزایش وزن

در نیمه اول بارداری، افزایش وزن ناچیز است - 1.5-2 کیلوگرم؛ یک زن باردار نباید وزن کم کند. و خرید ترازو کف مناسب خواهد بود.

جالب است بدانید! به نظر می رسد که اگر یک زن باردار فاقد تغذیه باشد، ژنی در جنین شروع به کار می کند که حداکثر جذب مواد مغذی را از مقدار محدودی غذا افزایش می دهد. سپس، هنگامی که کودک به دنیا می آید، شروع به رشد و تکامل می کند و غذای کافی تامین می شود، ممکن است رشد کند، زیرا ژن "روشن شده" در دوره قبل از تولد به افزایش حداکثر جذب مواد مغذی ادامه می دهد، گویی هنوز کمبود آنها وجود دارد.

تغذیه برای سمیت در نیمه اول بارداری

به عنوان عارضه بارداری در نظر گرفته می شود. علت این وضعیت ناشناخته است، اما خبر خوب این است که طی 12 تا 14 هفته از بین می رود. توکسیکوز به صورت تهوع و استفراغ در صبح و عدم تحمل بو ظاهر می شود.
نکاتی برای کمک به مقابله با سموم:

• اگر حالت تهوع دارید، باید در وعده های کوچک غذا بخورید.
• از مصرف شیرینی جات (هنگام خوردن شیرینی، سطح قند خون شما به شدت تغییر می کند که می تواند باعث استفراغ شود)، غذاهای پرکالری و چرب خودداری کنید.
• از غذاهایی که باعث حالت تهوع می شوند خودداری کنید.
• غذا را گرم و هرگز گرم بخورید.
• از انجام حرکات ناگهانی خودداری کنید، زیرا ممکن است باعث استفراغ شوند.
• سیگار را ترک کنید؛ نیکوتین ترشح شیره معده را افزایش می دهد که می تواند باعث استفراغ شود.
• برای استفراغ مداوم، حداقل 2 لیتر مایع در روز بنوشید.
• در صورت ابتلا به سموم، باید غذاهای غنی از ویتامین C و B را بیشتر مصرف کنید.
• لیمو، کلم ترش، زردآلو خشک، زنجبیل، جوشانده دانه های شوید و جوشانده های گیاهی (نعناع، ​​ریشه سنبل الطیب، گل همیشه بهار، برگ بومادران) به مقابله با حملات استفراغ کمک می کنند. هنگام مصرف جوشانده های گیاهی باید در نظر داشته باشید که تاثیر آنها بر روی جنین بررسی نشده است!

کم خونی در دوران بارداری

برای جلوگیری از ایجاد کم خونی، یک زن باید غذاهای غنی از آهن بخورد.

کاهش هموگلوبین در دوران بارداری نیز از این قاعده مستثنی نیست و تقریباً در نیمی از زنان رخ می دهد. کم خونی با کاهش هموگلوبین در آزمایش خون، خستگی، رنگ پریدگی پوست و غشاهای مخاطی و سوسو زدن "مگس ها" جلوی چشم ظاهر می شود. اگر مقادیر هموگلوبین کمتر از 100 باشد، باید با متخصص زنان خود تماس بگیرید تا داروی حاوی آهن را انتخاب کنید.

برای حفظ هموگلوبین در مقادیر طبیعی (نه کمتر از 120)، باید غذاهای گوشتی و سبزیجات را در رژیم غذایی خود بگنجانید. در میان فرآورده های گوشتی، پیشرو در محتوای آهن، گوشت گاو است (گوشت خوک پایین تر است، گوشت مرغ حاوی آهن در نظر گرفته نمی شود)، جگر، کلیه ها و قلب کمی پایین تر از گوشت گاو هستند. محصولات با منشا گیاهی عبارتند از سیب، انار، هلو، گوجه فرنگی، سبزی و گندم سیاه.

در صورت کم خونی، توصیه می شود مقدار لبنیات و غذاهای کربوهیدرات را کاهش دهید، چای سیاه و قهوه را حذف کنید (آنها در جذب آهن در اندام های گوارشی اختلال ایجاد می کنند). اما حتما باید غذاهای غنی از ویتامین C و مس مصرف کنید، برعکس به جذب آهن در بدن کمک می کنند.

