تغذیه مناسب- یکی از شرایط اصلی لازم برای تنظیم مجدد اضافه وزنو جذاب به نظر برسند شما باید تا حد امکان غذاهای سالم را در رژیم غذایی خود بگنجانید. اما کدام غذاها به کاهش وزن کمک می کنند و برعکس کدامیک به تجمع چربی کمک می کند؟ و آیا ارزش آن را دارد که تمام چیزهایی را که سرشار از چربی و کالری است کنار بگذاریم؟ ما باید این را بفهمیم.

غذاهای سالم برای کاهش وزن

عقیده ای وجود دارد که برای کاهش وزن، باید تا حد امکان کمتر غذا بخورید. در واقع، دانشمندان علوم تغذیه مدتهاست ثابت کرده اند که این یک رویکرد پیشرو نیست. اندام باریک عمدتاً به میزان خوردن شما بستگی ندارد، بلکه به آنچه می خورید بستگی دارد.

غذاهایی وجود دارند که حاوی کالری زیادی هستند و حتی در مقادیر کم روی شکل شما تأثیر منفی می گذارند. اما موارد دیگری نیز وجود دارد که می توانید بدون هیچ عواقب خاصی آنها را بسیار زیاد بخورید.

آنها به شما احساس سیری می دهند، اما حاوی انرژی کمی هستند که به شما امکان کاهش وزن را می دهد. یک مورد بسیار خاص و برجسته است مارچوبه. این ماده کالری کمی دارد، حاوی برخی اسیدهای آمینه است که معمولاً بدن فقط از پروتئین های حیوانی دریافت می کند (که برای گیاهخواران مهم است) و از جمله، بسیار طولانی و هضم آن دشوار است. بدن کالری بیشتری را برای پردازش آن صرف می کند تا اینکه از آن دریافت می کند.

بنابراین، برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند ایده آل است. اما شما تنها با مارچوبه راضی نخواهید شد. ما باید با چیزی از عملکردهای حیاتی خود حمایت کنیم و از جایی ویتامین دریافت کنیم. برای این مناسب است میوه ها و سبزیجات. اما نه همه، بلکه فقط آنهایی که حاوی کربوهیدرات کمتری هستند و سریعتر جذب می شوند. بهترین راه برای رفع گرسنگی سیبزیرا حاوی پکتین هستند. و کالری کمی دارند.

گوجه فرنگیها- منبع بهینه ویتامین C. از اهمیت حیاتی برخوردار است، در صورت کمبود آن، مهمترین عملکردهای بدن مختل می شود. سیستم ایمنی بدن به ویژه تحت تأثیر قرار می گیرد.

میوه پاپایادر روسیه بسیار کمتر از سیب و گوجه فرنگی رایج است. اما هنوز یافتن آنها ممکن و حتی ضروری است. آنها حاوی ویتامین منحصر به فردی هستند که مستقیماً چربی ها را تجزیه می کند. این به شما کمک زیادی می کند تا به اندامی باریک برسید.

انگور سفید، کنگر فرنگی و کرفساثر محرکی بر مکانیسم های متابولیسم آب نمک دارند. همچنین باعث تجزیه بافت چربی می شود.

فلفل شیرین و آناناسبهبود کار دستگاه گوارشسموم مضر را از بین می برد و جذب مواد مغذی را تسریع می بخشد و در نتیجه باعث کاهش وزن می شود.

بهتر است از روغن آفتابگردان استفاده نکنید و آن را جایگزین کنید زیتون. قابل استفاده برای سس سالاد کتانی روغن، زیرا به بهبود متابولیسم کمک می کند. اما شما نمی توانید با آن آشپزی کنید، زیرا نمی تواند در برابر حرارت مقاومت کند.

شایان ذکر است که در مورد فرنی ها جداگانه ذکر شود. همه غلات حاوی مقدار زیادی نشاسته هستند. اما با وجود این شرایط، آنها برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند بسیار مفید هستند. به خصوص اگر از آنها در صبح استفاده کنید. اگر روز با بلغور جو دوسریا گندم سیاه، این سبکی و افزایش انرژی را حداقل تا ناهار تضمین می کند. آنها همچنین به هضم غذا کمک زیادی می کنند و علاوه بر این، حاوی مقادیر بی سابقه ای از ویتامین ها و ریز عناصر هستند. بنابراین، غلات نیز غذاهای بسیار سالمی برای اندام شما هستند.

محصولاتی که برای اندام شما خطرناک هستند

پس از صحبت در مورد آنچه که برای کاهش وزن باید بخورید، اشتباه است که نگوییم چه چیزی نمی‌توانید بخورید یا حداقل نامطلوب است.

اول از همه، این لیست شامل موارد مختلفی است محصولات نیمه تمام، سوسیس، سوسیس، کوفته و غیره. همه اینها نه تنها حاوی کالری و چربی زیادی است، بلکه حاوی مقدار زیادی از مواد افزودنی مضر مختلف از جمله مواد سرطان زا است.

همچنین باید انواع شیرینی ها را کنار بگذارید. همه انواع شکلات، نان، شیرینی و کیک با مقدار زیادی خامه - همه اینها حاوی مقدار زیادی کالری است. و بدن باید بسیار تلاش کند تا آن را به طور مفید مصرف کند و آن را به ذخایر چربی تبدیل نکند.

