Co jíst na proteinově-sacharidové dietě. Pro koho je tento typ výživy vhodný a nevhodný?

Jídelníček na týden střídání bílkovin a sacharidů, neboli BUC dieta, zůstává atraktivní dietou pro mnoho lidí s chutí na sladké, kteří chtějí zhubnout. Ostatně můžete nabýt dojmu, že tato metoda umožňuje konzumovat lehce stravitelné sacharidy a hubnout na nich. Jak oprávněné jsou takové fantazie?

Co je podstatou tohoto energetického systému?

Belkovo- rotace sacharidů je již několik desetiletí populární mezi sportovci. A dnes vstoupila do života těch, kteří prostě hubnou.

Předpokladem BEACH diety je, že konzumace potravin bohatých na sacharidy pouze v určité dny stimuluje váš metabolismus způsobem, který vám pomůže zhubnout a zároveň budovat svaly.

Sacharidy jsou primárním zdrojem energie pro lidské tělo, protože se snadno přeměňují na glukózu a glykogen, které mohou všechny buňky těla využít k práci.

Protože metabolismus je někdy přirovnáván k ohni, má se za to, že plamen musí neustále přijímat dostatečné množství hořlavých sloučenin, aby nezhasl. Koneckonců, pokud do ohně nevhodíte hodně dřeva, zhasne. Konzumace relativně velkého množství sacharidů v určitých obdobích signalizuje tělu, aby produkovalo více leptinu a hormonů štítné žlázy, což pomáhá udržovat zdravou váhu.

Mimochodem, tento přístup často pomáhá.

Ve chvíli, kdy je sacharidů příliš mnoho, se však tělesná hmotnost začíná zvyšovat. Navíc mnoho lidí s nadváhou má, a vůbec ne, nedostatek tohoto hormonu. To znamená, že leptin se syntetizuje v přebytku, ale tělo ho nevidí.

Dieta sportovců

Zpočátku byla BUTCH dieta vyvinuta pro lidi zabývající se sportem. A právě pro ně je to nejužitečnější.

Mnoho pohybových aktivit, jako je silový trénink, výrazně poškozuje svalovou tkáň. Následuje proces jeho opravy. A sval se stává silnějším.

Proces svalové restrukturalizace vyžaduje výdej značného množství energie, kterou mohou poskytnout sacharidy. To je důvod, proč se po těžké fyzické zátěži otevírá „anabolické okno“. Tak se nazývá doba bezprostředně po cvičení, kdy můžete jíst sacharidy, aniž byste přibrali. Protože veškerá energie v nich uložená jde okamžitě k obnově svalů.

Aby se však takové „anabolické okno“ otevřelo, je třeba velmi intenzivně trénovat. A dělejte silová cvičení. Místo pomalého šlapání na rotopedu.

Proto se lidé, kteří se vážně zabývají sportem, snaží po tréninku nasytit své tělo sacharidy. A to nejen v první hodině po vyučování, ale i druhý den.

Pomůže vám zhubnout nebo si udržet zdravou váhu

Metoda střídání proteinových a sacharidových dnů při hubnutí je podobná kterékoli z nízkosacharidových diet. Pouze přerušovaně. A proto je méně efektivní a pomalejší.

Proč je to tedy potřeba?

Faktem je, že existují skupiny obyvatel, kteří rychlé hubnutí na nízkosacharidové dietě buď není indikován, nebo není dostupný.

1. Střídání sacharidů je vhodné pro ty, kteří se nedokážou dlouhodobě vyhýbat krmení sacharidy. Obvykle z psychologických důvodů. Nízkosacharidové diety jsou účinné. Mají ale jednu velkou nevýhodu: pokud se člověk držící tento typ diety „zlomí“, rychle přibere. Je obtížnější vynechat dietu BOOCH. A i když dojde k poruše, její důsledky nevedou k tak silnému nárůstu tělesné hmotnosti.
2. Tuková tkáň má hormonální aktivitu. Proto rychlé zmenšení objemu této tkáně může změnit hormonální hladinu. Což není vždy užitečné. Například pro obézní ženy nad 45 let je bezpečnější hubnout pomalu. A toto pomalé hubnutí je přesně to, co tato technika hubnutí zaručuje.
3. Tento typ výživy je vhodný pro ty, kteří se definitivně rozhodli zhubnout nejen pomocí, ale i zvýšením fyzické aktivity. V tomto případě bude dodržování nízkosacharidové diety extrémně obtížné, protože tělo, které není zvyklé na sportovní aktivity, nebude schopno přijmout nedostatek snadno získané energie.

Níže uvedená tabulka shrnuje hlavní klady a zápory nízkosacharidových diet, jejichž příkladem je a BUC.

Střídání bílkovin a sacharidů	Pravidelná nízkosacharidová dieta
klady	klady
Usnadňuje regeneraci svalů po tréninku. Pomáhá překonat psychické obtíže spojené s hubnutím. Dává vám příležitost „nezlomit se“. Pokud k poruše skutečně dojde, její důsledky nejsou tak dramatické jako důsledky rozpadu na nízkosacharidové dietě.	Rychlé hubnutí. Usnadňuje vzdát se cukru, který je strašně škodlivý, stejně jako všech průmyslově vyráběných potravinářských výrobků, které obsahují spoustu toxických přísad. Minimalizuje vstup do těla. Bojuje s chronickými záněty, které jsou základem mnoha závažných onemocnění, včetně nadměrného přibírání na váze. Jde o přirozenou metodu léčby diabetu 2. typu a odstranění prediabetického stavu způsobeného přítomností inzulinové rezistence.Imunita organismu vůči tomuto hormonu způsobuje rozvoj diabetu a vede k tvorbě nadměrné tělesné hmotnosti.
Mínusy	Mínusy
Může zajistit pouze pomalé hubnutí. Podporuje chutě na sladké a nezdravé svačiny, což vám brání přejít na skutečné Zdravé stravování. Nedovolí tělu přejít ze spalování sacharidů na využití tuků, což je nezbytné pro udržitelné hubnutí.	Může mít negativní důsledky pro lidi, kteří aktivně sportují a mají podváhu. Kontraindikováno v přítomnosti určitých hormonálních problémů, obvykle se štítnou žlázou u žen. U některých lidí, kteří jsou silně psychicky závislí na sladkém a nejsou v žádném případě schopni změnit svůj charakter, může mít setrvání na nízkosacharidové dietě za následek zvýšení příznaků chronické únavy, podráždění a v důsledku toho úplné zhroucení. . Poté obvykle dochází k rychlému nárůstu tělesné hmotnosti.

