Ayçiçek yog'i salatlardan tortib non va shirinliklargacha bo'lgan turli xil idishlarning juda keng tarqalgan tarkibiy qismidir. Agar qo'lingizda bo'lmasa, osongina almashtirishni topishingiz mumkin. Uni iste'mol qilishni juda foydali deb hisoblaydigan odamlar bor, ayniqsa ular dietada bo'lsa. Bundan tashqari, uni boshqa, kamroq yog'li mahsulot bilan almashtirishdan xursand bo'lishadi.
Pishirish va salatlar va pyuresi tayyorlash uchun mos bo'lgan kungaboqar yog'ini o'rnini bosadigan ko'plab mahsulotlar mavjud.
Ayçiçek yog'i o'rnini bosuvchi moddalar
1. Sabzavotli birikma yog'i. Agar sizda o'simlik moyi bo'lmasa, siz sariyog 'bilan deyarli bir xil ta'mga ega bo'lgan sabzavotni qisqartirishdan foydalanishingiz mumkin. Buning sababi, bu moyning gidrogenlangan shaklidir. Har qanday birlashtirilgan yog 'miqdori eriganida o'lchanishi kerak.
2. Sariyog. U, masalan, qovurish uchun ishlatilishi mumkin. U yaxshi ta'mga ega, uni idishlarga o'tkazadi. Bir piyola uchun uning miqdori ham eritilgan shaklda o'lchanishi kerak. Siz margarinni ham ishlatishingiz mumkin, u xuddi shunday ishlatiladi.
3. Kolza, makkajo'xori, zaytun va kokos moylari. Ularning barchasi sog'lomroq hisoblanadi, ammo idishlarni tayyorlashda ular o'zlarining ta'mini berishlari mumkin. Idishdagi eng sezilarli xushbo'y moylar kokos va zaytundir. Ular faqat asosiy mahsulotning ta'mi ular bilan uyg'unlashgan hollarda qo'shilishi kerak. Ayçiçek yog'ini almashtirish sifatida bu yog'larni bir xil miqdorda olish kerak.
4. Smetana, mayonez yoki yogurt. Smetana yaxshi, chunki u etarli miqdorda yog'ni o'z ichiga oladi. Mayonez bir xil kungaboqar yog'i va tuxumdan tayyorlanadi, shuning uchun uni osongina almashtirish mumkin. Yogurt idishlarda ham yaxshi ishlaydi, lekin uni ishlatishdan oldin, agar u ajralib ketgan bo'lsa, undan ortiqcha suyuqlikni olib tashlash tavsiya etiladi.
5. Sabzavot va meva pyuresi. Non, pirog yoki keklarni tayyorlashda o'simlik yog'i o'rniga sabzavot yoki meva pyuresi ishlatilishi mumkin. Shu bilan birga, taom qiziqarli lazzatga ega bo'ladi. Bu olma, vilkalar bilan maydalangan banan yoki go'sht maydalagichda maydalangan o'rik bo'lishi mumkin. Shu kabi massalarni almashtirish mumkin kungaboqar yog'i to'liq yoki qisman. Olingan sabzavot yoki meva pyuresi juda qalin bo'lib tuyulsa, uni sut bilan suyultirish mumkin.
Har bir insonning ratsionida yangi ovqatlar paydo bo'lishi kerak. Agar odatdagi idishlardan voz kechish juda qiyin bo'lsa, unda siz kungaboqar yog'ini almashtirishdan boshlashingiz mumkin. Factinteres onlayn jurnali kungaboqar yog'iga 7 ta muqobil to'plangan.
Yong'oq moyi
Yong'oq moyi bilan kam odam tanish. Biroq, u juda to'yimli va deyarli har qanday taomni tayyorlash uchun mos bo'lgan yorqin yong'oq ta'miga ega. Yong'oq yog'ida bir qator foydali vitaminlar mavjud: A, B1, B2, B3, B4, B5, B8, B9, E. Bundan tashqari, yeryong'oq yog'ida fosfor, magniy, yod, mis, kaliy, temir va kaltsiy mavjud. Bunday turli xil foydali moddalar bu yog'ni odatdagi kungaboqar yoki zaytun moylari uchun ajoyib almashtirishga aylantiradi.
