Správna výživa- jedna z hlavných podmienok potrebných na resetovanie nadváhu a vyzerať atraktívne. Do svojho jedálnička musíte zaradiť potraviny zdravé pre postavu v čo najväčšom množstve. Ktoré potraviny vám však pomáhajú schudnúť, a ktoré naopak prispievajú k ukladaniu tuku? A oplatí sa úplne vzdať všetkého, čo je bohaté na tuky a kalórie? Musíme na to prísť.

Zdravé potraviny na chudnutie

Existuje názor, že ak chcete schudnúť, musíte jesť čo najmenej. V skutočnosti odborníci na výživu už dávno dokázali, že nejde o progresívny prístup. Štíhla postava nezávisí hlavne od toho, koľko toho zjete, ale od toho, čo jete.

Sú potraviny, ktoré obsahujú veľa kalórií a už v malom množstve negatívne ovplyvnia vašu postavu. Existujú však aj iné, ktorých môžete zjesť pomerne veľa bez zvláštnych následkov.

Dávajú vám pocit plnosti, ale obsahujú málo energie, čo vám umožňuje schudnúť. Veľmi zvláštny, výnimočný prípad je špargľa. Má nízky obsah kalórií, obsahuje niektoré aminokyseliny, ktoré telo zvyčajne prijíma len zo živočíšnych bielkovín (čo je dôležité pre vegetariánov), a okrem iného je veľmi dlhé a ťažko stráviteľné. Telo minie viac kalórií na jeho spracovanie, ako z neho prijme.

Preto je jednoducho ideálny pre tých, ktorí chcú schudnúť. Len so špargľou sa však neuspokojíte. Potrebujeme si niečím podporiť životné funkcie a odniekiaľ získať vitamíny. Dobre sa na to hodí ovocie a zelenina. Nie však všetky, ale len tie, ktoré obsahujú menej sacharidov a rýchlejšie sa vstrebávajú. Najlepší spôsob, ako utíšiť hlad jablká, keďže obsahujú pektín. A majú málo kalórií.

Paradajky- optimálny zdroj vitamínu C. Je životne dôležitý, pri jeho nedostatku sú narušené najdôležitejšie funkcie organizmu. Postihnutý je najmä imunitný systém.

Ovocie papája oveľa menej bežné v Rusku ako jablká a paradajky. Ale stále je možné a dokonca potrebné ich nájsť. Obsahujú unikátny vitamín, ktorý priamo rozkladá tuky. To vám výrazne pomôže dosiahnuť štíhlu postavu.

Biele hrozno, artičoky a zeler majú stimulačný účinok na mechanizmy metabolizmu voda-soľ. Podporuje tiež odbúravanie tukového tkaniva.

Sladká paprika a ananás zlepšiť prácu zažívacie ústrojenstvo, odstraňuje škodlivé toxíny a urýchľuje vstrebávanie živín, čím podporuje chudnutie.

Je lepšie nepoužívať slnečnicový olej a nahradiť ho olivový. Môže sa použiť na šalátový dresing bielizeň oleja, pretože pomáha zlepšovať metabolizmus. Ale nemôžete s ním variť, pretože neznesie tepelné spracovanie.

Samostatne stojí za zmienku o kašiach. Všetky obilniny obsahujú veľa škrobu. Ale napriek tejto okolnosti sú veľmi dobré pre tých, ktorí chcú schudnúť. Najmä ak ich používate ráno. Ak deň začína s ovsené vločky alebo pohánka, to zaručí ľahkosť a príval energie aspoň do obeda. Výborne napomáhajú aj tráveniu a navyše obsahujú rekordné množstvo vitamínov a mikroelementov. Preto sú cereálie aj veľmi zdravými potravinami pre vašu postavu.

Produkty, ktoré sú nebezpečné pre vašu postavu

Keď sme už hovorili o tom, čo musíte jesť, aby ste schudli, bolo by nesprávne nepovedať, čo nemôžete jesť, alebo je to prinajmenšom nežiaduce.

Po prvé, tento zoznam obsahuje rôzne polotovary, klobásy, klobásy, knedle atď. To všetko obsahuje nielen veľa kalórií a tuku, ale aj množstvo rôznych škodlivých prísad vrátane karcinogénov.

Vzdať sa budete musieť aj rôznych druhov sladkostí. Všetky druhy čokoláda, buchty, pečivo a koláče s množstvom krému - to všetko obsahuje len obrovské množstvo kalórií. A telo sa bude musieť veľmi snažiť, aby to strávilo užitočne a nepremenilo ho na tukové zásoby.

