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Abwechselnd Protein und Kohlenhydrate. Nüsse und Trockenfrüchte

Millionen Frauen auf der ganzen Welt versuchen, Gewicht zu verlieren und schlank zu werden. Manchen Menschen gelingt dies mit Leichtigkeit, andere wiederum sind von der neuen Ernährungsweise enttäuscht. Nur wenige Menschen schaffen es, Gewicht zu verlieren und die Ergebnisse beizubehalten. Das Wichtigste beim Abnehmen ist nicht, die verhassten Pfunde loszuwerden, sondern ein Leben lang schlank und fit zu bleiben.

Fast alle Diäten basieren auf Lebensmittelbeschränkungen und dem Verzicht auf nahrhafte Lebensmittel. Mit solchen Diäten ist es nicht schwer, Gewicht zu verlieren, sofern der große Wunsch und Anreiz vorhanden ist. Doch durch Einschränkungen und Hungerstreiks kommt es zu einem Zusammenbruch und einer noch stärkeren Gewichtszunahme.

Ein paar Worte zur Protein-Kohlenhydrat-Diät

Vor einiger Zeit entwickelte der Ernährungswissenschaftler James Hutner eine schonendere und abwechslungsreichere Diät – Protein-Kohlenhydrate. Diese Diät umfasst abwechselnde Protein- und Kohlenhydrattage. Eine Protein-Kohlenhydrat-Diät eignet sich sowohl für Sportler als auch für Abnehmwillige. Denn bei einer solchen Diät „verbrennt“ Fett schnell und die Muskelmasse wächst.

Dank einer solchen Diät erschlafft die Haut nicht und es treten keine Dehnungsstreifen auf. Wenn Sie alle Merkmale der Diät richtig befolgen, können Sie in zwei Wochen acht Kilogramm loswerden. Das Wichtigste:

  • dass der Körper alle Vitamine und Mineralstoffe vollständig erhält;
  • kein Hungergefühl;
  • Die körperliche und geistige Aktivität bleibt erhalten.

Vorteile der Diät

  • Eine abwechslungsreiche Ernährung.
  • Es gibt keine Beschwerden durch Hunger.
  • Es besteht keine Notwendigkeit, Kalorien zu zählen.
  • Mangel an Reizbarkeit und Schläfrigkeit.
  • Sie können die Diät lange durchhalten.
  • Dank eines speziell zusammengestellten Speiseplans gewöhnt sich der Körper daran, auf Junk Food – Kuchen und Mehlprodukte – zu verzichten.
  • Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, können Sie Ihre Ernährung ganz einfach zusammenstellen und die erzielten Ergebnisse beibehalten.

Nachteile der Diät

  • Eine große Aufnahme proteinhaltiger Lebensmittel kann zu Übelkeit führen.
  • Um proteinhaltige Lebensmittel zu verdauen, müssen Sie lediglich Sport treiben, um Stoffwechselprozesse und die Aufnahme von Proteinen durch den Körper zu beschleunigen.
  • Kein sehr angenehmer Mundgeruch.
  • Diese Diät ist nicht für übergewichtige Menschen geeignet. Um Gewicht zu verlieren, werden strengere Ernährungseinschränkungen empfohlen.

Diätfunktion

Der erste Tag: Das Diätmenü besteht aus kohlenhydrat- und proteinhaltigen Lebensmitteln.

Tag zwei und drei: Heutzutage sollten Sie nur noch proteinhaltige Lebensmittel zu sich nehmen und die Kohlenhydrate auf ein Minimum beschränken.

Vierter Tag: beinhaltet den Verzehr von kohlenhydratreichen Lebensmitteln.

Und dann gibt es einen Wechsel: zwei Proteintage und ein Kohlenhydrattag. Dieses Ernährungsprogramm ermöglicht es, innerhalb des ersten Monats möglichst viele zusätzliche Pfunde zu verlieren. In den nächsten zwei Monaten wird sich Ihr Gewicht leicht verändern. Im vierten Monat passt sich der Körper an die Nahrung an und das Gewicht „bleibt“ an Ort und Stelle, das heißt, dies ist die Zeit der Konsolidierung des Ergebnisses.

Dann müssen Sie Ihre Ernährung richtig planen, damit das Gewicht nicht zurückkehrt. Wenn Sie noch ein paar zusätzliche Pfunde verlieren möchten, sollten Sie eine Pause von drei bis vier Wochen einlegen. Zu diesem Zeitpunkt sollten Sie nicht zu viel Süßigkeiten und stärkehaltige Lebensmittel essen und große Mengen kalorienreicher Lebensmittel zu sich nehmen. Es ist ratsam, mehr Obst und Gemüse in Ihrer Ernährung zu haben.

Beachten Sie! Um eine größere Wirkung zu erzielen, können Sie zwischen Diät und Diät wechseln normale Ernährung Also: Nehmen Sie zwei Monate lang ein Protein-Kohlenhydrat-Abnehmprogramm ein und essen Sie einen Monat lang normal.

  • Es empfiehlt sich, vor zwölf Uhr nachmittags Kohlenhydrate zu sich zu nehmen, sie versorgen den Körper den ganzen Tag mit Energie.
  • Sie können Buchweizen, Reis, verschiedene Getreidesorten, Zitrusfrüchte, Tomaten, Gurken und Kohl essen.
  • Die Menge an Brei pro Tag sollte 200 Gramm nicht überschreiten.

Eichhörnchen

  • Proteine ​​sollten nach zwölf Uhr nachmittags in gleichen Portionen verzehrt werden.
  • Sie können mageres Geflügel, Kaninchen, Rindfleisch, Eier, Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte, Hüttenkäse, Fisch und Meeresfrüchte essen.

Wer kann eine Protein-Kohlenhydrat-Diät befolgen?

Perfekt für Menschen mit einem aktiven Lebensstil und Sportler. Der Wert der Diät besteht darin, dass subkutanes Fett verbrannt wird, ohne dass Muskelmasse verloren geht.

Ideal für Männer, da sie mehr Fleisch essen. Für Frauen ist es schwieriger, auf Süßigkeiten zu verzichten und so viel Fleisch zu essen. Obwohl Sie Fleisch durch andere Proteinprodukte ersetzen können.

Gesunde Menschen können dieses Abnehmprogramm nutzen, da diese Methode nicht anstrengend ist und viele Lebensmittel erlaubt sind.

Beachten Sie! Schwangere können mit dieser Methode abnehmen, ohne die Gesundheit des Babys zu beeinträchtigen. Dieses Programm hilft nicht nur, Übergewicht loszuwerden, sondern auch überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen.

  • das Auftreten von Blutgerinnseln;
  • erhöhte Blutgerinnung;
  • Probleme mit Verdauungssystem.

Für diese Altersgruppe ist eine kohlenhydrathaltige Ernährung besser geeignet, da diese wesentlich verträglicher ist.

Die Hauptsache ist, dass Sie bei einem Protein-Kohlenhydrat-Abnehmprogramm nicht danach streben, in kurzer Zeit maximale Ergebnisse zu erzielen. Ein normaler Gewichtsverlust ohne Gesundheitsschäden ist ein Verlust von ein bis zwei Kilogramm pro Woche.

Beachten Sie! Die Diät kann über einen längeren Zeitraum angewendet werden, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist. Es enthält die notwendigen Vitamine, Mikroelemente, Kohlenhydrate und Proteine, sodass keine gesundheitlichen Schäden entstehen.

Ungefähres Menü für zehn Tage

Um mit der Einhaltung dieses Abnehmprogramms zu beginnen, müssen Sie ein Kohlenhydrat-Protein-Diätmenü erstellen. Verwenden Sie fermentierte Milchprodukte mit einem minimalen Fettanteil. Die Mahlzeiten sollten in mindestens fünf Teile aufgeteilt werden:

  • Frühstück;
  • Mittagessen;
  • Abendessen;
  • Nachmittagssnack und Abendessen.

Kleine Mahlzeiten sorgen dafür, dass Sie keinen Hunger verspüren und sich nicht unwohl fühlen. Eine Protein-Kohlenhydrat-Diät ist eher ein Lebensstil, der der goldenen Regel folgt: Kohlenhydrate am Morgen, Proteine ​​am Abend.

Der erste Tag:

  1. Buchweizen – 200 g + gekochtes Gemüse.
  2. Eine Banane oder eine kleine Weintraube.
  3. Gekochtes Fleisch – 200 g + Gurken-Kräuter-Salat.
  4. Hüttenkäse – 150 g + zwei Orangen.
  5. Zwei Gläser Kefir.

Zweiter Tag:


  1. Hüttenkäse – 150 g + eine Tasse Tee mit Milch.
  2. Zwei große Äpfel.
  3. Tafelspitz – 200 g + eine Tasse Gemüsebrühe.
  4. Gekochter oder gebackener Fisch – 150 g + eine große Grapefruit.
  5. Eine Tasse fettarme fermentierte Backmilch.

Tag drei:

  1. Hüttenkäse + Teelöffel Honig + ungesüßter Kaffee mit Milch.
  2. Zwei Orangen.
  3. Gekochter Fisch – 200 g + Kohl-Paprika-Salat.
  4. Gekochte Eier – 3 Stk. + zwei Gurken.
  5. Fettarmer Joghurt – zwei Tassen.

Tag vier:

  1. Reis – 200 g + gekochtes Gemüse.
  2. Zwei Bananen.
  3. Gekochte Nudeln mit Tomatensauce.
  4. Gekochte Brust – 200 g + gekochtes Gemüse.
  5. Zwei Gläser Milch.


Tag fünf:

  1. Bohnen – 200 g + Kohlsalat.
  2. Eine Handvoll Walnüsse.
  3. Gekochter Fisch – 200 g + gekochtes Gemüse.
  4. Hartkäse – 150 g.
  5. Zwei Tassen Kefir.

Tag sechs:

  1. Drei gekochte Eier + Roggencracker + Tee mit einem Löffel Honig.
  2. Obstsalat + eine Handvoll Walnüsse.
  3. Im eigenen Saft gedünstetes Kaninchenfleisch – 200 g + Gemüsesalat.
  4. Hüttenkäse – 150 g.
  5. Zwei Tassen Sauermilch.

Tag sieben:

  1. Zwei Salzkartoffeln + Salat aus einer Tomate und einer Gurke.
  2. Banane + Apfel.
  3. Gekochtes Rindfleisch – 200 g + eine große Orange.
  4. Gekochtes Gemüse + gekochtes Fleisch – 150 g.
  5. Zwei Tassen fettarme fermentierte Backmilch.


Tag acht:

  1. Fettarmer Hüttenkäse – 150 g + eine Tasse Kaffee.
  2. Eine Grapefruit.
  3. Gekochtes Gemüse + gebackenes Geflügel – 200 g.
  4. Ein Stück gedünsteter Fisch – 150 g + zwei Tomaten.
  5. Zwei Tassen Kefir.

Tag neun:

  1. Haferflocken mit Milch – 200 g.
  2. Tee + ein Teelöffel Honig + zwei Roggencracker.
  3. Fisch – 200 g + Tomaten-Gurken-Salat.
  4. Hüttenkäse – 150 g.
  5. Zwei Tassen Sauermilch.