Qayta qilinmagan yeryong'oq yog'ining eng keng tarqalgan qo'llanilishi xitoy, hind, koreys va Yapon oshxonalari. Qayta qilingan yog' Amerika va Yevropa oshxonalarida qo'llaniladi, chunki... Bu yog'ning ta'mi va hidi kamroq aniqlanadi.
Bodom yog'i
Bodom yog'i E vitaminining ajoyib manbaidir. Bu moy oddiy shirin bodom urug'idan olinadi. E vitaminiga qo'shimcha ravishda bodom yog'ida B guruhi vitaminlari mavjud.Ta'mga kelsak, bodom yog'i juda yoqimli va kuchli kuchli hidlarga ega emas. Bodom yog'i yangi salatlar, makaron, tovuq, alabalık va guruch bilan yaxshi ketadi. Shunisi e'tiborga loyiqki, bodom yog'i kaloriyalarda juda yuqori - 816 kkal. 100 ml uchun. mahsulot.
Kenevir yog'i
Kenevir yog'i mahsulotlarga baharatlı aroma qo'shish uchun ishlatilishi mumkin. U kanop mevalaridan issiq siqish yordamida olinadi. Bir qator tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, kenevir yog'i endokrin va foydali ta'sirga ega immunitet tizimi odam. Ko'pincha kenevir yog'i don, yangi salatlar va pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Kaloriya tarkibi - 899 kkal. 100 ml uchun. mahsulot.
Palma yog'i
Palma yog'i jahon pishirishda juda mashhur. Odatda sut yog'ini almashtirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, Palma yog'i organizm tomonidan deyarli to'liq so'riladi.
Ko'pincha palma yog'ini turli xil mahsulotlarda topish mumkin. Palma yog'i arzon va zararli ekanligi haqida afsona bor, shuning uchun ishlab chiqaruvchilar uni ishlatishadi. Biroq, uni ishlatishning yagona sababi - bu oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashga imkon beradi. Bundan tashqari, JSST palma yog'ini iste'mol qilishni tavsiya qiladi, chunki u yurak sog'lig'ini yaxshilaydi.
Hindiston yong'og'i yog'i
Hindiston yong'og'i yog'i - bu yog'li o'simlik moyi. Kopradan issiq presslash orqali olinadi. So'nggi paytlarda sovuq presslash usuli ayniqsa mashhur bo'ldi, chunki bu usul ko'proq foydali moddalarni saqlaydi.
Hindiston yong'og'i yog'i juda qimmat, ammo u inson tanasi uchun eng xavfsiz hisoblanadi. Gap shundaki, issiqlik bilan ishlov berish paytida kokos moyi hech qanday kanserogenlarni chiqarmaydi. Bundan tashqari, hindiston yong'og'i yog'i juda parhezli bo'lib, uni vazn yo'qotish uchun ishlatishga imkon beradi.
O'simlik moyi - foydali mahsulot, bu bizning dietamizda har kuni mavjud. Ovqat pishirish uchun odatda kungaboqar yoki zaytun moyidan foydalanamiz. Darhaqiqat, o'simlik moylarining ko'plab turlari mavjud va ularning barchasi tanamiz uchun foydali bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi.
Foydalanish turli xil turlari yog'lar, biz kundalik ratsionimizni sezilarli darajada diversifikatsiya qilishimiz mumkin. Siz o'zingizni faqat mashhur kungaboqar va moda zaytun moyi mahsuloti bilan cheklamasligingiz kerak. Supermarket javonlarida qanday moylarni topishimiz mumkin?
Yong'oq moyi
Bu mahsulotni Amerikada juda mashhur bo'lgan, bolalar nonga surishni yaxshi ko'radigan va aslida pasta bo'lgan yeryong'oq moyi bilan adashtirmaslik kerak.
O'simlik yog'i yer yong'og'i mevalaridan tayyorlanadi va qayta ishlanmaganida qizil-jigarrang rangga ega. Qayta qilingan eman yog'i oltin rangga ega bo'lishi kerak. U qovurish uchun ham, salat kiyinish sifatida ham ishlatilishi mumkin. Xamirga bunday sariyog 'qo'shsangiz yaxshi bo'ladi, u juda mazali yong'oq hidini beradi.
