दो लोगों के लिए एक रोमांटिक डिनर की व्यवस्था या तो किसी विशेष अवसर के लिए या बिना किसी कारण के की जा सकती है - यदि आप अपने दूसरे आधे को खुश करना चाहते हैं। किसी रेस्तरां में जाना आसान है, लेकिन घर पर एक शाम बिताने की योजना बनाना कहीं बेहतर है। हाल ही में, एक इमारत की छत पर एक रोमांटिक डेट, अधिमानतः एक ऊंची इमारत, लोकप्रिय हो गई है।
प्रेमियों के लिए रात्रिभोज न केवल स्वादिष्ट भोजन है, बल्कि एक विशेष वातावरण, मोमबत्तियाँ, शांत दिल से दिल की बातचीत, संगीत, शायद नृत्य, और ज्यादातर मामलों में यह शयनकक्ष में समाप्त होता है।
हल्के नाश्ते, स्वादिष्ट व्यंजन, हल्की शराब, ऐपेरिटिफ़्स, आरामदायक प्रभाव वाला नरम संगीत, मोमबत्तियाँ, ड्रेपरियां और अन्य तत्व और विचार जो आराम जोड़ते हैं और एक परिष्कृत वातावरण बनाते हैं, ऐसे रात्रिभोज के लिए आदर्श हैं।
शराब
रात का खाना शुरू करने से पहले, हल्का मादक पेय पीना एक अच्छा विचार है - लिकर, एपेरिटिफ़्स, कॉकटेल और वाइन उपयुक्त हैं। साथ ही हल्का आरामदायक संगीत बजाना चाहिए।
लेकिन यदि आप या आपका प्रियजन शराब नहीं पीते हैं, तो गैर-अल्कोहल पेय का चयन भी व्यापक है, और इस सूची से दो लोगों के लिए रात के खाने के लिए एक स्वादिष्ट और अद्भुत पेय चुनना आसान है।
नाश्ता
सीप, झींगा, बादाम, स्ट्रॉबेरी और एवोकाडो घर पर ऐपेटाइज़र के रूप में उपयुक्त हैं, इन्हें सुंदर प्लेटों पर सुरुचिपूर्ण ढंग से परोसा जाता है। ये सभी उत्पाद प्राकृतिक हल्के कामोत्तेजक हैं।
नाश्ते के लिए मसाले के रूप में अदरक और तुलसी का उपयोग करना बेहतर है - ये भी प्राकृतिक उत्पाद हैं जो हर दृष्टि से उत्तेजक हैं। थाइम भी उपयुक्त है - यह मांस में मसाला डालने के लिए अच्छा है।
कटार पर छोटे बहु-रंगीन सुरुचिपूर्ण कैनपेस भी परिपूर्ण हैं। व्यंजनों का विकल्प बहुत बड़ा है - हैम, पनीर, मांस, जड़ी-बूटियों, सलाद, फल या किसी अन्य के साथ।
गर्म
चूंकि डेट आमतौर पर दिन का आखिरी भोजन होता है, इसलिए बुनियादी बातों का ध्यान रखने में कोई हर्ज नहीं है। मांस के एक अच्छे पौष्टिक टुकड़े के लिए एक आदमी आपका आभारी होगा। अपनी कल्पना दिखाएं और जूलिएन, रिसोट्टो तैयार करें या पन्नी में सैल्मन का एक टुकड़ा बेक करें - गंध और स्वाद अद्भुत हैं।
गर्म व्यंजनों का विकल्प बड़ा है, ऐसा भोजन चुनना आसान है जो दोनों के लिए उपयुक्त हो। विभिन्न प्रकार के स्वादिष्ट तैयार समुद्री भोजन - स्क्विड, मसल्स, झींगा - मेनू के लिए आदर्श हैं। मांस को ओवन में पकाना आदर्श रहेगा। ऊपर से पनीर छिड़कें और मशरूम के साथ परोसें - बहुत स्वादिष्ट।
यदि आप मांस मेनू का उपयोग कर रहे हैं, तो बेहतर होगा कि इसमें मछली को शामिल न करें। और आपको मांस के लिए आलू या पास्ता के हार्दिक साइड डिश बनाने की ज़रूरत नहीं है। इस मामले में साइड डिश के विचारों में सब्जियाँ, मशरूम और जड़ी-बूटियाँ और सलाद शामिल हैं।
मिठाई
अंत में आपको मिठाई की व्यवस्था करनी होगी। फ़्रांस में, पारंपरिक रूप से पनीर मिठाई के रूप में परोसा जाता है, लेकिन हमारे देश में, मेनू में मिठाइयाँ, फल और आइसक्रीम लोकप्रिय हैं। अधिक हर्षित संगीत मिठाई के अनुरूप होगा।
मिठाई के लिए मुख्य नियम यह है कि यह वसायुक्त या उच्च कैलोरी वाला नहीं होना चाहिए। यह सबसे अच्छा है अगर स्वादिष्ट मिठाई में हल्की स्थिरता और ताज़ा स्वाद हो। मिठाई के लिए अद्भुत विचार हल्के स्वादिष्ट फलों के सलाद, शर्बत, जामुन के साथ शर्बत हैं। विकल्प के तौर पर, छोटे केक के साथ एक कप मीठा कैप्पुकिनो या मोकाचिनो बनाएं।
डिनर को रोमांटिक कैसे बनाएं?
