Существует множество споров, касающихся вреда и пользы для здоровья от монодиет. Большинство учёных пришли к выводу, что монодиеты приводят к чрезмерному изнурению организма, не всегда голод - способ излечения. Альтернативой подобным мерам служат такие диетические способы, как диета Ковалькова.
Монодиеты против диеты Ковалькова
Несмотря на природную красоту, женщины уверены, что ещё нужно «доработать» естественные данные и стать красивее, стройнее и привлекательнее. Замечено, дамам, которым уже лишне что-то менять во внешности, присущи стремления «подсесть» на диеты или Реглюкол в надежде прийти к идеалу, скорректировать формы и имидж в целом.
От неправильно выбранной методики страдает весь организм, и диеты становятся источниками необратимых процессов, пагубных для организма. Диета Ковалькова в отличие от многих других вариантов, способна творить чудеса, реально и грамотно корректировать фигуру, приближая тело к совершенству.
Диета по методу Ковалькова
Для начала необходимо представить доктора: Алексей Ковальков - человек, разработавший собственную систему диетического питания, направленного на похудение - без изнурительных «самобичеваний» в виде голодовок. Она помогает тем, кто твёрдо встал на путь самосовершенствования и намерен добиться положительного исхода испытания. Не терпится узнать, что да как? Для начала цифры: за 4 месяца можно сбросить до 27 кг! Впечатляет? Ещё больше фактов: за два месяцев некоторые испытуемые потеряли за 14 дней 7 кг! Стоит попробовать, не так ли? Быть может, ваш результат превзойдёт даже эти цифры?
Экспресс-диета: «Минус размер»
Многие интересуются о том, для кого предназначена методика доктора Ковалькова. Она отлично показала себя при использовании молодёжью при сбросе веса до 10 кг за 30 дней. Основной упор делается не на голодание, оно вовсе исключено, а на полноценное грамотное поведение в вопросах питания.
Все лекции врача диетолога Алексея Ковалькова по экспресс-диете собраны в одной книге. В ней он очень хорошо поддерживает молодых людей, ведь они нуждаются в поддержке особенно, поскольку рушатся планы, мечты и надежды из-за лишнего веса. В книге подробно изложены полезные и проверенные советы для тех, кто мечтает похудеть и начать, наконец, новую жизнь без проблем с лишними килограммами.
Книга хотя и стоит дорого, но она полезна и включает важные знания по использованию грамотно белков, жиров, углеводов в питании. Все это немаловажно для желающих обрести нормальный вес.
Вот принципы экспресс-диеты:
Скажи «нет» быстрым углеводам!
Овощные салаты и запечённые овощи должны стать частыми гостями на столе у тех, кто встал на «тропу войны» с лишним весом. Но перед началом использования любой диеты не помешает консультация лечащего доктора, ведь не все компоненты могут положительно влиять на организм, все зависит от индивидуальности.
Основные постулаты диеты Ковалькова
Почему автор с уверенностью заявляет о пользе его разработки? Потому что испытал на себе каждый её шаг и добился похудения, сбросив 50 кг жира! Доктор не является приверженцем предлагаемых современной диетологией способов, считая их неэффективными, наносящими вред организму, утомительными. Монодиета также не прельщает основоположника собственной рецептуры, так как организм начнёт испытывать голод по нужным и важным для организма питательным веществам и витаминам.
Люди, испытавшие на себе прелесть метода Ковалькова, полностью изменили стиль жизни и довольны результатом. Голодание по дням, монодиетические способы похудения ни к чему хорошему не приведут, по мнению доктора. Суть его метода в том, что человеку пора исключить из рациона животные жиры, заменяя их растительными и сократить употребление углеводов.
Этапы диеты
- Вначале придётся уяснить причины, почему человек набрал вес.
- Питание должно проходить под постоянным контролем и здоровее питание играет главную роль.
- Поставить перед собой цель и уверенно идти к ней.
Продукты в диете
Без физических упражнений ни о какой диете и пользе не может идти и речи. Вкупе с приёмом определённого набора продуктов они сыграют главенствующую роль. Не меньше 40 минут каждый день - таков совет врача. Соблюдая диету, не стоит есть жареные блюда, только приготовленные на пару. Что запрещено строго-настрого?
- Нельзя есть продукты с содержанием сахара.
- Запрещается готовить макароны, есть хлеб, мучное.
- Исключить рис и крупы, кукурузу и копчёные продукты.
- Нет места на столе для полуфабрикатов, алкоголя и еде с пищевыми концентратами.
Лучше заняться готовкой вкусных блюд из сырых, парных овощей, ягод, фруктов, нежирных видов мясных и рыбных изделий. Конечно же, вода, её нужно пить не меньше 2 литров в сутки. Она поможет избавиться от назойливых токсинов, обмануть чувство голода. Фрукты и овощи - обязательные спутники в диете. Не нужно усердствовать и налегать на них, все должно быть в меру для приобретения непросто тонкой конституции, но и поражать окружающих здоровым цветом кожи.
Не забыть бы о витаминах, ведь организму потребуется определённый уровень запаса питательных элементов.
1 шаг диеты: особенности
Главным достоинством методики является:
- Исключение подсчёта килокалорий.
- Баланс в питании.
- Можно подобрать меню исходя из собственного вкуса и пищевых предпочтений.
- Не нужно ограничивать себя слишком строго.
Лёгкость и простота диеты - то, что привлекает большинство людей.
Итак, подготовительный этап продолжится около 30 дней. Нужно запастись терпением, и быть готовым к прохождению миом манящих витрин с пирожными, мороженым, выпечкой и прочими соблазнами.
Быстрые углеводы - в мусор! Никаких фастфудов, пирогов и сладостей быть не должно в тарелке, поскольку поджелудочная железа автоматически производит выработку инсулина. Обязательным к употреблению должен стать орех. Ещё лучше совместить орехи с молочными продуктами невысокой жирности. Мучные, крахмалистые, жирные изделия должны быть полностью игнорированы.
Способ питания лучше избрать - 5 раз в день, небольшими порциями, это зависит от индивидуального организма и по 2 л в день воды. Отказ от жирных веществ, вредных фастфудов поможет восстановить микрофлору кишечника. Углеводную пищу лучше заменить белковой. При проведении опытов 70% участников показали отменные результаты - скинули по 3-4 кг за 14 дней. При прохождении успешных испытаний на 1 этапе, можно переходить ко 2.