Tag zehn:

  1. Reis + gekochtes Gemüse.
  2. Eiweißomelett – 2 Stk.
  3. Gedämpfter Fisch + zwei kleine Gurken.
  4. Ein Glas fettarmer Joghurt + Roggencracker.
  5. Hüttenkäse – 100 g + ein Glas Joghurt.

  1. Bei der Einhaltung einer Diät Proteintage Sie können kleine Mengen Kohlenhydrate essen. Kohlenhydrate sind der Schlüssel zu guter Laune und geistiger Verfassung.
  2. Sie müssen unbedingt Ihre Ernährung planen und Ihre tägliche Aufnahme von Kohlenhydraten und Proteinen richtig berechnen.
  3. Berechnen Sie die Menge der benötigten Proteine ​​unbedingt nach dem folgenden Algorithmus: Multiplizieren Sie das Gewicht mit drei. Eine Berechnung der Kohlenhydrate ist nicht erforderlich.
  4. Bei der Erstellung eines Menüs empfiehlt es sich, den Kaloriengehalt der Lebensmittel zu berücksichtigen.
  5. Achten Sie darauf, Lebensmittel mit Vitaminen und Mineralstoffen in Ihre Ernährung aufzunehmen.

Durch die Einhaltung grundlegender Ernährungsregeln können Sie spürbare Ergebnisse erzielen. Und wenn Sie während der Durchführung eines Abnehmprogramms aktiv Sport treiben, können Sie nicht nur abnehmen, sondern es auch lange halten.

Video

Protein-Kohlenhydrat-Diät von E. Malysheva:

Protein-Kohlenhydrat-Wechsel - Hierbei handelt es sich um eine Diät, bei der der Körper gezwungen ist, Glykogenreserven zu verbrennen, also die Fettschicht in Energie umzuwandeln, die er für „Notsituationen“ speichert.

Bei der BEACH-Diät – so wird diese Diät genannt – wird das Muskelgewebe nicht erschöpft und zerfällt nicht, und es entsteht eine schöne Figur.

Vor- und Nachteile von BUCH

Zu den positiven Aspekten der Protein-Kohlenhydrat-Wechseldiät zählen folgende Aspekte:

  • Der Körper gewöhnt sich nicht an den täglichen Kaloriengehalt der zugeführten Nahrung und bildet keine Reserven;
  • Stoffwechselprozesse beschleunigen sich;
  • Da Kohlenhydrate in der Nahrung enthalten sind, werden Muskelgewebezellen nicht für die Umwandlung in Energie genutzt;
  • Ein hoher Körpertonus ermöglicht ein hochintensives Training, das für die Figurformung notwendig ist;
  • Da es möglich ist, Ihre Lieblingsspeisen in den Speiseplan aufzunehmen, kommt es nicht zu psychischen Zusammenbrüchen und die Wahrscheinlichkeit von Neurosen wird auf ein Minimum reduziert;
  • Nach Beendigung der Diät kehrt das verlorene Gewicht nicht zurück;
  • Der Zustand von Haut, Haaren und Nägeln verschlechtert sich nicht – der Körper erhält genügend nützliche Substanzen;
  • Die Kohlenhydrat-Rotationsdiät ist auf einen langen Zeitraum ausgelegt.

Die negativen Eigenschaften dieser Diät gelten ausnahmslos für alle Diäten – bei einer Diäteinschränkung verspürt der Körper ein ständiges Hungergefühl.

Dieser Zustand kann – selbst in milder Ausprägung – zu Erkrankungen des Verdauungssystems führen:

  • Gastritis;
  • Geschwür;
  • gastrointestinale Störungen.

Um zu vermeiden Nebenwirkungen, müssen Sie sich an die Hauptregel halten: Vergleichen Sie Ihre Wünsche mit Ihren Fähigkeiten.

Nur gesunde Menschen können ihre Ernährung radikal umstellen und die körperliche Aktivität steigern. Bei chronischen Erkrankungen in der Vorgeschichte ist ein sorgsamer Umgang mit dem eigenen Körper geboten.

Die Essenz einer Diät zur Gewichtsreduktion

Der Hauptzweck des Wechsels von Kohlenhydrat- und Proteintagen besteht darin, den Körper daran zu hindern, sich an eine bestimmte Menge an Kalorien anzupassen, die dem Körper zugeführt werden.

Für ein normales Leben ist es notwendig, die Nährstoffversorgung durch eine regelmäßige Nahrungszufuhr wieder aufzufüllen, aus der die notwendigen Kalorien gewonnen werden. Liegt der Energieverbrauch unter dem Kaloriengehalt der täglich verzehrten Nahrung, kommt es zu Fettablagerungen im Körper.

Die Schwierigkeit beim Abnehmen liegt darin, dass bei einer begrenzten Kalorienzufuhr nicht Fettgewebe, sondern Muskelgewebe verbrannt wird. Das BUTCH-Menü ist so konzipiert, dass die Fettreserven beginnen, an der Lebenserhaltung beteiligt zu sein und nach und nach dahinschmelzen.

Der Kohlenhydratwechsel zur Gewichtsreduktion besteht aus 3 Phasen:

  • Der Proteinzyklus sollte 2-3 Tage dauern. Zu diesem Zeitpunkt beginnt der Körper aufgrund des Mangels an Kohlenhydraten in der Nahrung, Fettgewebe aufgrund des Glykogenverlusts zu verbrennen;
  • Der Kohlenhydratzyklus reicht für 1-2 Tage. Während dieser Zeit wird der Körper mit Kohlenhydraten, der Hauptenergiequelle, aufgefüllt;
  • Der Zyklus ist gemischt – tagsüber wird eine moderate Diät eingehalten, bei der sowohl Proteine ​​als auch Kohlenhydrate aufgenommen werden.

Sie sollten Ihre Ernährung nicht unter den Höchstwert von 1200 kcal reduzieren. Der optimale Gesamtkaloriengehalt von Produkten liegt bei etwa 1500 kcal.

Richtige Ernährung mit der BEACH-Methode

Bevor Sie eine Diät für Proteintage erstellen, müssen Sie die Menge an reinem Protein berechnen, die der Körper benötigt. Verwenden Sie dazu die Standardformel: Das Gewicht in Kilogramm wird mit dem Faktor 0,003 multipliziert.

Der Energiewert der an Kohlenhydrattagen verzehrten Lebensmittel wird wie folgt berechnet: Das Gewicht – ebenfalls in Kilogramm – wird mit dem Faktor 0,005 multipliziert. Aber das Gewicht ist nicht das, was es jetzt ist, sondern das gewünschte, unter Berücksichtigung der möglichen verlorenen Kilogramm.

Das erhaltene Ergebnis ist die Menge an Kohlenhydraten, die pro 5 kg Gewicht aufgenommen werden müssen. Die Menge an reinem Protein in der Nahrung pro Tag sollte 1,5 g nicht überschreiten. Für gemischte Tage wird ein separates Menü erstellt: 2 g Protein und 3 g Kohlenhydrate pro 2,5 kg Gewicht.

Im Menü für den Protein-Kohlenhydrat-Wechsel stammen Proteine ​​aus folgenden Produkten:


  • Hühnerbrust;
  • Milchprodukte – Hüttenkäse und Käse: Feta-Käse, Mozzarella, Adyghe und dergleichen;
  • Eier – es ist vorzuziehen, nur Eiweiß zu essen;
  • magerer Fisch – hauptsächlich Seefisch;
  • Meeresfrüchte.

Während des Kohlenhydratzyklus werden hauptsächlich Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten:

  • Brei – Grieß ist völlig ausgeschlossen, Hirse ist akzeptabel;
  • Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen, Bohnen, Linsen;
  • Gemüsepflanzen: Auberginen, Zucchini, Gurken, Paprika, Kürbis, Gemüse, Zwiebeln;
  • Brot: Vollkorn oder Grau;
  • Pilze sind frisch.

An gemischten Tagen sollten neutrale Kohlenhydrat- und Proteinquellen bevorzugt werden.

Dabei handelt es sich um folgende Produkte:

  • Fleisch: rot;
  • Gemüse: Spargel, Rosenkohl, grüne Erbse;
  • Beeren – alle Arten;
  • Früchte mit hohem Flüssigkeitsgehalt: Pfirsiche, Aprikosen, Pflaumen;
  • getrocknete Früchte.

Sie können sich hausgemachten Hüttenkäse mit mittlerem Fettgehalt oder kaltgeräucherte Scheiben mit einer kleinen Schicht Schmalz gönnen.

Sie können Speisen auf jede Art zubereiten: Sie können sie kochen, dämpfen oder auf dem Grill backen. Dabei gilt es vor allem auf Öl zu verzichten und den Salzkonsum auf ein Minimum zu reduzieren.

Beispiele für die Erstellung eines Menüs nach Tag des Zyklus

Es lohnt sich beispielsweise, über den Speiseplan einer Kohlenhydrat-Alternative-Diät nachzudenken. Es ist nicht notwendig, sich während des BUCH genau so zu ernähren – wenn Sie einige Lebensmittel nicht mögen, ist es nicht verboten, sie durch Ihre Lieblingsspeisen zu ersetzen. Das Ersetzen einiger Produkte durch andere hat keinen Einfluss auf das Endergebnis.

Proteinzyklus:

  • Frühstück: Gemüsesalat mit Pflanzenöl- und Zitronensaft-Dressing;
  • Mittagessen: eine Portion Hähnchenbrust mit einer Beilage Hülsenfrüchte;
  • Abendessen: frischer Gemüsesalat mit Butter, eine Portion Fisch;
  • Snacks – wenn Sie wirklich essen möchten, können Sie sich ein Stück ungesalzene gekochte Hähnchenbrust gönnen.

Kohlenhydratzyklus:

  • Frühstück: beliebiger Brei mit Trockenfrüchten, ein Stück Vollkornbrot;
  • Mittagessen: Gemüsesalat mit einer Beilage aus Müsli, Pilzsoufflé;
  • Abendessen: eine Portion Nudeln mit fettarmer Soße;
  • Snacks – wenn Sie ständig Hunger verspüren, können Sie eine Dattel oder eine Handvoll getrocknete Aprikosen essen, ein Glas Trauben- oder Preiselbeersaft trinken.

An einem gemäßigten Tag sieht das Menü in etwa so aus:

  • Frühstück: Brei mit Trockenfrüchten und Hüttenkäse;
  • Mittagessen: Fisch mit einer Beilage nach Wahl;
  • Abendessen: Fleisch mit Salat;
  • Snacks - Nüsse, Scheiben. Sie können es sich sogar leisten, 20 g dunkle Schokolade zu essen.

Einige Nuancen der Ernährung

Bei einer Diät mit Kohlenhydratwechsel ist der Gewichtsverlust ungleichmäßig. An Proteintagen verschwindet es schneller, an den ersten gemischten Tagen können die zusätzlichen Pfunde zurückkehren. Seien Sie nicht verärgert – die Diät ist auf einen langen Zeitraum ausgelegt und ein stabiler Gewichtsverlust beginnt ab dem 7. Tag der Diät.

An Proteintagen sollte der Körper moderat belastet werden. Im gemischten Modus sollte die Intensität der körperlichen Aktivität erhöht werden.