Makkajo'xori yog'i
Uni ishlab chiqarish uchun xom ashyo makkajo'xori urug'idir. Pishirish uchun tozalangan mahsulotni sotib olish afzaldir. Uning tarkibi va xususiyatlari bizga tanish bo'lgan kungaboqar yog'iga o'xshaydi. U linoleik kislotaning yuqori miqdori bilan ajralib turadi, bu bizning tanamiz uchun juda foydali (50% gacha).
Ayçiçek yog'i bilan bir xil tarzda ishlatilishi mumkin. Salatlarni bezash uchun siz foydalanishingiz mumkin qayta ishlanmagan yog '. Biroq, uni issiqlik bilan ishlov berish juda istalmagan. U yo'qotish bilan tahdid qilmoqda foydali xususiyatlar yog ', yuqori harorat ta'sirida undagi kanserogenlarning shakllanishi.
kunjut yog'i
Ushbu mahsulotni ishlab chiqarish uchun xom ashyo kunjut urug'idir. Yog'ning aniq hidi yo'q, ammo ta'mi juda yoqimli. Uning boshqa o'simlik moylaridan farqi shundaki, unda A vitamini yo'q, E vitamini esa oz miqdorda bo'ladi. Bu yog' sharqona taomlarni tayyorlash uchun yaxshi.
Zig'ir urug'i yog'i
U zig'ir urug'idan olinadi. Bu yog 'to'yinmagan yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi va shuning uchun tez quriydigan yog'lar deb ataladi. Qayta qilingan mahsulot oziq-ovqat sifatida iste'mol qilinadi. Qayta qilinmagan issiqlik bilan ishlov berilganda u sog'liq uchun zararli bo'ladi. Kosmetik maqsadlarda ko'proq mos keladi.
Soya yog'i
Uni ishlab chiqarish uchun xom ashyo soya hisoblanadi. Bu moy dunyodagi eng mashhurlaridan biridir. U yoqimli oltin rangga ega. Qaynatilgan taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, margarin ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Soya yog'i tarkibidagi eng qimmatli elementlardan biri lesitindir.
Uzum urug'i yog'i
Uzum urug'idan tayyorlangan. Yog 'chiroyli yashil rangga va yoqimli ta'mga ega. Konservalash, margarin, farmatsevtika va kosmetika mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
O'rnatilgan dietaga o'zgartirish kiritish va kungaboqar yog'ini yeryong'oq yoki makkajo'xori kabi boshqa o'simlik moyi bilan almashtirish orqali tanish taomlarga yangi, o'ziga xos ta'm qo'shish juda oddiy. Bu nafaqat mazali, balki sog'lom! Nega ovqatingizni yangi lazzatlar bilan porlashi va ko'plab sog'lom moddalar bilan boyitish uchun ushbu oddiy usuldan foydalanmaysiz?
Keling, pishirilgan mahsulotlar, qaymoq va turli xil idishlarda sariyog'ga muqobil variantlarni ko'rib chiqaylik. Arzondan qimmatga, lekin to'g'ri ovqatlanish uchun tavsiya etiladi.
Pishirishda
Margarin, yorma, sut mahsulotlari, sariyog ', kokos va boshqalar.
100% muqobil. Pishirishdagi farqni aytish qiyin bo'ladi. Agar sariyog ` yog 'tarkibining yuqori foizi bilan talab qilinadi, keyin mahsulotga qo'shimcha qo'shing o'simlik moyi.
Har qanday sabzavot (masalan, zaytun, kungaboqar, guruch, soya va boshqalar) va sut.
Proportionlarni ta'mga qarab sozlang. Qanchalik ko'p yog' qo'shsangiz, mahsulot shunchalik yog'li bo'ladi. Sutni suv bilan almashtirish mumkin, keyin mahsulot quruq bo'ladi.
Har qanday sut mahsuloti.
Misol uchun, smetana, yogurt, kefir, qaymoq va boshqalar. Agar mahsulotga yog' qo'shish uchun sariyog 'qo'shilsa, qo'shimcha ravishda o'simlik yog'i yoki margarin qo'shing.
Yong'oq va urug'lar.
Ularni qahva maydalagichda maydalash va moy bilan bir xil miqdorda qo'shish kerak. Sut yoki qaymoq bilan suyultirilishi mumkin, lekin umumiy hajmning to'rtdan biridan ko'p emas. Yong'oq va urug'lar mahsulotga sariyog 'kabi yog' qo'shadi.
