انتقال کودک از غذای پوره شده به غذای بزرگسالانبرخی از والدین به دلیل امتناع کودک از غذای جامد بسیار دشوار هستند، زیرا او نمی تواند آن را بجود و قوام جدید غذا برای او ناآشنا است. بزرگسالان بلافاصله دچار اضطراب های زیادی می شوند که با این مشکل مرتبط است. در سن یک سالگی، رژیم غذایی باید از قبل شامل غذا در قطعات باشد.
در سن دو سالگی، کودک باید بتواند غذای بزرگسالان را بجود. جویدن غذا یک فرآیند فیزیولوژیکی طبیعی است که با سایر فرآیندهایی که در بدن اتفاق می افتد در ارتباط است. به عنوان مثال، هنگام جویدن، غذا با بزاق مرطوب می شود که نقش بسیار مهمی در هضم غذا دارد. علاوه بر این، با رشد کودک، نیاز روزانه به ویتامین ها و ریزمغذی ها افزایش می یابد که با فرآورده های مایع تامین نمی شود. اما برخی از کودکان از خوردن غذاهای جامد خودداری می کنند.
کارشناسان چندین دلیل را شناسایی می کنند که چرا رفلکس جویدن در کودکان رشد ضعیفی دارد.
1. معرفی دیرهنگام غذاهای کمکی.
2. عدم استفاده از دندان گیر. هر چقدر هم که عجیب باشد، این دستگاه ها اولین مهارت های حرکات جویدن را ارائه می دهند.
3. بیش فعالی نوزاد که به او اجازه نمی دهد روی فرآیند جویدن تمرکز کند.
4. عدم تلاش والدین که زندگی خود را تا حد امکان آسان می کنند و فقط غذاهایی را به کودک می دهند که لازم نیست جویده شود.
فرآیند انتقال کودک به قطعات جامد باید تدریجی باشد. برای ایجاد حرکات جویدن در کودک، باید به تدریج غذا را تکه تکه به پوره اضافه کنید. ابتدا قطعات باید بسیار ریز باشند و سپس بیشتر و بیشتر شوند. تفاله نان خیس شده در سوپ برای تقویت مهارت جویدن ایده آل است. در عین حال، غذا باید در قسمت های کوچک در دهان کودک سرو شود تا از روی عادت کودک خفه نشود. همچنین لازم است که او روی روند غذا خوردن متمرکز باشد و هیچ چیز حواس او را پرت نکند، زیرا وقتی برای اولین بار جویدن غذای جامد را تجربه می کند، کودک به راحتی می تواند خفه شود.
اگر کودک هنوز از خوردن تکه ها امتناع می کند و مدام آن را بیرون می اندازد، والدین باید صبر زیادی از خود نشان دهند و توانایی های هنری خود را نشان دهند. به عنوان مثال، می توانید به کودک خود نشان دهید که مخلوط کن شکسته است و اکنون چیزی برای آسیاب کردن غذا وجود ندارد. یا می توانید وانمود کنید که فروشگاه فروش پوره در شیشه را متوقف کرده است. برای برانگیختن علاقه به غذای جامد، می توانید به او یک چنگال بدهید و به او نشان دهید که چگونه سیب زمینی، موز یا هر غذای نرم دیگری را با آن له کند. بچه ها اغلب می خواهند چیزی را که خودشان با چنگال له کرده اند امتحان کنند. اما در این مورد، باید یک چنگال بچه سالم انتخاب کنید.
و برای جلوگیری از مشکلات انتقال به غذای جامد، باید کودک خود را از قبل به تکه های غذا عادت دهید. برای این کار می توانید از خشک کن، کلوچه های کودکانه (با توجه به سن)، تکه های بزرگ میوه استفاده کنید. هنگامی که دندان ها هنوز روییده نشده اند، نوزادان فقط چنین محصولاتی را جذب می کنند، اما در این دوره حرکات جویدن از قبل شکل گرفته است.
بالاخره فصلی فرا رسیده است که ویتامین‌ها، میوه‌ها وجود دارند و می‌توانید نه تنها غذای خوشمزه بخورید، بلکه از مزایای آن نیز بهره ببرید. برای کودکان رژیم غذایی سالمغیرقابل قبول، کسل کننده و بی مزه به نظر می رسد، اما ما این روند را حتی برای حساس ترین کودکان نیز جالب خواهیم کرد. بگذارید روند غذا خوردن به یک بازی تبدیل شود. در این موضوع، ما بر روی مدرسه کارشناسان به رهبری Ksenia Andriyanova تمرکز خواهیم کرد. بنابراین، در اینجا 6 نکته مفید وجود دارد که به شما کمک می کند کودک خود را با غذاهای سالم آشنا کنید.