Dietní plán

Klasickým přístupem je rovnoměrné střídání dnů sacharidové a bílkovinné výživy.

Na hubnutí však efektivněji funguje jiné schéma: ne více než 2 sacharidové dny v týdnu.

Někdy fitness instruktoři radí vydržet se střídat každý druhý den po dobu 6 dnů a sedmý den jíst, co chcete. Pro lidi, kteří hubnou, je tento přístup kontraindikován, protože volný sedmý den vždy vede k přejídání a úplné ztrátě všech dosažených výsledků.

Kolik toho můžeš sníst?

Přesné množství bílkovin, tuků a sacharidů, které by mělo být konzumováno, závisí na pohlaví, věku, tělesné hmotnosti a fyzické aktivitě člověka. To dokáže spočítat pouze výživový poradce nebo osobní trenér.

Přibližné vzorce, které lze použít samostatně doma, jsou následující.

Aby ženy zhubly, měly by v proteinových dnech zkonzumovat asi 1200 kalorií, muži - 1500. V sacharidových dnech může být množství kalorií vyšší, ale ne o mnoho. V ideálním případě by rozdíl neměl být větší než 400 pro ženy a 600 pro muže.

Pro ty, kteří nejen hubnou, ale také trénují, by měl být počet kalorií následující:

• 2300 pro ženy na proteinových dnech;
• 3000 pro muže.

Pravidla výživy

1. Jídelníček sacharidových dnů by neměl obsahovat cukry a velmi rychle stravitelné sacharidy. Můžete jíst obiloviny (přírodní, ne rychlé cereálie), brambory, luštěniny a ovoce. V menším množství moučné výrobky - těstoviny z tvrdé pšenice. Někdy chleba a trochu medu a sušeného ovoce. Ale žádný cukr, sladkosti, dorty atd.
2. Ve všech dnech jsou zcela zakázány jakékoli „tekuté kalorie“ - sladká soda, ovocné šťávy.
3. Pokud se nedokážete vzdát sladkostí v podobě buchet, muffinů a všeho podobného, ​​můžete si jednou týdně zařídit dovolenou na sacharidový den. A jezte, co chcete. Měli byste si však pamatovat, že celkový počet kalorií v tento den by neměl překročit povolený počet pro vaše pohlaví a fyzickou aktivitu.
4. Chcete-li zvýšit účinnost metody, můžete jíst jídlo přísně v určitou dobu. V tomto případě nejlépe fungují dva přístupy. První je jíst často (alespoň 5-6krát denně, ale postupně a v přesně stanovený čas). Druhý je v následujícím.
5. Tréninkové dny by se měly krýt se sacharidovými dny.
6. V proteinové i sacharidové dny musíte jíst hodně potravin, které zaplní váš žaludek, ale obsahují málo kalorií. To je vše, co je bohaté na rostlinnou vlákninu. Kompletní seznam a tabulku najdete.
7. V proteinových dnech je potřeba zařadit do jídelníčku poměrně velké množství zdravých tuků. Tento rostlinné oleje– avokádo, kokosový tuk, olivový olej, ořechy a semínka. Stejně jako tuky živočišného původu: mastné mléčné výrobky - zakysaná smetana, sýr, máslo, včetně jeho nejzdravější varianty, ghí (zde se dozvíte).
8. Musí se konzumovat ve všech dnech. Neslazené čaje, káva atd. jsou povoleny.
9. Jídlo by mělo být vařené s dostatečným množstvím koření. O tom, které koření je nejlepší použít, se dozvíte v sekci „Koření na hubnutí“.

Ukázkové menu na týden

Pondělí je sacharidový den	Úterý – protein
Snídaně: ovesné vločky (ne rychlé - přírodní), můžete přidat vlašské ořechy, sušené ovoce, bobule, banány. Druhá snídaně: smoothie s banánem, jablkem a dalším ovocem. Oběd: polévka ze zeleninového pyré (s bramborem), kuřecí řízky s pohankou a zeleninový salát. Odpolední svačina: sklenice kefíru s kouskem chleba. Večeře: kousek vařené ryby s bramborovou kaší.	Snídaně: omeleta ze dvou vajec, smažená na rozpuštěném másle, s bylinkami, sladkou paprikou, rajčaty. Druhá snídaně: s ovocem. Oběd: vývar z kostí s masovými kuličkami, kuřecí prsa s dušeným zelím a zelený salát. Odpolední svačina: neslazený přírodní jogurt s ořechy. Večeře: dušené hovězí s rajčaty a okurkami.
Středa – sacharidy	Čtvrtek – protein
Snídaně: jáhlová kaše s dýní. Druhá snídaně: ovoce. Oběd: rybí polévka (s bramborem), masové řízky s těstovinami a zeleninový salát. Odpolední svačina: kompot ze sušeného ovoce s krajícem chleba. Večeře: kousek vařeného kuřete s rýží a zeleninou.	Snídaně: vejce naměkko, okurky, rajčata. Druhá snídaně: (neslazená) s ořechy. Oběd: boršč s vývarem z kostí, vařené hovězí se zelenými fazolkami. Odpolední svačina: sklenice kefíru s ovocem. Večeře: ryba pečená v zakysané smetaně pod sýrovou krustou se zelenou zeleninou.
Pátek – sacharidy	Sobota – protein
Snídaně: s tvarohem. Druhá snídaně: ovocné smoothie (s banánem). Oběd: hrachová polévka, kuře pečené v troubě s dušenou zeleninou (s bramborem). Odpolední svačina: ovocné želé s kouskem chleba. Večeře: sledě s bramborem a další zeleninou (okurky, rajčata, řepa).	Snídaně: tvaroh s ořechy. Druhá snídaně: tvrdý sýr. Oběd: vaječný vývar, pečené vepřové maso s brokolicí. Odpolední svačina: neslazený jogurt s lesním ovocem. Večeře: Masové kotlety s dušeným zelím.