Pri zaobchádzaní s ním treba byť opatrný zemiaky . Táto zelenina obsahuje veľa škrobu, a preto má vysoký obsah kalórií. Vyprážané zemiaky varené na oleji sú nebezpečné najmä pre vašu postavu. Ak ho naozaj chcete, je lepšie ho napariť alebo len uvariť.

Nie všetky vysokokalorické potraviny by však mali byť prísne zakázané. Napríklad odmietnuť mlieko a jeho deriváty nie sú povolené. Samozrejme, nemali by ste si dopriať vysokokalorické syry. Nízkotučný tvaroh a ľahký kefír ale vašej postave nijako neublížia, skôr naopak, pomôžu zbaviť sa všetkého nepotrebného.

Mliečne výrobky sú neoceniteľným zdrojom vápnika, ktorého obsah v tele priamo ovplyvňuje svalovú činnosť. A s poklesom aktivity nepomôže žiadna diéta - nevynaloží sa takmer žiadna energia a nevyhnutne sa bude hromadiť vo forme tuku. To isté platí pre orechy. Áno, sú kalorické, ale z orieškov ešte nikto nepribral. Veľké množstvo mikroelementov ich robí takmer nenahraditeľnými a vôbec sa neodporúča ich odmietať.

Zoznam zdravých potravín, ktoré vám pomôžu dosiahnuť štíhlu postavu, je pomerne široký. Z nich je celkom možné vytvoriť kompletnú diétu, s ktorou môžete schudnúť bez toho, aby ste zostali hladní. Ale je dôležité si uvedomiť, že výsledok závisí nielen od jedla, ale aj od životného štýlu. Voda predsa nikdy nepotečie pod ležiacim kameňom.

Ak nie ste spokojní so svojím telom, musíte sa pustiť do práce. Dnes, ak si to želáte, sa môžete ľahko stať fit, štíhlymi a sexi. Tuk na bruchu a ochabnutý pás nie sú vždy dôsledkom nadváhy. Často problémy s trávením robia tieto oblasti problematické. Tvárou v tvár tomuto problému sa necháme strhnúť diétami a namiesto očakávaného výsledku máme opačný efekt.

V skutočnosti si musíte dávať veľký pozor na to, čo jete. Existuje veľa chutných jedál, ktoré môžete jesť a nielenže nepriberiete, ale zbavíte sa aj tuku na bruchu. Priaznivo pôsobia na mieru stresu v organizme. Nižšie je uvedený zoznam 10 najzdravších potravín pre vašu postavu. Jedzte – a nepriberajte!

Ak chcete schudnúť, musíte piť viac tekutín, najlepšie s antioxidantmi. Zapnúť denná strava zelený čaj, je bohatý katechíny – látky stimulujúce metabolizmus, ktorý podporuje rýchle spaľovanie kalórií. Zelený čaj zaradený do rebríčka 10 potravín, ktoré podporujú spaľovanie tukov. Zelený čaj uvoľňuje, zmierňuje stres a únavu.

Potraviny bohaté na vitamín C sú nielen zdraviu prospešné, ale sú nevyhnutné v boji s nadváhou. Niet divu, že grapefruit nájdeme v rebríčku 10 produktov, ktoré nahrádzajú antibiotiká. Bobule (maliny, jahody, čierne ríbezle), jablká, pomaranče a citróny musia byť zaradené do jedálnička, no ak si na raňajky dáte polovicu grapefruitu, pomôže vám to schudnúť až 1,5 kg za 5 dní.

Je lepšie jesť toto ovocie, ako si z neho robiť šťavu, pretože vláknina obsiahnutá v grapefruite pomáha pri nadúvaní a pomáha čistiť telo.

Zdalo by sa, že o tmavej čokoláde je známe všetko. Ale pozrite si týchto 10 ohromujúcich faktov o čokoláde. Jedenie tohto produktu nielen znižuje chuť do jedla, ale pomáha vám vzdať sa mastných, sladkých a slaných jedál.

Ak sa budete medzi hlavnými jedlami rozmaznávať malými porciami tmavej čokolády, potom budete v budúcnosti potrebovať oveľa menej kalórií, aby ste sa cítili sýti. Ak teda chcete schudnúť, dovoľte si tmavú čokoládu.

Potraviny obsahujúce bielkoviny by mali byť zahrnuté v každej diéte, aj keď držíte diétu. Jedenie tohto konkrétneho produktu pomôže vyriešiť problém s nánosmi na bruchu. Ak porovnáte jedlá podľa spôsobu varenia, uprednostnite varenú alebo pečenú hydinu, má menej kalórií.