आवश्यक विशेषताएँ:
- मोमबत्तियाँ
- कमरे को आरामदायक और आरामदेह बनाएं
- रूमानी संगीत
- सही मेनू
रोमांटिक रंगों के साथ दो लोगों के लिए एक शानदार रात्रिभोज की व्यवस्था करने के लिए ये चार सरल सामग्रियां हैं। सभी चार विशेषताएँ निस्संदेह महत्वपूर्ण हैं, लेकिन मुख्य बात मेनू का सही विकल्प है।
आइए जानें कि कौन से कामोत्तेजक उत्पाद आपके प्रियजन और आपके प्रियजन दोनों को पसंद आएंगे। यह:
- स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक डार्क चॉकलेट
- लाल कैवियार
- समुद्री भोजन
- हरियाली
- मशरूम। लेकिन इस घटक से सावधान रहें। घर पर केवल ताजे और बिना खराब हुए मशरूम का उपयोग करें - क्योंकि इस उत्पाद को किसी भी अन्य की तुलना में जहर देना आसान है। यदि आप किसी रेस्तरां में जाने का निर्णय लेते हैं, तो विशेषज्ञ वहां सुरक्षा की निगरानी करेंगे।
मेज को सजाना अच्छा रहेगा। ऐसा करने के लिए, जामुन, जड़ी-बूटियों की टहनियाँ, कटी हुई सब्जियाँ और अन्य सजावटी तत्वों का उपयोग करें। यदि आप किसी रेस्तरां में जाते हैं, तो निश्चित रूप से, सब कुछ पेशेवर तरीके से सजाया जाएगा।
लेकिन अगर आप किसी रेस्तरां में जाने की योजना नहीं बना रहे हैं, बल्कि खुद खाना बनाने जा रहे हैं, तो अकल्पनीय विचारों के साथ आकर खुद को ज्यादा परेशान न करें। बैठक से पहले खुद को व्यवस्थित करने के लिए अधिक समय देना बेहतर है। इसलिए, आसानी से तैयार होने वाली, लेकिन स्वादिष्ट और स्वादिष्ट रेसिपी चुनना बेहतर है। और यह मत भूलिए कि अच्छा और सही ढंग से चुना गया संगीत भी बहुत महत्वपूर्ण है।
यदि आप रात के खाने में पेट्स खा रहे हैं, तो आप उन्हें प्लेट पर दिल के आकार में व्यवस्थित कर सकते हैं, खासकर अगर यह वेलेंटाइन डे का रात्रिभोज है। साधारण हल्का सलाद बनाना भी एक बढ़िया उपाय है।
यह सलाह दी जाती है कि लहसुन और काली मिर्च जैसे तेज़ मसालों वाले व्यंजनों का उपयोग न करें, हालाँकि ये मसाले उत्कृष्ट कामोत्तेजक भी हैं। लेकिन, अपनी तीव्र गंध और शरीर पर सक्रिय प्रभाव से, वे शाम की पूरी रोमांटिक आभा को बाधित कर सकते हैं - और कोई भी संगीत मदद नहीं करेगा।
पर बहुत महत्वपूर्ण है रोमांटिक रात का खानाबहुत सारे व्यंजनों का प्रयोग न करें. और संगीत विनीत और सुंदर होना चाहिए. आख़िरकार, व्यापक मेनू के साथ हार्दिक और उच्च कैलोरी वाले रात्रिभोज के बाद कोई भी तुरंत सो जाना नहीं चाहता।
व्यंजना सूची
यदि आप समुद्री भोजन पर जोर देते हुए अपने प्रियजन के लिए रोमांटिक डेट की व्यवस्था करने का निर्णय लेते हैं, तो यह काम करेगा नमूना मेनूऔर रेसिपी:
- क्षुधावर्धक के लिए, हल्का समुद्री भोजन सलाद तैयार करें
- एवोकैडो और सैल्मन मछली के साथ शानदार कैनेप्स बनाएं। ऐसे स्वादिष्ट विचार निस्संदेह आपके पति को प्रसन्न करेंगे।
- मुख्य व्यंजन के रूप में, सैल्मन के एक रसदार टुकड़े को फ़ॉइल में बेक करें, वैकल्पिक रूप से क्रीम सॉस के साथ। नींबू का मसाला भी आदर्श है।
- मिठाई के लिए, रसदार और ताजे फलों का हल्का फल सलाद एक अद्भुत समापन होगा। और हल्के संगीत की संगत के बारे में मत भूलना
रात के खाने के लिए "मांस" मेनू का एक उदाहरण
नाश्ते के लिए ग्रीक-आधारित सलाद लें - साग, टमाटर और फ़ेटा चीज़ के व्यंजन लोकप्रिय हैं। चेरी टमाटर का उपयोग करना बेहतर है। और अपने सलाद में ताज़ी जड़ी-बूटियाँ अवश्य शामिल करें।
मुख्य व्यंजन के लिए, पोर्क को चीनी मीठी और खट्टी चटनी में पकाएं। हालाँकि घर पर कोई रेस्तरां नहीं है, यह नुस्खा काफी सरल है, और मांस किसी भी मामले में मेरे पति को खुश करेगा।
हंस के जिगर या हैम सलाद से भरी स्वादिष्ट टोकरियाँ जैसे व्यंजन एक अद्भुत अतिरिक्त होंगे और आपकी मेज को सजाएंगे। उनके लिए व्यंजन शेफ वेबसाइटों पर प्रचुर मात्रा में उपलब्ध हैं।
मिठाई के लिए, आइसक्रीम या जमे हुए फल और बेरी शर्बत उत्तम हैं - ये आकर्षक रेस्तरां में परोसे जाते हैं।
पक्षी के साथ विकल्प
क्षुधावर्धक के लिए, पनीर आधारित सलाद परोसें। बड़े पनीर के थाल जिनमें कई अलग-अलग प्रकार के पनीर होते हैं, लोकप्रिय विचार हैं। साथ ही, शहद, जैम, मीठे जैम, तरल मुरब्बा के साथ विशेष कंटेनर तैयार करें, जहां आप पनीर के टुकड़ों को डुबोएंगे। खट्टी चीज़ और मीठी फिलिंग का कॉम्बिनेशन बहुत स्वादिष्ट है, यह आपको एक बार फिर किसी लग्जरी रेस्टोरेंट की याद दिला देगा।