V neděli začíná další týden – opět sacharidový den.

Pokud aktivně trénujete, pak se neděle může stát odpočinkovým dnem, kdy si místo obvyklého sacharidového menu můžete dopřát něco sladkého. Ale pokud se nezabýváte fitness, ale chcete jednoduše zhubnout, měli byste takový „odpočinek“ odmítnout.

Vedlejší efekty

Přestože cyklování bílkovin a sacharidů není jednoduchý dietní přístup k hubnutí, i to může u některých lidí způsobit nepohodlí. Zejména pro ty, kteří jsou zvyklí jíst tolik sacharidů, že jejich konzumace obden je již skutečnou tragédií.

Ti, kteří mají chuť na sladké, mohou zaznamenat následující nepříjemné jevy:

• zvýšená únava;
• zvýšená chuť na sladké občerstvení;
• problémy se spánkem;
• podrážděnost.

Všechny tyto příznaky by měly odeznít do dvou týdnů za předpokladu, že budete vědomě dodržovat dietu a nebudete jíst hodně sladkého.

závěry

1. Střídání proteinových a sacharidových dnů pro hubnutí je odlehčenou verzí nízkosacharidové diety, kterou mohou dodržovat ti, kteří si úplně nejsou schopni odepřít sacharidová jídla.
2. BUTCH dieta je indikována pro lidi, kteří aktivně sportují, protože pomáhá budovat svalovou hmotu bez současné tvorby dalších tukových zásob.
3. Navzdory skutečnosti, že dieta umožňuje konzumaci poměrně velkého množství uhlohydrátových potravin, cukr by se neměl jíst. Povolené jsou obiloviny, ovoce, luštěniny, těstoviny, ale ne koláče a sladkosti.

Diety založené na střídání proteinových a sacharidových diet (BEACH dieta) jsou určeny pro intenzivní hubnutí v důsledku tukových zásob. Proteinovo-sacharidová dieta pro hubnutí v různých variantách je široce používán sportovci zabývajícími se kulturistikou pro takzvané „sušení“, zaměřené na redukci podkožní tukové vrstvy, což umožňuje nejen zhubnout, ale také zlepšit svalovou definici a výraznost těla .

Spolu s takovými konkrétními cíli se BEACH dieta používá i pro hubnutí (hubnutí). Zároveň s takovýmto nutričním systémem tělo využívá především tuky k získávání energie, čímž se vyhýbá ztrátě tělesné hmotnosti v důsledku rozkladu bílkovin, to znamená, že svalová hmota není využívána jako metabolické palivo.

Podrobný popis BUTCH diety

Dieta BUC se skládá z mikrocyklů, jejichž minimální délka je čtyři dny. První dva dny - s převážně proteinovou stravou. V tomto období se do těla dostává nedostatečné množství sacharidů a dochází k přeorientování metabolických procesů na glukoneogenezi, při které dochází k produkci energie vlivem nesacharidových složek - především glycerol, pyrohroznový A kyselina mléčná, mastné kyseliny, to znamená, že začíná aktivní spotřeba glykogen a urychluje se proces mobilizace/oxidace volných mastných kyselin (spalování tukových zásob).

Po dvoudenní proteinové dietě jsou zásoby glykogenu v těle vyčerpány a nelze je použít jako „metabolické palivo“. aminokyseliny(bílkoviny), je nutné doplnit zásoby glykogenu v těle, čehož dosáhneme přechodem na vysokosacharidovou dietu třetí den. Ale protože není možné během jednoho dne zcela doplnit potřebné množství glykogenu v těle, je čtvrtý den předepsána smíšená strava, která poskytuje střídmější obsah sacharidů v kombinaci s fyziologicky normálním obsahem bílkovin. Dále se cyklus protein-sacharid opakuje.

Schéma jednoho cyklu PLÁŽOVÉ diety - dvoudenní dieta s převážně konzumací bílkovin + jednodenní vysokosacharidová dieta + jednodenní smíšená strava:

• První dva dny - množství bílkovin ve stravě tempem 3-3,5 gramů/kg Vaší optimální (dané) hmotnosti. To znamená, že pokud je vaše hmotnost 65 kg a chcete zhubnout na 60 kg, musíte zkonzumovat 3 * 60 g bílkovin (180 g). Celková spotřeba sacharidů v těchto 2 dnech je na úrovni 25-30 g / den a tuků - až 25-30 g.
• Třetí den - obsah bílkovin ve stravě se sníží na 1-1,5 g / kg a obsah sacharidů - na 6 g / kg požadované hmotnosti. Současně by měl být zachován obsah kalorií v denní stravě z předchozích dvou dnů.
• Čtvrtý den – strava by měla obsahovat přibližně stejný podíl bílkovin (až 2,5 gramu) a sacharidů (až 3 gramy). Obsah tuku třicet gramů/den.

Zásadně důležitý pro BEACH dietu je celkový obsah kalorií v denní stravě, který by se v závislosti na míře fyzické aktivity měl pohybovat na úrovni 1200-1500 kcal.

Délka takové diety by neměla přesáhnout jeden měsíc (7-8 cyklů). To je způsobeno jednak nevyváženou stravou a jednak vznikem „plató“ efektu po tomto období na PLÁŽOVÉ dietě (zastavení/zpomalení hubnutí) v důsledku tzv. adaptace těla na tento typ výživy.