Vajcia sú diétny produkt a obsahujú prírodné bielkoviny. Sú zaradené do rebríčka 10 potravín na zvýšenie svalovej hmoty. Bola vykonaná štúdia na dvoch skupinách ľudí, dostali raňajky s rovnakým počtom kalórií. Ukázalo sa, že účastníci, ktorí jedli jedno varené vajce (340 kcal) 5-krát týždenne, schudli až o 65 % rýchlejšie.

Do svojho jedálnička určite zaraďte vajíčka – to, samozrejme, nevyrieši problém so znižovaním hladiny cholesterolu v krvi, no umožní vám to efektívnejšie bojovať s nadváhou. Jedzte, čo máte radi: varené vajce, praženica alebo omeleta.

Mnoho ľudí nemá rado ovsené vločky, ale dobré na nich je, že sú vhodné na raňajky, obedy a večere kedykoľvek. Pozrite sa na 10 zdravotných výhod ovsených vločiek. Pamätajte, že strava musí byť starostlivo vyvážená. Šálka ​​celozrnných ovsených vločiek vás zasýti (150 kalórií).

Takéto cereálie pomáhajú bojovať proti brušnému tuku 2-4 krát účinnejšie ako jedlá vyrobené zo spracovaných zŕn. Zaraďte do svojho jedálneho lístka ovsené vločky, ktoré telu dodajú vlákninu. Pomáha tiež znižovať hladinu cukru v krvi.

Fazuľa - slávna " hudobné» zložka stravy. Je dokázané, že ľudia, ktorí pravidelne jedia fazuľu, majú chudší pás a vážia o pár kg menej ako tí, ktorí fazuľu do svojho jedálnička nezaraďujú. Fazuľa ako zdroj bielkovín, škrobu a jednoduchých sacharidov nielen zasýti, ale aj zlepšuje trávenie a podporuje spaľovanie tukov.

Fazuľa je súčasťou terapeutickej stravy pri ochoreniach hrubého čreva, obezite a kardiovaskulárnych ochoreniach. IT nájdete medzi 20 produktmi, ktoré pomáhajú v boji proti cukrovke. Všetko vyššie uvedené platí pre ostatné druhy strukovín: hrach, šošovica, sója, fazuľa bohatá na železo, kyselina listová.

Je obzvlášť pekné zaradiť niečo chutné do svojho jedálnička, keď sa musíte obmedzovať v jedle. Pri boji s nadváhou si môžete dovoliť hrsť orechov dva až trikrát týždenne. Rozkladajú tuky a pomáhajú telu bojovať proti srdcovým chorobám, strate svalov a obezite.

Mliečne výrobky sú na prvom mieste v zozname. Umožňujú vám schudnúť dvakrát rýchlejšie, ak ich zaradíte do svojho každodenného jedálnička. Jedzte čo najčastejšie jogurty a mliečne výrobky. Takže môžete jesť chutne a zdravo – a vždy vyzerať skvele.

Leto je jediné obdobie, kedy môžete vyzliecť takmer všetko oblečenie a predviesť sa v krátkych šortkách a tričku. Práve v tomto období chcete naozaj vyzerať perfektne a nenosiť so sebou kilá navyše, takže tí, ktorí myslia na svoj vzhľad a zdravie, začínajú na leto chudnúť v predstihu. Ale pre tých, ktorí sa spamätali až teraz, nie je všetko stratené, pretože ak si teraz kúpite zdravé potraviny a začnete sa správne stravovať, v polovici leta môžete vyzerať tak, ako chcete.

Rukola

Svetlá, korenistá chuť rukoly z nej robí žiadanú prísadu do väčšiny šalátov a čerstvých príloh. Túto listovú zeleninu však treba oceniť aj pre jej vysokú nutričnú hodnotu, pretože rukola obsahuje takmer úplný zoznam vitamíny a minerály. 2 šálky rukoly majú len 10 kalórií. Je to ideálny základ pre vitamínový šalát.

Chard

Farebná zelenina, známa aj ako mangold, je bohatá na živiny v kombinácii s nízkym obsahom kalórií. Jedna šálka nasekaného vareného mangoldu obsahuje iba 35 kalórií a obsahuje veľa prospešných živín – vápnik, železo, draslík, vitamíny A, C a K.