गर्म व्यंजनों के लिए, पन्नी में पके हुए चिकन स्तन के साथ व्यंजनों का उपयोग करें। गेम और पोल्ट्री के स्वाद को उजागर करने के लिए बेरी-आधारित सॉस पारंपरिक रूप से मेनू पर उपयोग किए जाते हैं।
नाज़ुक सलाद, मीट मूस और पोल्ट्री पेट्स से भरे छोटे टार्टलेट आपकी मेज को सजाएंगे और मेनू में सुखद विविधता जोड़ देंगे।
मिठाई के लिए, इस मामले में, फल और निश्चित रूप से, सुंदर संगीत सबसे उपयुक्त हैं।
उपयुक्त विचार और व्यंजन
- झींगा सलाद की सामान्य विविधताएँ। खाओ विभिन्न व्यंजन, इस सलाद को अपनी पसंदीदा सामग्री के साथ पूरक करना आसान है - यह हमेशा बहुत स्वादिष्ट बनता है। याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि आपको झींगा को बहुत लंबे समय तक नहीं पकाना चाहिए, अन्यथा वे अपना स्वाद खो देंगे और रबर बूट की स्थिरता प्राप्त कर लेंगे - और आपको रात का खाना किसी रेस्तरां में स्थानांतरित करना होगा
- एवोकैडो सलाद. यह सलाद मेरे पति के लिए विशेष रूप से उपयोगी है। विभिन्न प्रकार के हैम, पनीर और कुछ फल, जैसे अंगूर या अनानास, एवोकाडो के अतिरिक्त के रूप में उपयुक्त हैं। लेकिन स्मोक्ड मांस उत्पादों का उपयोग करने की कोई आवश्यकता नहीं है। स्मोक्ड मीट की गंध और स्वाद किसी भी उत्पाद के स्वाद को आसानी से "अभिभूत" कर सकता है। कोई भी रेस्तरां अपना मेनू बनाते समय इस परिस्थिति को ध्यान में रखता है।
- मुख्य पाठ्यक्रम के लिए, आप अनानास गार्निश के साथ चिकन पट्टिका जैसी स्वादिष्ट और हल्की डिश तैयार कर सकते हैं। यह व्यंजन साधारण सामग्रियों का उपयोग करता है। लेकिन चूंकि इसे असामान्य तरीके से तैयार किया जाता है - कटार पर, परिणाम बहुत ही असामान्य और दिलचस्प होता है।
- मिठाई के लिए, चॉकलेट से ढके केले बनाएं। स्वाद बढ़ाने के लिए उन पर नारियल के बुरादे छिड़के जा सकते हैं।
इससे आपका घर सबसे परिष्कृत रेस्तरां जैसा कैसे नहीं दिखता?
सभी जोड़ों को रोमांस की ज़रूरत होती है, भले ही महिला और पुरुष हाल ही में एक साथ रहे हों या उनकी शादी को कई साल हो गए हों। किसी रिश्ते में रूमानियत की भावना लाने के लिए कुछ प्रयास करना जरूरी है, लेकिन आपको इससे डरना नहीं चाहिए, क्योंकि आपके प्रयास जल्द ही भावनाओं के एक नए उछाल के साथ रंग लाएंगे। सबसे अच्छा तरीकाअपनी भावनाओं, स्नेह, श्रद्धापूर्ण रवैये को व्यक्त करना - एक अविस्मरणीय शाम का आयोजन।
लेकिन शाम को जादुई बनाने और अपनी उम्मीदों पर खरा उतरने के लिए, आपको यह जानना होगा कि घर पर रोमांटिक डिनर को परफेक्ट कैसे बनाया जाए। आख़िरकार, दिल की गहराइयों से किसी प्रियजन को दिए गए प्यार और कोमलता से भरे ये पल ही खुशी का आधार हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि वे मौजूदा परिवार के चूल्हे को चिंगारी से भर देते हैं या नए परिवार के उद्भव की गारंटी बन जाते हैं।
एक साथ बिताई गई शाम की यादें कई वर्षों तक सुखद और आत्मा को गर्म रखने के लिए, आपको इस कार्यक्रम के लिए सावधानीपूर्वक तैयारी करने की आवश्यकता है और न केवल रोमांटिक डिनर के समय और स्थान के बारे में सोचना चाहिए, बल्कि इसके मेनू, बारीकियों के बारे में भी सोचना चाहिए। उपयुक्त मनोदशा, सजावट, संगीत और बहुत कुछ बनाने का।
जो लोग अपने साथी को कई वर्षों से जानते हैं, उनके लिए सब कुछ व्यवस्थित करना काफी आसान होगा, क्योंकि एक-दूसरे के स्वाद और प्राथमिकताओं का पहले ही अध्ययन किया जा चुका है। जो लोग अभी-अभी एक साथ जीवन की यात्रा शुरू कर रहे हैं, उन्हें पूरी तरह से अपनी भावनाओं और अंतर्ज्ञान पर निर्भर रहना होगा।
रोमांटिक डिनर का स्थान और समय
अंतरंग विश्राम के लिए जगह का चुनाव इस बात पर निर्भर करता है कि आप शाम को वास्तव में कैसे बिताना चाहते हैं - एकांत, गंभीर या, शायद, बेलगाम मौज-मस्ती। कई वर्षों के अनुभव वाले जीवनसाथी के लिए, एक उत्कृष्ट विकल्प एक आरामदायक कैफे होगा, जहां वे एक बार पहली बार मिले हों, या एक आलीशान रेस्तरां जिसमें वे लंबे समय से जाना चाहते थे, लेकिन लगातार घरेलू कामों और शाश्वत व्यस्तता के कारण, उन्हें समय नहीं मिला.