Pro urychlení metabolismu a zlepšení metabolismu by jídla měla být dílčí (5-6krát denně). Množství volné tekutiny je 1,5 - 2,0 l/den. Je třeba omezit množství soli a omezit konzumaci slaných jídel.

Doporučuje se připravovat pokrmy pomocí dietních metod zpracování potravin - vaření v páře, vaření, pečení, dušení. Smažení jídla není povoleno. Důležitou podmínkou pro účinnost této stravy je povinná adekvátní cvičební stres, zejména v proteinových dnech, kdy obsah glykogen v těle je nízká a jsou spuštěny metabolické procesy intenzivního spalování tuků. Zvláště užitečné jsou silové zátěže a dynamická cvičení (skákání přes švihadlo, jízda na kole), které stimulují metabolické procesy.

Byly vyvinuty další BEACH dietní schémata:

• 2 proteinové dny + 2 sacharidové dny + 2 smíšené dny;
• 3 proteiny + 1 sacharidový den + jeden smíšený den;
• 5 proteinových dní + 2 sacharidové dny.

Mikrocykly s velkým počtem proteinových dnů jsou vhodné i pro nabírání hmotnosti, svalové hmoty, která sice poroste, ale ubude tuková vrstva. Nejdůležitější podmínkou takového výsledku je vysoká energetická zátěž. Optimální možností je však cyklus se 2 proteinovými dny, protože zvýšení počtu dní s proteinovou dietou je pro tělo obtížnější tolerovat. Dostat se z BUTCH diety není těžké. K tomu po ukončení diety po posledním smíšeném dni jezte ještě 5-7 dní podle smíšeného denního jídelníčku a přejděte na obvyklou stravu.

Autorizované produkty

Základem jídelníčku PLÁŽOVÉ diety je:

• V proteinových dnech - libové druhy červeného masa (telecí/hovězí), králík/drůbež (kuře, krůta), bez kůže, říční/mořské ryby (štika, treska, štikozubec, pstruh, platýs, losos), mořské plody, nízkotučné tvaroh , nízkotučný sýr, slepičí vejce, sójové výrobky, nízkotučný kefír, vlašské ořechy, lněná semínka).
• Z tuků - panenské rostlinné oleje, červené ryby, rybí tuk, ořechy. V malém množství okurky, zahradní bylinky, rajčata, okurky.
• Ve vysokosacharidové/smíšené dny - zelenina (cuketa, mrkev, okurky, zelí, rajčata, cibule, lilek, řapíkatý celer, listy zeleného salátu, zelené fazolky, olivy), neslazené ovoce (ráno banány/hrozny), těstoviny z tvrdá pšenice, celozrnné/částečně konzervované obiloviny (ječná/ovesná a pšeničná kaše, pohanka, neleštěná rýže), celozrnný chléb. Tuky jsou stejné potraviny jako ve stravě proteinových dnů. Jako bílkoviny, k večeři - maso nebo ryby v malém množství.

Tabulka povolených produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	Sacharidy, g	Kalorie, kcal
Zelenina a zelenina
lilek	1,2	0,1	4,5	24
hrášek	6,0	0,0	9,0	60
zelený hrášek	5,0	0,2	13,8	73
cuketa	0,6	0,3	4,6	24
zelí	1,8	0,1	4,7	27
brokolice	3,0	0,4	5,2	28
mrkev	1,3	0,1	6,9	32
okurky	0,8	0,1	2,8	15
olivy	0,8	10,7	6,3	115
ledový salát	0,9	0,1	1,8	14
rajčata	0,6	0,2	4,2	20
fazole	7,8	0,5	21,5	123
zelené fazole	2,8	0,4	8,4	47
čočka	24,0	1,5	42,7	284
Ořechy a sušené ovoce
ořechy	15,0	40,0	20,0	500
lněná semínka	18,3	42,2	28,9	534
Obiloviny a kaše
pohanka	4,5	2,3	25,0	132
ovesné vločky	3,2	4,1	14,2	102
jáhlová kaše	4,7	1,1	26,1	135
hnědá rýže	7,4	1,8	72,9	337
Mouka a těstoviny
těstoviny	10,4	1,1	69,7	337
Pekařské produkty
celozrnný chléb	10,1	2,3	57,1	295
Mléčné výrobky
Rjaženka	2,8	4,0	4,2	67
Sýry a tvaroh
tvaroh	17,2	5,0	1,8	121
Masné výrobky
vařené hovězí	25,8	16,8	0,0	254
telecí maso	19,7	1,2	0,0	90
králičí	21,0	8,0	0,0	156
slanina	23,0	45,0	0,0	500
Klobásy
klobásy	10,1	31,6	1,9	332
klobásy	12,3	25,3	0,0	277
Pták
vařená kuřecí prsa	29,8	1,8	0,5	137
krocan	19,2	0,7	0,0	84
Vejce
slepičí vejce naměkko	12,8	11,6	0,8	159
Ryby a mořské plody
plody moře	15,5	1,0	0,1	85
sleď	16,3	10,7	-	161
Oleje a tuky
rostlinný olej	0,0	99,0	0,0	899
lněný olej	0,0	99,8	0,0	898
Nealkoholické nápoje
minerální voda	0,0	0,0	0,0	-
zelený čaj	0,0	0,0	0,0	-

Plně nebo částečně omezené produkty

Z BEACH diety jsou vyloučeny následující potraviny:

• tučné druhy červeného masa (vepřové maso) a masných výrobků (klobásy, šunka, sádlo, slanina, uzená masa), rychlé občerstvení;
• cukr a výrobky s jeho obsahem - bonbóny, chalva, džem, sušenky, čokoláda, sušené ovoce, kondenzované mléko, zmrzlina, sladké dezerty;
• Není dovoleno konzumovat brambory v jakékoli podobě, pečivo, plnotučné/ředěné mléko, pšeničný chléb, krekry, koláče, perníky, vafle nebo necelozrnné kaše;
• sladké fermentované mléko a mastné mléčné výrobky;
• sladké ovoce (ananas, meloun, hrozny, tomel) a šťávy z nich, výrobky obsahující kofein;
• alkohol a sycené nápoje.