یک متخصص تغذیه در مورد کارهایی که والدین اغلب انجام می دهند صحبت می کند... تغذیه سالمفرقه می کنند و اصلا نمی دانند چگونه این اصول را به درستی به بچه ها ارائه دهند و مطمئن شوند که خود بچه ها می خواهند درست غذا بخورند و برای آنها سنگینی نمی کند.
قانون شماره 1. مثال مناسب برای کودک
والدین گاهی اوقات دلسرد می شوند زیرا فرزندانشان نمی خواهند درست غذا بخورند و سعی می کنند چیز مضر را بدزدند. با این حال، قانون اصلی این است مثال روشن. والدین باید خودشان قوانین تغذیه را رعایت کنند، در غیر این صورت کودک انگیزه ای برای این کار نخواهد داشت. شما مطلقاً نباید امیدوار باشید که یک کودک از یک سالاد لذت می برد، در حالی که بزرگسالان برای خود غذای معطر از مک دونالد می خرند و از غذاهای ناسالم جلوی تلویزیون لذت می برند و آن را با آبجو می شستند.
قانون شماره 2. با غذا بازی درست کنید
البته از کودکی به همه ما آموختند که بازی با غذا اکیدا ممنوع است. با این حال، اگر بازی معقول است، پس بچه کوچکتوان پرداخت آن را دارد. به عنوان مثال، میوه ها و سبزیجات را بر اساس رنگ تقسیم کنید: سیب زرد، گلابی و فلفل دلمه ای. یا اسفناج، سیب سبز، خیار. بعد، از محصولات برای ایجاد یک تصویر استفاده کنید، به عنوان مثال، می توان یک درخت را از کلم بروکلی شاخه دار درست کرد. و از کتلت و هویج که با براده های اطراف چیده شده است، می توانید خورشید را ایجاد کنید. بیایید به ایده های مختلف در مورد آنچه که می توانید با استفاده از محصولات با کودک خود بازی کنید نگاه کنیم.
به عنوان مثال، می توانید یک کتاب رنگ آمیزی که سبزیجات را به تصویر می کشد رنگ کنید و به کودک خود بگویید که چقدر سالم هستند. شما همچنین می توانید کودک خود را به چالش بکشید تا تمام سبزیجات قرمز یا میوه های سبز را پیدا کند.
سعی کنید با هم آشپزی کنید. از ساده ترین و در دسترس ترین دستور العمل ها برای کودکان استفاده کنید و یک دلیل مشترک از آشپزی ایجاد کنید. هر بچه ای می خواهد ثمره کار خود را امتحان کند. می توانید با تهیه سالادهای ساده شروع کنید که کافی است غذا را مکعبی کرده و مخلوط کنید، بعداً می توانید با کودکتان ماست یا اسموتی تهیه کنید.
قانون شماره 3. ما با دست غذا می خوریم
از کودکی به ما یاد داده اند که غذا خوردن با دست زشت است، اما گاهی اوقات این قانون می تواند شکسته شود. به خصوص اگر کودک کوچک است و قوانین آداب معاشرت را می توان به بعد موکول کرد. کودکان کار کردن با کارد و چنگال را بسیار دشوار می دانند، آنها تماس لمسی را بهتر درک می کنند. به عنوان مثال، اگر کودکی از خوردن میوه امتناع کرد، از او دعوت کنید تا تمشک را از بوته بچیند. چشیدن انواع توت های تازه چیده شده لذت بخش است. همچنین می توانید آب میوه ها و سبزیجات نرم را با دست بگیرید و سپس تفاله آن را روی سالاد قرار دهید. همچنین می توانید با یک ظرف گوشتی تماس لمسی داشته باشید که خوردن آن بدون دستگاه کاملاً غیرممکن به نظر می رسد. بنابراین می توانید شیشلیک را روی سیخ های خانگی از چوب های چوبی درست کنید یا از مرغ چرخ کرده یک آبنبات چوبی درست کنید.
قانون شماره 4. سرو غیر معمول ظروف
کودکان در پذیرش غذاهای جدید مشکل دارند؛ از نظر روانی خوردن غذاهای آشنا برای آنها آسان تر است. بنابراین، به عنوان مثال، سیب ها را می توان به طور کامل سرو کرد، اگر کودک آن را دوست داشته باشد، یا برعکس، آن را به صورت ورقه ای برش دهید. همین کار را با سبزیجات انجام دهید. به عنوان مثال، نخود فرنگی را می توان در سس پنیر عرضه کرد و همچنین می توان نام های جالبی برای غذاها گذاشت. به عنوان مثال، یک کوکتل ساخته شده از میوه های سبز (کیوی، انگور، سیب) را می توان "کوکتل فیونا" (قهرمان کارتون شرک) نامید. و نوشیدنی قرمز را می توان با نی آبی تزئین کرد و آن را "انرژی مرد عنکبوتی" نامید.