Mrkva

V porovnaní s inou zeleninou mrkva výrazne vyniká svojou sladkastou chuťou, ako aj vysokým obsahom vitamínu A, draslíka a mangánu. Varená mrkva by preto mala byť súčasťou zeleninovej prílohy a tyčinky zo surovej mrkvy sa stanú ľahkým a chutným občerstvením. Kalorický obsah tohto produktu bude približne 50 kalórií na pohár.

Brokolica

Brokolica je ďalším členom krížovej rodiny, ktorý je šetrný k diéte. Rovnako ako jej ostatní členovia, zelená brokolica vyniká v poskytovaní živín, ako je vitamín C, železo, vitamín A, vápnik, horčík, draslík a antioxidanty. Brokolica má dobrý pomer vlákniny a kalórií – 1 šálka produktu obsahuje iba 31 kalórií.

Karfiol

Pozornosť si zaslúži aj blízky príbuzný spomínanej brokolice, pretože karfiol vyniká vysokým obsahom vitamínov, minerálov a antioxidantov. Šálka ​​nasekaného kelu obsahuje len 25 kalórií a je skvelá ako dusená príloha.

Špenát

Špenát môžeme podávať ako zdravú prílohu alebo ako základ šalátu. Bez ohľadu na to, akú formu špenátu si vyberiete, buďte si istí, že na tanieri budete mať štedrú dávku železa, vápnika a vitamínov. Obsah kalórií sa však bude líšiť v závislosti od zvoleného spôsobu prípravy: pohár čerstvých listov obsahuje iba 7 kalórií a pohár varených listov už obsahuje 41.

Zelené fazule

Žiaľ, zeleným fazuľkám sa väčšinou nevenuje dostatočná pozornosť a často sa používajú ako súčasť zeleninových zmesí, no márne. Samotný obsahuje slušné množstvo vitamínov A a C, je dobrým zdrojom vlákniny a obsah kalórií v tomto produkte je iba 44 kalórií na 100 gramov.

Grapefruit

Získali povesť najužitočnejších citrusových plodov na chudnutie, a to je pravda. Grapefruit je bohatý na draslík, vitamíny C a A, vlákninu a obsahuje iba 52 kalórií na polovicu ovocia. Grapefruit bude dobrým doplnkom k raňajkám alebo vás zachráni pred hladom počas občerstvenia.

treska atlantická

V porovnaní s mastnými rybami, ako je tuniak alebo losos, má atlantická treska jemnú a jemnú chuť. Tento druh ryby obsahuje aj podstatne menej kalórií – asi 75 kalórií v 80 gramoch pečeného filé. Treska atlantická je tiež dobrá pre vysoký obsah vitamínu B12, niacínu, selénu a bielkovín.

Huby

Shiitake, šampiňóny, hlivy ustricové, lesné huby... Existuje toľko druhov húb a všetky sa mierne líšia svojou nutričnou hodnotou - napríklad lišajníky sú známe vysokým obsahom vitamínu D. Ale vo všeobecnosti sú huby zdravé vďaka veľkému množstvu minerálov a vlákniny, ako aj nízkemu obsahu kalórií - 44 kalórií na pohár výrobku.Imaginácia a častejšie sa používa ako súčasť zeleninovej zmesi, ale márne. Samotný obsahuje slušné množstvo vitamínov A a C, je dobrým zdrojom vlákniny a obsah kalórií v tomto produkte je iba 44 kalórií na 100 gramov.

ružičkový kel

Roztomilé kapustičky sú dobré pre telo z mnohých dôvodov: vysoký obsah väčšiny vitamínov a vlákniny a všestranný minerálny profil. Myslíme si, že sme našli perfektnú diétnu prílohu – šálka vareného ružičkového kelu obsahuje len 56 kalórií.

Kuracie prsia

Chudé kuracie prsia bez kože sú dobrým zdrojom bielkovín, niacínu, selénu a vitamínu B12. 80 gramov vareného alebo pečeného filé obsahuje približne 100 kalórií. Pridajte mäso podľa vlastného uváženia do šalátov a polievok alebo použite ako hlavné jedlo.

Krevety

Krevety, ktoré pôsobia ako potravinový zdroj bielkovín, sa vyznačujú vysokým obsahom cenných vitamínov a minerálov – selénu, niacínu a vitamínu B12. Ale ich obsah kalórií si zaslúži špeciálne komplimenty - 4 veľké varené krevety obsahujú asi 26 kalórií. Stačí ich uvariť a pridať do zeleného šalátu.