यदि आप किसी सुंदर लड़की को डेट कर रहे हैं (चाहे कितने भी लंबे समय से - कई साल या सिर्फ एक सप्ताह), तो सबसे अधिक संभावना है, कम से कम एक बार आपके मन में यह विचार आया होगा कि घर पर उसके लिए एक अविस्मरणीय रोमांटिक डिनर कैसे बनाया जाए।
हालाँकि, जैसा कि वे कहते हैं, शैतान विवरण में है, और यह अनुमान लगाना मुश्किल है कि सजावट के कौन से तत्व आपके चुने हुए को खुश करेंगे, और इसके विपरीत, क्या उसे क्रोधित करेगा। हालाँकि, आप अभी भी कुछ सिद्ध सलाह दे सकते हैं।
शाम को निमंत्रण
क्या आपको लगता है कि एसएमएस में कुछ पंक्तियाँ लिखना पर्याप्त है? आप गलत बोल रही हे! रात्रिभोज को सफल बनाने के लिए, आपको पहले से ही लड़की में एक रोमांटिक मूड, छुट्टी की प्रत्याशा की भावना पैदा करने का प्रयास करना चाहिए। बेहतर होगा कि उसे व्यक्तिगत रूप से आमंत्रित किया जाए, उसकी आँखों में देखते हुए, उसका हाथ छूते हुए। घबराना नहीं, शरमाना या हकलाना नहीं, आत्मविश्वास महसूस करना महत्वपूर्ण है, इसलिए पहले से सोचें कि आप क्या और कैसे कहेंगे। मुलाकात का स्थान और समय बताते समय किसी सुखद आश्चर्य का संकेत दें ताकि कल्पना के लिए जगह बनी रहे। एक बढ़िया विकल्प यह है कि उसे एक सुंदर कागज़ के कार्ड पर वास्तविक निमंत्रण दिया जाए।
किसी लड़की को डेट पर आमंत्रित करते समय आत्मविश्वास से काम लें, लेकिन अक्खड़ नहीं
घर में रोमांटिक माहौल कैसे बनाएं?
दहलीज पार करने के बाद, आपके प्रिय को सोफे के नीचे पुरानी पत्रिकाएँ नहीं देखनी चाहिए या कल के पिज्जा की "अद्भुत" गंध नहीं सूंघनी चाहिए। एक लड़की को दरवाजे से गुजरते ही यथासंभव दूर भागने से रोकने के लिए, घर में उत्सव का माहौल होना चाहिए। रोमांटिक डिनर के लिए कमरे और टेबल को सजाने में थोड़ी मेहनत लगती है।
सफाई
अपने घर को व्यवस्थित करके अपनी तैयारी शुरू करें, क्योंकि कोनों में बिखरी धूल की परतों और झुर्रियों वाली चीजों से ज्यादा निराशाजनक कुछ भी नहीं है। शायद आपके मेहमान को गंदगी साफ करने की इच्छा होगी, लेकिन यह वह मनोदशा नहीं है जिसकी आप उम्मीद कर रहे थे, है ना? बाथरूम, स्नानघर और शयनकक्ष में साफ-सफाई पर विशेष ध्यान दें। मंद रोशनी कई दोषों को छिपाने में मदद करेगी।
मोमबत्तियाँ एक मनमोहक, रहस्यमय वातावरण बनाने के लिए आदर्श हैं
प्रकाश
एक उज्ज्वल झूमर एक कमरे की सफाई के लिए अच्छा है, लेकिन तिथि निर्धारण में, प्रकाश की धाराएँ स्पष्ट रूप से अनावश्यक होंगी। अपने कमरे को मोमबत्तियों से सजाएँ - यह फायदे का सौदा है। आप उन्हें बड़े कैंडलस्टिक्स में रख सकते हैं या पूरे कमरे में व्यवस्थित कर सकते हैं - ऐसी रोशनी अंतरिक्ष को बदल देगी और इसे कुछ रहस्य से भर देगी।
रोमांटिक डिनर के लिए टेबल कैसे सजाएं
लड़कियों को क्या पसंद है? सुन्दर तस्वीर, गुलदस्ते, गुब्बारे, दिलों की माला या ताजे फूल। न केवल उस स्थान को सजाएं जहां रात्रिभोज होगा, बल्कि दालान को भी सजाएं, क्योंकि आपका मेहमान सबसे पहले इसे देखेगा।
मेज पर गुलाब की पंखुड़ियाँ छिड़कें, गुलदस्ते को फूलदान में रखें
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यह बहुत महत्वपूर्ण है: यदि कोई लड़की जिससे आप हाल ही में मिले हैं और आपके पास करीब आने का समय नहीं है, वह आपके पास आती है, तो बिस्तर पर पंखुड़ियाँ न छिड़कें, उसकी ओर बिल्कुल भी ध्यान न आकर्षित करें: यह आपको डरा सकती है। बस यह सुनिश्चित करें कि सोने का क्षेत्र क्रम में हो।
अपने चुने हुए का दिल जीतना सुनिश्चित करने के लिए, प्राप्त करें सुंदर गुलदस्ताताज़े फूल जो उसे पसंद हैं, और कुछ ताज़ी कटी हुई कलियाँ। यदि गुलदस्ता फ्लोरा एक्सप्रेस फूल वितरण सेवा के कूरियर द्वारा नियत समय पर वितरित किया जाता है तो यह अधिक प्रभावशाली होगा। आप अपने प्रियजन को गुलदस्ता देंगे, और यदि आप उन्हें तैरती मोमबत्तियों के साथ पानी से भरे एक चौड़े कांच के फूलदान में रखेंगे तो कलियाँ बहुत सुंदर लगेंगी।
मनोरंजन
प्यार, स्वीकारोक्ति, रोमांटिक फिल्में देखना, डांस करना और मजेदार ट्रिक्स के बारे में बात करना हमेशा उचित रहेगा। सबसे पहले, अपने प्रियजन के हितों पर विचार करें। आपको पहली मुलाकात में किसी लड़की को मसाज की पेशकश नहीं करनी चाहिए।
रात के खाने के दौरान, दिलचस्प कहानियों से लड़की का मनोरंजन करें
संगीत
आवश्यक माहौल बनाने और अपने अतिथि को घनिष्ठ संचार के लिए तैयार करने के लिए, आपको ब्लॉग और सोशल नेटवर्क पर उसके पेजों पर पहले से थोड़ा शोध करने की आवश्यकता है। शायद उसने वहां अपनी संगीत संबंधी प्राथमिकताओं का संकेत दिया हो - प्लेलिस्ट में उसकी कुछ पसंदीदा रोमांटिक धुनें शामिल करें।