قانون شماره 5. بلافاصله میز را ترک کنید
خوردن سر میز همیشه سرگرم کننده و جالب نیست. در تابستان می توانید یک پیک نیک داشته باشید و حتی می توانید یک وعده غذایی غیر معمول را در بالکن میل کنید. کودکان واقعاً محیط غیرمعمول را دوست دارند، زیرا آنها شورشیان کوچکی هستند و شکستن قوانین لذت بخش است. با این حال، به کودک خود یاد ندهید که جلوی تلویزیون یا کامپیوتر غذا بخورد، او را از این غذا دور کنید عادت بدخیلی سخت. و سپس نمی توانید توضیح دهید که چرا قبلاً ممکن بود، اما اکنون غیرممکن است.
قانون شماره 6. بهترین نوشیدنی آب است
اعتقاد بر این است که در هر کیلوگرم وزن باید 30 میلی لیتر آب وجود داشته باشد. از نوشابه های شیرین اجتناب کنید و آب را ترجیح دهید. لیمونادها و آب میوه ها نیز گزینه بدی هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی قند پنهان هستند. اغلب کودک نمی خواهد آب بنوشد، آن را متنوع کنید، آب را نه در یک فنجان، بلکه در یک لیوان بریزید، یک نی، یک چتر یا تزئینات شیشه ای دیگر قرار دهید. همچنین می توانید یک کوکتل طبیعی واقعی از آب نعناع، یخ و آهک تهیه کنید. با نوشیدن این نوشیدنی، کودک شما بلافاصله احساس بزرگی و اهمیت می کند. همچنین می توانید عینک های پلاستیکی رنگی با شخصیت های کارتونی خریداری کنید. این گزینه برای کودکان کوچکی که ممکن است شیشه بشکنند بهترین است.
در ماه های اول زندگی، نوزاد شیر مادر (یا جایگزین های آن) و به همراه آن تمام مواد مغذی لازم را دریافت می کند. در این دوره، کودکان به اصطلاح رفلکس های ذاتی (غیر شرطی) را بیان می کنند، در درجه اول مکیدن، و همچنین رفلکس محافظ "هل": زمانی که ذرات جامد یا بزرگ غذا وارد دهان کودک می شود. کودکبه طور خودکار اجسام خارجی را با زبان بیرون می راند تا از خفگی جلوگیری شود. علاوه بر این، رفلکس گگ کاملاً توسعه یافته است (به دلیل تحریک پشت یا ریشه زبان، به عنوان مثال، با قاشق ایجاد می شود). سن از 4 تا 6 ماه این رفلکس‌ها ضعیف می‌شوند و همین امر باعث وارد کردن غذاهای کمکی به رژیم غذایی کودکان و شروع آن می‌شود. تدریجیانتقال از غذای مایع به غذای جامد، از فرآیند مکیدن به فرآیند جویدن. اکنون مشخص می شود که چرا تلاش والدین برای شروع زودهنگام غذا دادن به کودک با قاشق (حداکثر 3-4 ماهگی) باعث "اعتراض" می شود، کودک قاشق را بیرون می زند، غذا را بیرون می ریزد و گاهی اوقات ممکن است استفراغ رخ دهد. بنابراین، پس از 4-6 ماه، کودک نوپا می تواند غذای پوره شده را از قاشق بخورد، اما غذاهای حاوی توده های کوچک توصیه می شود در طول دوره دندان درآوردن فعال (معمولاً) به رژیم غذایی کودکان وارد شود. از 6-7 ماهگی و نه زودتر). این زمانی است که مطلوب ترین زمان برای عادت در نظر گرفته می شود عزیزمبه غذای جامد تر - کودک به طور انعکاسی اجسام سخت را به داخل دهان می کشد تا لثه ها را "خراش" کند. یک "سیگنال" مجاز برای انتقال از پوره به غذا با توده نیز می تواند تغییراتی در رفتار کودک باشد - اگر او شروع به علاقه فعال به غذای موجود در بشقاب خود کند و غذای شما "التماس" برای غذای شما داشته باشد، آن را در آن قرار دهد. دهانش را می‌جوید و قاشقی را گاز می‌گیرد، هنگام غذا خوردن دهانش را کاملا باز می‌کند، غذا را از قاشق نمی‌مکد، اما آن را با لب بالایی بیرون می‌آورد و سعی می‌کند بجود. اصل تطبیق اندازه قطعات غذا با رده های سنی در تولید صنعتی کنسروها به شدت رعایت می شود. غذای بچه . بنابراین پوره سبزیجاتآنها بر اساس درجه آسیاب تقسیم می شوند همگن شدن(برای کودکان 4-4.5 ماه) و له شده (برای کودکان بالای 6 ماه). پوره های گوشتبه دو دسته هموژن (اندازه ذرات تا 0.3 میلی متر؛ در نظر گرفته شده برای کودکان 6-7 ماهگی)، پوره (اندازه ذرات تا 1.5 میلی متر؛ مناسب برای کودکان 7-8 ماه)، آسیاب درشت (اندازه ذرات تا 3 میلی متر) تقسیم می شوند. در نظر گرفته شده برای کودکان 9-12 ماه). درجه سنگ زنی پوره ماهی و سبزیجات: پوره (اندازه ذرات تا 2.5 میلی متر؛ برای کودکان بالای 8 تا 9 ماه) و درشت آسیاب شده (اندازه ذرات تا 4 میلی متر). برای کودکان 11-12 ماهه زمانی که نوزاد به تعداد کافی دندان داشته باشد، می تواند غذای جامد و تکه های غذا (مثلاً گوشت یا ماهی) بخورد. 