Paradajky

Paradajky si okrem žiarivej chuti treba ceniť aj pre vysoký obsah vitamínov A a C, ako aj množstvo minerálov. Navyše sú bohaté na vlákninu a sú ideálne pre vašu diétu, pretože 1 zrelá paradajka obsahuje iba 35 kalórií. A ak uprednostňujete čerešňové chrumky, potom by ste mali pamätať na to, že 5 z týchto paradajok má 20 kalórií.

Cuketa

Zdá sa, že cuketa sa dokonale hodí takmer do každého zeleninového jedla a dá sa jesť surová aj varená. Rovnako ako mnohé druhy zeleniny, aj cuketa poskytuje vlákninu, minerály a vitamíny a jej obsah kalórií je iba 20 kalórií na pohár produktu.

Zeler

Nakrájaný čerstvý zeler je dokonalým spoločníkom na zeleninový tanier, prísada do detoxikačnej polievky alebo smoothie. Z nutričného hľadiska je zeler dobrým zdrojom vlákniny, vápnika, draslíka a vitamínu C. No a oku lahodí aj obsah kalórií zeleru: 1 stonka obsahuje len 10 kalórií.

Jahodový

Pohár zrelých jahôd je s iba 53 kalóriami žiadaným nízkokalorickým dezertom nielen pre najnáročnejších maškrtníkov. Vďaka vysokému obsahu vitamínu C zvyšujú jahody obranyschopnosť organizmu a posilňujú imunitný systém. Jahody si radšej doprajte po obede, prípadne si ich pridajte do rannej ovsenej kaše či jogurtu.

Čučoriedkový

Čučoriedky, ktoré mnohí ľudia zaraďujú do svojho jedálnička na podporu zraku, budú dobrým doplnkom k nízkokalorickej diéte, pretože pohár bobúľ obsahuje len 84 kalórií. Vyznačuje sa tiež ultra vysokým obsahom antioxidantov, vlákniny a vitamínov – čučoriedky zaraďujeme do kokteilov, nápojov alebo ich jeme namiesto dezertu!

Mandarínky

Mnoho ľudí zbožňuje mandarínky pre ich prirodzenú sladkosť. A tak ľahko sa čistia! Niekoľko ďalších dôvodov, prečo vyznať lásku k mandarinkám: vysoký obsah vitamínu C, draslíka, vlákniny a diétny obsah kalórií. Malé ovocie teda obsahuje 35 kalórií a bude ideálnym popoludňajším občerstvením alebo doplnkom k zdravým raňajkám.

Vodný melón

Sladký, osviežujúci letný melón je dobrým zdrojom vitamínov A a C, ako aj draslíka. Vodný melón sa vyznačuje aj nízkym obsahom kalórií – 1 šálka dužiny nakrájanej na kocky obsahuje iba 46 kalórií. Tento dezert podávajte ako sladký snack alebo po obede.

11. júna 2015 Sergey

Ako efektívne kombinovať Zdravé jedlá výživa pre krásu a výkon tela? Ponúkame možnosti. Zistite naše tajomstvá kombinovania vašich obľúbených pochúťok.

Zdravé potraviny: krása pre telo, stimulácia pre mozog. TOP 11 efektívnych kombinácií

Čo je pre nás jedlo? – Po prvé, zdroj chuťového potešenia. A v druhom rade energetické zdroje. Takto to vnímame. Pre udržanie krásy a zdravia je pre nás jednoduchšie zaplatiť kozmetické procedúry, namiesto vyváženia stravy a jedenia zdravých potravín, získavanie potrebných prvkov z jednoduchých a obľúbených jedál. A ak stále myslíte zle, možno potrebujete „“. O správnych „jedlových“ kombináciách, ktoré „liečia“ telo aj myseľ. Môžeme sa porozprávať?

Stvorení jeden pre druhého

Ponúkané produkty sú samé o sebe chutné a výživné. Ale „práca“ v pároch a zjednotení, ich nástroje prinášajú maximálne výhody. V TOP rebríčku „jedenástok“ zdravých potravinových produktov, ktoré dokážu výrazne doplniť, vylepšiť, zväčšiť prospešné vlastnosti"sused s nešťastím, že je zjedený."

Čo potrebuje telo a postava, aby boli štíhle a vyzerali obdivne? - Prírodné produkty. Vyvážená strava. Efekt proti starnutiu... Zoznam je neúplný.

Čo potrebuje mozog, „chamtivý“ orgán, ktorý spotrebuje 20 % všetkých kalórií a pozostáva zo 60 % z lipidových (tukových) buniek? – Jasné myslenie. Rýchla reakcia. Jedlo bez konzervantov. Antioxidanty. Obľúbené vitamíny. Obľúbenými prvkami sú glukóza, omega-3 a omega-6 mastné kyseliny.