2 шаг
Это ответственный и главный этап и вкупе с физическими упражнениями приводят к желательному исходу мероприятия. Какие движения нужно проделывать? Вначале следует выполнять активную ходьбу. Не стоит мгновенно начинать «шагать» до изнеможения: начинать надо постепенно, проделывая упражнения 3 раза в 7 дней и дойти до каждодневных занятий.
Диетолог Алексей Ковальков советует постепенно добавлять в занятия использование силовых методов спорта. Активные упражнения нужно делать по 40 минут каждый день. Питание на 2 этапе должно остаться на прежнем уровне, разве что можно немного увеличить порции. Число приёмов «подгоняется» по собственному режиму.
Организм постепенно привыкает обходиться без вредных углеводов и это закрепляется на этом шаге диеты. Как уменьшается вес? Цифровой показатель снижения веса - примерно по 200 гр. в день.
В рационе обязательны овощи, фрукты, особенно желательно употреблять грейпфрут, известный помощник жиросжигания.
Наряду с молочными продуктами, в рацион потихоньку надо вводить нежирное мясо и рыбные продукты.
3 этап
Период характеризуется тем, что организм давно уже привык получать правильную еду и целью человека становится умение поддержать успешный результат. Здесь даже можно понемногу полакомиться сливочным маслом с хлебом. Хотя люди уже часто бояться вернуться к прежнему поглощению привычных когда-то продуктов, опасаясь «спугнуть» удачных итог. Такой диеты лучше придерживаться от 1 года до полутора лет и успешная формула не даст сбоёв при соблюдении всех условий. Не может идти речи о возврате к вредной еде.
Приблизительное меню
В своей книге врач-диетолог Корольков приводит подробную таблицу с ежедневным меню. Здесь мы представим пример меню на один день. Интересно, что съедаемое, чтобы похудеть по Ковалькову, незначительно отличается от традиционного меню .
Говоря о примерном меню, можно упомянуть обязательное присутствие обезжиренного йогурта, супов из фасоли, гороха, куриного мяса, ряженки, зелёного чая. Обезжиренный йогурт можно пить на ланч, яйца следует съедать на завтрак, ужин лучше всего составить из блюд запечённого мяса или рыбки.
Действенно будет испить за 2 часа стаканчик тёплого молока, но не горячего. Многих заинтересует вопрос - сколько есть? Порция примерно составляет около 250 граммов. Уместен и овощной сок на ланч. Неделю необходимо начинать с лёгкой пищи, лишь на 3 день меню можно прибавлять рыбу, мясо на ужин. Вот некоторые рецепты согласно данной методике врача .
- Помидорный салат с творогом предполагает нарезку томатов, смешивание с творогом и добавление капли оливкового масла, сбрызгивание соком лимона.
- Отлично подойдёт салат из нашинкованной капусты с болгарским перцем. И снова оливковое масло.
- Салат с участием пекинской капусты и фасоли, заправленный оливковым маслицем, придётся по душе многим.
- Рыбу или мясо лучше запекать в пищевой фольге, добавив в блюдо морковь и лук. В духовке оно должно пребывать минут 40, получится сочное и вкусное, а главное, полезное блюдо без консервантов в идее майонеза или томатной пасты, как при обычном запекании.
Подобные рецепты крайне просты, но смогут принести долгожданный и ощутимый результат в борьбе с лишней массой тела. Овощные и фруктовые салаты - приветственные «гости» на столе у тех, кто решил опробовать способ. Великолепным блюдом станут отруби, смешанные с сухофруктами. Грейпфруты можно есть за 2 часа до отхода ко сну.
Противопоказания к применению диеты
Любой метод станет неэффективным, если существуют противопоказания. Консультация врача очень ценна перед началом диет. Кому нельзя?
- Кормящим мама не стоит увлекаться подобными мероприятиями. Беременным женщинам придётся отказаться, ведь малышу нужны витамины и полноценное питание. К диете можно прийти после прекращения кормления.
- Людям с хроническими недугами следует позабыть о любых видах диет.
Но это не значит, что этим категориям нужно есть все подряд, беспорядочно. Наоборот, особенности организма требуют упорядочения питания и продуманного подхода, поскольку при хроническом положении болезней при неправильном питании возникает риск их обострения.
Придать телу желаемые очертания, не навредив при этом собственному здоровью – основная цель того, кто мечтает привести себя в форму и сохранить её на долгие годы. Но какую диету выбрать, чтобы процесс избавления от лишних сантиметров не стал стрессом для организма?
Знаменитый диетолог Алексей Ковальков доказал, что для получения нужного результата, насилие над собой нежелательно и даже противопоказано. Жесткие ограничения приводят к негативным последствиям, поэтому доктор разработал авторскую методику снижения веса и поделился секретом, как худеть с умом, в одноименной книге и программе под названием «Семейный размер».
Программа Ковалькова – не просто диета, это – комплекс мер, необходимый для плавного поэтапного перехода на правильное питание и восстановление обмена веществ. Диета Ковалькова отличается разнообразным меню и подходит для всей семьи.
Преимущества методики Ковалькова
Пролонгированная диета от доктора Ковалькова выгодно выделяется на фоне фанатичных программ для похудения и в корне от них отличается. Автор является примером эффективности своей методики, с помощью которой ему удалось сбросить до 50 кг, тем самым заслужив уважение пациентов.
Клиника Ковалькова обладает безупречной репутацией и признана одной из самых востребованных в Москве. По методу Ковалькова похудело и восстановило здоровье множество благодарных клиентов. Сегодня каждый может оценить преимущества диеты: отсутствие необходимости вести подсчет калорий, отказ от голодания, самоистязания и изнурительных тренировок, поэтапная диета, позволяющая похудеть без титанических усилий и стресса, очищение организма и улучшение общего состояния здоровья, профилактика многих заболеваний и сбалансированное здоровое питание для всей семьи.
Жестокое отношение к своему организму и чрезмерные ограничения чреваты нервными срывами и пищевыми расстройствами. Программа Ковалькова, напротив, подходит каждому, кто обладает достаточным терпением и стремится сохранить полученный результат надолго.
Подготовка организма к диете
Любые изменения в питании требуют затрат определенных усилий, поэтому переход на новый лад требует моральной и физической подготовки. Она может занять 2-4 недели, в течение которых необходимо запастись терпением, позитивным настроением.
- принимать пищу небольшими порциями 5 раз в день;
- выпивать не менее 1,5 жидкости ( , несладкого );
- заменить животные растительными;
- ограничить потребление сложных после 18:00 и более 5г;
- включить в рацион молочные продукты и ;
- не забывать о легких физических упражнениях;
- забыть вкус алкоголя, фаст-фуда и продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ).