प्रकृति में एक रोमांटिक शाम कैसे सजाएं
यदि आप आसान तरीकों की तलाश में नहीं हैं, तो प्रकृति में डेट पर किसी लड़की को आश्चर्यचकित करने का प्रयास करें। उसे साइकिल चलाने के लिए आमंत्रित करें और, जैसे कि संयोग से, एक गुप्त स्थान की ओर मुड़ें जहां आपने पहले पेड़ों के बीच लैंप और कागज की मालाओं के साथ एक रस्सी खींची थी। प्रावधानों की छिपी हुई टोकरी को बाहर निकालें, एक कंबल बिछाएं और उसके चारों ओर मोमबत्तियाँ रखें। असली बर्तन और गिलास, साथ ही मच्छर भगाने वाली दवा लाना न भूलें। ऐसी मौलिक तारीख निश्चित रूप से आपके प्रिय का दिल पिघला देगी - खासकर यदि निमंत्रण के समय आप उसे फूल देते हैं।
प्रकृति में रोमांटिक डेट अविस्मरणीय रहेगी
व्यवस्था करने से बेहतर क्या हो सकता है दो लोगों के लिए रोमांटिक डिनरऔर अपने आप को और अपने प्रियजन को स्वादिष्ट भोजन और एक-दूसरे की संगति से लाड़-प्यार दें! इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आपकी शादी को काफी समय हो गया है या आपने अभी डेटिंग शुरू की है, ऐसा रात्रिभोज आपके रिश्ते में उत्साह जोड़ देगा, आपको रोजमर्रा की सभी समस्याओं को दूर करने और आपको इसमें डुबोने में मदद करेगा। परिलोक, जहां अंतिम विवरण तक सब कुछ उत्तम है।
सब कुछ आपके सपने के अनुरूप हो, इसके लिए सभी विवरणों पर पहले से विचार करना उचित है: कैसे बनाएं उपयुक्त माहौल, कौन सा संगीत बजाना है, मेज कैसे सजानी है और निश्चित रूप से, रात के खाने में क्या परोसना है! बेशक, यह सब आपकी प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है - हो सकता है कि आप दोनों का कोई पसंदीदा भोजन हो, "आपका" गाना और फिल्म हो जो आपका उत्साह बढ़ा देगी और सुखद यादें जगा देगी। पश्चिमी विंगमैंने आपके लिए कुछ सुझाव और विचार तैयार किए हैं जो आपको एक रोमांटिक डिनर को एक यादगार कार्यक्रम में बदलने के बारे में विचार देंगे।
सही संगीत सही मूड बना सकता है, और यह आप पर निर्भर है कि वह क्या है! क्या आप एक शांत, आरामदायक रात्रिभोज या जोश से भरी शाम चाहते हैं, या शायद आप उन भावनाओं को व्यक्त करना चाहते हैं जो आपके अंदर जमा हो गई हैं? भावनाएँ और भावनाएँ? आप जो भी चुनें, हमारी रोमांटिक प्लेलिस्ट इसमें आपकी सहायता करेगी!
एरिक क्लैप्टन- आज रात अद्भुत
व्हिटनी ह्यूस्टन- मुझे हमेशा तुमसे प्यार रहेगा
यवेस मोंटैंड- एक पेरिस
एडिथ Piaf- ला रोज एन होड़
एडिथ Piaf- नहीं, मुझे पछतावा नहीं है
जो डासिन- लेस चैंप्स एलिसीस
एल्विस प्रेस्ली- मुझे विनयपूर्वक प्यार करो
लारा फैबियन– हाँ
बारबरा स्ट्रीसंड- प्यार में औरत
एड्रियानो सेलेन्टानो– कन्फेसा
डेनियल लावोई- इल्स सैमेंट
दलिदा और एलेन डेलो n - पैरोल, पैरोल
रोमांटिक डिनर के लिए रेसिपी
कोई भी रात्रिभोज मुख्य चीज़ - भोजन के बिना पूरा नहीं होता। कोई भी अच्छी गृहिणी ऐसे मौके पर अपनी पाक कला का प्रदर्शन करना चाहेगी, लेकिन याद रखें कि यह रसोइयों की प्रतियोगिता नहीं है, बल्कि अपने सबसे करीबी व्यक्ति के साथ अकेले रहने का अवसर है। इसलिए, हम न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वादिष्ट भी पेश करते हैं ऐसे नुस्खे जिनका पालन करना बहुत कठिन नहीं है, जो, हालांकि, आपको और आपके प्रियजन को आश्चर्यचकित कर देगा! पूरे दिन स्टोव पर खड़े रहने के बजाय, हम अपने लिए समय निकालने की सलाह देते हैं: आराम करें, एक पोशाक और गहने चुनें, और एक सुखद शाम के लिए तैयार हो जाइए.
हमने आपके लिए दो मेनू तैयार किए हैं: समुद्री भोजन और मांस के साथ, और भी वाइन की किस्मों के लिए गाइड, जो इस प्रकार के उत्पादों के लिए उपयुक्त हैं। और, निःसंदेह, हमने डेस को नजरअंदाज नहीं किया मुझे आशा है कि आपका रात्रिभोज उत्तम ढंग से समाप्त होगा!
वाइन गाइड
रोमांटिक मिठाइयाँ
आप अपने प्रियजन को और कैसे आश्चर्यचकित कर सकते हैं और खुद को खुश कर सकते हैं? बेशक, एक स्वादिष्ट और नाजुक मिठाई! स्ट्रॉबेरी और चॉकलेट– एक रोमांटिक शाम के लिए एक आदर्श संयोजन।
कल्पना कीजिए कि आपने शाम बिताने का फैसला किया है एक लक्जरी रेस्तरां में. तुम्हें क्या घेरेगा? आप मेज पर क्या देखेंगे? कौन सा विवरण आपका ध्यान आकर्षित करेगा, और कौन सा पूरी तरह से अनावश्यक होगा? एक रोमांटिक डिनर घर पर ऐसे रेस्तरां को हर विवरण में फिर से बनाने का एक अवसर है कमरे और मेज से लेकर बर्तन तक की सजावटशेफ के योग्य.
रोमांटिक कमरे की सजावट
- निकालनासभी अनावश्यक चीजें, जितना संभव हो उतना स्थान साफ़ करना। किसी को भी सबसे महत्वपूर्ण चीज़ से ध्यान नहीं भटकाना चाहिए!