Es besteht kein Grund zur Freude schneller Gewichtsverlust und reduzieren Sie die Kohlenhydrattage auf eine vollständige Mahlzeit, basierend auf Lebensmitteln, die komplexe Kohlenhydrate enthalten.

Freunde, hallo zusammen. Heute steht ein sehr aktuelles Thema auf der Tagesordnung, nämlich: Ernährung: Protein-Kohlenhydrat-Wechsel (PCA). Warum ist es relevant? Ja, denn die Feiertage stehen vor der Tür, Neujahr 2014 und andere, was bedeutet, dass die gesamte Menschheit ihren Bauch mit allem Möglichen füllen wird :). Deshalb werde ich Ihnen heute davon erzählen wirksame Diät zum Abnehmen.

– eine Diät, die zur Gewichtsabnahme dient (Trocknen, Überschüssiges Fett verbrennen).Das Hauptziel der Diät – Fett verbrennen, ohne Muskelmasse zu verlieren oder diese so weit wie möglich zu erhalten.

Alles begann mit dem amerikanischen Ernährungswissenschaftler Jason Hunter, der in seinem Buch den Protein-Kohlenhydrat-Wechsel beschrieb. Das Ziel von BUCH war eine sanfte und sanfte Gewichtsabnahme für Menschen, die nicht lange auf Leckereien verzichten können. Nachdem andere Wissenschaftler darauf aufmerksam gemacht hatten, gewann die Diät auf der ganzen Welt an Popularität (auch im Bodybuilding). Im Moment gibt es viele verschiedene Modifikationen dieser Diät, aber wenn wir über Bodybuilding sprechen, dann liegen die Hauptunterschiede in der Art der Proteinaufnahme. In der ursprünglichen Ernährung ändert sich das Protein nicht an allen Tagen, aber beim Bodybuilding ist alles anders:

  1. Wenn viele Kohlenhydrate konsumiert werden = Nehmen Sie eine moderate Menge Protein zu sich.
  2. Wann wird die durchschnittliche Menge an Kohlenhydraten aufgenommen? = Nehmen Sie große Mengen Protein zu sich.
  3. Wenn Sie wenige Kohlenhydrate (oder gar keine Kohlenhydrate) zu sich nehmen = Es wird die maximale Proteinmenge eingenommen.

* Dies alles ist für den maximalen Erhalt der Muskelmasse (Muskeln) notwendig. *

BOOCH und wie es funktioniert

Das lässt sich schon am Namen BUCH erahnen Wir werden PROTEINE und KOHLENHYDRATE ABWECHSELN.

Das klassische Fettverbrennungsschema BUTCH besteht aus 4-TAGE-ZYKLEN:

  1. TAGE 1 und 2 = NIEDRIGE KOHLENHYDRATE = 0,5 Gramm, aber GROSSE PROTEINaufnahme = 3-4 Gramm pro kg Körpergewicht.
  2. Dritter Tag = VIEL KOHLENHYDRATE = 5–6 Gramm und wenig PROTEIN = 1–1,5 Gramm pro kg Körpergewicht.
  3. Tag vier = DURCHSCHNITTLICHE MENGE + B = 2–3 Gramm KOHLENHYDRATE + 2–2,5 Gramm PROTEIN pro kg Körpergewicht.

P.s. Nach diesen vier Tagen wiederholt sich der gleiche Zyklus, bis das gewünschte Ergebnis erreicht ist.


Erläuterungen zur Diät:

1. An allen vier Tagen mindestens 5-6 Mal am Tag essen, wie gewöhnlich. Es ist sehr wichtig!

2. Nur KOHLENHYDRATE KOMPLEX (LANGSAM) = Das sind Reis, Buchweizen, Haferflocken, Nudeln. Einfache Kohlenhydrate (Süßigkeiten, Kuchen, Kekse, Schokolade, Zucker usw. = nicht erlaubt). Besonders an einem Kohlenhydrattag (an dem es viele Kohlenhydrate gibt) denken die Leute, dass sie alles essen können. Das ist nicht so! Sie müssen nur komplexe Kohlenhydrate zu sich nehmen!

Nur KOMPLEXE (LANGSAME) KOHLENHYDRATE!

3. Proteine, die Sie essen müssen: Eier, Huhn (weißes Fleisch, Hähnchenbrust), Truthahn, Rindfleisch (nur magere Stücke), Hüttenkäse.

PROTEINE: Eier, Fleischsorten, Hüttenkäse

Was passiert im Körper während eines 4-Tage-Zyklus?

Am ersten und zweiten Tag , Wenn wir die KOHLENHYDRATE begrenzen, beginnt der Körper, GLYKOGEN-Reserven zu verlieren.Dies liegt daran, dass wir praktisch keine Kohlenhydrate erhalten, sodass der Körper GLYKOGEN als Energiequelle nutzt und so seinen Vorrat erschöpft. Parallel zu diesem Prozess wird Fett verbrannt!

Irgendwann gegen Ende von TAG 2 verbraucht der Körper sehr wenig Glykogen (weil es nicht mehr vorhanden ist und nicht mit Kohlenhydraten aufgefüllt wird) und es wird mehr FETT verbraucht!!! Diese. Fettverbrennung!!! Das ist gut! Parallel dazu nehmen wir PROTEINE (und zwar in großen Mengen) ein. Dadurch können wir die Muskeln vor der Zerstörung bewahren, als ob wir dadurch die Zerstörung minimieren könnten, aber es kommt trotzdem vor.


Am DRITTEN und den folgenden Tagen angesichts dessen Kohlenhydratbeschränkungen Der Körper schaltet in den Notfallmodus (Anti-Stress-Anpassung an den Hunger), dessen Kern darin besteht, das Körpergewicht zu halten. Diese Eigenschaft ist für den Körper einfach zum Überleben notwendig, denn unsere Vorfahren mussten oft hungern, sie hatten nicht wie heute die Möglichkeit, in den Laden zu gehen und Lebensmittel zu kaufen, sie mussten jagen und sich selbst Nahrung besorgen, und manchmal auch Die Jagd war erfolglos und sie mussten einige Zeit ohne Nahrung verbringen.

Im Allgemeinen als Ergebnis dieses Notfallregimes:

Der Körper beginnt, die billigsten und am wenigsten wertvollen Muskeln als Energiequelle zu nutzen. Und bei jeder Gelegenheit füllt es das Fettdepot wieder auf.

Der Körper hat sich, wie ich bereits sagte, auf eine sparsame Arbeitsweise eingestellt, er nutzt die für ihn am wenigsten wertvolle ENERGIEquelle, um SICH ÜBERLEBEN ZU SICHERN!!! Dem Körper ist es egal, dass DU KEIN FETT BRAUCHST (dass du das mit Absicht machst, du bist auf irgendeiner Diät).

Stressmechanismen (Sparbetrieb) treten wie folgt auf:

  1. Anfangs Die Umwandlung von Schilddrüsenhormonen verschlechtert sich, was zu einem langsameren Fettabbau führt.
  2. Nach Die Ausschüttung kataboler Hormone nimmt zu, was zur Muskelzerstörung führt.
  3. Nach Die Glucagonproduktion nimmt ab und nach 2-3 TAGEN verlangsamt sich die Umwandlung von FETT in GLUKOSE, gefolgt von der Zerstörung in WASSER und ENERGIE.
  4. Nach die Produktion des anabolen Hormons INSULIN nimmt ab = und dies führt zu einem erhöhten Katabolismus.
  5. Beginnen seelische Unterdrückung
  6. Bei Frauen und Mädchen ist das Gleichgewicht der Sexualhormone und der Energiehaushalt gestört, was häufig zu AMENORRHOE führt. Amenorrhoe- äh das Ausbleiben der Menstruation über mehrere Menstruationszyklen.

Und um dies zu verhindern, beinhaltet UNSERE ERNÄHRUNG (BUCH) einen DRITTEN TAG – Wir essen VIEL KOHLENHYDRATE!!! Dieser dritte Tag schaltet ALLE DIESE ANTI-STRESS-MECHANISMEN ab.Somit können wir den Körper (Organismus) in die Irre führen! Erstens haben wir keine Kohlenhydrate (es gibt nur sehr wenige davon), daher wird FETT VERBRENNT, und dann muss der KÖRPER den Sparmodus einschalten, schaltet ihn aber nicht ein, denn wir laden uns mit Kohlenhydraten auf (am dritten Tag). Und so hört unser Körper am dritten Tag auf, Muskelmasse zu verbrennen und beginnt, Kohlenhydrate zu verwerten, wobei er den größten Teil davon in Form von Glykogen speichert, d. h. es füllt die verschwendete Ressource wieder auf.

Vierter Tag - Wir Wir essen eine moderate Menge an KOHLENHYDRATEN und PROTEINEN.

Tatsächlich speichert der Körper am 3.-4. Tag zusammen mit Glykogen AUCH FETT!!! Es ist nur so, dass nur wenige Leute darüber reden (entweder wissen sie es nicht oder sie wollen nicht reden, ich weiß es nicht). Die Sache ist die Gewichtsverlust entsteht aufgrund der Differenz zwischen verbrauchtem Fett und gespeichertem Fett, und wir scheinen so etwas wie einen „Pendeleffekt“ zu bekommen: Fettverbrennung – Fettsynthese. Daher machen sich viele Menschen darüber Sorgen und sagen, dass dies eine Diät zur Gewichtsreduktion ist oder was? Ich versichere Ihnen jedoch, seien Sie nicht nervös! Das ist nur ein PLUS, denn das GEWICHT nimmt langsam ab, aber es nimmt nur aufgrund von FETT (Fettgewebe) ab und Muskelverbrennung und Wasserverlust treten nicht auf. Das ist es, was Sie brauchen! Verlass dich drauf. Je leiser du gehst, desto weiter kommst du. Und schöner und prominenter :)

Was ist mit dem Training, was soll ich tun?

Ich werde Ihnen nicht sagen, dass Sie am Montag, Mittwoch und Freitag trainieren sollen. Wir passen diese Parameter individuell an. Sie müssen mit Ihrer BUTCH-Diät kombiniert werden, die aus 4-TAGE-ZYKLEN besteht. Daher stehen Ihnen 4 Trainingstage am Stück zur Verfügung.

Wie trainiere ich in diesen 4 Tagen?

Erster Tag Die Fettverbrennung ist durchschnittlich, ebenso regelmäßiges Kraft- oder Cardiotraining. Alles ist wie zuvor.

Am zweiten Tag – Es ist auch der beste Tag, um überschüssiges Fett zu verbrennen. Wenn möglich, können Sie sogar 2 Trainingseinheiten durchführen. Das erste morgens auf nüchternen Magen in Form von CARDIO-TRAINING! Und der zweite Abend ist Krafttraining. Wenn dies nicht möglich ist, seien Sie nicht verärgert. Das ist kein Problem. Machen Sie einfach zuerst abends 40-45 Minuten lang Krafttraining und machen Sie dann direkt nach dem Krafttraining CARDIO (über 40 Minuten).