هنگام برخورد باید مراقب بود سیب زمینیها . این سبزی حاوی مقدار زیادی نشاسته است و به همین دلیل محتوای کالری بالایی دارد. سیب زمینی سرخ شده پخته شده در روغن مخصوصا برای اندام شما خطرناک است. اگر واقعا می خواهید، بهتر است آن را بخارپز کنید یا فقط بجوشانید.

با این حال، همه غذاهای پر کالری نباید به شدت ممنوع شوند. مثلا امتناع کنید شیر و مشتقات آن مجاز نیست. البته، شما نباید از پنیرهای پرکالری استفاده کنید. اما پنیر کم چرب و کفیر سبک به هیچ وجه به چهره شما آسیب نمی رساند، بلکه برعکس، به خلاص شدن از شر همه چیز غیر ضروری کمک می کند.

محصولات لبنی منبع ارزشمندی از کلسیم هستند که محتوای آن در بدن به طور مستقیم بر فعالیت عضلات تأثیر می گذارد. و با کاهش فعالیت، هیچ رژیم غذایی کمکی نخواهد کرد - تقریبا هیچ انرژی صرف نمی شود و به ناچار به شکل چربی جمع می شود. در مورد آجیل هم همینطور. بله، آنها کالری بالایی دارند، اما هیچ کس تا به حال از آجیل چاق نشده است. تعداد زیادی ریز عناصر آنها را تقریبا غیر قابل تعویض می کند و اصلاً توصیه نمی شود از آنها امتناع کنید.

لیست غذاهای سالمی که به شما کمک می کند اندامی باریک داشته باشید بسیار گسترده است. از آنها می توان یک رژیم غذایی کامل ایجاد کرد که با آن می توانید بدون گرسنگی وزن کم کنید. اما مهم است که به یاد داشته باشید که نتیجه نه تنها به غذا، بلکه به سبک زندگی نیز بستگی دارد. به هر حال، آب هرگز از زیر یک سنگ دراز کشیده نمی شود.

اگر از بدن خود ناراضی هستید، باید دست به کار شوید. امروز اگر بخواهید می توانید به راحتی تناسب اندام، لاغر و جذاب شوید. چربی شکم و افتادگی کمر همیشه نتیجه اضافه وزن نیست. اغلب مشکلات گوارشی این نواحی را مشکل ساز می کند. در مواجهه با این مشکل، با رژیم های غذایی سرگردان می شویم و به جای نتیجه مورد انتظار، نتیجه معکوس داریم.

در واقع، شما باید بسیار مراقب آنچه می خورید باشید. غذاهای خوشمزه زیادی وجود دارد که می توانید بخورید و نه تنها چاق نشوید، بلکه از شر چربی های شکم هم خلاص شوید. آنها تأثیر مفیدی بر سطح استرس در بدن دارند. در زیر یک لیست است 10 غذای سالم برای اندام شما. بخور - و وزن اضافه نکن!

اگر می خواهید وزن کم کنید، باید مایعات بیشتری بنوشید، ترجیحا حاوی آنتی اکسیدان. روشن کن رژیم روزانهچای سبز، غنی است کاتچین ها - موادی که متابولیسم را تحریک می کنندکه باعث سوزاندن سریع کالری می شود. چای سبزدر رتبه بندی 10 ماده غذایی که به سوزاندن چربی کمک می کنند. چای سبز آرامش بخش است، استرس و خستگی را از بین می برد.

غذاهای غنی از ویتامین C نه تنها برای سلامتی مفید هستند، بلکه برای مبارزه با اضافه وزن ضروری هستند. جای تعجب نیست که گریپ فروت را می توان در رتبه بندی 10 محصول جایگزین آنتی بیوتیک ها یافت. انواع توت ها (تمشک، توت فرنگی، توت سیاه)، سیب، پرتقال و لیمو باید در رژیم غذایی گنجانده شود، اما اگر نصف گریپ فروت در وعده صبحانه بخورید، این به شما کمک می کند تا 1.5 کیلوگرم در 5 روز وزن کم کنید.

خوردن این میوه به جای تهیه آب میوه از آن ترجیح داده می شود، زیرا فیبر موجود در گریپ فروت به نفخ کمک می کند و به پاکسازی بدن کمک می کند.

به نظر می رسد که همه چیز در مورد شکلات تلخ شناخته شده است. اما این 10 حقیقت شگفت انگیز در مورد شکلات را بررسی کنید. خوردن این محصول نه تنها اشتها را کاهش می دهد، بلکه به شما کمک می کند تا غذاهای چرب، شیرین و شور را کنار بگذارید.

اگر بین وعده های غذایی اصلی خود را با وعده های کوچک شکلات تلخ نوازش کنید، در آینده برای احساس سیری به کالری بسیار کمتری نیاز خواهید داشت. بنابراین، اگر می خواهید وزن کم کنید، به خودتان اجازه دهید مقداری شکلات تلخ مصرف کنید.