- उपयोगमद्धिम रोशनी. लैंप की तेज रोशनी में घर का माहौल सामान्य और जाना-पहचाना लगता है, लेकिन जैसे ही आप रोशनी के मुख्य स्रोत को बंद करके हल्की बैकग्राउंड लाइट लगाएं और मोमबत्तियां जलाएं तो कमरा एक नई तरह से जगमगा उठेगा।
- मोमबत्तियाँ– रोमांटिक माहौल बनाने में आपका अपरिहार्य सहायक। आप उन्हें मेज पर लंबी कैंडलस्टिक्स में रख सकते हैं, उन्हें पानी से भरे फूलदान में तैरने दे सकते हैं, या दिल या प्यार शब्द के साथ छोटी मोमबत्तियों का उपयोग करके रचनाएँ बना सकते हैं।
- अतिरिक्त सजावटपरिसर अंतरिक्ष को बदलने में मदद करेगा। यह एक चमकदार या सजावटी माला, फूलदान में फूलों की व्यवस्था, या प्यारे दिल के आकार का विवरण हो सकता है।
रोमांटिक टेबल सेटिंग
- बिस्तर लगा देंउच्च गुणवत्ता वाली सामग्री से बना एक बर्फ-सफेद मेज़पोश - इस पर कोई भी टेबल सेटिंग सुरुचिपूर्ण और महान दिखेगी। आपको प्लेटों के नीचे विशेष नैपकिन या लाल या गुलाबी गलीचे रखना चाहिए।
- किसी विशेष अवसर के लिए- विशेष व्यंजन! चेहरे वाले मज़ेदार मग आपको बहुत पसंद आ सकते हैं, लेकिन एक रोमांटिक डिनर के लिए, सर्वोत्तम सेवा तैयार करें।
- चश्मारात के खाने के लिए आपके द्वारा चुने गए पेय से मेल खाना चाहिए। यहां तक कि सफेद और लाल वाइन के लिए भी ग्लास अलग-अलग होते हैं, शैंपेन या कॉकटेल की तो बात ही छोड़ दें!
- अगरयदि आप वास्तव में स्वादिष्ट रात्रिभोज की व्यवस्था करना चाहते हैं, तो विवरणों पर ध्यान दें: क्या प्लेटें और कटलरी सही ढंग से रखी गई हैं, क्या मछली और मांस के लिए एक विशेष चाकू है, और क्या नैपकिन विशेष नैपकिन के छल्ले में सुरुचिपूर्ण ढंग से मुड़े हुए हैं।
- एक और नियमसेवा - अतिरिक्त कुछ नहीं. ढेर सारे ऐपेटाइज़र और सलाद तैयार करने की कोई ज़रूरत नहीं है; एक या दो व्यंजनों पर ध्यान केंद्रित करना बेहतर है जो मेज पर ज्यादा जगह नहीं लेंगे, जिससे यह दृष्टि से मुक्त हो जाएगा।
- और यहाँ फूल हैंरोमांटिक टेबल सेटिंग में एक जगह होनी चाहिए! कम फूलदान में छोटे गुलदस्ते चुनें ताकि वे आपके प्रियजन की संगति के आनंद में बाधा न डालें।
हमने आपके लिए एक चयन तैयार किया है विश्व सिनेमा के सबसे रोमांटिक पल- और आप अपनी पसंदीदा फिल्में सबसे ज्यादा देखते समय याद रख सकते हैं अविश्वसनीय कहानियाँरोमांटिक मूड में रहना पसंद है। या एक स्वादिष्ट रात्रिभोज के बाद, अपने प्रियजन के साथ वह फ़िल्म देखें जो बन गई है मान्यता प्राप्त क्लासिक.
टाइटैनिक
मैं उड़ रहा हूँ (टाइटैनिक के धनुष पर दृश्य)
एक दृश्य जो इतिहास में सबसे रोमांटिक में से एक के रूप में दर्ज किया गया है: रोज़ और जैक टाइटैनिक के धनुष पर एक साथ खड़े हैं और सेलीन डायोन के गीत "माई हार्ट विल गो ऑन" पर चुंबन करते हैं।
जब हेरी सेली से मिला
नव वर्ष पार्टी
दोस्ती, नफरत और प्यार की एक कहानी, जो विश्व सिनेमा में प्यार की सबसे खूबसूरत घोषणा के साथ समाप्त हुई।
कैसाब्लांका
रिक ब्लेन की विदाई
सबसे मर्मस्पर्शी और दुखद प्रेम कहानियों में से एक। हम्फ्री बोगार्ट के रिक ब्लेन ने उस महिला (इंग्रिड बर्गमैन) को प्रसिद्ध पंक्ति के साथ विदाई दी, "हमारे पास हमेशा पेरिस रहेगा।"
भव्य
अंतिम
एक अविश्वसनीय प्रेम कहानी जो हर लड़की को सफेद घोड़े पर सवार राजकुमार के अस्तित्व पर विश्वास करने पर मजबूर कर देगी। पूरी फिल्म में रिचर्ड गेरे ऐसे ही थे और फिनाले में उन्होंने अपनी राजकुमारी (जूलिया रॉबर्ट्स) को भी टावर से बचाया। सुंदर, मजेदार और मधुर दृश्य!
भूत
मिट्टी के बर्तन का पहिया दृश्य
प्यार के बारे में एक फिल्म जो मौत से भी ज्यादा मजबूत है। फिल्म की शुरुआत में पॉटरी व्हील पर पैट्रिक स्वेज़ और डेमी मूर के पात्रों वाला दृश्य अभी तक आगे की घटनाओं का संकेत नहीं देता है, लेकिन यह पात्रों के बीच एक मजबूत संबंध दिखाता है।
डायरी
बारिश में चुंबन
यह फिल्म मुख्य पात्रों के पूरे जीवन की तरह रोमांटिक और मार्मिक क्षणों से भरी है। लेकिन आइए बारिश में उस प्रसिद्ध चुंबन को याद करें!