Am dritten Tag – Sie viele Kohlenhydrate zu sich nehmen, es findet keine Fettverbrennung statt. Es ist nicht viel Glykogen vorhanden, obwohl man vom Bauch her satt ist. Fakt ist, dass die Glykogenreserven in den Muskeln und der Leber recht langsam wieder aufgefüllt werden. Sie sollten keinen Kraftschub erwarten (wie es normalerweise beim Training der Fall ist).

Vierter Tag - hier ist mit einem Kraftschub zu rechnen. Glykogen wird vollständig wiederhergestellt. Machen Sie ein intensives Krafttraining. Cardio ist nicht notwendig (nicht einmal möglich).

ABSCHLUSS: Die besten Trainingstage sind TAG 2 (wir machen KRAFT- und CARDIO-TRAINING) und TAG 4 (PURE KRAFT, KEIN CARDIO). Verknüpfen Sie diese Tage nicht mit den TAGEN DER WOCHE, sondern mit IHRER BUTCH-DIÄT (ab Beginn eines 4-Tage-Zyklus).

Damit ist diese Ausgabe abgeschlossen. Ich hoffe, Sie fanden sie interessant. Ich hoffe auch, dass ich alles angesprochen habe, nirgendwo einen Fehler gemacht habe und alles aufgeschrieben habe, woran ich mich erinnerte. Schließlich ist das alles für Menschen. Und wenn das eine Falschinformation ist, warum mache ich das dann überhaupt?

Herzlichen Glückwunsch, Administrator.

Eine Diät mit Eiweiß-Kohlenhydrat-Wechsel erfreut sich immer größerer Beliebtheit bei Sportlern und einfach bei Menschen, die ohne gesundheitliche Schäden abnehmen und stets in Form bleiben möchten. Die BEACH-Diät berücksichtigt die Besonderheiten des Stoffwechsels einer Person und ermöglicht es Ihnen, überschüssiges Fett loszuwerden und gleichzeitig den Muskeltonus aufrechtzuerhalten. Durch den Wechsel zwischen eiweiß- oder kohlenhydratreichen Mahlzeiten wird der Körper während der Diät nicht unter Stress gesetzt, sodass das Risiko, dass er zusammenbricht und der Zyklus nicht abgeschlossen wird, auf Null reduziert wird.

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Wie der Protein-Kohlenhydrat-Wechsel die Gewichtsabnahme fördert

Eine Diät, die auf einem Protein-Kohlenhydrat-Wechsel basiert, ist eine der effektivsten, da sie die im Körper ablaufenden Stoffwechselprozesse berücksichtigt. Grundlage der Diät sind abwechselnde Tage, an denen Sie nur proteinhaltige Lebensmittel oder nur kohlenhydratreiche Lebensmittel zu sich nehmen können. Das Ergebnis wird innerhalb weniger Tage spürbar sein.

An Proteintagen nimmt die Kohlenhydrataufnahme deutlich ab und der Körper beginnt, in den Muskeln und der Leber enthaltenes Glykogen zu verbrauchen. Dies führt zum Abbau von Fettgewebe und Gewichtsverlust.


Um zu verhindern, dass der Körper Stress erfährt, sinkt der Kohlenhydratspiegel nicht auf ein kritisch niedriges Niveau, die Zerstörung von Muskelgewebe beginnt nicht, es entstehen Kohlenhydrattage. Sie tragen dazu bei, zusätzliche Energie zu gewinnen, unter anderem durch den Abbau von Fettgewebe.

Ein ungefährer Zeitplan für den Protein-Kohlenhydrat-Wechsel ist wie folgt:

  • 2 Proteintage, an denen der Körper beginnt, aktiv Glykogen aus der Leber zu verbrauchen und Fette abzubauen, um die Energie aufrechtzuerhalten;
  • ein Kohlenhydrattag, an dem der Glykogenvorrat teilweise wieder aufgefüllt wird, verhindert, dass der Körper in einen Stresszustand gerät und mit dem Muskelabbau beginnt;
  • Protein-Kohlenhydrat-Tag, an dem sich alle Prozesse im Körper wieder normalisieren;
  • Wiederholung des Kurses.

Ernährungswissenschaftler empfehlen, 4 Wochen lang eine Protein-Kohlenhydrat-Diät einzuhalten. Bei Bedarf kann der Kurs verlängert oder wiederholt werden.

Neben dem Klassiker gibt es noch weitere beliebte Protein-Kohlenhydrat-Wechselschemata:

  • 2 Proteine ​​+ 2 Kohlenhydrate;
  • 2 Protein + 1 Kohlenhydrat;
  • 3 Protein + 1 Kohlenhydrat + 1 Protein-Kohlenhydrat;
  • 2 Protein + 2 Kohlenhydrate + 2 Protein-Kohlenhydrate.

Eine wesentliche Kalorieneinschränkung der tagsüber verzehrten Nahrungsmittel ist bei dieser Diät nicht erforderlich. Frauen wird empfohlen, 1200 Kalorien nicht zu überschreiten, Männern 1400. Es ist wichtig, die körperliche Aktivität nicht zu reduzieren und ständig Sportübungen durchzuführen.

Ungefähres Schema einer Protein-Kohlenhydrat-Diät

Zur Zeit Protein-Kohlenhydrat-Diät Regeln müssen eingehalten werden Teilmahlzeiten- mindestens 5 kleine Mahlzeiten am Tag. Dadurch werden Stoffwechselvorgänge im Körper beschleunigt.

Wenn Sie dem klassischen Schema des Protein-Kohlenhydrat-Wechsels folgen, sieht das Menü für 4 Tage so aus:


  • Tag 1: Verzehr einer bestimmten Proteinmenge in Höhe von 3–4 g Protein pro 1 kg Wunschgewicht; Verzehr von nicht mehr als 25 g Kohlenhydraten und 30 g Fett pro Tag;
  • Tag 2: Tag 1 wiederholen;
  • Tag 3: Verzehr von 1 g Protein und 6 g Kohlenhydraten pro 1 kg Wunschgewicht; Auch der Fettkonsum ist auf 30 g begrenzt;
  • Tag 4: Verzehr von 3 g Protein und 3 g Kohlenhydraten pro 1 kg Wunschgewicht; Der Fettverbrauch bleibt auf dem gleichen Niveau.

Ab dem fünften Tag wiederholt sich der Zyklus. An zwei Proteintagen wird empfohlen, das aktivste Training durchzuführen: Kraftübungen, Cardio-Übungen. Individuelle Abweichungen von der Kur, wenn die Hauptabweichung wirkungslos ist, werden mit einem Ernährungsberater besprochen.

Welche Lebensmittel dürfen bei der BUC-Diät verzehrt werden?

Bei einer Protein-Kohlenhydrat-Diät sollten Sie gekochten, gebackenen und gedünsteten Gerichten sowie gedünsteten Speisen den Vorzug geben. Es wird nicht empfohlen, frittierte Lebensmittel zu essen. Sie sollten die Menge an Salz und scharfen Gewürzen, die Sie zu sich nehmen, begrenzen, diese jedoch nicht vollständig aus Ihrer Ernährung streichen.

An Proteintagen dürfen folgende Lebensmittel verzehrt werden:

  • Rindfleisch;
  • Hähnchenfilet;
  • Truthahn;
  • magerer Fisch;
  • fettarme Milch – Kefir, Hüttenkäse, Naturjoghurt;
  • gekochte Eier (jedoch nicht mehr als 2 Eigelb pro Tag);
  • Gurken (nicht mehr als 2 Stück) und Gemüse;
  • eine Handvoll Nüsse.

Erlaubte Lebensmittel an Proteintagen – Galerie

An Kohlenhydrattagen sind folgende Lebensmittel erlaubt:

  • Haferflocken;
  • Buchweizen;
  • frisches Gemüse;
  • Äpfel;
  • Weizenvollkornbrot;
  • dunkle Schokolade und Honig in kleinen Mengen.

Erlaubte Lebensmittel an Kohlenhydrattagen – Galerie

Produkte, die bei der BUTCH-Diät verboten sind:

  • Zucker und Süßstoffe;
  • süße Früchte;
  • Weizenmehl;
  • fettes Fleisch und Fisch;
  • Alkohol;
  • Fastfood.

Verbotene Lebensmittel bei Diäten – Galerie

Beispielmenü für vier Tage BUCH

Da das viertägige Protein-Kohlenhydrat-Wechselschema als klassisch und effektiv gilt, ist das Diätmenü gezielt auf 4 Tage ausgelegt.

Der Zyklus sollte einen Monat lang wiederholt werden. Wenn Sie andere BUTCH-Diätpläne bevorzugen, passen Sie das Menü einfach an diese an. Sie können beispielsweise 21 Tage lang eine Diät einhalten. In diesem Fall muss der Zyklus „2 Proteintage + 1 Kohlenhydrattag“ 7 Mal wiederholt werden.

Tage Nr. 1–2 (Protein)

Das Menü für die ersten beiden Tage sieht folgendermaßen aus:

  • Frühstück: gedämpftes Omelett aus 4 Eiweiß und 2 Eigelb, Gurken-Kräuter-Salat mit Zitronensaft, ungesüßter Tee oder Kaffee;
  • zweites Frühstück: Proteinshake mit fettarmer Milch oder 100 g fettarmer Hüttenkäse;
  • Mittagessen: gebackenes Hähnchenfilet mit Grapefruitscheiben;
  • Nachmittagssnack: 100 g Rindfleisch geschmort mit grünen Bohnen;
  • Abendessen: magerer Fisch und gedünsteter Brokkoli, gewürzt Olivenöl und Zitronensaft;
  • Nachts: Proteinshake.

Grüns versorgen den Körper mit der täglichen Norm an nützlichen Mikroelementen

Tag Nr. 3 (Kohlenhydrate)

An einem Kohlenhydrattag umfasst die Diät die folgende Produktliste:

  • Frühstück: 200 g Haferflocken mit Milch und Trockenfrüchten;
  • zweites Frühstück: ein Apfel oder eine Handvoll Nüsse;
  • Mittagessen: brauner Reis mit Hähnchenfilet;
  • Nachmittagssnack: Buchweizen mit Gemüsesauce;
  • Abendessen: ein Stück gedünsteter Fisch mit Vollkornbrot.

Haferflocken mit Trockenfrüchten helfen beim schnellen Abnehmen


Tag Nr. 4 (gemischt)

Am vierten Tag ist es erlaubt, sowohl proteinhaltige als auch kohlenhydrathaltige Lebensmittel zu sich zu nehmen:

  • Frühstück: Haferflocken auf Wasser mit Honig, gedämpftes Omelett, ungesüßter Tee oder Kaffee;
  • zweites Frühstück: geröstetes Brot mit Honig, ein Glas Kefir;
  • Mittagessen: Hähnchenfilet mit gedünsteten grünen Bohnen, frischer Gemüsesalat;
  • Nachmittagssnack: frischer Gemüsesalat mit einer Scheibe Vollkornbrot, Hüttenkäse oder Käse;
  • Abendessen: Hüttenkäse mit gehackten Kräutern oder ein Proteinshake.

Bohnen blockieren die Aufnahme überschüssiger Kalorien in den Körper

Detaillierte Rezepte für die BUC-Diät

Das Menü für die BUTCH-Diät ist einfach, sodass jede Frau mit dem Kochen zurechtkommt.