12 ماه به بالا. رویش نهایی دندان های شیری در سن 2 سالگی اتفاق می افتد.| برای تهیه غذای کودکان در منزل سعی کنید به توصیه های زیر پایبند باشید. برای گرفتن پوره هموژن،سبزیجات آب پز و گوشت را دو بار از چرخ گوشت رد می کنند و بعد از اضافه کردن آب سبزیجات یا شیر در مخلوط کن مخلوط می شوند. پس از آن یک توده همگن به دست می آید. سبزیجات را پوره کنیدبا جوشاندن و سپس رنده کردن روی رنده یا یک بار رد کردن از چرخ گوشت تهیه می شود سپس آب سبزیجات را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا پوره به دست آید. برای گرفتن پوره با تکه ها(تا 1.5 میلی متر) کافی است گوشت را یک بار از چرخ گوشت رد کنید، سپس با مخلوط کن مخلوط کنید و برای به دست آوردن ذرات بزرگتر، کافی است گوشت چرخ شده در چرخ گوشت را با چنگال یا هم بزنید. هم زدن پوره درشتمی توان با جدا کردن گوشت یا ماهی به الیاف (با دست تقسیم کرد یا با قاشق له کرد و سپس الیاف را ریز خرد کرد. سپس آب سبزیجات یا شیر آب پز (مخلوط) را اضافه کرد و برای به دست آوردن پوره گوشت-ماهی-سبزیجات به آن اضافه کرد. سبزیجات را پوره کرده و با سرعت کمی همزن هم بزنید. |
به چه دلایلی ممکن است کودک غذای جامد یا غذای توده دار را رد کند؟
با توجه به موارد فوق، این اختلاف بین اندازه قطعات غذا و سن است. عزیزم. به احتمال زیاد، تلاش شما برای معرفی زودهنگام غذا با توده (قبل از 5-6 ماهگی) ناموفق خواهد بود، زیرا در این سن هنوز رفلکس مکیدن در کودکان از بین نرفته است و رفلکس های محافظتی به طور خودکار تحریک می شوند. کودک هنوز نمی تواند غذا را از قاشق خارج کند، چه برسد به جویدن. اگر کودک به 6 ماهگی رسیده است، در حال دندان درآوردن است، به غذا، به ظروف علاقه نشان می دهد و تغذیه غذا با توده همراه با امتناع است، آن را از دهان بیرون می اندازد، ناامید نشوید - تلاش خود را روز به روز تکرار کنید. . هر غذای جدیدی (مثلاً پوره سبزیجات) مورد علاقه کودکان نیست و برای اینکه در نهایت آن را وارد رژیم غذایی کنید، تلاش های زیادی لازم است. در این مورد صبور باشید - به بچهعادت کردن به احساسات جدید زمان می برد. تحت هیچ شرایطی اقدامات خشونت آمیز انجام ندهید، کودک خود را مجبور به خوردن نکنید - این منجر به هیچ چیز خوبی نمی شود. عزیزماین فقط نگرش منفی را نسبت به قوام جدید محصول و به طور کلی نسبت به مصرف غذا تقویت می کند. بسیاری از روانشناسان کودک گزینه "مثال خود" را پیشنهاد می کنند: قبل از شروع تغذیه عزیزماولین قاشق از بشقاب او را خودتان بخورید و به هر شکل ممکن لذت را تظاهر کنید و نشان دهید که چقدر خوشمزه است. تمام حرکات را به آرامی و رسا انجام دهید تا کودکموفق شد به آن نگاه کند. ممکن است کودک از خوردن غذای جامد با قاشق خودداری کند اگر این عمل با تداعی های ناخوشایند همراه باشد، مثلاً از همان ظرف دارو بدهید. بنابراین، سعی کنید دارو بدهید، دستکاری های ناخوشایند (معاینه دندان ها و غیره) را با اشیاء دیگر انجام دهید. امتناع از غذای جامد و رفلکس گگ می تواند ناشی از تکنیک تغذیه نامناسب و همچنین اندازه اشتباه قاشق برای نوزاد باشد. قرار دادن قاشق در عمق دهان و حجم زیاد آن