एक उत्तम रोमांटिक शाम के लिए अवश्य होना चाहिए
| आदर्श परिचारिका |  |
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गृहस्थी |
सबसे पहले, आपको यह चुनने की ज़रूरत है कि आने वाली शाम वास्तव में कैसी होगी: पारंपरिक या असामान्य। मोमबत्तियाँ और चॉकलेट से ढकी स्ट्रॉबेरी बहुत अच्छी हैं, लेकिन आपको थीम वाली डेट पर जाने से कौन रोक रहा है? उदाहरण के लिए, 20 के दशक की शैली में? या आपकी आपसी पसंदीदा फिल्म की भावना में? थीम के आधार पर, आप संगीत, मेनू, मनोरंजन और यहां तक कि वेशभूषा भी चुन सकते हैं।
आमंत्रण
यहां दो तरीके हैं: या तो पहले से डेट पर चर्चा करें, या अपने साथी को आश्चर्यचकित करें। बेशक, आखिरी विकल्प अधिक रोमांटिक है, लेकिन एक जोखिम है कि आज शाम आपका क्रश कुछ योजना बनाएगा या काम पर देर से आएगा।
आश्चर्य को खराब होने से बचाने के लिए, पहले से ही किसी संभावित बहाने के तहत अपने स्थान पर आने के लिए कहें (यदि आप एक साथ नहीं रहते हैं) या दोस्तों के साथ एक संयुक्त बैठक की योजना बनाएं, जो निश्चित रूप से नहीं आएंगे।
परिस्थिति
धीमी रोशनी और सुखद सुगंध रोमांस के लिए अनुकूल हैं। और फूल एक क्लासिक हैं, लेकिन आप प्रयोग कर सकते हैं और उनसे एक मूल रचना बना सकते हैं। खैर, उनमें माला, लालटेन और अगरबत्तियाँ जोड़ें। और प्यार के मुख्य प्रतीक - दिल के बारे में मत भूलना।
एक अन्य सजावट समाधान फर्नीचर को पुनर्व्यवस्थित करना है। डाइनिंग टेबल को हटाकर फर्श पर घर पर पिकनिक मनाने का प्रयास करें, या बिस्तर को कमरे के केंद्र में ले जाएं और इसे मुख्य डेट स्पॉट बनाएं।
और, निःसंदेह, सुखद संगीत। इसे अपने पसंदीदा गानों से बनाएं या चालू करें।
मेन्यू
रोमांटिक डिनर की योजना बनाते समय, तीन नियमों का पालन करने का प्रयास करें:
- पहले से सिद्ध व्यंजन तैयार करें या नए व्यंजन पकाने का अभ्यास करें। अन्यथा, आप बेस्वाद भोजन के साथ पूरे रोमांस को बर्बाद करने का जोखिम उठाते हैं।
- ऐसे व्यंजन चुनें जिनमें बहुत अधिक समय और प्रयास की आवश्यकता न हो। एक तूफानी शाम आपका इंतजार कर रही है: अपनी सभी पाक प्रतिभाओं का प्रदर्शन करना और तुरंत थकान से बिस्तर पर गिर जाना सबसे अच्छा विकल्प नहीं है।
- कुछ हल्का पका लें. नहीं तो रोमांस नींद के पचड़े में बदल जाएगा।
यहां कुछ व्यंजन हैं जो आपको और आपके साथी को पसंद आएंगे।
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सामग्री
कैनपेस के लिए:
- तरबूज के 6 टुकड़े;
- 6 मिनी मोत्ज़ारेला बॉल्स;
- 6 स्लाइस प्रोसियुट्टो।
सॉस के लिए:
- ⅓ बड़ा चम्मच जैतून का तेल;
- ⅓ बड़ा चम्मच कटी हुई तुलसी की पत्तियां;
- 1 प्याज़;
- ½ चम्मच नमक;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए।
तैयारी
तरबूज के टुकड़े, मोत्ज़ारेला बॉल्स और प्रोसियुट्टो स्लाइस को लकड़ी के सीख पर रखें। एक ब्लेंडर में, काली मिर्च को छोड़कर सभी सॉस सामग्री को मिलाएं। तैयार सॉस में काली मिर्च डालें, ऐपेटाइज़र को एक प्लेट पर रखें, ऊपर से सॉस छिड़कें और तुरंत परोसें।
खरबूजे के एक टुकड़े के बजाय, आप दो का उपयोग कर सकते हैं, उन्हें सीख के अलग-अलग सिरों पर रख सकते हैं। कोई तरबूज़ नहीं? चेरी टमाटर एक बढ़िया विकल्प है।
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सामग्री
- 2 चम्मच ट्रफ़ल तेल;
- नमक स्वाद अनुसार;
- पिसी हुई लाल मिर्च - स्वाद के लिए;
- पिसी हुई काली मिर्च - स्वाद के लिए;
- नींबू का रस - स्वाद के लिए;
- 300 ग्राम सामन पट्टिका;
- थोड़ा सा जैतून का तेल;
- 300 ग्राम पोर्सिनी मशरूम;
- लहसुन की 2 कलियाँ।
तैयारी
एक चम्मच ट्रफल ऑयल में नमक, लाल और काली मिर्च और नींबू का रस मिलाएं। इस मिश्रण को मछली पर मलें।
बेकिंग डिश को चिकना कर लीजिये जैतून का तेल. मोटे कटे हुए मशरूम, बारीक कटा हुआ लहसुन डालें, बचा हुआ ट्रफ़ल तेल और थोड़ा और जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च डालें और ऊपर से तैयार मछली रखें।
डिश को ओवन में 200°C पर लगभग 10-20 मिनट तक बेक करें। समय पट्टिका की मोटाई पर निर्भर करता है। एक अलग डिश के रूप में या साइड डिश के साथ परोसें।
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सामग्री
- 1 छोटा खरगोश शव (0.7-1 किग्रा);
- नमक स्वाद अनुसार;
- 4 बड़े चम्मच मक्खन;
- 2 बड़े प्याज;
- ½ गिलास सफेद वाइन;
- ½ कप सरसों;
- 1 चम्मच सूखा अजवायन;
- ½ गिलास पानी;
- ½ कप भारी क्रीम;
- 4 बड़े चम्मच बारीक कटा हुआ अजमोद।
तैयारी
खरगोश के शव को भागों में काटें, नमक डालें और कमरे के तापमान पर 30 मिनट से एक घंटे के लिए मैरिनेट होने के लिए छोड़ दें।