Takže 11 takmer dokonalých párov.

Zelený čaj a citrón: duet sily a vône

Komponenty horúcej šálky zeleného čaju, kofeín a theanín, zvyšujú bdelosť, pomáhajú vám sústrediť sa a byť pozorní. Theanín tiež znižuje stres tým, že nahrádza nočnú uspávanku. Prírodné antioxidanty robia každý svoju vec. Katechín vám dodá energiu, spomaľuje proces starnutia. Teobromín zrýchľuje metabolizmus stimuláciou uvoľňovania uloženého tuku. Zelený čaj „poskytuje“ pokožke ochranu pred UV žiarením. Neutralizuje pocit hladu.

Citrón nepotrebuje Detailný popis. Jeho nasycujúca dávka „kyseliny askorbovej“ zvyšuje účinok čajových katechínov a ponecháva 80% v tele na použitie.

Pripomeňme si to teplota čaju by nemala presiahnuť 56 o C. Jasnosť vedomia „vyprovokuje“ teplý alebo mierne horúci čaj. Prvý zápar „vytiahne“ 50 % živín, druhý – 30 % a tretí – 10 %. A na štvrtom... nič. Citrónová kôra obsahuje takmer 3-krát viac vitamínu C ako dužina.

Pýtate sa: oplatí sa uvariť čaj dvakrát alebo je lepšie žuť citrónovú kôru?

Variácie na jablkovo-čokoládovú tému

Zdravé potraviny – jablká a horká čokoláda.

„Jablko na večeru a netreba lekára,“ hovoria ľudia. Jablká majú nízky obsah kalórií. Katechíny v šupke aktivujú šedú hmotu, čím zvyšujú inteligenciu. Čokoládové flavonoly posilňujú mozog pri nadmernej únave a pomáhajú ráno „prebúdzať sa“. Endorfíny vyvolávajú pocity potešenia stimuláciou pozitívnej nálady a myšlienok. V prípade vyššej moci pomôže horká čokoláda s obsahom kakaa viac ako 75%, aby ste v správnom momente mohli patrične odbiť svojich protivníkov a odbúrať stres zo zhonu. Pochúťka síce zdvihne náladu, no na páse a bokoch sa takmer „neukladá“.

Paradajky a hovädzia pečeň - jednoduché a chutné

Paradajkový lykopén je antioxidant, ktorý chráni pokožku pred UV žiarením a voľnými radikálmi. Karotenidy sú „zodpovedné“ za vonkajšiu krásu.

Pečeň je hlavným dodávateľom energie v strave. Má nízky obsah kalórií a dodáva vám pocit sýtosti. Cenný zdroj mikro- a makroprvkov. Nedostatok železa sa prejavuje najmä u žien počas menštruácie. Paradajky pomôžu „vytiahnuť“ maximálne množstvo železa z hovädzej pečene, k tomu prispeje ich kyselina askorbová. Pečeň môže „reagovať extrakciou“ draslíka. Pečeň s paradajkami - Zdravé jedlá. Pokojne ich spolu pečieme a dusíme. Recept na jemnú domácu paštétu z hovädzej pečene nájdete na blogu.

Kuracie prsia a rozmarín: pikantná kombinácia

Mäso. Kto ho nemiluje? A je to tak správne. Cenný zdroj živočíšnych bielkovín a vitamínov skupiny B. Jeho pravidelné užívanie zvyšuje výkonnosť, stimuluje činnosť mozgu a obranyschopnosť organizmu, posilňuje nervový systém, zlepšuje pamäť a spánok. Niacín (kyselina nikotínová) je zodpovedný za premenu energie potravy na energiu svalov. Jedno kuracie prsia obsahuje dennú potrebu niacínu, ktorý tiež dodáva telu výdrž a silu.

Odborníci na výživu vyjadrujú svoje „za“ v prospech vareného a duseného mäsa, ale nie vyprážaného a pečeného. Odporúča sa pridať rozmarín do vašich obľúbených mäsových jedál. Jeho drevitá aróma a horko-sladká chuť sa tepelnou úpravou nestrácajú, antioxidanty korenia sú výborným neutralizátorom škodlivých karcinogénov. Je vedecky dokázané, že rozmarín lieči neurózy. Pozrite si 6 zaujímavých receptov na kuracie prsia z celého sveta na našom blogu.