Высоким считается показатель ГИ выше 70, список самых популярных продуктов и компонентов, от которых нужно отказаться, представлен в таблице. Их отсутствие снижает риск развития сахарного диабета и уровень .
| Наименование продукта | Показатель ГИ |
|---|---|
| 146 | |
| Багет французский длинный | 136 |
| Лапша рисовая | 131 |
| , эль | 130 |
| Печенье | 106 |
| 103 | |
| Хлеб пшеничный тостовый | 100 |
| 99 | |
| 96 | |
| жареный, печёный | 95 |
| 95 | |
| Булочки для гамбургеров | 93 |
| Макароны | 91 |
| Пюре картофельное | 90 |
| 90 | |
| Хлопья рисовые | 90 |
| Пончики | 88 |
| Мороженое | 87 |
| Хлопья кукурузные, попкорн | 85 |
| вареная | 85 |
| Хлеб белый, рисовый | 85 |
| Картофель варёный | 83 |
| 83 | |
| 80 | |
| Чипсы, крекеры | 80 |
| Мюсли с орехами и сухофруктами | 80 |
| Рис бурый | 79 |
| сладкая консервированная | 78 |
| Вафли | 76 |
| 75 | |
| 75 | |
| 74 | |
| 74 | |
| Крупа пшенная | 71 |
| 70 | |
| и другие кормовые | 70 |
| Кукуруза сладкая вареная | 70 |
| 70 | |
| Шоколад белый, молочный | 70 |
| Мармелад, зефир | 70 |
| Сахар-песок | 70 |
| , вареники | 70 |
Диетическое питание по Ковалькову отличается разнообразием и сбалансированностью, поэтому список разрешенных продуктов меняется в зависимости от текущего этапа. Третья фаза практически не имеет ограничений, однако продукты с высоким показателем ГИ следует исключить из рациона навсегда для сохранения эффекта.
Первая фаза: очищение организма
Первый этап направлен на комплексное очищение организма от шлаков и токсинов. Его длительность составляет 1-2 недели до достижения желаемого результата. За это время можно расстаться с 5-10 кг избыточного веса и более.
Этот период единственный в цикле, когда следует строго придерживаться рекомендаций диетолога и ограничивать свое питание.
Пример оптимального меню на первую неделю:
- завтрак – стакан обезжиренного или свежего овощного сока, столовая ложка ;
- ланч – половинка или кислое ;
- обед – тушеные овощи или пресная гречневая каша с зеленью;
- полдник – или зеленое яблоко, стакан сока;
- ужин – овощной салат с кусочком нежирного сыра.
Перед сном позволительно съесть белок вареного яйца или выпить стакан обезжиренного , а для утоления голода в течение дня подойдут несладкие яблоки. Если выпить воды за час до приема пищи, можно обмануть организм, заполнив желудок и получить ощущения дополнительного насыщения.
Снижение веса может ослабить организм, поэтому следует избегать силовых нагрузок и нервного напряжения.
Примеры простых рецептов
Так как этот период считается самым тяжелым, меню должно быть максимально разнообразным.
Первым на ум в качестве ужина приходят такие ингредиенты:
- огурцы, томаты, – по 2 шт;
- красный сладкий лук – 1 шт;
- без косточек – треть банки;
- или нежирная – 100 г;
- и другая свежая зелень;
- – 1 ч.л.;
В этом сочетании несложно узнать знаменитый салат «Греческий», в котором можно заменить высококалорийные компоненты диетическими, не отклоняясь от классического рецепта.
Помня о пользе яблок, можно приготовить полезный кисло-сладкий салат, имея под рукой следующие продукты:
- – ½ кочана;
- огурец – 1 шт;
- морковь – 1 шт;
- яблоки – 2 шт;
- оливковое масло – 1 ч.л.
Диета на овощной основе – находка для вегетарианцев, которым удалось модифицировать даже традиционно мясные салаты. Во время первой фазы диеты Ковалькова, рецепты вегетарианской кухни помогут открывать для себя новое блюдо каждый день.
Вторая фаза: правильное питание
После обретения желаемых размеров, человек переходит на здоровое питание. Первый этап избавляет от жировых отложений и восстанавливает микрофлору кишечника, в то время как второй позволяет плавно выйти из режима ограничений.
Второй этап длится от одного месяца до полугода, за это время наблюдается естественное похудение. Чтобы стабилизировать питание, стоит понемногу включать морепродукты, постное мясо, рыбу, обезжиренный .
Пример меню на месяц:
- завтрак – овсяная каша с фруктами или нежирный с отрубями;
- ланч – горсть орехов или сухофруктов;
- обед – овощное пюре, отварная куриная грудинка;
- полдник – творог;
- ужин – рыба на пару с овощами.
Рацион по-прежнему исключает продукты из списка запрещенных и соль в больших количествах. Овощи, мясо и рыба должны быть тушеными или обработанными паром. Важно соблюдать пятиразовое питание и не переедать.
Третья фаза: закрепление результата
На третьем этапе организм осознает свой новый вес и окончательно привыкает к новому образу жизни. В этот период человек составляет для себя максимально комфортный рацион, так как список допустимых продуктов расширяется и включает в себя весь ассортимент, который может предложить методика.
Не возбраняется изредка баловать себя выпечкой, горьким и прочими деликатесами, не отклоняясь от нормы. Допустимо также употребление качественного , которое в умеренном количестве принесет однозначную пользу.
Эффективность методики Ковалькова
Программа доктора Ковалькова представляет собою классическое здоровое питание, поэтому противопоказаний не имеет. Ее результативность подтверждена отзывами пациентов, которые отметили положительные изменения в организме:
- улучшение работы пищеварительной системы;
- понижение уровня холестерина и сахара;
- нормализация метаболизма и водно-солевого баланса;
- приобретение полезных привычек, которые помогают избегать изнуряющего чувства голода;
- обретение режима питания и общее улучшение самочувствия;
- поддержание тонуса, эластичности кожных покровов;
- укрепление волос и ногтей.
Перечень достоинств методики можно дополнить замечанием, что от правильного питания зависят все аспекты жизни человека. Забота о своем здоровье мотивирует окружающих меняться в лучшую сторону, а это – залог личного счастья, успешной карьеры и семейного благополучия.