फिर मध्यम आंच पर गर्म करें मक्खन. मांस के टुकड़ों को सुनहरा भूरा होने तक तलें. कोशिश करें कि टुकड़े एक-दूसरे को छूने न दें। यदि पैन बहुत बड़ा नहीं है, तो मांस को दो भागों में विभाजित करें और एक बार में एक को भूनें।
खरगोश को एक कटोरे में रखें और कटे हुए प्याज को फ्राइंग पैन में 3-4 मिनट तक भूनें। वाइन डालें और तापमान बढ़ाएँ। फिर सरसों, अजवायन, पानी डालें और सॉस को उबाल लें। यदि आवश्यक हो तो नमक डालें।
मांस को पैन में वापस रखें, तापमान कम करें, ढक दें और लगभग 45 मिनट तक उबालें। यदि आप चाहते हैं कि मांस लगभग हड्डी से अलग हो जाए, तो उबालने का समय एक घंटे तक बढ़ा दें।
जब मांस तैयार हो जाए, तो इसे पैन से हटा दें और सॉस को तेज़ आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि यह आधा न हो जाए। फिर स्टोव बंद कर दें, क्रीम और अजमोद डालें, सॉस को हिलाएं और खरगोश को पैन पर लौटा दें। कुरकुरी ब्रेड और सफेद ब्रेड के साथ गरमागरम परोसें।
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सामग्री
- ½ कप ग्रीक दही;
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर;
- 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर;
- ½ चम्मच वेनिला;
- ½ चम्मच पिसी हुई दालचीनी;
- एक छोटी चुटकी लाल मिर्च - वैकल्पिक।
तैयारी
सभी सामग्रियों को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं। लगभग 3 मिनट तक हिलाएं। दही एक समान गहरे रंग का हो जाना चाहिए और चीनी पूरी तरह घुल जानी चाहिए। ताजा जामुन, फल, मार्शमॉलो और मीठी कुकीज़ के साथ परोसें।
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सामग्री
- ब्री चीज़ का 1 सिर (150-200 ग्राम);
- ⅓–½ कप क्रैनबेरी सॉस;
- ¼–⅓ कप पेकान।
तैयारी
पनीर के छिलके में एक छोटा सा छेद करें और ऊपर से क्रैनबेरी सॉस डालें। नीचे घरेलू सॉस रेसिपी खोजें। सॉस की सटीक मात्रा ब्री के आकार पर निर्भर करती है। पनीर को चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और 220°C पर पहले से गरम ओवन में रखें।
पनीर को पिघलने और बुलबुले बनने तक बेक करें। - इसके बाद इसे ओवन से निकालें और कटे हुए मेवे से गार्निश करें. संपूर्ण भोजन के रूप में क्रैकर्स या ब्रेड के साथ या उसके बिना परोसें।
आप इस रेसिपी के लिए स्टोर से खरीदी गई क्रैनबेरी सॉस का उपयोग कर सकते हैं या अपना खुद का बना सकते हैं।
घर का बना क्रेनबेरी सॉस
सामग्री
- 1 गिलास सेब का रस;
- ¾ कप चीनी;
- 340 ग्राम ताजा क्रैनबेरी;
- ½ चम्मच दालचीनी।
तैयारी
एक सॉस पैन में रस और चीनी मिलाएं और मध्यम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए। धुले हुए क्रैनबेरी डालें और लगभग 10 मिनट तक पकाएं जब तक कि जामुन नरम न हो जाएं और फटने न लगें। सॉस को आंच से उतार लें, दालचीनी डालें और ठंडा करें।
अन्य रोमांटिक डिनर विचार
कुछ ऐसा बनाएं जिसे आपने पहली डेट पर या किसी अन्य खास पल पर आजमाया हो। या बस घर पर खाना ऑर्डर करें: एक अच्छे रेस्तरां का व्यंजन आपके महत्वपूर्ण अन्य को उदासीन छोड़ने की संभावना नहीं है।
मनोरंजन
या एक साथ नहाना रोमांटिक शाम के लिए एकमात्र विकल्प नहीं है। यहाँ कुछ और विचार हैं:
- टहलें।यह सामान्य लगता है, लेकिन आप शायद बहुत बार चाँद के नीचे एक साथ नहीं चलते होंगे। इसे ठीक करने और रात में शहर की प्रशंसा करने का समय आ गया है।
- संदेश प्राप्त करना।सुगंधित तेलों के साथ लंबे समय तक - कुछ ऐसा जो काम पर एक कठिन दिन के बाद एक साथी निश्चित रूप से सराहना करेगा।
- खेलना।आप एक नया युगल वीडियो गेम आज़मा सकते हैं या स्वयं एक गेम लेकर आ सकते हैं। उदाहरण के लिए, अपने साथी को साथ के बेहतरीन पलों को याद करने के लिए आमंत्रित करें या बताएं कि आप एक-दूसरे से प्यार क्यों करते हैं।
- मिलकर कुछ करो.एक पाई बनाएं, एक छाया थिएटर का आयोजन करें या एक दूसरे के चित्र बनाएं? गतिविधि का चुनाव केवल आपकी प्राथमिकताओं और कल्पना पर निर्भर करता है।
- अपने अंतरंग जीवन में विविधता जोड़ें।एक रोमांटिक शाम किसी न किसी तरह बिस्तर पर समाप्त हो जाएगी। इस विशेष समय का उपयोग कुछ नया करने में क्यों न किया जाए? चुनें कि आप क्या चाहते हैं: कामुक अधोवस्त्र, स्ट्रिपटीज़, सेक्स खिलौने, भूमिका निभाने वाले खेल, या अंतरंगता के प्रकार।
मुख्य बात यह है कि आप दोनों चुने हुए शगल का आनंद लें। और फिर तारीख निश्चित रूप से अविस्मरणीय होगी।
आपने किस प्रकार की रोमांटिक शामों का आयोजन किया? टिप्पणियों में अपने अनुभव, विचार और रेसिपी साझा करें।