غذاهای حاوی پروتئین باید در هر رژیم غذایی گنجانده شوند، حتی اگر رژیم دارید. خوردن این محصول خاص به حل مشکل رسوبات شکمی کمک می کند. اگر غذاها را با روش پخت مقایسه کنید، مرغ آب پز یا پخته را ترجیح دهید، کالری کمتری دارد.

تخم مرغ یک محصول رژیمی و حاوی پروتئین طبیعی است. آنها در رتبه بندی 10 ماده غذایی برای افزایش حجم عضلانی قرار دارند. مطالعه ای بر روی دو گروه از افراد انجام شد، به آنها صبحانه هایی با همان تعداد کالری داده شد. مشخص شد شرکت کنندگانی که یک تخم مرغ آب پز (340 کالری) را 5 بار در هفته خوردند تا 65 درصد سریعتر وزن کم کردند.

حتماً تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید - البته این مشکل کاهش سطح کلسترول خون را حل نمی کند، اما به شما این امکان را می دهد که به طور مؤثرتری با اضافه وزن مبارزه کنید. آنچه را که دوست دارید بخورید: تخم مرغ آب پز، تخم مرغ همزده یا املت.

بسیاری از مردم جو دوسر را دوست ندارند، اما خوبی آن این است که برای صبحانه، ناهار و شام در هر زمانی مناسب است. 10 مزیت سلامتی بلغور جو دوسر را بررسی کنید. به یاد داشته باشید که رژیم غذایی باید به دقت متعادل باشد. یک فنجان بلغور جو دوسر کامل شما را سیر می کند (150 کالری).

چنین غلات به مبارزه با چربی شکم 2-4 برابر موثرتر از غذاهای تهیه شده از غلات فرآوری شده کمک می کند. برای تامین فیبر بدنتان، بلغور جو را در منوی غذایی خود بگنجانید. همچنین به کاهش سطح قند خون کمک می کند.

لوبیا - معروف " موزیکال» جزء رژیم غذایی ثابت شده است که افرادی که به طور منظم لوبیا می خورند، کمر باریک تری دارند و وزنشان دو کیلوگرم کمتر از کسانی است که لوبیا را در برنامه غذایی خود قرار نمی دهند. لوبیا به عنوان منبع پروتئین، نشاسته و کربوهیدرات های ساده، نه تنها سیر کننده است، بلکه هضم غذا را بهبود می بخشد و باعث چربی سوزی می شود.

لوبیا در رژیم درمانی بیماری های روده بزرگ، چاقی و بیماری های قلبی عروقی گنجانده شده است. IT را می توان در بین 20 محصولی یافت که به مبارزه با دیابت کمک می کند. همه موارد فوق در مورد سایر انواع حبوبات صادق است: نخود، عدس، سویا، لوبیا غنی از آهن، اسید فولیک.

زمانی که مجبور هستید خود را در غذا محدود کنید، گنجاندن چیزی خوشمزه در رژیم غذایی خود بسیار خوب است. هنگام مبارزه با اضافه وزن، می توانید دو تا سه بار در هفته یک مشت آجیل مصرف کنید. آنها چربی ها را تجزیه می کنند و به بدن کمک می کنند تا با بیماری های قلبی، از دست دادن عضلات و چاقی مبارزه کند.

محصولات لبنی در صدر فهرست قرار دارند. اگر آنها را در برنامه غذایی روزانه خود بگنجانید، به شما اجازه می دهند دو برابر سریعتر وزن کم کنید. تا جایی که امکان دارد ماست و لبنیات بخورید. بنابراین، می توانید خوشمزه و سالم بخورید - و همیشه عالی به نظر برسید.

تابستان تنها زمانی است که می توانید تقریباً تمام لباس های خود را در بیاورید و با شلوارک کوتاه و تی شرت خود را به رخ بکشید. در این زمان است که شما واقعاً می خواهید عالی به نظر برسید و وزن اضافی را تحمل نکنید، بنابراین کسانی که به ظاهر و سلامت خود فکر می کنند شروع به کاهش وزن برای تابستان می کنند. اما برای کسانی که اکنون به خود آمده اند، همه چیز از بین نمی رود، زیرا اگر اکنون غذاهای سالم بخرید و درست شروع به خوردن کنید، تا اواسط تابستان می توانید آنطور که می خواهید ظاهر شوید.

آرگولا

طعم تند و تند روگولا آن را به یک ماده مطلوب در بیشتر سالادها و غذاهای جانبی تازه تبدیل می کند. با این حال، این سبزی برگدار نیز باید به دلیل ارزش غذایی بالای آن مورد قدردانی قرار گیرد، زیرا روگولا تقریباً حاوی آن است لیست کاملویتامین ها و مواد معدنی. 2 فنجان آروگولا فقط 10 کالری دارد. این یک پایه ایده آل برای سالاد ویتامین است.

شارد

این سبزی رنگارنگ که به نام چغندر سوئیسی نیز شناخته می شود، سرشار از مواد مغذی همراه با کالری کم است. یک فنجان چغندر خرد شده و پخته شده حاوی تنها 35 کالری است و حاوی بسیاری از مواد مغذی مفید مانند کلسیم، آهن، پتاسیم، ویتامین های A، C و K است.