Haferflocken in einem Glas

3-4 EL in ein Glas mit Deckel füllen. l. Haferflocken und füllen Sie sie mit doppelt so viel fettarmem Kefir. Nach Belieben gefrorene Beeren oder Trockenfrüchte hinzufügen. Verschließen Sie das Glas fest und schütteln Sie es. Über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Das Gericht eignet sich zum Frühstück an einem Kohlenhydrattag.

Proteinomelett mit grünen Bohnen

Eine Handvoll gefrorene Bohnen in eine erhitzte Bratpfanne ohne Öl geben. Bis zur Hälfte braten. Dann eine Mischung aus Eiern und fettarmer Milch hinzufügen. Bei schwacher Hitze mit Deckel braten. Nach Belieben mit Kräutern bestreuen.

Omelette mit Bohnen hilft, die Nährstoffe im Körper wieder aufzufüllen

Das Gericht eignet sich zum Verzehr an Protein- und Mischtagen.

Bewertungen von Abnehmenden zu den Ergebnissen der BEACH-Diät

Menschen, die sich an den Protein-Kohlenhydrat-Wechsel halten, hinterlassen überwiegend positive Bewertungen.

Was sind die Kontraindikationen für die BUC-Diät?

Die BEACH-Diät ist nicht für Personen geeignet, die an Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts (Gastritis, Geschwüre usw.) leiden, sowie für Personen mit Leber- und Nierenproblemen. Darüber hinaus wird die Anwendung bei erheblichem Übergewicht nicht empfohlen; in diesem Fall sollte strengeren Diäten mit strenger Kontrolle der aufgenommenen Kalorienmenge der Vorzug gegeben werden.


Wenn Sie eine kleine Menge zusätzlicher Pfunde verlieren müssen, sich aber ausgewogen ernähren und Ihre Gesundheit nicht schädigen möchten, ist die BUTCH-Diät genau das Richtige für Sie tolle Möglichkeit. Es berücksichtigt die individuellen Eigenschaften des Körpers und hilft, schrittweise und ohne Schaden für den Körper abzunehmen. Nach einer Diät müssen Sie die Regeln befolgen gesundes Essen, und dann Übergewicht Ich werde nicht wiederkommen.

Der Protein-Kohlenhydrat-Wechsel (PCA) ist ein wirksames System zur Gewichtsabnahme. Es erscheint nach dem Trocknen, ist schonender für den Körper, hat viele Vorteile, ist viel verträglicher, hilft aber auch bei der Fettbekämpfung. Die Technik erfordert ein gründliches Studium, sie wurde speziell für Sportler entwickelt und duldet keine Abweichungen. BUTCH ist eine Diät, die nur mit der richtigen Herangehensweise funktioniert.

  • Der Wirkmechanismus der BUC-Diät
  • Vorteile der Diät
  • Nachteile und Kontraindikationen
  • Auf der Diät erlaubte Lebensmittel
  • Verbotene Produkte
  • Menü für einen Proteintag
  • Menü für den Kohlenhydrattag
  • Menü für einen gemischten Tag

Mit der Diät aufhören

Der Wirkmechanismus der BUC-Diät

Wenn jemand fastet, nimmt das Gewicht in den ersten Tagen sehr schnell ab; in einer Woche kann man mehrere Kilogramm verlieren, aber dann stoppt der Prozess. Unter Stress beginnt der Körper, Energie zu sparen und es beginnt ein Plateaustadium. Bei schnellen Methoden ist es unvermeidlich, es ist sehr schwierig, aus der Stagnation herauszukommen und den Stoffwechsel wieder in Gang zu bringen. Die BUTCH-Diät hilft, dies zu verhindern; der Gewichtsverlust erfolgt langsam, aber stetig.

Glykogen ist der Brennstoff des Körpers, den er aus Kohlenhydraten gewinnt. An Proteintagen ist der Vorrat erschöpft und die Fettzellen beginnen zu verbrennen. Um ein weiteres Verbrennen des Muskelgewebes zu verhindern, ist eine rechtzeitige Energiezufuhr erforderlich. Der einfachste Weg ist die Gabe von Kohlenhydraten. Die BUTCH-Diät kann zu Recht als listiges System bezeichnet werden. Beim Wechsel kommt es zu Gewichtsverlust, aber der Körper erfährt keinen Stress, die Kilogramm verschwinden.

Video: Protein-Kohlenhydrat-Wechsel zur Gewichtsreduktion

Vorteile der Diät

Der Hauptvorteil der Diät ist die Möglichkeit, ein eigenes Menü zusammenzustellen. Der Fettabbau hängt direkt von der Menge und Qualität der eingehenden Produkte ab, aber absolut jeder verliert mit einer BUTCH-Diät Gewicht. Der Gewichtsverlust erfolgt schrittweise, der Körper erfährt keinen Stress und in vielen Fällen ist es möglich, das Plateaustadium, also die Stagnation, zu vermeiden.

Andere Vorteile:

  1. Diversität. Die Liste der erlaubten Lebensmittel ist riesig; Sie können verschiedene Gerichte zubereiten, jedoch unter Berücksichtigung akzeptabler Kombinationen und Diätregeln.
  2. Zufriedenheit. Während einer Diät müssen Sie häufig essen; die Portionsgrößen sind nicht begrenzt. Um eine Verlangsamung des Stoffwechsels zu vermeiden, erfolgt der letzte Snack frühestens 2-3 Stunden vor dem Zubettgehen.
  3. Gleichgewicht. Die Ernährung kommt der richtigen Ernährung so nahe wie möglich und enthält ausschließlich abwechslungsreiche, natürliche und schonend verarbeitete Produkte.
  4. Einfachheit. Es ist einfach, die BEACH-Diät 4–12 Wochen lang einzuhalten und danach problemlos umzustellen richtige Ernährung Dies wird dazu beitragen, die erzielten Ergebnisse zu festigen.
  5. Stabilität. Wenn Sie das System korrekt verlassen, kehren die verlorenen Kilogramm nicht zurück.

Ein weiterer Vorteil ist das Vorhandensein gemischter Protein-Kohlenhydrat-Tage, also „Pausentage“. Sie tragen dazu bei, einen gesunden emotionalen Hintergrund aufrechtzuerhalten; Sie können Ihren Rotationsplan rund um die Feiertage anpassen, um sich nicht benachteiligt zu fühlen. Im Gegensatz zu „reinen“ Proteindiäten ist der Körper bei abwechselnder Ernährung voller Kraft, es ist leicht, Sport zu treiben und aktive Spiele zu spielen, es gibt keine Schwäche oder Erschöpfung.

Nachteile und Kontraindikationen

BUTCH ist eine Diät für gesunde Menschen, die keine Probleme mit den Nieren, der Leber oder dem Verdauungssystem haben. Die Fülle an Protein führt zu einer größeren Belastung und erfordert eine erhöhte Arbeit bestimmter Organe. Das System ist auch für schwangere und stillende Frauen kontraindiziert; es kann nicht von kranken oder chirurgischen Eingriffen angewendet werden. Auch Stoffwechselstörungen, hormonelle Ungleichgewichte und Vitaminmangel sind Kontraindikationen.

Hauptnachteile:

  1. Mangel an süßen Früchten und Beeren. Besonders im Sommer ist das System schwer zu ertragen.
  2. Für Menschen, die schnell abnehmen wollen, ist die BUTCH-Diät nicht geeignet. Durch Abwechseln werden Sie nicht in der Woche 5 oder 7 kg abnehmen können.
  3. Dauer. Die optimale Dauer des Systems beträgt 4 Wochen, kann aber auf 3-4 Monate verlängert werden.

Für übergewichtige Menschen ist die Diät nicht geeignet. Wenn Sie beispielsweise 100 kg wiegen, kann der Verzehr von 350–400 g Protein die Nierenfunktion negativ beeinflussen.

Wechselschema zur BUC-Diät

Es gibt viele verschiedene Muster für den Wechsel, aber ein Vier-Tages-Zyklus gilt als richtig. Es besteht aus zwei Proteintagen, einem Kohlenhydrat- und einem gemischten Tag. Dann wird alles so oft wiederholt, bis das Ergebnis erreicht ist. Es ist wichtig, die Tage nicht zu vertauschen und die Proteinsequenz nicht zu unterbrechen:

  1. An Proteintagen der BUC-Diät müssen Sie 3-4 g Protein pro 1 kg Gewicht zu sich nehmen. Das heißt, eine Person mit einem Gewicht von 70 kg muss mindestens 210 g pro Tag essen, idealerweise nähert sie sich 280 g.
  2. An Kohlenhydrattagen müssen Sie 5-6 g Kohlenhydrate pro 1 kg Gewicht zu sich nehmen. Das heißt, eine 70 kg schwere Person benötigt mindestens 350 g.
  3. Am gemischten vierten Tag werden gleiche Mengen an Proteinen und Kohlenhydraten in einer Menge von 2-3 g pro 1 kg Gewicht aufgenommen. Das heißt, dieselbe Person muss 140 bis 210 g Proteine ​​und die gleiche Menge Kohlenhydrate zu sich nehmen.

Wichtig! An Proteintagen dürfen Sie etwas Gemüse und Gemüse essen, durchschnittlich 1 g pro 1 kg Gewicht. Diese Produkte verbessern die Verdauung und beugen Verstopfung vor. Es lohnt sich, grünem Gemüse den Vorzug zu geben, zum Beispiel Kohl, Gurken und Paprika.

Video: BUTCH (wie man eine Diät startet, Produkte, Maße)

Auf der Diät erlaubte Lebensmittel

Während der gesamten Diät ist der Verzehr externer Fette begrenzt, es ist nur 1 TL erlaubt. Öle pro Tag. Es wird empfohlen, es nicht zum Braten oder Backen zu verwenden, sondern nur zum Anrichten von Salaten, Snacks und Fertiggerichten. Wenn das Ziel der Diät darin besteht, Gewicht zu verlieren, wird der Fettgehalt der Lebensmittel so weit wie möglich reduziert. Wenn Sie Ihrem Körper Erleichterung und Form verleihen möchten, können Sie Milch, Milchprodukte und Käse mit durchschnittlichen Werten verwenden.

Was darf man an Proteintagen essen:

  • mageres Fleisch, Geflügel (Huhn, Rind, Truthahn, Schweinefleisch, Kaninchen);
  • Fisch, Meeresfrüchte;
  • fettarme Milchprodukte (Milch, Hüttenkäse, Kefir, Fetakäse);
  • Eier (1 ganzes Ei pro Tag, Eiweiß in unbegrenzter Menge).

Was man an Kohlenhydrattagen essen sollte:

  • Getreide, Kleiebrot, Hartweizennudeln;
  • Getreide (Reis, Haferflocken, Buchweizen, Erbsen);
  • stärkearmes Gemüse, Gemüse;
  • ungesüßte Früchte (grüne Äpfel, Birnen, Pflaumen).

An gemischten Tagen werden diese Lebensmittel im Verhältnis 50:50 verzehrt. Grünzeug ist an jedem Tag in beliebiger Menge erlaubt. Salz ist begrenzt, aber nicht ausgeschlossen. Es dürfen alle trockenen Gewürze und Gewürze mit natürlicher Zusammensetzung verwendet werden. Wenn die Verpackung eines Produkts Geschmacksverstärker wie Mononatriumglutamat enthält, ist dies verboten.