Проблема с лишним весом была мне незнакома лет до 25. Я могла есть что угодно и когда угодно и даже не задумывалась, что для кого-то такое отношение к пище является непозволительной роскошью. Но любой организм при небрежном обращении рано или поздно дает сбой. Случилось это и со мной. Лишний вес приходил постепенно, и я не сразу поняла, что принимать меры нужно было в самом начале - у меня ведь не было такого опыта!
Зато сейчас легко могу перечислить целый список диет, следуя которым пыталась избавиться от лишних килограммов. Жестокая японская, в которой было много вареной моркови, капусты и постного несоленого мяса. На 10-й день у меня началась депрессия, и в целях самосохранения я возобновила обычный режим питания. Затем была кремлевская и другие безуглеводные диеты, которые серьезно сказываются на работе почек, а вес быстро возвращался. Пробовала и раздельное питание без соли, через месяц аппетит покинул меня и всё стало скучно и грустно. Увлеклась и всем известной диетой Кати Миримановой, но быстро осознала, что она создана явно не для «сов». Ведь когда ложишься спать за полночь, а по утрам абсолютно не хочешь завтракать, сложно последний раз ужинать в 18 и до полудня есть всё, что угодно. А ничего не угодно!
Пожалуй, самой действенной была авторская система, предложенная на этом форуме. За 45 дней я избавилась от 7,5 кг. Но в течение полугода вес вернулся ко мне, а потом и увеличился. Последней битвой с лишним весом был тренинг для стремящихся к стройности. Он помог мне определить психологические проблемы, ведущие к полноте, но всё же не избавил от лишнего веса. Зимой, отчаявшись, я решила отставить эти бесплодные попытки и сдаться. Но вес продолжал расти. Дошло до того, что мне стало неудобно совершать некоторые простые и привычные вещи, даже обувание стало сопровождался отдышкой и пыхтеньем. К тому же начало подниматься давление, стали заболели ноги, а прогулки с детьми и о, ужас, ночи с мужем перестали доставлять прежнее удовольствие.
Любое действие начинается с желания. Делать что-то было просто необходимо, но что? И тут на глаза мне попалась книга «Методика доктора Ковалькова. Победа над весом» . Надо сказать, что на витрине стояло множество книг на данную тему, но меня загипнотизировала именно эта. Может это судьба?
Я ни разу не пожалела об этой покупке, хотя сперва была немного разочарована: автор начинал издалека, а мне хотелось получить рецепт стройности сразу и без предисловий. Пыталась заглядывать вперед, но потом поняла, что читать эту книгу всё же следует с начала до конца. И смело могу посоветовать её всем, кого интересует проблема лишнего веса или просто здорового питания, даже если вы не станете использовать именно эту систему. Ковальков доступно и интересно пишет про обмен веществ, пользу и вред тех или иных продуктов, рассказывает про белки, жиры и углеводы, минеральный обмен, гормоны и многое другое. А, главное, предлагает реальный и действенный способ борьбы с лишними килограммами.
Суть метода
Если кратко - методика построена на сочетании аэробных нагрузок и изменении системы питания.
Всё это в комплексе со временем должно привести к восстановлению обмена веществ.
Аэробные нагрузки - это ежедневная ходьба бодрым шагом по утрам.
Именно ходьба, а не бег, который для людей с избыточным весом скорее вреден. Посвящаю прогулке один час утром; можно гулять и вечером, но тогда лучше потратить на это занятие 1,5 часа. К тому же утренние нагрузки сами по себе эффективнее. Если вы не можете утром выйти из дома, занимайтесь на тренажере (это может быть беговая дорожка, степпер или велотренажер); в преддверии сезона дождей я все же разорилась на степпер.
Система питания подробно описана в книге. Я коснусь её лишь кратко.
Под запретом всегда 4 продукта: сахар, хлеб и мучные изделия, картофель, белый рис. Ежедневно нужно съедать определенное количество белков, углеводов и жиров. И очень важно соблюдать их баланс, описанный в книге.
Плюс ко всему Ковальков предлагает применять различные биодобавки и препараты, используемые спортсменами. Это не обязательное условие, но я решила, что если уж менять образ жизни, то кардинально. Использую всё, что он предлагает. Например, прием изолята протеина (белок в чистом виде) обусловлен тем, что в природе нет таких продуктов, которые дадут нам весь необходимый на день белок и при этом не превысят максимальное количество жира. Для идейных противников добавок есть вариант увеличить количество белка, потребляемого в обед, и делить обед на два приема. Но рекомендуемые препараты еще и помогают поддержать организм в непростой период перестройки: чтобы ноготки не ломались, волосы не секлись, а кожа подтягивалась и не обвисала.
Первые две-три недели (первый этап ) посвящены подготовке организма к последующим изменениям. В эти дни я питалась овощами и фруктами, причем из фруктов можно было только яблоки и грейпфруты. Это был самый тяжелый для меня период. Во-первых, резко снизился объем пищи, во-вторых, в эти дни организм получал минимум белка (утром был стакан бифидокефира и горсть кедровых орешков). Этот минимум Ковальков объясняет тем, что у всех полных людей нарушен обмен веществ и белок усваивается плохо, поэтому необходимо временно снизить его количество, чтобы в дальнейшем он усваивался лучше. В-третьих, питание в эти две недели было очень однообразно, а для меня мучительно любое однообразие. К тому же я не любитель яблок и грейпфрутов, но день на третий я начала их есть с удовольствием. Плюс постепенно начинаем включать в рацион отруби. Утешает на этом этапе то, что вес вначале спадает довольно быстро.
Распорядок дня с третьей недели примерно таков. Утром часовая ходьба. Через полтора часа завтрак, состоящий из изолята протеина и отрубей. Еще через час второй завтрак - стакан бифидокефира или активии, немного миндаля и отруби. Потом обед, время можно выбирать по желанию и потребности, главное поесть до 16 часов. Тут уж есть возможность проявить фантазию и разнообразить своё меню. На обед можно творог (два раза в неделю), в остальные дни - рыбу или мясо (курица, индейка, говядина). Нужно выбирать либо вареные блюда, либо приготовленные на пару. Я, честно говоря, боялась, что приготовленные на пару блюда окажутся невкусными, но опасения оказались напрасны. Если подумать, возможности для творчества на кухне безграничны. Это и рыба, запеченная в фольге, и морепродукты под соусом, и куриные котлетки на пару или в духовке, творог с курагой или соленый с чесночком.
