22 марта по народному и православному календарю – Сороки и День памяти сорока мучеников.
Принято было к этому дню печь постных птичек. Их украшали изюмом, зёрнышками, маком, сахаром, смазывали мёдом. Фигурки из теста хотя и были примитивными, но никого не оставляли равнодушными.
Традиционными мартовскими булочками или печеньем одаривали детей, родных и близких с пожеланиями здоровья и добра.
Попробуйте хотя бы однажды слепить и испечь подобную птичку, улыбка не сойдёт с вашего лица!
Для детального просмотра картинок кликните по фотографии и листайте галерею стрелками слева внизу. Приятного просмотра!
Уложить птичек на противень, смазанный растительным маслом, на расстоянии 2 см друг от друга (в размере они немного увеличатся).
Смазать жидким мёдом или сладкой водичкой.
Противень установить на средний уровень духовки.
Выпекать примерно 1 час при температуре 180 градусов.
По готовности смазать растительным маслом, накрыть салфеткой.
Все готово! Приятного аппетита!