هویج

در مقایسه با سایر سبزیجات، هویج به دلیل طعم شیرین و همچنین محتوای بالای ویتامین A، پتاسیم و منگنز به طور قابل توجهی برجسته است. به همین دلیل است که هویج پخته شده را باید در کنار غذای سبزیجات قرار دهید و چوب هویج خام به یک میان وعده آسان و خوشمزه تبدیل می شود. میزان کالری این محصول تقریباً 50 کالری در هر لیوان خواهد بود.

کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی دیگر از اعضای خانواده چلیپایی دوستدار رژیم غذایی است. کلم بروکلی سبز مانند سایر اعضای خود در تامین مواد مغذی مانند ویتامین C، آهن، ویتامین A، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها عالی است. بروکلی تعادل خوبی از فیبر و کالری دارد - 1 فنجان از محصول فقط 31 کالری دارد.

گل كلم

یکی از نزدیکان کلم بروکلی فوق الذکر نیز شایسته توجه است، زیرا گل کلم به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها متمایز است. یک فنجان کلم پیچ خرد شده حاوی تنها 25 کالری است و به عنوان یک غذای جانبی بخارپز عالی است.

اسفناج

اسفناج را می توان به عنوان یک غذای جانبی سالم یا به عنوان پایه سالاد سرو کرد. به هر شکلی که برای مصرف اسفناج انتخاب می کنید، مطمئن باشید که آهن، کلسیم و ویتامین ها را در بشقاب خود خواهید داشت. اما محتوای کالری بسته به روش تهیه انتخابی متفاوت خواهد بود: یک لیوان برگ تازه فقط 7 کالری دارد و یک لیوان برگ پخته شده قبلاً حاوی 41 کالری است.

لوبیا سبز

متأسفانه لوبیا سبز معمولاً به اندازه کافی مورد توجه قرار نمی گیرد و اغلب به عنوان بخشی از مخلوط سبزیجات استفاده می شود، اما بیهوده. به خودی خود حاوی مقدار مناسبی از ویتامین های A و C است، منبع خوبی از فیبر است و محتوای کالری این محصول تنها 44 کالری در هر 100 گرم است.

گریپ فروت

آنها شهرت مفیدترین مرکبات برای کاهش وزن را به دست آورده اند و این درست است. گریپ فروت سرشار از پتاسیم، ویتامین C و A، فیبر است و در هر نیمی از میوه فقط 52 کالری دارد. گریپ فروت افزودنی خوبی برای صبحانه خواهد بود یا در میان وعده شما را از گرسنگی نجات می دهد.

ماهی اقیانوس اطلس

ماهی کاد اقیانوس اطلس در مقایسه با ماهی های چرب مانند ماهی تن یا سالمون طعم ملایم و لطیفی دارد. این نوع ماهی همچنین حاوی کالری کمتری است - حدود 75 کالری در 80 گرم فیله پخته شده. ماهی آتلانتیک همچنین به دلیل سطوح بالای ویتامین B12، نیاسین، سلنیوم و پروتئین مفید است.

قارچ

قارچ شیتاکه، شامپینیون، قارچ صدفی، قارچ وحشی... انواع مختلفی از قارچ ها وجود دارد و همه آنها از نظر ارزش غذایی کمی متفاوت هستند - به عنوان مثال، لوسترها به دلیل محتوای بالای ویتامین D خود مورد توجه قرار می گیرند. اما به طور کلی، قارچ ها هستند. سالم به دلیل مقدار زیادی مواد معدنی و فیبر، و همچنین محتوای کالری کم - 44 کالری در هر لیوان محصول تخیل و اغلب به عنوان بخشی از مخلوط سبزیجات استفاده می شود، اما بیهوده. به خودی خود حاوی مقدار مناسبی از ویتامین های A و C است، منبع خوبی از فیبر است و محتوای کالری این محصول تنها 44 کالری در هر 100 گرم است.

کلم بروکسل

کلم های کوچک زیبا به دلایل زیادی برای بدن مفید هستند: سرشار از ویتامین ها و فیبر و مشخصات مواد معدنی همه کاره. ما فکر می‌کنیم که غذای کامل رژیمی را پیدا کرده‌ایم - یک فنجان کلم بروکسل پخته شده حاوی تنها 56 کالری است.

سینه مرغ

گوشت سینه مرغ بدون پوست منبع خوبی از پروتئین، نیاسین، سلنیوم و ویتامین B12 است. 80 گرم فیله آب پز یا پخته تقریباً 100 کالری دارد. گوشت را به صلاحدید خود به سالاد و سوپ اضافه کنید یا به عنوان غذای اصلی استفاده کنید.

میگو

میگو که به عنوان منبع غذایی پروتئین عمل می کند، به دلیل محتوای بالای ویتامین ها و مواد معدنی ارزشمند - سلنیوم، نیاسین و ویتامین B12 متمایز می شود. اما محتوای کالری آنها مستحق تعارف ویژه است - 4 میگو پخته شده بزرگ حاوی حدود 26 کالری است. فقط آنها را بجوشانید و در یک سالاد سبز قرار دهید.