Avakado pulpasi.
Bunga rioya qilganlar uchun yaxshi alternativ to'g'ri ovqatlanish. Yog'li pulpa pishirishda sariyog'ni va boshqalarni to'liq almashtiradi. Buning uchun uni pyuresi bo'lgunga qadar blenderda maydalash kerak. Avakado uchun sariyog'ning yarmi sariyog' kerak. Mahsulot hajmini oshirish uchun siz yog'ning yarmi vazniga suv yoki sut qo'shishingiz mumkin.
Kamchilik - tayyor mahsulotning yashil rangi.
Meva yoki sabzavot pulpasi.
Banan pulpasi eng yaxshi ishlaydi, lekin siz har qanday meva yoki sabzavotlardan foydalanishingiz mumkin. Bundan tashqari, foydali alternativ. Yodda tutingki, mahsulot avakado yoki yuqorida tavsiflangan boshqa muqobillarni qo'shganda kabi yog'li bo'lmaydi. Sariyog 'o'rniga meva pulpasidan foydalanish pishirish vaqtini to'rtdan biriga qisqartiradi.
Kraxmal, tercihen makkajo'xori kraxmal.
Uni sovuq suvda aralashtirish kerak, bu kraxmaldan ikki barobar ko'p bo'lishi kerak. Mikroto'lqinli pechda yoki suv hammomida taxminan 70-80 ° C gacha qizdiring. Salqin va sariyog 'kabi foydalaning.
Mayonez.
Yog 'bilan bir xil miqdorda yog' kerak bo'ladi.
Cho'chqa go'shti yoki boshqa hayvon yog'lari.
Haddan tashqari holatlarda yog'ni deyarli teng nisbatda yog 'bilan almashtirish mumkin (bir oz kamroq yog').
Kremda
Margarin, yoyilgan, hindiston yong'og'i, soya va boshqa har qanday qattiq yog'.
Ta'msiz margarin yoki yoyilgan ma'qul. Qoida tariqasida, ular palma yoki soya yog'idan tayyorlanadi va sariyog'dan ham ko'proq elastik xususiyatlarga ega. Shu bilan birga, ular ko'pincha kamroq yog'li, shuning uchun ular krem uchun ko'proq mos keladi.
Avakado yoki banan pulpasi.
Uni sariyog 'kabi foydalaning, avval uni blender yordamida pyurega aylantirgandan so'ng. Avokadoga yog'ning yarmi yog' kerak.
Ko'pirtirilgan qaymoq.
Sovuq kremda, kamida 30% yog ', ta'mga shakar va tuz qo'shing. Kremsi bo'lguncha mikser bilan uring. Keyin uni moy sifatida ishlating.
Tvorog.
Tvorog ko'plab shirin ingredientlar bilan ideal kombinatsiyaga ega. Biroq, tayyor kremning ta'mi boshqacha bo'ladi.
Idishlarda
Masalan, makaron, kartoshka pyuresi, chuchvara va boshqalarga yog' qo'shish uchun.
Boshqa har qanday yog '.
Misol uchun, margarin, yoyilgan, zaytun, kungaboqar, soya, va hokazo nisbatlar o'rnini bosuvchi yog 'miqdoriga va sizning ta'mingiz afzalliklariga bog'liq, masalan, siz bir oz ko'proq yoyilgan va sabzavot tarqalishining yarmiga muhtojsiz.
Har qanday sous.
Masalan, mayonez, ketchup, gumus. Yog'dan bir necha barobar ko'proq sous kerak.
Sariyog'ni qanday almashtirish kerak? Ertami-kechmi, ko'plab uy bekalari bu muammoni hal qilish zarurati bilan duch kelishadi - agar mahsulot kerakli vaqtda qo'lda bo'lmaganligi sababli. Biz izlayapmiz - va muvaffaqiyatli o'rnini topmoqdamiz!