می تواند منجر به تحریک ریشه زبان شود که مطمئناً باعث ایجاد رفلکس گگ می شود. این احساسات نه تنها برای کودکان، بلکه برای بزرگسالان نیز بسیار ناخوشایند است. با پیروی از روش صحیح تغذیه، از "تثبیت" رفلکس گگ و تداعی های منفی در کودک خود اجتناب کنید: قاشق باید نوک زبان یا وسط آن را لمس کند. از قاشقی که با آن غذا می دهید اطمینان حاصل کنید عزیزم، از نظر طول، عرض و عمق کوچک بود (حجم - 2.3-3 میلی لیتر). نگرش منفی عزیزمبه غذاهای جامد می تواند ناشی از این واقعیت باشد که شما غذاهای جدید را خیلی سریع معرفی می کنید و به سرعت حجم ذرات جامد را افزایش می دهید. وقت خود را صرف کنید، سعی کنید به توصیه های پزشکی در مورد زمان مصرف، حجم و قوام غذا پایبند باشید. تا زمانی که غذاهای جامد وارد رژیم غذایی شوند، عزیزماگر او قبلاً ترجیحات طعمی خود را ایجاد کرده است، شروع به معرفی ذرات ریز محصول مورد علاقه خود کنید و به سلامت کودک و تحمل فردی او نسبت به محصولات توجه کنید. به یاد داشته باشید که کودک شما فردی است که خشونت را تحمل نمی کند و برای یادگیری چیزهای جدید به زمان نیاز دارد. و شاید جدی ترین دلیل آن کودکغذای جامد را امتناع می کند - این بدان معناست که شما احساس ناخوشی می کنید یا مشکل پزشکی دارید. اگر تمام تلاش شما برای وارد کردن غذاهای جامد بیشتر به رژیم غذایی شما باشد تغذیه کودکدرست بودند، اما موفق نبودند و کودک هنوز از غذای "جدید" امتناع می کند؛ شاید نیاز به مشورت با متخصصان (متخصص مغز و اعصاب، متخصص گوارش) باشد تا آسیب شناسی را که مانع از مصرف غذای جامد می شود، رد کند. شاید، به بچهشما به درمان و نظارت پزشکی نیاز خواهید داشت. اگر شما کودکاو کاملاً سالم است ، اما همچنان به هوس باز بودن ادامه می دهد - با ویژگی های شخصیت او صبور باشید. شما موفق خواهید شد!منبع http://www.detskydoctor.ru/
اغلب مادران این سوال را از من می پرسند: "کودک غذای جامد نمی خورد، جویدن بلد نیست یا در حال خفگی است." این مشکل بسیار رایج است و اتفاقاً اخیراً زمانی که زمان معرفی غذاهای مکمل تجدید نظر شد ظاهر شد. قبلا بچه بوداولین خشک کردن را قبل از ظهور اولین دندان دریافت کرد و یاد گرفت که با لثه خود بجود. در حال حاضر در 6 تا 6.5 ماهگی، اکثر کودکان 2 تا 4 دندان جلویی دارند که جویدن آنها به سادگی غیرممکن است، اما مهمتر از همه، آنها در جویدن لثه خود اختلال ایجاد می کنند. اگر از 6 تا 7 ماهگی مخالف این هستید که به کودکتان اجازه دهید شیرینی یا تکه های میوه (سیب، گلابی) را بجود، تنها یک راه وجود دارد - صبر کنید تا مجموعه کاملی از دندان های آسیاب ظاهر شود و به او بیاموزید که با آن بجود. آنها را از حدود یک سالگی، کودک می تواند به تدریج شروع به خوردن غذای جامد و جویدن قطعات کوچک کند.
بنابراین چگونه می توان به یک کودک یک و نیم ساله یا حتی بدتر از آن، به یک کودک 2 ساله جویدن را آموزش داد؟ روش ها بسیار ساده هستند، اما نیاز به اتفاق نظر در اجرا، استقامت و کمی توانایی بازیگری از سوی والدین و سایر بستگان دارد. اما نکته ساده است: کودک را در شرایطی قرار دهید که به سادگی نتواند از جویدن اجتناب کند. خودتان را به جای کودک بگذارید، اگر ناله می کنید چرا بجوید و آنها همیشه چیزی به شما می دهند که نیازی به جویدن آن ندارید.
اولین چیز این است که مهارت های جویدن و خود حرکات را تمرین کنید. در اینجا به مارشمالو یا مارمالاد جویدنی نیاز خواهید داشت. در 1-2 سالگی، یک کودک در حال حاضر یک متفکر شایسته است، بنابراین وقتی آن را در دهان شما ببیند، احتمالاً آن را نیز درخواست خواهد کرد. و شما: «بهت میدم، ولی باید جویدش، اینجوری»... طبیعتاً محصول باید کیفیت بالایی داشته باشد.