گوجه فرنگیها

علاوه بر طعم روشن، گوجه فرنگی باید به دلیل محتوای بالای ویتامین های A و C و همچنین تعدادی مواد معدنی نیز مورد توجه قرار گیرد. به علاوه، آنها سرشار از فیبر هستند و برای رژیم غذایی شما ایده آل هستند، زیرا 1 گوجه فرنگی رسیده فقط 35 کالری دارد. و اگر کرامبل های گیلاس را ترجیح می دهید، پس باید به یاد داشته باشید که 5 عدد از این گوجه فرنگی ها 20 کالری دارند.

کدو سبز

به نظر می رسد کدو سبز تقریباً در هر غذای سبزی جا می شود و می توان آن را هم به صورت خام و هم پخته خورد. مانند بسیاری از انواع سبزیجات، کدو سبز فیبر، مواد معدنی و ویتامین ها را تامین می کند و محتوای کالری آن تنها 20 کالری در هر لیوان محصول است.

کرفس

کرفس تازه ورقه‌ای، همراه کاملی برای یک بشقاب سبزیجات، یکی از مواد تشکیل دهنده سوپ سم‌زدایی یا اسموتی است. از نظر تغذیه ای، کرفس منبع خوبی از فیبر، کلسیم، پتاسیم و ویتامین C است. خوب، محتوای کالری کرفس نیز برای چشم خوشایند است: 1 ساقه آن فقط 10 کالری دارد.

توت فرنگی

با تنها 53 کالری، یک لیوان توت فرنگی رسیده یک دسر کم کالری مطلوب است نه تنها برای مشتاق ترین شیرینی. توت فرنگی به دلیل محتوای بالای ویتامین C، قدرت دفاعی بدن را افزایش داده و سیستم ایمنی را تقویت می کند. بهتر است توت فرنگی را بعد از ناهار یا با اضافه کردن آن به بلغور جو دوسر یا ماست صبحگاهی نوش جان کنید.

زغال اخته

زغال اخته، که بسیاری از افراد برای تقویت بینایی در رژیم غذایی خود گنجانده اند، مکمل خوبی برای یک رژیم کم کالری خواهد بود، زیرا یک لیوان توت حاوی تنها 84 کالری است. همچنین به دلیل محتوای فوق العاده بالای آنتی اکسیدان ها، فیبر و ویتامین ها مورد توجه قرار گرفته است - ما زغال اخته را در کوکتل ها، نوشیدنی ها قرار می دهیم یا به جای دسر می خوریم!

نارنگی

بسیاری از مردم نارنگی را به دلیل شیرینی طبیعی خود دوست دارند. و تمیز کردن آنها بسیار آسان است! چند دلیل دیگر برای اعتراف به عشق خود به نارنگی: محتوای بالای ویتامین C، پتاسیم، فیبر و محتوای کالری رژیم غذایی. بنابراین، یک میوه کوچک حاوی 35 کالری است و یک میان وعده بعد از ظهر ایده آل یا افزودنی به یک صبحانه سالم خواهد بود.

هندوانه

هندوانه تابستانی شیرین و با طراوت منبع خوبی از ویتامین های A و C و همچنین پتاسیم است. هندوانه همچنین به دلیل محتوای کالری کم آن متمایز است - 1 فنجان تفاله خرد شده فقط 46 کالری دارد. این دسر را به عنوان میان وعده شیرین یا بعد از ناهار سرو کنید.

11 ژوئن 2015 سرگئی

چگونه به طور موثر ترکیب کنیم غذاهای سالمتغذیه برای زیبایی و عملکرد بدن؟ ما گزینه هایی را ارائه می دهیم. رازهای ما را برای ترکیب غذاهای دلخواه خود بیابید.

غذاهای سالم: زیبایی برای بدن، تحریک برای مغز. 11 ترکیب موثر

غذا برای ما چیست؟ – اولا منبع لذت طعم و در مرحله دوم منابع انرژی. ما اینگونه درک می کنیم. برای حفظ زیبایی و سلامتی، پرداخت هزینه برای ما آسانتر است روش های زیبایی، به جای متعادل کردن رژیم غذایی و خوردن غذاهای سالم، عناصر لازم را از غذاهای ساده و مورد علاقه دریافت کنید. و اگر هنوز بد فکر می کنید، شاید به "" نیاز داشته باشید. درباره ترکیبات مناسب "غذا" که بدن و ذهن را "درمان" می کند. صحبت کنیم؟

برای یکدیگر ساخته شده اند

محصولات ارائه شده به خودی خود خوشمزه و مغذی هستند. اما "کار کردن" به صورت جفت و متحد شدن، ابزارهای آنها حداکثر سود را به همراه دارد. در فهرست برترین "یازده"، محصولات غذایی سالمی هستند که می توانند مکمل، تقویت و افزایش قابل توجهی باشند ویژگی های مفید"همسایه با بدبختی خورده شدن."

بدن و اندام برای داشتن ظاهری باریک و تحسین برانگیز به چه چیزی نیاز دارد؟ - محصولات طبیعی. رژیم غذایی متعادل. اثر ضد پیری ... لیست ناقص است.