Verbotene Produkte

Bei der BOOCH-Diät sollten Sie keinen Zucker oder zu süße Früchte zu sich nehmen; an kohlenhydratreichen Tagen können Sie zum Frühstück eine kleine Menge Trockenfrüchte zu Ihrer Ernährung hinzufügen. Es ist verboten, natürliche Fleischprodukte durch Wurstwaren zu ersetzen, unabhängig von deren Zusammensetzung und Fettgehalt. Alle Gerichte werden schonend und ohne Zugabe von Fett zubereitet. Ketchup, Sojasauce, Mayonnaise, Sirupe und Zuckerersatzstoffe sind verboten.

Sie können Wasser, Tee und Kaffee trinken. Süße Getränke, Säfte, Kompotte und Gelee sind nicht erlaubt. Mineralwasser mit hohem Salzgehalt verlangsamt den Gewichtsverlust. Steht ein Produkt nicht auf der Zulassungsliste, ist es verboten.

Beispielmenü für verschiedene Tage der Diät

Ein großer Vorteil der BUTCH-Diät ist die Möglichkeit, aus den verfügbaren Produkten selbstständig ein Menü zu durchdenken und zu erstellen. Als Beispiel wird eine Option für verschiedene Tage angegeben.

Wichtig! Die Größe der Portionen ist in keiner Weise begrenzt, sie kann erhöht werden, aber Sie müssen an die Fraktionierung denken, versuchen, es nicht zu übertreiben und oft zu essen. Der Körper verarbeitet die aufgenommene Nahrung schneller, der Stoffwechsel beschleunigt sich und Übergewicht verschwindet schneller.

Menü für einen Proteintag

Frühstück: fettarmer Hüttenkäse (150-200 g), Tee oder Kaffee
Zweites Frühstück: Proteinomelett (1 Ei und 3 Eiweiße), ohne Fett gekocht
Mittagessen: 200 g Hähnchenfilet, 1 frische Tomate oder Gurke
Nachmittagssnack: 200 g gebackener oder gekochter Fisch
Abendessen: 100 g Fleisch, 200 ml Kefir oder fermentierte Backmilch

Menü für den Kohlenhydrattag

Frühstück: 100 g Müslibrei mit Apfel
Zweites Frühstück: Gemüsesalat
Mittagessen: 250 g Ofenkartoffeln, 200 g Kohlsalat
Nachmittagssnack: 150 g gekochte Hartweizennudeln
Abendessen: Gemischter Gemüseeintopf

Menü für einen gemischten Tag

Frühstück: 200 g Haferflocken mit Milch, 1 Ei, Tee oder Kaffee
Zweites Frühstück: 200 g grüne Äpfel
Mittagessen: 200 g Hähnchen, 150 g Kartoffeln, 150 g frisches Gemüse
Nachmittagssnack: Eiweißomelett (4 Eiweiße) mit Kräutern
Abendessen: 300 g gebackenes Gemüse, ein Stück Fisch, frische Gurke

Mit der Diät aufhören

Da die Diät mindestens 4 Wochen dauert, hat der Körper Zeit, sich an bestimmte Lebensmittel zu gewöhnen. Es ist sehr praktisch, nach der BUTCH-Diät auf die richtige Ernährung umzusteigen. Daher verfügt dieses System über keinen besonderen Ausgang. Um jedoch die Ergebnisse aufrechtzuerhalten und die verlorenen Pfunde nicht wieder zuzunehmen, empfiehlt es sich, eine Woche lang einen gemischten Tag zu sich zu nehmen, also auf eine annähernd gleiche Zufuhr von Proteinen und Kohlenhydraten zu achten.

Allgemeine Regeln

Diäten, die auf einer abwechselnden Protein- und Kohlenhydratdiät basieren (BEACH-Diät), sind auf eine intensive Gewichtsabnahme aufgrund von Fetteinlagerungen ausgelegt. Eine Protein-Kohlenhydrat-Diät zur Gewichtsreduktion in verschiedenen Varianten wird von Bodybuilding-Sportlern häufig zum sogenannten „Schneiden“ eingesetzt, das auf die Reduzierung der subkutanen Fettschicht abzielt, was nicht nur eine Gewichtsabnahme, sondern auch eine Verbesserung der Muskeldefinition ermöglicht und Körperausdruck.

Neben solchen spezifischen Zielen wird die BEACH-Diät auch zur Gewichtsreduktion (Gewichtsreduktion) eingesetzt. Gleichzeitig nutzt der Körper bei einem solchen Ernährungssystem hauptsächlich Fette zur Energiegewinnung und vermeidet so einen Gewichtsverlust durch den Abbau von Proteinen, d. h. Muskelmasse wird nicht als Stoffwechselbrennstoff genutzt.

Detaillierte Beschreibung der BUTCH-Diät

Die BUC-Diät besteht aus Mikrozyklen, deren Mindestdauer vier Tage beträgt. Die ersten beiden Tage – mit überwiegend proteinhaltiger Ernährung. Während dieser Zeit gelangt eine unzureichende Menge an Kohlenhydraten in den Körper und es kommt zu einer Umorientierung der Stoffwechselprozesse auf die Gluconeogenese, bei der die Energiegewinnung hauptsächlich aus Nicht-Kohlenhydrat-Komponenten erfolgt Glycerin, Brenztraubensäure Und Milchsäure, Fettsäuren, das heißt, der aktive Verzehr beginnt Glykogen und der Prozess der Mobilisierung/Oxidation freier Fettsäuren (Fettverbrennung) wird beschleunigt.

Nach einer zweitägigen Proteindiät sind die Glykogenreserven im Körper aufgebraucht und können nicht mehr als „Stoffwechseltreibstoff“ verwendet werden. Aminosäuren(Eiweiß) ist es notwendig, die Glykogenreserven im Körper wieder aufzufüllen, was durch die Umstellung auf eine kohlenhydratreiche Ernährung am dritten Tag erreicht wird. Da es jedoch unmöglich ist, die benötigte Glykogenmenge im Körper an einem Tag vollständig wieder aufzufüllen, wird am vierten Tag eine Mischkost verordnet, die für einen moderateren Kohlenhydratgehalt in Kombination mit einem physiologisch normalen Proteingehalt sorgt. Als nächstes wiederholt sich der Protein-Kohlenhydrat-Zyklus.

Schema eines Zyklus der BEACH-Diät – zwei Tage Diät mit überwiegendem Proteinkonsum + ein Tag kohlenhydratreiche Diät + ein Tag gemischte Diät:

  • Die ersten beiden Tage – die Proteinmenge in der Nahrung beträgt 3–3,5 Gramm/Kilogramm Ihres optimalen (gegebenen) Gewichts. Das heißt, wenn Ihr Gewicht 65 kg beträgt und Sie auf 60 kg abnehmen möchten, müssen Sie 3 * 60 g Protein (180 g) zu sich nehmen. Der Gesamtverbrauch an Kohlenhydraten liegt in diesen 2 Tagen bei 25–30 g/Tag und an Fett bei bis zu 25–30 g.
  • Am dritten Tag wird der Proteingehalt in der Nahrung auf 1-1,5 g/kg und der Kohlenhydratgehalt auf 6 g/kg des gewünschten Gewichts reduziert. Gleichzeitig sollte der Kaloriengehalt der täglichen Ernährung der letzten beiden Tage erhalten bleiben.
  • Vierter Tag – die Diät sollte ungefähr gleiche Anteile an Proteinen (bis zu 2,5 Gramm) und Kohlenhydraten (bis zu 3 Gramm) enthalten. Fettgehalt bei 30 Gramm/Tag.

Von grundlegender Bedeutung für die BEACH-Diät ist der Gesamtkaloriengehalt der täglichen Ernährung, der je nach körperlicher Aktivität bei 1200-1500 kcal liegen sollte.

Die Dauer einer solchen Diät sollte einen Monat (7-8 Zyklen) nicht überschreiten. Dies ist einerseits auf eine unausgewogene Ernährung zurückzuführen und andererseits auf das Auftreten eines „Plateau“-Effekts nach dieser Zeit der BEACH-Diät (Aufhören/Verlangsamung des Gewichtsverlusts) aufgrund der Anpassung des Körpers an diese Art der Ernährung.

Um den Stoffwechsel zu beschleunigen und zu verbessern, sollten die Mahlzeiten in Teilmahlzeiten erfolgen (5-6 Mal pro Tag). Die Menge an freier Flüssigkeit beträgt 1,5 – 2,0 l/Tag. Die Salzmenge sollte reduziert und der Verzehr salziger Lebensmittel eingeschränkt werden.

Es wird empfohlen, Gerichte mit diätetischen Methoden der Lebensmittelverarbeitung zuzubereiten – Dämpfen, Kochen, Backen, Dünsten. Das Frittieren von Speisen ist nicht gestattet. Eine wichtige Voraussetzung für die Wirksamkeit dieser Diät ist eine zwingende ausreichende körperliche Aktivität, insbesondere an Proteintagen, an denen der Inhalt erreicht wird Glykogen im Körper ist niedrig und Stoffwechselprozesse der intensiven Fettverbrennung werden in Gang gesetzt. Besonders sinnvoll sind Kraftbelastungen und dynamische Übungen (Seilspringen, Radfahren), die Stoffwechselprozesse anregen.

Weitere BEACH-Diätprogramme wurden entwickelt:

  • 2 Proteintage + 2 Kohlenhydrattage + 2 gemischte Tage;
  • 3 Protein- + 1 Kohlenhydrat-Tag + ein gemischter Tag;
  • 5 Proteintage + 2 Kohlenhydrattage.

Mikrozyklen mit vielen Proteintagen eignen sich auch zur Gewichtszunahme, Muskelmasse, die zwar wächst, aber die Fettschicht abnimmt. Die wichtigste Voraussetzung für ein solches Ergebnis sind hohe Leistungsbelastungen. Die optimale Option ist jedoch ein Zyklus mit 2 Proteintagen, da eine Erhöhung der Anzahl der Tage mit einer Proteindiät für den Körper schwieriger zu tolerieren ist. Der Ausstieg aus der BUTCH-Diät ist nicht schwer. Dazu essen Sie nach Beendigung der Diät nach dem letzten Mischtag noch 5-7 Tage entsprechend der Mischtagesdiät und stellen auf Ihre gewohnte Ernährung um.

Autorisierte Produkte

Die Grundlage der Ernährung der BEACH-Diät ist:

  • An Proteintagen – mageres rotes Fleisch (Kalb/Rind), Kaninchen/Geflügel (Huhn, Truthahn), ohne Haut, Fluss-/Seefisch (Hecht, Kabeljau, Seehecht, Forelle, Flunder, Lachs), Meeresfrüchte, fettarm Hüttenkäse, fettarmer Käse, Hühnereier, Sojaprodukte, fettarmer Kefir, Walnüsse, Leinsamen).
  • Aus Fetten - Pflanzenöle zuerst gepresst, roter Fisch, Fisch fett, verrückt. In kleinen Mengen Gurken, Gartenkräuter, Tomaten, Gurken.
  • An kohlenhydratreichen/durchwachsenen Tagen – Gemüse (Zucchini, Karotten, Gurken, Kohl, Tomaten, Zwiebeln, Auberginen, Selleriestangen, grüne Salatblätter, grüne Bohnen, Oliven), ungesüßte Früchte (Bananen/Trauben am Morgen), Nudeln aus Hartweizen, Vollkorn/teilkonserviertes Getreide (Gersten-/Hafer- und Weizenbrei, Buchweizen, ungeschliffener Reis), Vollkornbrot. Fette sind die gleichen Lebensmittel wie in der Diät an Proteintagen. Als Eiweiß, zum Abendessen – Fleisch oder Fisch in kleinen Mengen.