После завтрака, но до 18 часов нужно съесть 400 граммов фруктов (исключая виноград, апельсины и бананы). На ужин предлагается либо салат из свежих овощей с ложкой оливкового масла и приправами либо, овощи на пару/отварные. Всё это запивается бокалом красного или белого вина. Ужин нужно съесть до десяти часов вечера в любое, удобное время. Перед сном два яичных белка. Чай, кофе можно и на первом и на втором этапе, главное пить их без сахара. Ну и про воду не забывать
Я питаюсь так уже два месяца и благополучно избавляюсь от лишнего. После того, как треть избыточного веса будет сброшена, придет пора подключать и небольшие силовые нагрузки, а в рацион добавятся каши.
Третий этап наступает, когда достигнут идеальный вес. Этот этап самый затяжной, длится от года до 1,5 лет и направлен на стабилизацию достигнутых результатов. Пока я не рассматривала его подробно, всему своё время. Думаю, что справлюсь.
Труднее всего дался отказ от хлебобулочных изделий. Но я спокойно продолжаю печь детям блинчики и вафли. Думаю, что уже готова испечь даже любимые пироги с капустой и не впиться в них зубами. За прошедшие два месяца у меня было три мини-срыва, на весе отразился лишь один из них, был откат назад на 2,5 килограмма. Скорее всего, дело было в отеках (в хорошей компании трудно ограничиться одним бокалом вина). Но всё быстро нормализовалось, потому что я не стала заниматься самобичеванием и погружаться в пучину отчаянья, а просто продолжила дальше питаться по расписанию, как ни в чем не бывало. За этот период я посетила два дня рождения, оба раза принося свою еду с собой.
Понемногу перевожу и свою семью на здоровое питание. Например, мы перестали покупать майонез, почти отказались от колбасных изделий, хлеб стараемся брать не обычный, белый, а с отрубями, готовить меньше жареной пищи.
Плюсы методики
- Разнообразие в питании.
- Нет четкой привязки ко времени, можно регулировать расписание в зависимости от распорядка дня.
- Ужинать можно до 22.00, и даже на ночь предусмотрен перекус, а значит не нужно перед сном слушать жалобы сжимающегося от голода желудка.
- Утром не нужно заталкивать в себя еду, до завтрака доживаешь вполне бодренько и поглощаешь его с радостью.
- Можно любые специи и соль, а, следовательно, пища всегда вкусна и желанна.
- Аэробные нагрузки по силам даже отвыкшему от них организму.
- Вес теряется легко и без особых усилий. Легкий голод я испытывала лишь на первом этапе, в первые две недели.
- А главное - эта система помогает! За 2 месяца я лишилась 13,5 килограммов .
Минус у методики только один - она достаточно долговременна и не подойдет тем, кто хочет получить всё и сразу. Хотя если подумать, мы накапливали лишний вес годами, было бы странно избавиться от него в одночасье. Зато взамен обещан стойкий результат, и я полна оптимизма.
Самое главное: если ранее я так быстро сбрасывала вес, у меня обязательно случался гормональный сбой, цикл нарушался настолько, что организму приходилось потом очухиваться не менее 4-5 месяцев. В этот же раз, несмотря на то, что я стройнею стремительно, всё в норме. Давление нормализовалось, головные боли прошли, перестали болеть ноги. И главное - никакой депрессии, которая порой сопровождает людей, вынужденных отказывать себе в любимых продуктах. Настроение отличное!
Я счастлива и с чистой совестью могу рекомендовать эту систему тем, кого не пугают иллюзорные сложности и важен результат. Я и не заметила, как пролетели эти два месяца. И хотя до нужной цифры еще 22 килограмма, меня это не страшит. Это не диета, это просто другой образ жизни, который подходит мне по всем пунктам.
Забыла еще один минус данной системы. Вам придется сменить весь ваш гардероб. Вы к этому готовы?
Данная статья предназначена для лиц старше 18 лет
А вам уже исполнилось 18?
Диета Ковалькова приобрела популярность благодаря научному обоснованию и высокому результату. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетоми эндокринными заболеваниями и рассчитана на постепенное снижение веса, которое не приносит вреда здоровью.
Диета Ковалькова: что известно об авторе?
Диета доктора Алексея Ковалькова была разработана и удачно протестирована на самом авторе. Алексей Владимирович — диетолог, доктор медицинских наук. Он сам страдал от лишнего веса. Решением этой проблемы стала разработка диеты для похудения. Благодаря ей автору удалось сбросить 60 килограмм за полгода.
С тех пор прошло много лет. Сегодня он является частым гостем телепередач о здоровье. Также он основатель клиники для снижения веса по собственной методике и автор книг по снижению веса. Похудение по Ковалькову — это безопасный для здоровья и общего самочувствия процесс, который не несет неприятных последствий. Имея в своем основании научную составляющую, диета доктора эффективно применяется многими женщинами нашей страны.
Отличие диеты доктора от других диет заключается в том, что она кардинально отличается подходом к еде. Сам автор выступает против популярных сегодня монодиет. Он говорит, что после периода голодовки следует период неудержимого потребления пищи. Эти пищевые запои возвращают потерянный вес с лихвой, что отрицательно сказывается на здоровье и внешнем виде худеющего человека.
Всю информацию Ковальков подробно описал в своих книгах:
- «Методика доктора Ковалькова. Худеем с умом! Пошаговая программа» ;
В книгах диетолога описывается и психологический аспект похудения. Автор расставляет по полочкам всю информацию, которая необходима каждому худеющему.
Книга «Победа над весом» рассказывает о системе похудения. Именно самые главные моменты занимают страниц 30, остальные — подробное объяснение биохимических процессов, происходящих в человеческом организме. Система диетолога не имеет пустых рекомендаций и научно не подтвержденных результатов экспериментов и опытов.
Автор дает четкий набор продуктов, рецепты к которым можно придумать самостоятельно. По методу доктора Ковалькова удастся сбросить лишний вес и не набрать его снова. Постепенное снижение веса не несет вреда внутренним органам, не ухудшает деятельность кишечника и не портит кожу.
Первый этап считается подготовительным. За этот период не только человек психологически и физически готовится к похудению, но это делают и его внутренние органы. Пересмотрев свой рацион питания, худеющий оставляет в нем позволенные продукты и убирает запрещенные. На первой неделе сильно повышается деятельность печени. Именно тогда нужно принимать препараты для поддержки работы этого органа& За это время она избавляется от накопившихся токсинов.
- кисломолочные продукты;
- фрукты;
- овощи;
- отруби;
- яичный белок;
- орехи.
Мясо употреблять нельзя. Примерное меню на неделю выглядит следующим образом:
- завтрак: кисломолочные продукты с орешками или отрубями;
- обед: овощной салат;
- ужин: белок двух яиц и стакан молока.