©Jedlo na milovanie

Avokádo a špenát – v trende zelená

Avokádo aj špenát sú labutou piesňou odborníkov na výživu. Títo zdravá strava Neopisoval som to, pokiaľ som nebol lenivý. Skutočne, dokonalé spárovanie na tanieri si zaslúži pozornosť.

Avokádo „lieči“ mozog z anémie. Ovocné mastné kyseliny zvyšujú elasticitu ciev a znižujú hladinu cholesterolu. Antioxidanty a vitamín E zlepšujú pamäť a omladzujú mozgové bunky. Špenát dopĺňa avokádo. Vitamín A a luteín normalizujú metabolické procesy. Samy o sebe sú neaktívne, ale pri kombinácii s rastlinnými tukmi (v avokáde) sa aktivujú. Špenátové železo „zvyšuje“ hemoglobín. Draslík je bojovníkom proti únave. V špenáte je ho veľa. Pohár nasekaných zelených listov obsahuje 15 % dennej dávky vitamínu E. Kyselina listová pomáha mozgu k pamäti a pozornosti.

Aligátor hruška (avokádo) obsahuje viac tuku ako sacharidov. Kalórie sa však premieňajú na energiu a nie na tukové záhyby. 125 g avokáda obsahuje iba 200 kcal. Pravidelné používanie prípravku pomáha vyhladzovať vrásky vďaka nenasýteným mastným kyselinám, vitamínom A a E. Betakarotén je dobrou alternatívou olivového oleja.

Nízkokalorický špenát poskytuje efekt rýchleho zasýtenia, takže je ideálnym doplnkom k jedlám tých, ktorí si strážia váhu. Je možné niečo také urobiť? zdravá strava výživnejšie? - Určite! – Jedzte ich vo dvojici! Spoločnosť Avocado & Spinach je vynikajúcou kombináciou mnohých diétnych ukazovateľov. O umení vybrať si ovocie a ako ho správne krájať nájdete na blogu.

©Hungry Boyfriend

Ovsené vločky a pomarančový džús – klasika žánru?

Poďme parafrázovať našu obľúbenú filmovú postavu: „Ovsené vločky, dievčatá!“ Kaša sú klasické raňajky. Odborníci na výživu vítajú jednoduchý vzorec: ovsené vločky + čerstvo vytlačená pomarančová šťava. Tiamín, fosfor a horčík robia z ovsených vločiek „bojovníka“ proti únave. A rozpustná vláknina udržuje normálnu hladinu cukru v krvi. Recept na ovsenú kašu na raňajky nájdete na našom blogu.

Pomarančový džús je šampiónom vitamínu C so všetkými z toho vyplývajúcimi výhodami pre telo a mozog. Vnútorné antiseptikum a posilňovač energie. Draslík v pomarančovej šťave podporuje svalové bunky a nízkokalorický nápoj zabraňuje priberaniu.

Fenoly tandemu ovsa a pomaranča prejavujú svoje vlastnosti v celej svojej kráse, normalizujú trávenie a odstraňujú odpad a toxíny z tela.

Pripomíname vám to Ak chcete z pomaranča vytlačiť maximum šťavy, zohrejte slnečné ovocie v mikrovlnnej rúre. Budete prekvapení účinkom!

Petržlen a citrón – dvojica všeliek

Petržlen obsahuje množstvo karotenoidov, antioxidantov, ktoré aktivujú mozgové funkcie. Vápnik, kyselina listová, betakarotén sú zodpovedné za regeneráciu a obnovu buniek. Vitamíny B pôsobia proti stresu a celulitíde.Vláknina vám umožní cítiť „plný žalúdok“. Ak chcete mať spevnené telo, zaraďte do jedálnička petržlen. Nazýva sa „ženská bylina“ pre svoju schopnosť zmierniť stav v kritických dňoch.

Pan-citrón vyniká v citrusovom rade, pretože „zaručuje“ silnú imunitu, obnovuje obranyschopnosť organizmu a normalizuje metabolizmus.

Železo je pre telo ťažké absorbovať, ale v spojení s vitamínom C je tento proces oveľa rýchlejší. Bez „askorbového motora“ to má železo ťažké. Petržlen a citrón sú univerzálnou kombináciou. Ide o šalátový dresing, marinádu na diétne mäso a smoothies. Pole je neorané na kulinárske experimenty. Poďme experimentovať v dobrom?