U asrlar davomida nonni qovurish, pishirish va yoyish uchun ishlatilgan. Biroq, bugungi kunda ko'p odamlar sariyog'dan qochishga harakat qilishadi - sut allergiyasi, laktoza intoleransi yoki iste'mol qilinadigan kaloriyalar sonini cheklash istagi tufayli. Albatta, eng oddiy variant sariyog'ni margarin bilan almashtirishdir. Eng oddiy - lekin eng foydali emas. Sariyog'ni nafaqat mazali, balki sog'lom bo'lishi uchun nima bilan almashtirish mumkin?
1. Avakado
Albatta, bizning odamimiz muzlatgichda avakadodan ko'ra ko'proq sariyog 'bo'lishi mumkin. Ammo, agar biz foydali alternativalar haqida gapiradigan bo'lsak, unda, albatta, e'tibor berishga arziydi. Azteklar bu mevani "Xudoning yog'i" deb ham atashgan, chunki uning tarkibining 20-30% yog'dir. Birinchidan, bular sog'lom to'yinmagan yog'li kislotalar bo'lib, ular, xususan, "yomon" xolesterin darajasini pasaytiradi. Avakado tarkibidagi boshqa qimmatli ingredientlar - E vitamini, foliy kislotasi va ko'plab antioksidantlar (xususan, ko'rish uchun ajoyib lutein) ham jiddiy kasalliklarning oldini olishga yordam beradi.Yog'li pulpa - bu sendvichlar va pishirilgan mahsulotlarda sariyog'ni qanday almashtirish kerakligi haqidagi savolga ajoyib javob. Birinchi holda, avakadoni non yoki nonga yoyish uchun uni bir chimdik tuz va qalampir bilan tatib ko'ring.
Agar meva pishirishda sut mahsulotiga muqobil bo'lsa, retseptda bir choy qoshiq sariyog 'yarim choy qoshiq avakado pulpasi bilan almashtirilganligini yodda tutish kerak. Va agar siz pishirilgan mahsulotlarni bo'yashdan saqlanishni istasangiz yashil rang, keyin siz ozgina shokolad yoki kakao qo'shishingiz mumkin.
2. Ghee (ghee)
Bu Hindistonda asrlar davomida qadrlangan mahsulot bo'lib, u erda boshqa narsalar qatori muqaddas maqsadlarda ham foydalaniladi. Bu past haroratda uzoq muddatli qarish jarayoni natijasida olingan sariyog'dan boshqa narsa emas, uning davomida barcha aralashmalar va konlar olib tashlanadi.Ghee uzoq vaqt davomida muzlatgichdan tashqarida ham saqlanishi mumkin va qovurish uchun ideal. Ammo siz u bilan qovurishingiz, pishirishingiz yoki shunchaki sariyog 'o'rniga nonni moylashingiz yoki uni bo'tqa bilan almashtirishingiz mumkin. Bu juda yoqimli, ozgina yong'oqli ta'mga ega. Qaerda eng yaxshi tanlov margarin va eng tozalangan yog'larga qaraganda.
3. Humus
Sariyog 'o'rnini nima qilish mumkinligi haqidagi savolga bunday javob, ayniqsa, ushbu mahsulot juda qadrlanadigan Yaqin Sharqda osonlik bilan beriladi. Humus - yasmiq, sarimsoq, kunjut xamiridan tayyorlangan pyuresi, zaytun yog'i va limon sharbati. Ushbu kompozitsiya triptofanga boy, ya'ni organizm uchun serotonin ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan aminokislota, bu asab tizimini "tinchlantirishga" yordam beradi. Humus tarkibida boshqa qimmatli komponentlarning (kaliy va B vitaminlari) yuqoriligi tufayli uyqu sifati va kayfiyatini yaxshilaydi, shuning uchun kechki ovqat uchun u bilan yoyilgan sendvich yeyishingiz mumkin.4. Hindiston yong'og'i yog'i
Koprani bosish va qizdirish natijasida hosil bo'ladi, ya'ni. hindiston yong'og'i palma yong'og'i pulpasi. Ushbu hindiston yong'og'i mahsuloti turli xil pishirilgan mahsulotlarda sariyog'ni muvaffaqiyatli almashtira oladigan narsadir. U retseptda 1: 1 nisbatda ishlatilishi kerak, ya'ni xamirga sariyog 'uchun ko'rsatilgan miqdorni qo'shing.Biroq, qayta ishlanmagan mahsulot o'ziga xos kokos aromasiga ega ekanligini unutmasligingiz kerak, u oxirgi taomga "kirish" mumkin. Agar siz ushbu ta'sirdan qochishingiz kerak bo'lsa, siz tozalangan yog'ni sotib olishingiz kerak.