Tabelle der zugelassenen Produkte

Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Kalorien, kcal

Gemüse und Grünzeug
Aubergine 1,2 0,1 4,5 24
Erbsen 6,0 0,0 9,0 60
grüne Erbsen 5,0 0,2 13,8 73
Zucchini 0,6 0,3 4,6 24
Kohl 1,8 0,1 4,7 27
Brokkoli 3,0 0,4 5,2 28
Karotte 1,3 0,1 6,9 32
Gurken 0,8 0,1 2,8 15
Oliven 0,8 10,7 6,3 115
Eisbergsalat 0,9 0,1 1,8 14
Tomaten 0,6 0,2 4,2 20
Bohnen 7,8 0,5 21,5 123
grüne Bohnen 2,8 0,4 8,4 47
Linsen 24,0 1,5 42,7 284

Nüsse und Trockenfrüchte
Nüsse 15,0 40,0 20,0 500
Leinsamen 18,3 42,2 28,9 534

Müsli und Brei
Buchweizen 4,5 2,3 25,0 132
Haferflocken 3,2 4,1 14,2 102
Hirsebrei 4,7 1,1 26,1 135
brauner Reis 7,4 1,8 72,9 337

Mehl und Nudeln
Pasta 10,4 1,1 69,7 337

Bäckereiprodukte
Vollkornbrot 10,1 2,3 57,1 295

Milchprodukte
Rjaschenka 2,8 4,0 4,2 67

Käse und Hüttenkäse
Hüttenkäse 17,2 5,0 1,8 121

Fleischprodukte
gekochtes Rindfleisch 25,8 16,8 0,0 254
Kalbfleisch 19,7 1,2 0,0 90
Kaninchen 21,0 8,0 0,0 156
Speck 23,0 45,0 0,0 500

Würste
Würste 10,1 31,6 1,9 332
Würste 12,3 25,3 0,0 277

Vogel
gekochte Hähnchenbrust 29,8 1,8 0,5 137
Truthahn 19,2 0,7 0,0 84

Eier
weichgekochte Hühnereier 12,8 11,6 0,8 159

Fisch und Meeresfrüchte
Meeresfrüchte 15,5 1,0 0,1 85
Hering 16,3 10,7 - 161

Öle und Fette
Pflanzenöl 0,0 99,0 0,0 899
Leinsamenöl 0,0 99,8 0,0 898

Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser 0,0 0,0 0,0 -
grüner Tee 0,0 0,0 0,0 -

Vollständig oder teilweise limitierte Produkte

Folgende Lebensmittel sind von der BEACH-Diät ausgeschlossen:

  • fetthaltige Sorten von rotem Fleisch (Schweinefleisch) und Fleischprodukten (Wurst, Schinken, Schmalz, Speck, geräuchertes Fleisch), Fast Food;
  • Zucker und Produkte, die ihn enthalten – Süßigkeiten, Halva, Marmelade, Kekse, Schokolade, Trockenfrüchte, Kondensmilch, Eiscreme, süße Desserts;
  • Der Verzehr von Kartoffeln in jeglicher Form, Backwaren, Vollmilch/verdünnter Milch, Weizenbrot, Crackern, Kuchen, Lebkuchen, Waffeln oder Nicht-Vollkornbrei ist nicht gestattet;
  • süße fermentierte Milch und fetthaltige Milchprodukte;
  • süße Früchte (Ananas, Wassermelone, Weintrauben, Kaki) und Säfte daraus, koffeinhaltige Produkte;
  • Alkohol und kohlensäurehaltige Getränke.

Tabelle verbotener Produkte

Proteine, g Fette, g Kohlenhydrate, g Kalorien, kcal

Gemüse und Grünzeug
gebratene Kartoffel 2,8 9,5 23,4 192
Rettich 1,2 0,1 3,4 19
Rübe 1,5 0,1 6,2 30
Rübe 1,5 0,1 8,8 40

Früchte
Feigen 0,7 0,2 13,7 49

Beeren
Traube 0,6 0,2 16,8 65

Pilze
Pilze 3,5 2,0 2,5 30

Nüsse und Trockenfrüchte
Rosine 2,9 0,6 66,0 264
Termine 2,5 0,5 69,2 274

Müsli und Brei
Maisgrieß 8,3 1,2 75,0 337

Mehl und Nudeln
Pfannkuchen 6,1 12,3 26,0 233
Wareniki 7,6 2,3 18,7 155
Knödel 11,9 12,4 29,0 275

Bäckereiprodukte
Gebäck 7,2 6,2 51,0 317
Weizenbrot 8,1 1,0 48,8 242

Süßwaren
Marmelade 0,3 0,2 63,0 263
Marmelade 0,3 0,1 56,0 238
Süßigkeiten 4,3 19,8 67,5 453
Kuchen 3,8 22,6 47,0 397
Marmelade 0,4 0,2 58,6 233
Halva 11,6 29,7 54,0 523

Kuchen
Kuchen 4,4 23,4 45,2 407

Schokolade
Schokolade 5,4 35,3 56,5 544

Rohstoffe und Gewürze
Ketchup 1,8 1,0 22,2 93
Mayonnaise 2,4 67,0 3,9 627
Honig 0,8 0,0 81,5 329
Zucker 0,0 0,0 99,7 398

Milchprodukte
Kondensmilch 7,2 8,5 56,0 320
Creme 2,8 20,0 3,7 205
Fruchtjoghurt 3,2 % 5,0 3,2 8,5 85

Fleischprodukte
fettiges Schweinefleisch 11,4 49,3 0,0 489
salo 2,4 89,0 0,0 797
Speck 23,0 45,0 0,0 500

Würste
geräucherte Wurst 28,2 27,5 0,0 360
Rohwurst 24,1 38,3 1,0 455

Vogel
Ente 16,5 61,2 0,0 346
Gans 16,1 33,3 0,0 364

Fisch und Meeresfrüchte
gebratener Fisch 19,5 11,7 6,2 206
Geräucherter Fisch 26,8 9,9 0,0 196
Dosenfisch 17,5 2,0 0,0 88

Alkoholische Getränke
weißer Dessertwein 16% 0,5 0,0 16,0 153
Wodka 0,0 0,0 0,1 235
Cognac 0,0 0,0 0,1 239
Alkohol 0,3 1,1 17,2 242
Bier 0,3 0,0 4,6 42

Alkoholfreie Getränke
Brotkwas 0,2 0,0 5,2 27
Cola 0,0 0,0 10,4 42
Kaffee mit Milch und Zucker 0,7 1,0 11,2 58
Pepsi 0,0 0,0 8,7 38
Energiegetränk 0,0 0,0 11,3 45

Säfte und Kompotte
Kompott 0,5 0,0 19,5 81
Traubensaft 0,3 0,0 14,0 54

* Angaben beziehen sich auf 100 g Produkt

Menü Protein-Kohlenhydrat-Diät (Diätmodus)

Das BEACH-Diätmenü für jeden Tag wird unter Berücksichtigung des Wechsels von Protein- und Kohlenhydrattagen und der vorherrschenden Ernährung an einem bestimmten Tag des Mikrozyklus zusammengestellt. Die Grundlage des Protein-Kohlenhydrat-Wechseldiät-Menüs ist:

  • An Proteintagen - Produkte, die vollständige, leicht verdauliche tierische Proteine ​​enthalten: diätetische Sorten rotes Fleisch (gekochtes Rind/Kalbfleisch) und Geflügel (Hühnerbrust, Kaninchenfleisch, weißes Putenfleisch ohne Haut), fettarmer Fisch (Hecht, Kabeljau, Seehecht). , Forelle, Flunderbarsch), Hühner-/Wachteleier (Eigelb – 2 pro Tag, Protein unbegrenzt), fettarmer Hüttenkäse und Käse, Meeresfrüchte, Kefir; pflanzliche Proteine ​​– Sojaprodukte, Hülsenfrüchte, Nüsse (in begrenzten Mengen aufgrund des hohen Fettgehalts).
  • An einem Kohlenhydrattag ist es vorzuziehen, Lebensmittel zu sich zu nehmen, die komplexe Kohlenhydrate enthalten: Gemüse (außer Kartoffeln), ungesüßtes Obst (Bananen/Trauben in der ersten Tageshälfte), Hartweizennudeln, Getreide (außer Mais), vorzugsweise Vollkornprodukte/ teilweise konservierte Schalen (Buchweizen, Kerne, ungeschliffener Reis, Gerste/Haferflocken), Vollkornbrot. Dies ist auf ihren höheren Nährwert im Vergleich zu Produkten mit einfachen Kohlenhydraten zurückzuführen, da sie Bedingungen für das Funktionieren einer normalen Darmflora schaffen, die motorische Funktion des Darms normalisieren und adsorbieren Cholesterin/toxische Verbindungen und sorgen für eine relativ stabile und langanhaltende Sättigung. Gleichzeitig ist der Verzehr von Zucker, Süßigkeiten, Trockenfrüchten, Halva, Keksen, Schokolade, Honig, Marmelade und Kondensmilch verboten.
  • Als Fette dürfen nur Lebensmittel in die Ernährung aufgenommen werden, die ungesättigte Fette enthalten – roter Fisch, Fischöl, kaltgepresste Pflanzenöle, Leinsamen, Nüsse.

An den Proteintagen des Mikrozyklus können Sie nicht vollständig auf pflanzliche Lebensmittel verzichten, da ein hohes Risiko für Magen-Darm-Erkrankungen besteht. Heutzutage wird empfohlen, neben proteinreichen Lebensmitteln auch kleine Mengen frischer Gurken, Gartenkräuter, Salat und Tomaten zu sich zu nehmen. Als letzten Ausweg können Sie den Verzehr pflanzlicher Lebensmittel durch den Verzehr eines Esslöffels Ballaststoffe vor den Mahlzeiten ersetzen. Darüber hinaus ist der Mangel an pflanzlichen Nahrungsmitteln und Ballaststoffen während der Proteinperioden der Grund für die fehlende Aufnahme einer Reihe von Vitaminen/Mineralien in den Körper, was durch die Einnahme von Tabletten verschiedener Vitamin-Mineral-Komplexe ausgeglichen werden kann – Unicap, Vitrum, Multitabs, Komplivit, Vitamax.