Tabulka zakázaných produktů

	Bílkoviny, g	tuky, g	Sacharidy, g	Kalorie, kcal
Zelenina a zelenina
smažený brambor	2,8	9,5	23,4	192
ředkev	1,2	0,1	3,4	19
tuřín	1,5	0,1	6,2	30
řepa	1,5	0,1	8,8	40
Ovoce
fíky	0,7	0,2	13,7	49
Bobule
hroznový	0,6	0,2	16,8	65
Houby
houby	3,5	2,0	2,5	30
Ořechy a sušené ovoce
rozinka	2,9	0,6	66,0	264
Termíny	2,5	0,5	69,2	274
Obiloviny a kaše
kukuřičná krupice	8,3	1,2	75,0	337
Mouka a těstoviny
palačinky	6,1	12,3	26,0	233
vareniki	7,6	2,3	18,7	155
houskové knedlíky	11,9	12,4	29,0	275
Pekařské produkty
buchty	7,2	6,2	51,0	317
pšeničný chléb	8,1	1,0	48,8	242
Cukrovinky
džem	0,3	0,2	63,0	263
džem	0,3	0,1	56,0	238
bonbóny	4,3	19,8	67,5	453
dort	3,8	22,6	47,0	397
džem	0,4	0,2	58,6	233
chalva	11,6	29,7	54,0	523
Dorty
dort	4,4	23,4	45,2	407
Čokoláda
čokoláda	5,4	35,3	56,5	544
Suroviny a koření
kečup	1,8	1,0	22,2	93
majonéza	2,4	67,0	3,9	627
Miláček	0,8	0,0	81,5	329
cukr	0,0	0,0	99,7	398
Mléčné výrobky
kondenzované mléko	7,2	8,5	56,0	320
krém	2,8	20,0	3,7	205
ovocný jogurt 3,2 %	5,0	3,2	8,5	85
Masné výrobky
tučné vepřové maso	11,4	49,3	0,0	489
salo	2,4	89,0	0,0	797
slanina	23,0	45,0	0,0	500
Klobásy
uzená klobása	28,2	27,5	0,0	360
sušená klobása	24,1	38,3	1,0	455
Pták
kachna	16,5	61,2	0,0	346
husa	16,1	33,3	0,0	364
Ryby a mořské plody
smažená ryba	19,5	11,7	6,2	206
uzená ryba	26,8	9,9	0,0	196
rybí konzervy	17,5	2,0	0,0	88
Alkoholické nápoje
bílé dezertní víno 16%	0,5	0,0	16,0	153
vodka	0,0	0,0	0,1	235
koňak	0,0	0,0	0,1	239
alkohol	0,3	1,1	17,2	242
pivo	0,3	0,0	4,6	42
Nealkoholické nápoje
chlebový kvas	0,2	0,0	5,2	27
cola	0,0	0,0	10,4	42
káva s mlékem a cukrem	0,7	1,0	11,2	58
Pepsi	0,0	0,0	8,7	38
energetický nápoj	0,0	0,0	11,3	45
Šťávy a kompoty
kompot	0,5	0,0	19,5	81
grepový džus	0,3	0,0	14,0	54

* údaje jsou na 100 g výrobku

Menu protein-sacharidová dieta (dietní režim)

Dietní menu BEACH na každý den je sestaveno s ohledem na střídání proteinových a sacharidových dnů a převažující jídelníček v daný den mikrocyklu. Základem proteinovo-sacharidového střídavého jídelníčku je:

• V proteinových dnech - produkty obsahující kompletní, lehce stravitelné živočišné bílkoviny: dietní druhy červeného masa (vařené hovězí/telecí maso) a drůbeže (kuřecí prsa, králičí maso, bílé krůtí maso bez kůže), nízkotučné ryby (štika, treska, štikozubec , pstruh, okoun platýs), kuřecí/křepelčí vejce (žloutek - 2 denně, bílkoviny neomezeně), nízkotučný tvaroh a sýr, mořské plody, kefír; rostlinné bílkoviny – sójové výrobky, luštěniny, ořechy (v omezeném množství kvůli vysokému obsahu tuku).
• V sacharidový den je vhodnější jíst potraviny obsahující komplexní sacharidy: zeleninu (kromě brambor), neslazené ovoce (banány/hrozny v první polovině dne), těstoviny z tvrdé pšenice, obiloviny (kromě kukuřice), nejlépe celozrnné/ částečně konzervované slupky (pohanka, jádra), neleštěná rýže, ječmen/ovesné vločky), celozrnný chléb. Je to způsobeno jejich vyšší nutriční hodnotou ve srovnání s produkty obsahujícími jednoduché sacharidy, protože vytvářejí podmínky pro fungování normální střevní mikroflóry, normalizují střevní motoriku a adsorbují cholesterolu/toxické sloučeniny a poskytují relativně stabilní a dlouhotrvající nasycení. Zároveň je zakázána konzumace cukru, sladkostí, sušeného ovoce, chalvy, sušenek, čokolády, medu, džemu a kondenzovaného mléka.
• Jako tuky je povoleno zařazovat do jídelníčku pouze potraviny obsahující nenasycené tuky – červené ryby, rybí tuk, rostlinné oleje lisované za studena, lněná semínka, ořechy.

V proteinových dnech mikrocyklu se nemůžete úplně vzdát rostlinných potravin, protože existuje vysoké riziko gastrointestinálních poruch. V dnešní době se doporučuje spolu s proteinovými potravinami konzumovat malé množství čerstvých okurek, zahradních bylinek, hlávkového salátu a rajčat. Jako poslední možnost můžete nahradit konzumaci rostlinných potravin tím, že si před jídlem dáte lžíci vlákniny. Nedostatek rostlinné stravy a vlákniny v proteinových obdobích je navíc důvodem nedostatečného příjmu řady vitamínů/minerálů do organismu, který lze kompenzovat užíváním tablet různých vitamino-minerálních komplexů - Unicap, Vitrum, Multitabs, Complivit, Vitamax.