Paradajky a olivový olej – známa kombinácia

Paradajky sú šampiónom v obsahu lykopénu. Spomaľuje rozvoj aterosklerózy. Jeho „prácou“ je aj regenerácia buniek. Olivový olej je elixír mladosti, šampión zdravých mastných kyselín a najlepší partner pre šťavnaté paradajky. O omladzujúcom účinku oleja sú napísané celé pojednania, zoznam cenných látok je mimo tabuľky.

Telo si lykopén neprodukuje, no skutočne ho potrebuje. Absorpcia lykopénu závisí od tuku v strave. Ak chcete získať dennú potrebu, musíte zjesť asi dva kg paradajok. A s olivovým olejom stačí porcia šalátu.

Keď sú paradajky varené s tukom, dosiahne sa optimálne vstrebávanie živín. Prečo nekombinovať dostupné a zdravá strava do jedného celku? S benefitmi pre postavu, telo a pohyb myslenia.

Brokolica a hovädzie mäso – vitamínový potenciál v akcii

V botanickej rodine vyniká brokolica (kapusta) špeciálnym obsahom vitamínov. Jedna tmavozelená hlávka (asi 600 g) obsahuje viac ako 900 % (!) dennej dávky vitamínu C a 770 % dennej dávky vitamínu K. Brokolica je zdrojom cenných aminokyselín pre pokožku, prírodné antibiotikum . Kapusta je dobrá ako samostatné jedlo a ako príloha k mäsu. Napríklad na hovädzie mäso. Obsahuje veľa bielkovín – stavebného materiálu pre svalové bunky. Hovädzie mäso je zdrojom železa, esenciálnych aminokyselín, vitamínov a kreatínu. Podľa výskumu ľudia, ktorí jedia veľa hovädzieho mäsa, menej často pociťujú stres a úzkosť.

Bez hovädzieho proteínu sa vitamín A z brokolice vstrebáva veľmi pomaly. Vitamín C z kapusty zlepšuje vstrebávanie železa z mäsa. Dusené hovädzie mäso a blanšírovaná brokolica sú výbornými spoločníkmi pri diéte aktívnych ľudí a zdravých potravinách.

Ružičkový kel a bravčové mäso – zdravé potraviny

Ružičkový kel je diétny produkt. Urýchľuje spaľovanie prebytočných kalórií. Obsahuje veľa bielkovín, ktoré nie sú o nič horšie ako mäso. Dobrý dôvod na varenie ružičkový kel– ide o prítomnosť „hromady“ prvkov, ktoré sa v tele premieňajú na látku s nejasným názvom…. Skúste si prečítať – diindolylmetán (DIM). Nedozvieme sa „kto čo pridal“, ale podľa jeho statusu je to silný posilňovač imunity a ochrana pre nové mozgové bunky. Bolo vedecky dokázané, že úspešne bojuje proti rastu rakovinových buniek.

Bravčové mäso je tučné mäso a je nepravdepodobné, že by bolo vhodné pre denné menu. Ale... strava by mala obsahovať... aspoň niekedy. Bravčové mäso je zdrojom selénu. Ak chcete maximalizovať jeho účinok, podávajte bravčové mäso spárované s ružičkovým kelom. Sulforaphane v kapuste zvyšuje účinnosť selénu viac ako 10-krát.

Zelenina a jogurt sú nízkokalorická dvojica

Pojem „zelenina“ sa vzťahuje na celý rad jedlých častí určitých rastlín. Každá zelenina má svoje blahodarné účinky, ktoré v rôznej miere ovplyvňujú telo a mozog. Vlastnosti antidepresív, antioxidantov, prítomnosť vitamínov, aminokyselín, minerálov... Na 100 kalórií si „nahryznete“ až 370 g mrkvy, zjete 400 g varenej cvikly, 750 g čerstvej uhorky alebo 590 g z paradajok.

Prírodný jogurt si zachováva všetky výhody mlieka. Pre mozog obsahuje jogurt tyrozín, stimul pre vedenie nervových zakončení; Tryptofán je prírodný liek na nespavosť.

Vláknina v zelenine napomáha vstrebávaniu vápnika, čím poskytuje telu maximálny úžitok. Zvoľte radšej jogurt s normálnym ako zníženým obsahom tuku, bez prísad. Ak neviete, čo je chutné a uspokojujúce na jedenie, zastavte sa pri nízkokalorickom párovaní: zelenina s jogurtom sú zdravé potraviny. Prírodný jogurt je vhodný ako dresing na šaláty a iné jedlá ako alternatíva k vysokokalorickým omáčkam a majonézam. Čo ešte môže nahradiť majonézu? – Pozrite sa na blog.