دوم این است که برف پاک کن (مخلوط، مخلوط کن، صافی یا خرد کن) را "شکستن" یا گم کنید، نتیجه را به کودک نشان دهید و صمیمانه با او ناراحت شوید، فراموش کنید در صورت لزوم ("زمانی که در فروشگاه ظاهر می شوند") قول دیگری بخرید. یکی قولی که سعی کنید به آن عمل نکنید. می‌توانید به کودک پیشنهاد دهید، «از آنجایی که از قبل بزرگ شده است»، مثلاً با استفاده از چنگال، غذای خود را در بشقابش خرد کند. معلوم می شود که این نوعی رقابت بین دو تنبلی است: "خیلی تنبل برای جویدن" و "خیلی تنبل برای له کردن". به عنوان یک قاعده، دیر یا زود آخرین برنده می شود.
سوم، پختن غذاهای پوره شده را تا حد امکان متوقف کنید. اگر از خوردن چیز دیگری امتناع کرد، به او غذا ندهید. فقط تنقلات را در مکان های قابل دسترس بگذارید. نترسید که عدم مصرف منظم وعده های غذایی سه وعده ای و چند وعده ای معده کودک شما را خراب می کند. اقدامات قاطع به شما کمک می کند تا به سرعت جویدن را یاد بگیرید، اما "قطع کردن دم" برعکس عمل می کند. بنابراین، نتیجه فقط به پشتکار و انعطاف ناپذیری شما بستگی دارد. و این کاملاً ممکن است که یک یا دو سال در چنین رژیمی بدون هیچ آسیبی به سلامت خود ادامه دهید، آزمایش شده است!
چهارم، اغلب کودکان شروع به جویدن یک ظرف جدید و قبلاً ناآشنا می کنند. به این فکر کنید که چگونه می توانید رژیم غذایی خود را گسترش دهید. به طور طبیعی، محصول جدید باید فقط به صورت غیر پوره یا خرد شده ارائه شود.
پنجم، بیشتر در معرض دید عموم قرار بگیرید. غذا خوردن در خارج از خانه، به عنوان یک قاعده، به معنای آماده سازی خاص غذا مطابق با هوس کودک نیست. خوردن تنقلات در حین حرکت در پارک، پیک نیک در طبیعت، رفتن به مراکز پذیرایی مقرون به صرفه (مانند مک دونالد)، به ویژه هنگامی که با کودکان دیگر احاطه شده اند، معمولاً تأثیر مثبتی دارند. فقط اصل باید همین باشد: هر چه داری بخور، اینجا غذای دیگری نیست.
و به نظر من مهمترین قانون - با همه اینها - عدم صحبت کردن، گفتگوها، نگرانی ها، افکار شبانه و شکایت به دیگران در مورد نجویدن کودک است. بگذارید فکر کند همه چیز با او خوب است. 1-2 سالگی از نظر شروع دستکاری احساسات والدین سن بسیار خطرناکی است. اگر کودک شما از جویدن یا نجویدن خود برای باج گیری شما استفاده کند، ایده خوبی نیست.
و از من شخصاً - رسم نان جویدنی به کودکان عامل اصلی مرگ و میر کودکان در اثر عفونت های روده ای است. نجوید، لطفا! و من آرزو می کنم که شما با مشکل خود کنار بیایید))))
والدین نوزادان به خوبی می‌دانند که اطفال مدرن تمام مراحل رشد کودک را در محدوده سنی خاصی قرار می‌دهد که برای مادران و پدران راحت‌تر است تا در روند تربیت کودک حرکت کنند. بنابراین زمان معرفی غذاهای کمکی و زمان تقریبی رویش اولین دندان ها نامیده می شود. همچنین برای مهارت هایی مانند در دست گرفتن مستقل قاشق هنگام غذا خوردن و همچنین توانایی جویدن و قورت دادن غذای جامد ضرب الاجل وجود دارد.
طبق استانداردهای پزشکی، کودک در 7 تا 8 ماهگی می تواند به راحتی با کمک مادرش از قاشق غذا بخورد و تا یک سالگی می تواند آن را مستقل نگه دارد. طبق کتاب های رسمی در مورد اطفال، کودک باید تا سن یک و نیم سالگی با اطمینان از قاشق استفاده کند. اگر تعداد دندان ها اجازه می دهد، کودک باید تا یک سالگی بتواند غذای جامد را گاز بگیرد و بجود.
در تئوری، همه چیز یکنواخت و صاف به نظر می رسد. در عمل، والدین اغلب با مشکلاتی مواجه می شوند. کودک تمایلی به خوردن مواد جامد ندارد، حتی اگر دندان داشته باشد، کودک از برداشتن قاشق خودداری می کند، به سرعت علاقه خود را به خوردن با قاشق از دست می دهد، غذا را متوقف می کند یا تکه های آن را خفه می کند. دکتر معتبر کودکان Evgeniy Komarovsky به والدین می گوید که در این شرایط چه کاری انجام دهند.
دکتر کوماروفسکی تمام قوانین تغذیه را در ویدیوی بعدی به شما خواهد گفت.