Je důležité nezapomenout, že večeře ve všech 4 dnech cyklu by měla být bílkovinná, to znamená, že v sacharidové/smíšené dny je lepší rozdělit sacharidy v první polovině dne a den byste měli zakončit bílkovinami jídlo. V proteinových dnech je také nutné přísně kontrolovat příjem tuků a sacharidů do těla. Různé druhy svačin obsahující semena/ořechy nejsou povoleny, jinak se proces hubnutí zpomalí. Jídelníček na týden BUTCH diety zde není uveden, protože optimální je připravit jej na jeden mikrocyklus a na základě toho pak vytvořit jídla na týden.

První den (protein)

Druhý den (protein)

Den třetí (s vysokým obsahem sacharidů)

Čtvrtý den (smíšené)

Jídelníček na měsíc nebo delší období se sestavuje nastavením 7-8 dávek potravin podle mikrocyklů. Recepty na BUTCH dietu se skládají z výše uvedených produktů, jsou co nejjednodušší na přípravu a nevyžadují speciální znalosti a kuchařské dovednosti.

Kontraindikace

Nemoci žaludku a střev ( zánět žaludku, vřed, enteritida/kolitida), selhání ledvin, chronický zácpa, obezita 3-4 stupně, nemoci kardiovaskulárního systému, věk do 18 let, stáří, dna, doba těhotenství/laktace, endokrinní/infekční onemocnění.

Výhody a nevýhody

BUTCH dieta, recenze a výsledky

Recenze na BUTCH dietu se výrazně liší: od naprosté rozkoše až po její odmítnutí. To může být způsobeno potřebou sebekázně a pečlivého sledování příjmu kalorií. Některé negativní recenze jsou způsobeny potřebou silového tréninku, který nevyhovuje každému, zejména těm, kteří mají ke sportu daleko.

• “... Po druhém porodu a období kojení jsem přibrala téměř 8 kilogramů nadváhy. Vyzkoušela jsem dvě diety, ale váha byla rychle obnovena. Náhodou jsem narazil na informaci o dietě střídání proteinových a sacharidových dnů. Kromě toho mě k vyzkoušení tohoto výživového systému inspirovaly příklady a dobré recenze od těch, kteří zhubli. No, protože jsem se před svatbou profesionálně zabýval fitness, rozhodl jsem se, že je to pro mě. Dieta byla snadná a se 3 tréninky týdně v posilovně se mi podařilo zhubnout 5,8 kg. Jsem velmi potěšen. Po krátké přestávce povedem další měsíční sezení“;
• “... BUTCH dieta je podle mě skvělý způsob, jak zhubnout. Tuto dietu praktikuji 3 roky, většinou na jaře a na podzim 28 dní. Tuto dietu snáším dobře, pocit hladu prakticky chybí. V tomto období se aktivně věnuji gymnastice a běhu. Jediným problémem je nutnost počítat množství bílkovin a sacharidů ve stravě“;
• „...dieta nefunguje! Na BUCH jsem byla 1,5 měsíce, ale váha klesla jen o 2,4 kg. Zároveň, zejména v proteinových dnech, byla silná chuť k jídlu, i když popis diety říká, že dieta je celkem snadno tolerována. Obecně se mi dieta nelíbila a nikomu ji nedoporučuji.“

Dietní cena

Dieta na Butchově dietě zahrnuje cenově dostupné, levné potraviny. Průměrné náklady na jídlo v různých variantách pro bílkovinné, vysokosacharidové a smíšené krmné dávky na týden se pohybují od 1500 do 1600 rublů.

POZNÁMKA! Informace o dietách na stránce jsou orientační a obecné informace, shromážděné z veřejně dostupných zdrojů a nemohou sloužit jako základ pro rozhodování o jejich použití. Před použitím diety se určitě poraďte s dietologem.

BUTCH je krátká, zvučná zkratka, která označuje dietní vzorec, který sportovci aktivně používají během období sušení. Směr efektu spalování tuků totiž plně odpovídá názvu kousání, protože taková dieta je určena k izolovanému úbytku podkožního tuku při zachování svalové hmoty. Předmětem dnešního rozhovoru byla „BUTCH“ dieta: jídelníček na týden, recenze a způsoby, jak vytvořit dlouhodobý jídelníček.

foto z webu

Obecné body při plánování stravy

Účinnost této diety je založena na pochopení biologických mechanismů vedoucích k hubnutí díky tukovým zásobám. K tomu je výživový program založen na střídání 3 po sobě jdoucích fází:

• Proteinová fáze. Každé jídlo se skládá z potravin s vysokým obsahem bílkovin. V této fázi je přípustné zařadit do jídelníčku čerstvou nebo dušenou zeleninu, vyhýbat se jakýmkoli pokrmům se sacharidovou složkou. Doba trvání proteinové fáze je od 2 do 5 dnů v závislosti na stupni fyzické aktivity osoby. Pokud nepracujete na budování svalů ve svém těle, ale snažíte se jednoduše zhubnout a přitom si svaly udržet, držte se proteinové fáze 3-4 dny. Během této doby tělo využije všechny dostupné zásoby sacharidů a spustí proces spalování tuků – lipolýzu.

• Sacharidová fáze trvá pouze jeden den a je zaměřena na částečné doplnění zásob glykogenu. Děje se tak, aby se zabránilo zpomalení metabolismu a aby se zabránilo „plató efektu“, který zná každý, kdo hubne, tzn. zastavení hubnutí. Základem jídelníčku v tento den budou zdroje pomalých sacharidů (kaše, müsli, těstoviny z tvrdé pšenice) a ovoce.

foto z webu

• Smíšené stadium – trvající jeden den. Je zaměřena také na stabilizaci metabolismu a představuje správnou, vyváženou stravu, která obsahuje všechny živiny (bílkoviny, tuky, sacharidy, vlákninu) ve fyziologickém poměru. Pokud je zvolena BUTCH dieta, bude měsíční menu obsahovat 4 až 8 smíšených dnů.