مغز، یک اندام «طمع‌ورز» که 20 درصد کالری را مصرف می‌کند و از 60 درصد سلول‌های لیپید (حاوی چربی) تشکیل شده است، به چه چیزی نیاز دارد؟ - روشن اندیشی. واکنش سریع غذای بدون مواد نگهدارنده. آنتی اکسیدان ها ویتامین های مورد علاقه عناصر مورد علاقه گلوکز، اسیدهای چرب امگا 3 و امگا 6 هستند.

بنابراین، 11 زوج تقریباً عالی.

چای سبز و لیمو: دوتایی از قدرت و عطر

ترکیبات یک فنجان چای سبز داغ، کافئین و تیانین، هوشیاری را افزایش می دهد، به تمرکز و توجه شما کمک می کند. تیانین همچنین با جایگزینی لالایی شبانه استرس را کاهش می دهد. آنتی اکسیدان های طبیعی هر کدام کار خود را انجام می دهند. کاتچین به شما انرژی می دهد و روند پیری را کند می کند. تئوبرومین با تحریک آزادسازی چربی ذخیره شده، متابولیسم را سرعت می بخشد. چای سبز از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. احساس گرسنگی را خنثی می کند.

لیمو نیاز نداره توصیف همراه با جزئیات. دوز بارگیری "اسید اسکوربیک" آن، اثر کاتچین چای را افزایش می دهد و 80٪ را در بدن برای استفاده باقی می گذارد.

این را به شما یادآوری کنیمدمای چای نباید از 56 درجه سانتیگراد تجاوز کند. وضوح هوشیاری با چای گرم یا نسبتاً داغ "تحریک" می شود. دم اول 50٪ از مواد مغذی را "بیرون می آورد"، دومی 30٪ و سومی 10٪. و چهارمی... هیچی. پوست لیمو تقریباً 3 برابر بیشتر از پالپ ویتامین C دارد.

بنابراین می‌پرسید: آیا ارزش دوبار دم کردن چای را دارد یا بهتر است پوست لیمو را بجوید؟

تغییرات در تم سیب-شکلات

غذاهای سالم - سیب و شکلات تلخ.

مردم می گویند: "یک سیب برای شام و بدون نیاز به دکتر." سیب کم کالری است. کاتچین موجود در پوست ماده خاکستری را فعال می کند و هوش را افزایش می دهد. فلاونول های شکلات در هنگام خستگی بیش از حد مغز را تقویت می کنند و به "بیدار شدن" در صبح کمک می کنند. اندورفین ها با تحریک خلق و خوی مثبت و افکار مثبت باعث ایجاد احساس لذت می شوند. در صورت فورس ماژور، شکلات تلخ با محتوای کاکائو بیش از 75 درصد به شما کمک می کند تا در لحظه مناسب بتوانید به حریفان پاسخی شایسته بدهید و استرس را از عجله رها کنید. اگرچه این ظرافت روحیه را بهبود می بخشد، اما به سختی روی کمر و باسن "رسوب" می کند.

گوجه فرنگی و جگر گاو - ساده و خوشمزه

لیکوپن گوجه فرنگی یک آنتی اکسیدان است که از پوست در برابر اشعه ماوراء بنفش و رادیکال های آزاد محافظت می کند. کاروتنیدها "مسئول" زیبایی خارجی هستند.

جگر تامین کننده اصلی انرژی در رژیم غذایی است. کالری کمی دارد و به شما احساس سیری می دهد. منبع ارزشمندی از عناصر خرد و کلان. کمبود آهن به ویژه در زنان در دوران قاعدگی قابل توجه است. گوجه فرنگی به "خروج" حداکثر آهن از جگر گاو کمک می کند؛ اسید اسکوربیک آنها به این امر کمک می کند. کبد می تواند "با استخراج" پتاسیم پاسخ دهد. جگر با گوجه فرنگی - غذاهای سالم.با خیال راحت آنها را با هم بپزید و بپزید. برای دستور پخت خمیر جگر گوشت گاو خانگی، به وبلاگ مراجعه کنید.

سینه مرغ و رزماری: ترکیبی تند

گوشت. چه کسی او را دوست ندارد؟ و به درستی. منبع ارزشمندی از پروتئین های حیوانی و ویتامین های گروه B. استفاده منظم از آن باعث افزایش عملکرد، تحریک عملکرد مغز و سیستم دفاعی بدن، تقویت سیستم عصبی، بهبود حافظه و خواب می شود. نیاسین (نیکوتینیک اسید) مسئول تبدیل انرژی غذا به انرژی ماهیچه ای است. یک سینه مرغ حاوی نیاز روزانه نیاسین است که به بدن استقامت و قدرت می بخشد.

متخصصان تغذیه "برای" خود را به نفع گوشت آب پز و خورش بیان می کنند، اما نه سرخ شده و پخته شده. توصیه می شود رزماری را به غذاهای گوشتی مورد علاقه خود اضافه کنید. عطر چوبی و طعم تلخ و شیرین آن در طی عملیات حرارتی از بین نمی رود؛ آنتی اکسیدان های این ادویه خنثی کننده عالی مواد سرطان زا هستند. از نظر علمی ثابت شده است که رزماری بیماری عصبی را درمان می کند. 6 دستور غذای جالب سینه مرغ از سراسر جهان را در وبلاگ ما بررسی کنید.