کوماروفسکی در مورد مشکل
نمی جود
اوگنی کوماروفسکی می گوید هیچ کودکی در جهان وجود ندارد که تا سن 5-6 سالگی جویدن و بلعیدن را نیاموخته باشد. همه مردم یک رفلکس جویدن دارند (و این یک مهارت نیست، بلکه یک رفلکس است!)، اما در زمان های مختلف فعال می شود. برای برخی زودتر است، برای برخی دیگر دیرتر. هنگامی که از او پرسیده می شود چه چیزی مانع از ایجاد رفلکس در مراحل اولیه می شود، دکتر به یک چیز پاسخ می دهد - والدین!
والدین بیش از حد دلسوز که عجله ای برای دادن غذای جامد به کودک خود ندارند، همگی می ترسند که کودک خفه شود. در نتیجه، یک نوزاد در 2 سالگی، زمانی که از نظر فیزیولوژیکی قادر به خوردن تکه ها به تنهایی است، همچنان از مادر و پدرش غذای پوره شده دریافت می کند.
از قاشق غذا نمیخوره
متخصصان اطفال محلی، به ویژه نسل بزرگتر، اغلب به مادران یادآوری می کنند که در سن 9-8 ماهگی کودک باید به طور معمول از قاشق غذا بخورد و در سن یک سالگی آن را به طور مستقل در دست بگیرد و در عین حال در قاشق قرار دهد. دهان ظاهراً می توان از این مهارت برای قضاوت در مورد رشد عصب روانی کودک استفاده کرد.
قاشق بیشتر یک وسیله روان درمانی برای مادر و پدر است و برای خود کودک یک چیز فوق العاده ضروری نیست.
به عبارت دیگر، اگر کودک از قاشق غذا بخورد، و حتی به تنهایی، والدین شروع به احترام بی‌نهایت به خود می‌کنند، به تربیت کودک خود افتخار می‌کنند و از هر نظر احساس می‌کنند «مثل بقیه» و حتی بهتر. اما اگر قاشق نگیرد یا بدتر از اون، به طور کلی آن را انکار می کند، سپس برای بسیاری مادر یک سیگنال پریشانی است، که نشان می دهد در جایی او، مادر، اشتباه کرده است - او برای تدریس تنبل بود، اصرار نکرد، تقاضا نکرد، علاقه ای نداشت.
در واقع کودک دیر یا زود نیاز به غذا خوردن با قاشق به تنهایی پیدا می کند. و سپس کودک به سرعت (چون انگیزه و علاقه وجود دارد!) یاد می گیرد که قاشق را در دست بگیرد و به دهان بیاورد. بنابراین، اگر کودک شما ترجیح می دهد در 9 تا 11 ماهگی فرنی مایع را از شیشه بخورد، نباید او را مجبور به انجام این کار با قاشق کنید. هر چیزی زمان خودش را دارد.
نمی خواهد غذا را تکه تکه بخورد
اوگنی کوماروفسکی هشدار می دهد که این مشکل در بین کودکانی که برای مدت طولانی از شیر مادر تغذیه می کنند بسیار رایج است و والدین آنها عجله ای برای معرفی غذاهای کمکی ندارند. اما اگر چنین سوالاتی پیش بیاید، دیگر برای جستجوی دلایل دیر شده است؛ باید به این فکر کنید که چه کاری باید انجام دهید.
کوماروفسکی والدین را تشویق می کند تا به طور منطقی و عینی توانایی جویدن کودک خود را ارزیابی کنند. برای انجام این کار، باید شمارش کنید که او چند دندان دارد و چگونه قرار دارند. اجازه دادن به نوزادی که فقط دو دندان دارد یک سیب یا شیرینی بجود یک جرم واقعی والدین است، به ویژه با توجه به اینکه اکثریت قریب به اتفاق والدین نمی دانند چگونه کمک های اولیه را ارائه دهند. دو دندان برای گاز گرفتن یک قطعه کافی است، اما برای جویدن رفلکس کافی نیست.
بنابراین، بهتر است در رژیم غذایی همان رویکردی را که تولیدکنندگان غذای آماده کودک دنبال می‌کنند، رعایت کنیم و آن را به تدریج تغییر دهند - ابتدا پوره، سپس پوره با تکه‌های کوچک، سپس غذای همگن غلیظ و در نهایت، غذای غلیظ با قطعات جامد. اوگنی اولگوویچ می‌گوید، اما تعریف محدودیت‌های سنی در اینجا دشوار است، زیرا همه کودکان فردی هستند و یک کودک در سال یک سیب را با یک لقمه کامل می‌جود، در حالی که یکی دیگر در سال و نیم با سه یا چهار یا کمی بیشتر سیب را می‌جود. دندان همچنان به خوردن پوره ادامه می دهد.