Pro ty, kteří zvolili střídání bílkovin a sacharidů, musí jídelníček ve všech fázích splňovat řadu obecných požadavků:

• Kalorický obsah stravy by měl být o 15-20% nižší, než je norma tato osoba. Vaši individuální normu s přihlédnutím k hmotnosti, věku, výšce a stupni fyzické aktivity lze vypočítat pomocí online kalkulaček nebo ručně pomocí vzorce Mifflin-San Geor.

• Sestavte jídelníček pro BUCH tak, aby snídaně a oběd byly co nejvýživnější a odpoledne byla všechna jídla lehká.

• Jídla by měla být rozdělena, s jídlem 5-7x denně. Nejčastěji se ke standardním třem jídlům denně přidává druhá snídaně a odpolední svačina, někdy i lehká svačina před spaním.

• Jelikož je jídelníček PLÁŽ vyvážený pouze částečně, nemůže zajistit kompletní přísun mikroživin, proto dbejte na příjem vitaminovo-minerálního komplexu.

• Pitný režim je standardní - 1,5-2 litry tekutin denně, ale to hubnoucí dívky často opomíjejí.

foto z webu

Počítejte to správně!

Pokud je pro hubnutí zvolena PLÁŽOVÁ dieta, je jídelníček pro dívky vážící 60 kg s výškou 170 cm a sportující 3x týdně vypočítán na základě obsahu kalorií přibližně 1500 kcal. Každých 10 kg váhy navíc přidává 100 kcal/den k optimálnímu kalorickému příjmu.

BUTCH: proteinový den, menu v 7 variantách

Proteinový den poskytuje dostatek prostoru pro fantazii, protože škála produktů, které lze v tento den použít, je pestrá. S dietním plánem 3 proteinových dnů, sacharidových a smíšených, bude mít každý měsíc pouze 18 proteinových dnů. To znamená, že stačí 7 variací, aby se každá z nich používala maximálně 2-3x za měsíc. Tvůj jídelníček tedy nelze nazvat monotónním, a když se chopíš iniciativy, tak takové menu BUTCHovi na týden bude závidět kdejaká restaurace.

foto z webu

Protein-sacharidová střídání: týdenní menu, tabulka proteinových fází

Ještě jednou zdůrazněte, že daný BEACH jídelníček na týden není vhodný, protože se skládá pouze z proteinových dnů, které by neměly trvat déle než 5 dní za sebou. Proteinovo-sacharidová střídavá strava (jídelníček v proteinové dny) je poměrně pestrá, ale s jasným nedostatkem vitamínů skupiny B, takže určitě berte vitamínové komplexy. Produkty z daných jídel si můžete vzít jako základ a vařit podle receptů, které preferujete. Hlavní věc je, že složení neobsahuje složky s vysokým obsahem sacharidů.

BUTCH: sacharidový den, menu ve 4 variantách

Navzdory slibnému názvu nemají dnešní dny nic společného se sladkostmi a cukry. Dieta bude založena na pomalých sacharidech, k jejichž odbourávání dochází postupně, díky čemuž pocit plnosti zůstává po dlouhou dobu. Stále si však dopřejete něco sladkého, protože v této fázi diety s rotací sacharidů je v nabídce čerstvé ovoce a sušené ovoce.

Pokud je dieta BEACH zvolena pro hubnutí, bude jídelníček na týden obsahovat 1-2 sacharidové dny v závislosti na délce proteinové fáze. Z toho vyplývá, že dané 4 denní sady pokrmů budou stačit na to, aby se každý z nich neopakoval více než dvakrát do měsíce.

Stravování "BUCH" menu smíšených dnů

Nejpříjemnější fáze, ve které bude výživa vyvážená a správná. V tento den si můžete za odměnu dovolit i kousek čokolády. Nelekejte se, na vaší postavě se to neprojeví, ale pravděpodobnost, že svůj cíl vzdáte napůl, ji výrazně sníží.

Strava: střídání proteinových a sacharidových dnů, jídelní lístek smíšených dnů:

Pokud je jako výživový plán zvoleno střídání bílkovin a sacharidů, jídelníček na týden neobsahuje prakticky žádná jídla se smažením. Pro ty, kteří nemají rádi dušené kotlety, přijde na pomoc grilovací pánev, která minimalizuje kontakt produktu s olejem během smažení.

Nyní to víte důkladně účinná metoda spalování - dieta „BUTCH“, jejíž denní menu je podrobně popsáno v tomto článku.

Dieta s proteinovo-sacharidovým střídáním si získává stále větší oblibu mezi sportovci a prostě lidmi, kteří chtějí zhubnout bez újmy na zdraví a vždy zůstat ve formě. BEACH dieta zohledňuje charakteristiky metabolismu člověka a umožňuje vám zbavit se přebytečného tuku při zachování svalového tonusu. Střídání jídel bohatých na bílkoviny nebo sacharidy umožňuje tělu neprožívat stres během diety, takže riziko rozpadu a nedokončení cyklu je sníženo na nulu.

Jak střídání bílkovin a sacharidů podporuje hubnutí

Dieta založená na střídání bílkovin a sacharidů je jednou z nejúčinnějších, protože bere v úvahu metabolické procesy probíhající v těle. Základem diety je střídání dnů, během kterých můžete jíst pouze bílkovinné potraviny nebo pouze potraviny s vysokým obsahem sacharidů. Výsledek bude patrný během několika dnů.

Během proteinových dnů výrazně klesá úroveň spotřeby sacharidů a tělo začíná spotřebovávat glykogen obsažený ve svalech a játrech. To vede k odbourávání tukové tkáně a hubnutí.