Перекусы разрешены врачом. Они должны состоять из фруктов. Особенное значение диетолог отводит яблокам. Их рекомендуется съедать до 4 штук в день. Это меню подойдет на месяц использования, пока не закончится подготовительный этап.
За это время организм привыкнет к изменениям и начнет избавляться от лишних килограммов. Продолжительность 1 этапа может составлять и 2 недели (это зависит от количества лишнего веса). Главное, чтобы за это время худеющий смог самостоятельно корректировать свой рацион и составлять для себя меню. Меню этапа № 1 на неделю очень скромное. Отказ от сахара и белка часто приводит к появлению чувства усталости у желающих сбросить лишний вес.
Если интересует подготовительный этап, подробно об этом можно узнать из книги автора данной системы. Там он в доступной форме объясняет, почему на данном этапе стоит отдать предпочтение сырым овощам и фруктам, и почему нельзя использовать желток яйца для употребления в пищу.
Этап № 2 легче переносится, и в нем список доступных продуктов шире.
Диета Ковалькова: этапы
Первый этап — самый главный в системе. Он подразумевает начало физической активности худеющего, если ее не было раньше. Интересно, что занятия спортом диетолог рекомендует заменить пешими прогулками. Он также предлагает аэробные нагрузки в качестве пеших прогулок всем пациентам клиники.
Второй этап длится от 1 месяца до полугода. За это время происходит снижение веса не такими темпами, как на первом этапе. Список продуктов расширяется. Здесь уже можно употреблять мясо. Также можно начать заниматься спортом. Ежедневные упражнения помогут быстрее добиться красивого отражения в зеркале.
Особенность этапа №2 состоит в том, что он не имеет четких рамок соблюдения. Его надо придерживаться до тех пор, пока не увидите на весах заветные цифры.
Подготовительный этап подробно расписан в отзывах людей, которые похудели на системе Ковалькова.
Ковальков: диета для женщин климактерического возраста
Для женщин, которые находятся в климактерическом возрасте, проблема лишнего веса стоит особенно остро. Худеть им становится тяжело, но это не причина сдаваться. В клинике Алексея Ковалькова успешно избавляются от ненужных килограммов женщины в любом возрасте. «К наступлению климакса нужно себя готовить заранее» — так говорит автор методики.
Белково-жировая диета доктора Ковалькова основана на принципах здорового питания. Так как в жиры откладываются лишние углеводы, то от их переизбытка нужно отказаться. Вместо этого следует ввести в рацион белковую и насыщенную полезными жирами пищу, а именно:
- молочные продукты;
- куриное белое мясо;
- овощи, фрукты.
Особенность диеты в том, что строгого меню нет. Нужно всего лишь отказаться от вредных продуктов, заменив их полезными. Диета проходит в несколько этапов.
1 этап — подготовительный
Этот этап длится от 2 до 4 недель. Основная его задача — перестроить организм на новую систему питания.
На этой стадии нужно включить в свой рацион бобовые культуры, фрукты, сырые овощи, и, конечно, воду.
2 этап — начальный
На этом этапе главная задача — очистить организм от шлаков и токсинов, стабилизировать работу ЖКТ и обмен веществ. Именно на этом этапе рекомендуется приступить к спортивным нагрузкам. Начните с легкой нагрузки — плавание, ходьба или бег.
Этот этап длится 2 недели, и уже здесь можно заметить результаты: пропаает одышка, уходит несколько килограмм, вы чувствуете себя лучше.
3 этап — основной
На этом этапе вы должны привыкнуть к здоровому образу жизни и соблюдать его всегда. Стадия может длиться от 2 до 7 месяцев. К этому времени вы уже должны были отказаться отм учного, сладкого, жареного, копченого в пользу запеченных, отварных и тушеных блюд.
Примерный рацион на день может быть таким:
- Завтрак: 200 мл натурального йогурта, 60 г сухофруктов.
- Ланч: фрукт/орехи.
- Обед: порция тушеных овощей с кусочком куриного филе.
- Полдник: овощной салат/фрукт.
- Ужин: овощи на пару или салат.
Старайтесь включать в рацион морепродукты, нежирное мясо (кролик, индейка, курица).
4 этап — заключительный
Собственно говоря, крайних сроков у этого этапа нет: он должен длиться всю жизнь и направлен на то, чтобы закрепить привычку правильно питаться.
Существуют и другие диеты, частично похожие на диету Ковалькова:
- средиземноморская диета. Она подразумевает питание, которое свойственно жителям Средиземноморья. Большое количество рыбы, нежирных сортов мяса, овощи и фрукты составляют основу диеты. Соблюдать ее дорого, но для похудения и здоровья ничего не жалко;
- экспресс-диета. Ее продолжительность составляет от 3 дней. Она нацелена на быструю потерю веса. Перед ее применением нужно взвесить все риски для здоровья. Часто она используется для приобретения стройности перед важным мероприятием или отпуском;
- кето-диета.Это диета с низким содержанием углеводов. Она построена на большом потреблении белка. В сети есть список продуктов и меню, отвечающих требованиям данной диеты. Она безопасна для людей, страдающих сахарным диабетом.
Книга «Минус размер» подробно расскажет о всех тонкостях питания. Для гурманов доктор Ковальков составил меню и специальный список продуктов. Рецепты подаются с точным расчетом углеводов, жиров и белков. Это поможет контролировать съедаемые блюда и не превышать допустимую калорийность.
Белковая диета, которая имеет сходства с системой диетолога, способна принести большой вред организму. Чрезмерное потребление белка способно нарушить работу почек, печени и других жизненно важных органов. Разработанная Алексеем Владимировичем система считается абсолютно безопасной, хотя признана такой же эффективной, как и белковая.
Вся суть системы заключается в том, что изначально ответственность за результат похудения ложится на желающего похудеть. Нет волшебной палочки, которая поможет в один миг стать стройным. Постепенное снижение веса — самое безопасное. Сбрасывая лишние килограммы именно таким образом, человек не начнет стремительно набирать лишний вес после выхода из диеты.
Диета Ковалькова на каждый день
Из позволенного списка продуктов можно самостоятельно составить меню по дням. На первом этапе все завтраки, обеды и ужины будут похожи между собой. На втором этапе список продуктов расширяется и, соответственно, список блюд станет шире. В сети есть подборки меню для этой системы питания, разработанные худеющими.