©Food To Love

آووکادو و اسفناج - سبز در روند

آووکادو و اسفناج هر دو آواز قو برای متخصصان تغذیه هستند. اینها غذای سالممن آن را توصیف نکردم مگر اینکه تنبل باشم. در واقع، جفت کامل در یک بشقاب سزاوار توجه است.

آووکادو مغز را از کم خونی "شفا" می کند. اسیدهای چرب میوه باعث افزایش خاصیت ارتجاعی عروق خونی و کاهش سطح کلسترول می شود. آنتی اکسیدان ها و ویتامین E حافظه را بهبود می بخشد و سلول های مغز را جوان می کند. اسفناج مکمل آووکادو است. ویتامین A و لوتئین فرآیندهای متابولیک را عادی می کنند. آنها خودشان غیر فعال هستند، اما وقتی با چربی های گیاهی (در آووکادو) ترکیب می شوند، فعال می شوند. آهن اسفناج هموگلوبین را «افزایش» می کند. پتاسیم یک مبارزه کننده با خستگی است. مقدار زیادی از آن در اسفناج وجود دارد. یک لیوان برگ سبز خرد شده حاوی 15 درصد از دوز روزانه ویتامین E است. اسید فولیک به مغز برای حافظه و توجه کمک می کند.

گلابی تمساح (آووکادو) چربی بیشتری نسبت به کربوهیدرات دارد. اما کالری ها به انرژی تبدیل می شوند و به چین های چربی تبدیل نمی شوند. 125 گرم آووکادو فقط 200 کیلو کالری دارد. استفاده منظم از این محصول به رفع چین و چروک های ناشی از اسیدهای چرب غیر اشباع، ویتامین های A و E کمک می کند. بتاکاروتن جایگزین خوبی برای روغن زیتون است.

اسفناج کم کالری باعث سیری سریع می شود، به این معنی که یک افزودنی ایده آل برای غذاهای کسانی است که مراقب وزن خود هستند. آیا میشه همچین کاری کرد؟ غذای سالممغذی تر؟ - قطعا! - آنها را جفت بخورید! شرکت آووکادو و اسفناج ترکیبی عالی از بسیاری از شاخص های غذایی است. در مورد هنر انتخاب میوه و نحوه برش صحیح آن به وبلاگ مراجعه کنید.

©دوست پسر گرسنه

بلغور جو دوسر و آب پرتقال - کلاسیک از این ژانر؟

بیایید شخصیت فیلم مورد علاقه خود را ترجمه کنیم: "بلغور جو دوسر، دختران!" فرنی یک صبحانه کلاسیک است. متخصصان تغذیه از فرمول ساده آن استقبال می کنند: بلغور جو دوسر + آب پرتقال تازه فشرده. تیامین، فسفر و منیزیم بلغور جو دوسر را "مبارزه" در برابر خستگی می کند. و فیبر محلول سطح قند خون طبیعی را حفظ می کند. دستور تهیه بلغور جو دوسر برای صبحانه را می توانید در وبلاگ ما پیدا کنید.

آب پرتقال قهرمان ویتامین C با تمام فواید بعدی برای بدن و مغز است. ضد عفونی کننده داخلی و تقویت کننده انرژی. پتاسیم موجود در آب پرتقال از سلول های ماهیچه ای حمایت می کند و نوشیدنی کم کالری از افزایش وزن جلوگیری می کند.

فنل های ترکیبی از جو دوسر و پرتقال خواص خود را با شکوه کامل نشان می دهند، هضم را عادی می کنند و مواد زائد و سموم را از بدن دفع می کنند.

این را به شما یادآوری می کنیمبرای گرفتن حداکثر آب پرتقال، میوه آفتابی را در مایکروویو گرم کنید. شما از تاثیر شگفت زده خواهید شد!

جعفری و لیمو - یک جفت همه کاره

جعفری حاوی مقدار زیادی کاروتنوئید، آنتی اکسیدان هایی است که عملکرد مغز را فعال می کند. کلسیم، اسید فولیک، بتاکاروتن مسئول بازسازی و ترمیم سلول هستند. ویتامین های B ضد استرس و ضد سلولیت هستند. اگر می خواهید اندامی خوش فرم داشته باشید، جعفری را در منوی غذایی خود قرار دهید. به دلیل توانایی آن در تسکین این بیماری در روزهای بحرانی، "گیاه زنانه" نامیده می شود.

پان لیمو در ردیف مرکبات برجسته است زیرا ایمنی قوی را "تضمین" می کند، دفاع بدن را بازیابی می کند و متابولیسم را عادی می کند.

جذب آهن برای بدن دشوار است، اما زمانی که با ویتامین C همراه شود، این فرآیند بسیار سریعتر است. بدون «موتور آسکوربیک»، آهن کار سختی دارد. جعفری و لیمو ترکیبی جهانی هستند. این یک سس سالاد، یک ماریناد برای گوشت رژیمی و اسموتی است. مزرعه برای آزمایش های آشپزی شخم زده نشده است. بیایید برای خوبی آزمایش کنیم؟

گوجه فرنگی و روغن زیتون - ترکیبی آشنا

گوجه فرنگی قهرمان محتوای لیکوپن است. پیشرفت آترواسکلروز را کند می کند. بازسازی سلولی نیز «کار» اوست. روغن زیتون اکسیر جوانی، قهرمان اسیدهای چرب سالم و بهترین شریک گوجه فرنگی آبدار است. رساله های کاملی در مورد اثر جوان کنندگی روغن نوشته شده است؛ فهرست مواد با ارزش از جدول خارج شده است.