حتی پس از بازیابی سطح هموگلوبین، باید مکمل آهن مصرف کنید و از رژیم غذایی پیروی کنید، زیرا رشد جنین باعث افزایش بار روی بدن می شود، به علاوه باید برای از دست دادن خون در هنگام زایمان آماده شوید.

از چه غذاهایی در سه ماهه اول بارداری باید پرهیز کرد؟

1. الکل. الکل یکی از سمی ترین موادی است که برای نوزاد خطرناک است، به خصوص در سه ماهه اول بارداری که اندام های کودک تازه شروع به رشد کرده اند. الکل به راحتی از طریق جفت به جنین نفوذ می کند، گردش خون بین بدن مادر و کودک را مختل می کند و در نتیجه مواد مغذی به طور کامل به کودک نمی رسد. مهم است بدانید که نوشیدن الکل می تواند باعث نقص مادرزادی، اغلب سیستم عصبی، و افزایش ناکافی وزن شود.
2. کافئین همراه با الکل، این یک محصول خطرناک در طول تشکیل اندام های کودک است. اینها عبارتند از: چای (سیاه و سبز)، قهوه طبیعی، نوشیدنی های انرژی زا، کولا. توصیه می شود از این نوشیدنی ها به طور کامل اجتناب کنید یا حداقل مصرف خود را محدود کنید. کافئین به راحتی از جفت عبور می کند و می تواند بر قلب و سیستم تنفسی کودک تأثیر بگذارد. عواقب: سقط جنین، سندرم مرگ ناگهانی نوزاد، وزن کم و دوزهای بالای کافئین می تواند باعث ناهنجاری های مادرزادی شود.
3. داروها. تا به امروز، تأثیر داروها بر بدن نوزاد متولد نشده به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. بنابراین توصیه می شود هیچ دارویی را به تنهایی مصرف نکنید و در صورت وجود شکایت با متخصص زنان تماس بگیرید زیرا او با داشتن تجربه می تواند در صورت لزوم داروی مناسب و با دوز مناسب را انتخاب کند و فقط در صورت نیاز سود آنها بیشتر از ضرری است که برای کودک و مادر وارد می کند. و در سه ماهه اول، از آنجایی که اندام ها گذاشته می شوند، هرگونه دارویی منع مصرف دارد. متخصص زنان و زایمان اسید فولیک، ویتامین E، احتمالاً آهن و ید را تجویز می کند - مادر باردار باید این داروهای بی ضرر و بسیار ضروری را بدون شکست و با وجدان مصرف کند.
4. ویتامین A برای بدن زن باردار ضروری است و نباید بیش از حد مجاز مصرف شود و مصرف مواد غذایی با محتوای زیاد آن محدود شود. به همین دلیل است که باید از غذاهای جگر در رژیم غذایی خودداری کرد.
5. و البته باید به یاد داشته باشید که غذاهای سرخ شده، دودی، فست فود، شیرینی ها و شیرینی ها، غذاهای پر شده با افزودنی های شیمیایی برای مادر و جنین او سودی ندارد.

رژیم های غذایی خاص

• گیاهخواری

این امکان برای زنان گیاهخوار وجود دارد که سبک زندگی خود را در دوران بارداری حفظ کنند. مصرف پروتئین گیاهی ضروری است؛ مصرف مکمل‌های آهن و ویتامین‌های B12 و D امکان‌پذیر است.

• عدم تحمل لاکتوز.

محصولات لبنی منبع کلسیم هستند، اما برخی از افراد پس از مصرف آن‌ها احساس ناراحتی می‌کنند: نفخ، مدفوع شل یا سفت، غرش، تشکیل گاز - اینها نشانه‌های کمبود لاکتاز هستند، یعنی عدم تحمل شیر و محصولات ساخته شده از آن. در دوران بارداری، این علائم اندکی کاهش می یابد، اما اگر ناراحتی همچنان زن را مجبور به ترک آنها می کند، باید غذاهای غنی از کلسیم (پنیر، ماهی قزل آلا، کلم (مخصوصا کلم بروکلی)، اسفناج، بادام، انجیر، لوبیا را بیشتر مصرف کند.

رژیم غذایی سالم و متعادل برای یک زن باردار موثرترین و طبیعی ترین روش برای پیشگیری از بیماری های جنین متولد نشده است. با هدایت قوانین ساده، یک زن می تواند و باید به دنیا یک مرد زیبا و قوی بدهد.