Решив худеть на этой системе, нужно купить в аптеке препараты для поддержки общего состояния организма (например, витамины, хром и т. д.). Хром должен убить тягу к сладкому, чтобы легче переносить диету. Подробнее о влиянии препаратов на организм можно узнать из книги самого автора системы.
Это популярный российский врач-диетолог, известный своей системой похудения, которая основана на сбалансированном питании и физических нагрузках. Она позволила ему избавиться от 80 лишних килограмм за 7 месяцев. Проверив методику на себе, Ковальков в 2010 году основал клинику коррекции веса, которая помогает другим людям тоже стать стройнее. К специалисту обращались звезды шоу-бизнеса, политические деятели, спортсмены.
Краткая биография
Ковальков Алексей Владимирович родился в Москве 19 апреля 1962 г. В детстве посещал разнообразные кружки, поэтому его родители были уверены в успехе сына. Диетолог имеет несколько образований:
- Обучался на лечебном факультете дневного отделения 2-го МОЛГМИ им. Н.И. Пирогова. Заведение было им окончено в 1991 году.
- Спустя 15 лет прошел переподготовку в Российской Медицинской Академии Постдипломного Образования Росздрава, после чего ему присвоили специальность диетолога.
В юношестве доктор не имел проблем с весом. Как рассказывает сам Ковальков, после возвращения из армии он был обладателем 46 размера одежды. Его тело было подтянутым, спортивным. После поступления во второй медицинский институт начались проблемы с весом. Нормально поесть между лекциями или семинарами можно было только в буфете, где продают булочки, кексы, соки и кофе. В столовой тоже предлагали не самую полезную пищу, а для нормального обучения организму нужна была глюкоза, которой и стало слишком много в рационе.
История собственного похудения
В результате неправильного питания и сидячего образа жизни Ковальков располнел до 150 килограммов. Доктор отмечает, что весы не показывали выше этой отметки, поэтому он сам не знает, насколько сильно потолстел. Лишний вес был очевиден – врач не помещался даже за рулем автомобиля. На фоне этого начала развиваться дистрофия печени, нарушился сердечный ритм, появилась стенокардия.
В этот период Ковалькова пригласили на работу в США, где диетология была на совершенно другом уровне. Специалист узнал об аминокислотах, протеинах, спортивных добавках. Также он выявил причину лишнего веса – баланс гормонов:
- жиросжигающих – норадреналина, адреналина, тестостерона, соматотропного;
- жиронакапливающих – инсулина.
Диетолог сделал вывод, что, если вам постоянно чего-то хочется, значит в организме этого не хватает. Причина – нарушение баланса гормонов. Его восстановление и помогло доктору самостоятельно похудеть. Методика диетолога заключается в следующем:
- сначала выяснить, что происходит внутри организма;
- затем выбрать эффективный метод похудения.
Чем занимается Ковальков Алексей Владимирович
Помимо разработки своей уникальной методики и руководства в клинике,Ковальков известен другими сферами деятельности. Он является постоянным консультантом программ и документальных фильмов на ведущих российских телеканалах. Доктора можно было увидеть в следующих проектах:
- «Среда обитания», «Вкус жизни», «Контрольная закупка» - Первый канал.
- «С новым домом», «100 мелочей», «Утро России» - телеканал Россия.
- «Утро с Юлией Высоцкой» - НТВ.
- «Тайны Чапман: как не поправиться на диете» - Рен-ТВ.
Книги о похудении
Одна из основных сфер деятельности диетолога Ковалькова – это написание книг. Доктор выпустил уже не одно издание, в каждом из которых он касается темы похудения по собственной методике. В любой книге можно выделить несколько основных полезных мыслей:
- «Победа над весом. Методика доктора Ковалькова», 2010 г. Это первая книга, где диетолог отразил собственный опыт похудения, доступно изложив основы своей методики.
- «Худеем с умом! Методика доктора Ковалькова», 2012 г. Эта книга дополнительно содержит рекомендации по повышению мотивации при похудении и советы относительно физической активности.
- «Худеем интересно. Рецепты вкусной и здоровой жизни», 2014 г. Содержание этой книги призывает к тому, чтобы получать удовольствие от процесса снижения веса.
- «Минус размер. Новая безопасная экспресс диета», 2015 г. Данная книга будет полезна для тех, кто хочет сбросить 3-10 лишних килограмм. Описанная в ней диета научно обоснованная, поэтому не принесет вреда здоровью.
- «Диета для гурманов», 2015 г. В этой книге Ковальков описал сытные, полезные блюда, помогающие худеть.
Разработка специальной методики
Основой похудения Ковальков считает нормализацию обмена веществ. У каждого человека он разный, поэтому подход к снижению веса должен быть индивидуальным. Для этого все пациенты сдают анализы, проходят минимальное медицинское обследование. Врачу для назначения лечения требуется актуальная картина здоровья пациента. Плата за консультацию составляет 7000 р.
Клиника коррекции веса доктора Ковалькова
Диетолог с 2010 года занимается личной практикой в собственной клинике по коррекции веса. Клиенты в ней могут посетить и других специалистов, включая терапевта, психиатра, эндокринолога, косметолога, дерматолога. Это обеспечивает комплексный подход к похудению. Методика Ковалькова адаптируется под каждого пациента. За годы работы через клинику прошло уже более 5000 человек. Магазин при клинике продает витамины, спортивные добавки и питание.
Популяризация идеи правильного питания для похудения
По мнению диетолога Ковалькова, проблема полных людей в том, что они борются с весом, но даже не пытаются задуматься над его причиной. Неважно, сколько человек съел. Важно, как это усвоилось или повлияло на организм. По мнению диетолога, единственный эффективный способ похудеть – не есть то, что вредно. Этот принцип и помог Ковалькову разработать свою систему, по которой он в 2012 году в Институте регенеративной биомедицины защитил диссертацию «Обоснование и применение авторской методики снижения веса».
Официальный сайт Алексея Ковалькова
Для более эффективной работы с клиентами диетолог создал свой сайт. На нем можно изучить все услуги, которые предлагает клиника Ковалькова и увидеть список работающих в ней специалистов. Сайт отражает все методики похудения: «Минус 15», «Минус 15 Ультра», «Минус 25. На ресурсе можно найти информацию по поводу онлайн-консультирования. Помимо диагностики и анализов, сайт предлагает ознакомиться с косметологическими процедурами, ассортиментом аптеки, информацией по поводу сотрудничества и обучения. Убедиться в эффективности методики помогут отзывы клиентов клиники.