تا زمانی که کارتون ها نیامد، نمی خواهد غذا بخورد
این یکی دیگر از مشکلات رایج است. کودک به پدر و مادرش نگاه می کند، آنها را کپی می کند و 90 درصد مردم به خوردن هنگام تماشای تلویزیون عادت دارند. علاوه بر این، برخی از مادران مخصوصاً «بصیر» عمداً کارتون ها را روشن می کنند تا کودک از مقاومت شدید در برابر غذا خوردن منحرف شود در حالی که او، یک مادر دلسوز، چند قاشق اضافی فرنی یا پوره را در او می ریزد.
بله، کودک هنگام تماشای تلویزیون بیشتر می خورد. اما این دقیقاً خطر اصلی است. وقتی کودک هنگام غذا خوردن به بشقاب خود نگاه می کند، شیره معده تولید می کند که برای هضم طبیعی بسیار ضروری است. و اگر به شخصیت های کارتونی نگاه کند، آب میوه تولید نمی شود و چنین غذایی سودی نخواهد داشت و بیماری های معده را تهدید می کند. حتی به این دلیل خوب، شما نمی توانید در حین تماشای کارتون غذا بخورید.
- اگر کودکی نمی جود، اما سعی می کند سیب یا کلوچه ای را بلیسد یا بمکد، نیازی نیست که برای رنده کردن سیب یا خیس کردن کلوچه در شیر عجله کند. بیشتر به او غذای جامد بدهید، اگر تعداد دندان ها اجازه می دهد، اجازه دهید ورزش کند. برای همه بدون استثنا معلوم می شود. هیچ کودکی تا به حال به مدرسه نرفته است که جویدن غذا را بلد نباشد.
- بهتر است غذای کمکی را به جای قاشق چایخوری معمولی با قاشق مخصوص بچه بدهید.این کارد و چنگال از پلاستیک ساخته شده است که به کودک آسیبی نمی رساند و حجم کمتری دارد که بلعیدن را سخت نمی کند. اگر کودک چنین قاشقی را نمی پذیرد، نباید به زور به او غذا بدهید. بگذارید فعلاً از یک بطری بخورد.
- اگر کودک از جویدن، قورت دادن و برداشتن قاشق خودداری کند، کوماروفسکی توصیه می کند در رژیم غذایی تجدید نظر کند. این احتمال وجود دارد که کودک به سادگی وقت نداشته باشد که واقعا گرسنه شود. این در خانواده‌هایی اتفاق می‌افتد که در آنها به کودک غذا داده می‌شود، نه زمانی که خودش غذا می‌خواهد. تغذیه بیش از حد نه تنها دلیل عدم تمایل کودک به شرکت در خود فرآیند است، بلکه می تواند مکانیسم های مختلفی از بیماری ها را تحریک کند. بنابراین، زیاده روی در تغذیه مضرتر از کم‌خوری است.
- کوماروفسکی می گوید: آموزش دادن به کودک به تنهایی کار دشواری نیست، نکته اصلی این است که "لحظه را غنیمت بشمارید" و به کودک کمک کنید و بدون مزاحمت از او در تمایل به گرفتن قاشق یا فنجان در دستانش حمایت کنید. اما آموزش دادن به زور، به ویژه اگر کودک هنوز برای اقدامات مستقل روی میز آماده نیست، و حتی بیشتر از آن برای "فشار آوردن" به نوزاد، بهترین تصمیم والدین نیست.
- دکتر کوماروفسکی می گوید: اگر کودک در غذا گزینشی باشد (او فقط چیز خاصی می خورد)، قطعاً کودک گرسنه نیست. گرسنگی واقعی گزینش پذیری را کاملاً از بین می برد. بنابراین نباید این گونه گزینش پذیری کنید؛ کودک باید آنچه را که مادرش جلویش می گذارد بخورد. اگر غذا نمی خورد، یعنی نمی خواهد غذا بخورد. بهتر است صبر کنید تا واقعا گرسنه شود.
- نیازی نیست کاری را برای کودک انجام دهید که او قبلاً قادر به انجام آن است.اگر صحبت از این است که کودک قاشق را نمی گیرد یکسالهو کمی بزرگتر، این یک چیز است. اما همه چیز تغییر می کند اگر کودکی در 3-4 سالگی نمی خواهد خودش غذا بخورد و از مادرش بخواهد که به او غذا بدهد. پس از دو سال، کوماروفسکی توصیه می کند که یک بشقاب را زمین بگذارید، یک قاشق بدهید و برای مدتی از آشپزخانه خارج شوید و هر روز زمان غیبت را افزایش دهید.
هنگام بازگشت، مادر نباید علاقه مند باشد که کودک چقدر با قاشق غذا خورده است، او باید وانمود کند که هیچ چیز شگفت انگیزی رخ نداده است. معمولاً پس از چند روز، کودک شروع به خوردن حداقل نیمی از وعده تجویز شده به تنهایی می کند. به یاد داشته باشید که حداکثر صبر و درایت را نشان دهید.