بدن لیکوپن تولید نمی کند، اما واقعا به آن نیاز دارد. جذب لیکوپن به چربی رژیم غذایی بستگی دارد. برای تامین نیاز روزانه، باید حدود دو کیلوگرم گوجه فرنگی بخورید. و با روغن زیتون یک وعده سالاد کافی است.

هنگامی که گوجه فرنگی با چربی پخته می شود، جذب بهینه مواد مغذی حاصل می شود. چرا ترکیب در دسترس نیست و غذای سالمدر یک کل؟ با مزایایی برای فیگور، بدن و حرکت فکر.

بروکلی و گوشت گاو - پتانسیل ویتامین در عمل

در خانواده گیاه شناسی، کلم بروکلی (کلم) به دلیل محتوای ویتامین خاصی که دارد برجسته است. یک سر سبز تیره (حدود 600 گرم) حاوی بیش از 900٪ (!) از دوز روزانه ویتامین C و 770٪ از دوز روزانه ویتامین K است. بروکلی منبع اسیدهای آمینه با ارزش برای پوست، یک آنتی بیوتیک طبیعی است. . کلم به عنوان یک غذای مستقل و به عنوان یک غذای جانبی برای گوشت خوب است. مثلا برای گوشت گاو. حاوی مقدار زیادی پروتئین - مواد سازنده سلول های عضلانی است. گوشت گاو منبع آهن، اسیدهای آمینه ضروری، ویتامین ها و کراتین است. طبق تحقیقات، افرادی که گوشت گاو زیادی می خورند کمتر دچار استرس و اضطراب می شوند.

بدون پروتئین گوشت گاو، ویتامین A کلم بروکلی بسیار آهسته جذب می شود. ویتامین C کلم باعث بهبود جذب آهن از گوشت می شود. گوشت گاو بخارپز و کلم بروکلی بلانچ شده همراهان عالی برای رژیم غذایی افراد فعال و غذاهای سالم هستند.

کلم بروکسل و گوشت خوک - غذاهای سالم

کلم بروکسل یک محصول رژیمی است. سوزاندن کالری اضافی را تسریع می کند. حاوی مقدار زیادی پروتئین است که از نظر ارزش نسبت به گوشت کم ندارد. دلیل خوبی برای آشپزی کلم بروکسل- این وجود "تپه" عناصری است که در بدن به ماده ای با نام نامفهوم تبدیل می شوند. خواندن - دی ایندولیل متان (DIM) را امتحان کنید. ما متوجه نخواهیم شد که "چه کسی چه چیزی را اضافه کرده است"، اما با توجه به وضعیت آن، تقویت کننده ایمنی قوی و محافظت از سلول های جدید مغز است. از نظر علمی ثابت شده است که با موفقیت با رشد سلول های سرطانی مبارزه می کند.

گوشت خوک یک گوشت چرب است و بعید است که برای منوی روزانه مناسب باشد. اما ... رژیم باید شامل ... حداقل گاهی باشد. گوشت خوک منبع سلنیوم است. برای به حداکثر رساندن اثر آن، گوشت خوک را همراه با کلم بروکسل سرو کنید. سولفورافان موجود در کلم اثربخشی سلنیوم را بیش از 10 برابر افزایش می دهد.

سبزیجات و ماست یک جفت کم کالری هستند

واژه سبزیجات به مجموعه ای از قسمت های خوراکی گیاهان خاص اشاره دارد. هر سبزی فواید مفید خود را دارد که به درجات مختلف بر بدن و مغز تأثیر می گذارد. خواص ضد افسردگی ها، آنتی اکسیدان ها، وجود ویتامین ها، اسیدهای آمینه، مواد معدنی... برای 100 کالری می توانید به اندازه 370 گرم هویج، 400 گرم چغندر آب پز، 750 گرم خیار تازه یا 590 گرم بخورید. از گوجه فرنگی

ماست طبیعی تمام فواید شیر را حفظ می کند. برای مغز، ماست حاوی تیروزین است که محرکی برای هدایت انتهای عصبی است. تریپتوفان یک درمان طبیعی برای بی خوابی است.

فیبر موجود در سبزیجات به جذب کلسیم کمک می کند و حداکثر فواید را به بدن می رساند. ماست را با چربی معمولی به جای کاهش چربی، بدون مواد افزودنی انتخاب کنید. اگر نمی دانید چه چیزی برای خوردن خوشمزه و رضایت بخش است، به یک جفت کم کالری بسنده کنید: سبزیجات با ماست غذاهای سالمی هستند. ماست طبیعی به عنوان سس سالاد و سایر غذاها به عنوان جایگزینی برای سس های پر کالری و سس مایونز مناسب است. چه چیز دیگری می تواند جایگزین سس مایونز شود؟ - به وبلاگ نگاه کنید.