Выступления на радио и телевидении
Доктор Ковальков ведет собственные программы на разных телеканалах и радиостанциях. В их список входят следующие популярные проекты:
- «Еда по правилам и без», «Семейный размер» на телеканале «Домашний»;
- «Верните мое тело» на канале «Мама»;
- рубрика «Килограмм судьбы», «Знак качества» на радиостанции «Маяк»;
- рубрика «Есть или нет» на радиостанции Вести ФМ.
Лекции врача-диетолога
Еще одной сферой деятельности диетолога выступает проведение лекций. Специалист рассказывает о питании, диетах, лекарствах, некоторых секретах похудения. Лекции можно найти в интернете или посетить их лично. Для этого стоит зайти на официальный сайт доктора, где есть раздел новостей. Там отображается информация о будущих лекциях. Посмотреть их онлайн тоже очень просто – у клиники Ковалькова есть собственный канал на YouTube.
Диета доктора Ковалькова
Диетолог не поддерживает строгие диеты с любыми ограничениями, монодиеты или голодания, считая, что они не приносят никакого результата. В конце человек все равно срывается или у него не получается удерживать свой вес. Идеей диетолога Ковалькова является ограничение употребления простых углеводов и замена растительными белками и жирами животных. Это основные принципы методики похудения.
Главным в начале пути к стройности, по мнению диетолога, выступает психологический настрой. Человек должен найти в себе силы справиться с плохим настроением, когда из его рациона должны быть исключены привычные булочки и конфеты. Суть диеты можно отразить в нескольких этапах программы:
- выявление причины, который привела к набору веса;
- начало контроля питания, переход на правильный рацион;
- определение целей и постепенное их утверждение.
Принципы и правила похудения
Алексей Ковальков настаивает на том, что похудение должно происходить без голоданий и стресса, которые не только не помогают достичь стройности, но еще приводят к проблемам со здоровьем. Чтобы обрести заветную фигуру, нужно просто придерживаться нескольких простых принципов:
- не запрещать себе шоколад, просто выбирать черный горький;
- не переедать даже фруктами и овощами;
- исключить употребление воды и других жидкостей во время еды;
- картошку есть только в запеченном виде;
- не перекусывать между основными приемами пищи;
- макароны выбирать их пшеницы твердых сортов;
- использовать для салатов домашний майонез;
- усиливать вкус блюд перцем и чесноком;
- не худеть к какому-то событию;
- делать разгрузочные дни раз в неделю;
- пить кофе и чай только без сахара.
Разрешенные и запрещенные продукты
Диетолог Ковальков разделяет все продукты на разрешенные и запрещенные. Первые обязательно должны быть в рационе худеющего человека. Их список включает:
- постные сорта мяса и рыбы;
- растительное масло первого отжима;
- орехи;
- овощи с минимальным количеством крахмала;
- творог обезжиренный, другие кисломолочные продукты с низким содержанием жира;
- небольшое количество сухого вина;
- фрукты, ягоды;
- яйца;
- ржаной отрубной хлеб;
- несладкие хлебцы;
- морепродукты.
Исключить из рациона питания нужно все вредные продукты в виде жирных, жареных, соленых, копченых блюд. Список такой пищи включает:
- сладости, содержащие сахар, в том числе шоколад, сладкие напитки и мед;
- крупы;
- пакетированные соки;
- мучные изделие;
- копчености, полуфабрикаты;
- алкоголь, особенно пиво;
- продукты с пищевыми добавками.
Этапы диеты
Помимо изменения рациона, пациента на каждом этапе ждут перемены и в отношении физических упражнений. Ковальков предполагает введение на определенном этапе аэробных нагрузок в виде ежедневной ходьбы. Силовые упражнения добавляются уже на более позднем шаге, когда метаболизм ускоренно изменяется. По мнению диетолога Ковалькова, простая ходьба вполне может выполнить функцию необходимой для организма физической нагрузки. Если к спортзалу нужно готовиться и тратить денежные средства, то для прогулки этого не требуется.
Первый этап диеты – подготовительный длительностью от 2 до 4 недель. Здесь нужно уменьшить порции пищи и отказаться от большого количества углеводов, включая:
- фаст-фуд;
- сладкую газировку;
- мучное;
- снэки;
- кондитерские изделия;
- сладости.
Дополнительно необходимо ввести в свой режим длительные прогулки на свежем воздухе. В первые недели происходит нормализация и очищение желудочно-кишечного тракта. Целью этапа и является подготовка ЖКТ к усвоению максимального количества белковых продуктов. На 2-4 неделе множество пациентов отмечают хороший результат, который их воодушевляет продолжать похудение по Ковалькову. На первом этапе стоит отдавать предпочтение следующим продуктам:
- орехи;
- белки яиц;
- кисломолочные продукты;
- зерновые продукты;
- овощи с низким гликемическим индексом;
- отруби.
Следующий этап системы диетолога Ковалькова – основной, или привыкание. Вес здесь стабильно снижается, а организм продолжает улучшать свою работу. Ограничения относительно рациона уже не такие строгие, а порции еды большие. Цель этапа – научить себя получать пользу и удовольствие от системы здорового питания. Продолжительность этапа определяется индивидуально. Он заканчивается, когда пациент достигает нормального для себя веса. В среднем длительность составляет от 1 до 7 месяцев. В рацион на этом этапе вводят:
- кисломолочные продукты;
- морепродукты;
- нежирное мясо курицы;
- рыбу;
- петрушку;
- шпинат;
- нежирный творог;
- телятину;
- чеснок;
- цитрусовые;
- кедровые и грецкие орехи;
- миндаль;
- кефир;
- гречневую крупу;
- груши, яблоки.
Правильное питание по Ковалькову на втором этапе должно быть дополнено силовыми нагрузками от 3 до 5 раз в неделю. После достижения результата в виде нормализации веса можно переходить к следующему шагу – закреплению. Он длится 12-18 месяцев. Столько времени требуется организму, чтобы привыкнуть к новому образу жизни. Стройное и подтянутое тело «закрепляется». Постепенно в рацион можно возвращать привычные продукты, например, небольшое количество жиров в виде сливочного масла и картофель, но в разумных порциях.
Методика ковалькова - плюсы и минусы
Недостатком методики диетолога Ковалькова является скорость похудения. Для снижения веса потребуется время, поэтому диету нельзя отнести к категории экспресс. Зато у нее много плюсов:
- нет необходимости в подсчете калорий;
- человек постоянно чувствует себя сытым;
- навыки правильного питания помогают закрепить результат;
- блюда и продукты можно выбирать по своему вкусу.
Видео