Es ist wichtig, nicht zu vergessen, dass das Abendessen an allen 4 Tagen des Zyklus proteinhaltig sein sollte, d. h. an Kohlenhydrat-/Mischtagen ist es besser, die Kohlenhydrate in der ersten Tageshälfte zu verteilen und den Tag mit Proteinen abzuschließen Essen. Außerdem ist es an Proteintagen notwendig, die Aufnahme von Fetten und Kohlenhydraten in den Körper streng zu kontrollieren. Verschiedene Snacks mit Samen/Nüssen sind nicht erlaubt, da sonst der Abnehmprozess verlangsamt wird. Das Menü für eine Woche der BUTCH-Diät wird hier nicht angegeben, da es optimal ist, es für einen Mikrozyklus vorzubereiten und dann darauf basierend Mahlzeiten für die Woche zu erstellen.

Erster Tag (Protein)

Zweiter Tag (Protein)

Tag drei (kohlenhydratreich)

Vierter Tag (gemischt)

Ein Menü für einen Monat oder einen längeren Zeitraum wird zusammengestellt, indem 7-8 Lebensmittelrationen nach Mikrozyklen ausgewählt werden. Rezepte für die BUTCH-Diät bestehen aus den oben genannten Produkten, sind möglichst einfach zuzubereiten und erfordern keine besonderen Kenntnisse und Kochkünste.

Kontraindikationen

Erkrankungen des Magens und Darms ( Gastritis, Geschwür, Enteritis/Kolitis), Nierenversagen, chronisch Verstopfung, Fettleibigkeit 3-4 Grad, Krankheiten des Herz-Kreislauf-Systems, Alter unter 18 Jahren, Alter, Gicht, Zeitraum Schwangerschaft/Stillzeit, endokrine/Infektionskrankheiten.

Vorteile und Nachteile

BUTCH-Diät, Bewertungen und Ergebnisse

Das Problem des Abnehmens bleibt zu jeder Jahreszeit relevant. Die Frage ist: Welche Diät, Ernährung und welches Trainingsprogramm sollten Sie wählen, um zusätzliche Pfunde zu verlieren und Unterhautfett loszuwerden? - beunruhigt sowohl Frauen als auch Männer. Laut Bewertungen erfahrener Fitnesstrainer nehmen ihre Kunden, die sich an eine Protein-Kohlenhydrat-Diät halten, nicht nur schnell, sondern auch harmonisch ab und können mit Hilfe kleiner Anpassungen der körperlichen Aktivität in kurzer Zeit ideale Körperproportionen erreichen.

Wie funktioniert eine Protein-Kohlenhydrat-Diät zur Gewichtsreduktion?

Um den Körper dazu zu bringen, bereits angesammelte Fette für den Energiebedarf zu verbrauchen, werden mit Hilfe des Ernährungssystems Bedingungen geschaffen, bei denen die Kohlenhydratzufuhr begrenzt ist (dies wird an Proteintagen erreicht). An solchen Tagen befiehlt das Gehirn den Muskeln, Fett als Treibstoff zu verbrennen.

Und um zu verhindern, dass der kluge Körper in den Sparmodus gerät, indem er den Stoffwechsel verlangsamt, die Produktion bestimmter Hormone reduziert und dadurch Muskeln statt Fettgewebe als Brennstoff verbraucht, werden nach Proteintagen kohlenhydratreiche Tage durchgeführt.

Durch den Wechsel von Protein-, Kohlenhydrat- und Kombitagen wird ein beeindruckendes Abnehmergebnis erzielt, das sich besonders im weiblichen Körper bemerkbar macht.

Vorteile einer Protein-Kohlenhydrat-Diät:

  • der Prozess des Abnehmens verläuft harmonisch und ohne Hungeranfälle;
  • der Körper erhält dank einer gut abgestimmten Ernährung alle notwendigen Nährstoffe;
  • Jeden Tag isst der Sportler/Patient leckeres und gesundes Essen;
  • angenehmer Gesundheitszustand ohne Anfälle von Reizbarkeit, Nervosität, chronischem Stress;
  • Kilogramm lösen sich stetig und allmählich auf, was für die Vorbeugung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts und des Zentralnervensystems wichtig ist;
  • Sichtbare Ergebnisse werden nach einer Woche beobachtet und die Gesamtdauer der Diät beträgt 2-3 Monate, während dieser Zeit regelmäßig physische Aktivität Der Körper kann in die ideale Form gebracht werden.

Nachteile einer Protein-Kohlenhydrat-Diät

Jede radikale Umstellung der Ernährung ist für den Körper belastend. Vor Beginn einer Protein-Kohlenhydrat-Diät wird empfohlen, Ihren Arzt zu konsultieren, insbesondere wenn Sie an chronischen Erkrankungen leiden, darunter gynäkologische, urologische und endokrine Erkrankungen.

Patienten mit Adipositas im Stadium II und III benötigen eine vorherige Rücksprache mit einem erfahrenen Ernährungsberater. Es ist für Frauen nicht akzeptabel, während der Schwangerschaft und Stillzeit eine Diät einzuhalten.

Die für die Einhaltung der Diät vorgesehene Zeit sollte nicht länger als 90 Tage dauern, was bei Patienten, deren Körpergewicht das berechnete Gewicht um mehr als 75 % übersteigt, nicht ausreicht, um Gewicht zu verlieren.

Abwechselnde Protein- und Kohlenhydrattage

Unter Profisportlern ist der Begriff BEACH beliebt – Protein-Kohlenhydrat-Wechsel. Eine Diät, die auf dem Prinzip der Verbrennung der körpereigenen Fettreserven basiert, indem zu bestimmten Zeiten ein Mangel an Kohlenhydraten im Blut entsteht, ist für jeden wirksam, der versucht, zusätzliche Pfunde zu verlieren und „mager zu werden“, also die Fettmenge zu reduzieren Muskeln.

Dieses Ernährungssystem wurde aufgrund seiner Wirksamkeit und Einfachheit von Ernährungswissenschaftlern auf der ganzen Welt anerkannt. Während der Proteintage hat der Körper keine Zeit, auf einen strengen Sparmodus umzuschalten und mit der Speicherung von Fettreserven zu beginnen, da darauf Kohlenhydrat- und Mischtage folgen.

Beliebte Diätpläne:

  • Tag 1 und 2 sind Protein, Tag 3 ist Kohlenhydrate, Tag 4 ist gemischt;
  • Die Tage 1 – 5 sind Protein, die Tage 6 und 7 sind Kohlenhydrate;
  • 2 Tage Protein, 2 Tage Kohlenhydrate, 2 Tage gemischt.

An Proteintagen wird die Aufnahme von Kohlenhydraten auf ein Minimum reduziert und die Nahrungsgrundlage bilden pflanzliche und tierische Produkte mit einem hohen Gehalt an Proteinverbindungen, also Eier, Milchprodukte, Diätfleisch, Fisch, Soja und Hülsenfrüchte .

An Tagen mit hohem Kohlenhydratgehalt ist die Ernährung genau umgekehrt, das heißt, die Hauptprodukte enthalten hohe Dosen an Kohlenhydraten, hauptsächlich komplexe (oder sogenannte langsame) - Vollkornprodukte, Getreide, Getreide, Vollkornnudeln, Kleie.

An gemischten Tagen sollte die Menge der Protein- und Kohlenhydratzufuhr ungefähr gleich sein.

Die berühmte Ärztin und Ernährungswissenschaftlerin Elena Malysheva hat ihr eigenes Protein-Kohlenhydrat-System zusammengestellt, das in vielerlei Hinsicht etwas mit den Prinzipien einer rationalen Ernährung gemeinsam hat.

Die Diät enthält eine optimal ausgewählte Menge an Proteinen und Kohlenhydraten, was Stress für den Körper verhindert und Ihnen nicht nur ein angenehmes, sondern auch leckeres Abnehmen ermöglicht.

Für Malyshevas Protein-Kohlenhydrat-Diät gibt es kein festes Menü. Erforderlich ist lediglich ein vernünftiges Vorgehen und die Einbeziehung zugelassener Lebensmittel in die Ernährung, die von Tag zu Tag ausgetauscht werden können. Die Essenszeiten sind individuell, es gibt jedoch allgemeine Empfehlungen:

  • die Pause zwischen den Mahlzeiten sollte 2 bis 3 Stunden betragen;
  • Das Frühstück sollte spätestens um 10:00 Uhr eingenommen werden.
  • Das Abendessen ist in der Zeit von November bis März für 18:00 Uhr geplant, in anderen Monaten um 19:00 Uhr (dies ist auf die Länge der Tageslichtstunden zurückzuführen);
  • Essen nach 19:00 Uhr ist kontraindiziert.

Um es einfacher zu machen, sich die allgemeinen Prinzipien der Menüplanung für eine Protein-Kohlenhydrat-Diät im ersten Schritt vorzustellen, hier ein Beispiel:

  1. Frühstück. Brei auf Wasser ohne Salz (bequemer ist es, Haferflocken oder andere Flocken zu verwenden, mit kochendem Wasser übergossen und etwa 10 Minuten unter dem Deckel stehen gelassen) + ein Esslöffel Hüttenkäse (0-2% Fett) mit 100 ml Sauermilch + ein Teelöffel pürierte frische oder aufgetaute Beeren.
  2. Mittagessen. Die Früchte werden nach dem Prinzip süß und sauer gleichzeitig ausgewählt. Zum Beispiel 2 Aprikosen und 1 Grapefruit oder 2 Äpfel und 1 Pampelmuse oder 1 Banane und 1 Pampelmuse.
  3. Abendessen. Die Hauptmahlzeit ist eine Kombination aus Lactoproteinen und Proteinen pflanzlichen und tierischen Ursprungs. Zum Beispiel hartgekochte Eier (2 Stk.) + gedünstete Bohnen + gekochte Putenbrust oder gedämpftes Omelett aus 2 Eiern mit Milch + Erbsenpüree in Wasser + im Ofen gebackener Seefisch.
  4. Nachmittags-Snack. Wiederholt das zweite Frühstück. Wählen Sie die gleichen Früchte, die Sie an diesem Tag gegessen haben; Sie können die Kombination am nächsten Tag ändern.
  5. Abendessen. Diese Mahlzeit ist eine Kombination aus Kohlenhydraten aus pflanzlichen Lebensmitteln und Proteinverbindungen aus fettarmen fermentierten Milchprodukten. Ein Beispiel ist ein Obstsalat mit einer Handvoll getrockneter Mandeln, angerichtet mit Naturjoghurt, oder ein frischer Gemüsesalat mit Blattgemüse und Sesamkörnern, garniert mit Bio-Kefir mit Laktobazillen.

Wie sieht es nun mit den Portionsgrößen aus? Elena Malysheva empfiehlt dringend, fünf bis sechs Mahlzeiten am Tag in Teilportionen zu sich zu nehmen. Es wird angenommen, dass die einmal verzehrte Nahrungsmenge in ein Glas (200 ml) passen und etwa 200 Gramm betragen sollte.

Es ist diese Diät, die dazu beiträgt, das Magenvolumen auf natürliche Weise zu reduzieren und den Appetit zu reduzieren.

Laut den Bewertungen erfahrener Ernährungswissenschaftler können beeindruckende Ergebnisse bei der Einhaltung einer Diät nur durch die Einhaltung eines Trinkregimes erzielt werden. Für einen erwachsenen, gesunden Menschen mit durchschnittlicher Statur beträgt die Tagesdosis an sauberem Trinkwasser etwa 8 Gläser.

Schönheit und Schlankheit für Sie!