Ushbu tozalangan mahsulot foydalanishda ancha ko'p qirrali: u idishlarning ta'miga ta'sir qilmaydi va birinchi navbatda, u bilan qovurishga arziydi. Faqat hid tufayli emas, balki yuqori yonish harorati tufayli ham. Qayta qilinmagan yog' salatlarda, ichimliklarda, shuningdek sariyog'ga muqobil sifatida - ovqatni past haroratda pishirish yoki qaynatishni o'z ichiga olgan retseptlarda yaxshi ishlaydi.
5. Yong'oq yog'i
Bu non, pechene, tost, krakerlarni yoyishda sariyog'ni qanday almashtirish kerakligi haqidagi savolga ajoyib echimdir, ammo bu xamirga ozgina yong'oq ta'mi berishini yodda tutish kerak.Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, yong'oq yog'i o'ta kaloriyali noziklik emas. Ammo bu yog 'to'qimalarining yonishini rag'batlantiradigan to'yinmagan yog'li kislotalar ombori. Ushbu mahsulotning asosiy komponenti bo'lgan yeryong'oq tananing normal ishlashi uchun zarur bo'lgan vitaminlar va minerallar manbai hisoblanadi. Tarkibida, xususan, ovqat hazm qilish va asab tizimining samarali ishlashi uchun mas'ul bo'lgan niatsin mavjud.
6. Zaytun moyi
Sariyog'ni o'simlik moyi bilan almashtirish joizmi? Ko'pgina retseptlarda - ha, ayniqsa, zaytun daraxti mevasining pulpasini bosish jarayoni natijasida olingan butun dunyoda mashhur bo'lgan mahsulot bo'lsa. Bu turli xil pishirilgan mahsulotlardagi "sut" sariyog'ini ajoyib o'rnini bosadi: non, pirog, kekler va boshqalar.Uni quyidagi nisbatda ishlatish tavsiya etiladi: agar retsept bo'yicha, masalan, 1 stakan yumshatilgan sariyog 'kerak bo'lsa, unda siz uni 3/4 chashka zaytun moyi bilan almashtirishingiz kerak; Retsept bo'yicha 150 g qaymoq = ½ stakan sabzavot; 200 g - ¾ stakan.
Kartoshka pyuresi kabi asosiy taomlarga zaytun moyini qo'shish ayniqsa yaxshi ishlaydi.
7. Bananlar
Bu mevaning barcha afzalliklarini sanab o'tish qiyin - tola, kaliy va B vitaminlari manbai Pishgan banan pyuresi turli xil pishirilgan mahsulotlarda sariyog'ni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Bundan tashqari, ularning tabiiy shirinligi ularni ajoyib shakar o'rnini bosuvchi qiladi, bu ham bizning salomatligimiz uchun katta ahamiyatga ega. Banan qo'shilgan xamirni qaymoqli mahsulotga (tavsiya etilgan vaqt taxminan to'rtdan biriga qisqartiriladi), shuningdek, pastroq haroratda pishirishdan biroz kamroq pishirish kerak. Buning yordamida xamir idishlari qurib ketmaydi.Xuddi shu rolda olma pyuresi ishlatilishi mumkin.
8. Tvorog yoki rikotta
Sariyog ', ayniqsa sendvichlarda, oddiy tvorog bilan almashtirilishi kerak - to'liq oqsil manbai, ya'ni fermentlar, gormonlar va immunitet tanalarini ishlab chiqarish uchun zarur bo'lgan to'qimalar, suyaklarning muhim qurilish materiali. Tvorog pishlog'i tanani vitaminlar (ayniqsa A, D va E) va muhim minerallar, birinchi navbatda magniy va kaliy bilan ta'minlaydi.Sariyog 'o'rniga nonni echki, sigir yoki qo'y sutidan shirdon pishloqini ishlab chiqarishdan olingan zardobdan olingan italyan rikottasi bilan yoyish mumkin. Bu sendvich murabbo va yangi mevalar, shuningdek, pomidor va o'tlar bilan yaxshi ketadi.