Aby se zabránilo stresu těla, hladina sacharidů neklesne na kriticky nízkou úroveň, destrukce svalové tkáně nezačíná, vytvářejí se sacharidové dny. Pomáhají získat další energii, mimo jiné z rozpadu tukové tkáně.

Přibližný plán střídání bílkovin a sacharidů je následující:

• 2 proteinové dny, během kterých tělo začne aktivně spotřebovávat glykogen z jater a odbourávat tuky pro udržení energie;
• sacharidový den, při kterém dochází k částečnému doplnění zásob glykogenu, tím se zabrání tomu, aby se tělo dostalo do stresu a začalo ničit svaly;
• protein-sacharidový den, během kterého se všechny procesy v těle vrátí do normálu;
• opakování kurzu.

Odborníci na výživu doporučují držet protein-sacharidovou dietu po dobu 4 týdnů. V případě potřeby lze kurz prodloužit nebo opakovat.

Kromě klasického existují další populární schémata střídání bílkovin a sacharidů:

• 2 bílkoviny + 2 sacharidy;
• 2 bílkoviny + 1 sacharid;
• 3 bílkoviny + 1 sacharid + 1 bílkovina-sacharid;
• 2 bílkoviny + 2 sacharidy + 2 bílkoviny-sacharidy.

Při této dietě není vyžadováno výrazné kalorické omezení potravin konzumovaných během dne. Ženám se doporučuje nepřekračovat 1200 kalorií, mužům - 1400. Je důležité nesnižovat fyzickou aktivitu a neustále provádět sportovní cvičení.

Přibližné schéma proteinovo-sacharidové diety

Během proteinovo-sacharidové diety musíte dodržovat pravidla frakční výživy – minimálně 5 malých jídel denně. To pomáhá urychlit metabolické procesy v těle.

Pokud se budete držet klasického schématu střídání bílkovin a sacharidů, bude jídelníček na 4 dny vypadat takto:

• 1. den: konzumace určitého množství bílkovin rychlostí 3–4 g bílkovin na 1 kg požadované hmotnosti; spotřeba ne více než 25 g sacharidů a 30 g tuku denně;
• den 2: opakujte den 1;
• 3. den: spotřeba 1 g bílkovin a 6 g sacharidů na 1 kg požadované hmotnosti; spotřeba tuku je také omezena na 30 g;
• 4. den: spotřeba 3 g bílkovin a 3 g sacharidů na 1 kg požadované hmotnosti; spotřeba tuků zůstává na stejné úrovni.

Od pátého dne se cyklus opakuje. Během dvou proteinových dnů se doporučuje provádět nejaktivnější trénink: silové cvičení, kardio cvičení. Jednotlivé odchylky od režimu, pokud je ten hlavní neúčinný, probíráme s nutričním specialistou.

Jaké potraviny je povoleno konzumovat při BUC dietě?

Při proteinově-sacharidové dietě byste měli dát přednost vařeným, pečeným a dušeným pokrmům a také pokrmům dušeným. Nedoporučuje se jíst smažená jídla. Měli byste omezit množství soli a ostrého koření, které konzumujete, i když byste je neměli zcela vyloučit ze svého jídelníčku.

V proteinové dny jsou povoleny následující potraviny:

• hovězí;
• kuřecí fileta;
• krocan;
• libové ryby;
• nízkotučné mléko - kefír, tvaroh, přírodní jogurt;
• vařená vejce (ale ne více než 2 žloutky denně);
• okurky (ne více než 2 kusy) a zelenina;
• hrst ořechů.

Povolené potraviny na proteinových dnech - galerie

Ve dnech uhlohydrátů jsou povoleny následující potraviny:

• ovesné vločky;
• pohanka;
• čerstvá zelenina;
• jablka;
• celozrnný chléb;
• hořká čokoláda a med v malých množstvích.

Povolené potraviny na sacharidové dny - galerie

Produkty, které jsou při BUTCH dietě zakázány:

• cukr a sladidla;
• sladké ovoce;
• Pšeničná mouka;
• tučné maso a ryby;
• alkohol;
• Fast Food.

Zakázané potraviny při dietě - galerie

Ukázkové menu na čtyři dny BUCH

Vzhledem k tomu, že čtyřdenní schéma střídání bílkovin a sacharidů je považováno za klasické a nejúčinnější, dietní menu je vypočítáno speciálně na 4 dny.

Cyklus by se měl opakovat po dobu jednoho měsíce. Pokud preferujete jiné BUTCH dietní plány, jednoduše jim přizpůsobte jídelníček. Dietu můžete například držet 21 dní. V tomto případě je třeba cyklus „2 proteinové dny + 1 sacharidový den“ opakovat 7x.

Dny č. 1–2 (protein)

Menu na první dva dny bude vypadat takto:

• snídaně: dušená omeleta ze 4 bílků a 2 žloutků, okurkový a bylinkový salát s citronovou šťávou, neslazený čaj nebo káva;
• druhá snídaně: proteinový koktejl s nízkotučným mlékem nebo 100 g nízkotučného tvarohu;
• oběd: pečený kuřecí řízek s plátky grapefruitu;
• odpolední svačina: 100 g hovězího dušeného se zelenými fazolkami;
• večeře: libové ryby a dušená brokolice, kořeněné olivový olej a citronová šťáva;
• v noci: proteinový koktejl.

Zelení poskytují tělu denní normu prospěšných mikroelementů

Den č. 3 (sacharidy)

V sacharidový den obsahuje dieta následující seznam produktů:

• snídaně: 200 g ovesných vloček s mlékem a sušeným ovocem;
• druhá snídaně: jablko nebo hrst ořechů;
• oběd: hnědá rýže s kuřecím řízkem;
• odpolední svačina: pohanka se zeleninovou omáčkou;
• večeře: kousek dušené ryby s celozrnným chlebem.

Ovesné vločky se sušeným ovocem vám pomohou rychle zhubnout

Den č. 4 (smíšené)

Čtvrtý den je povoleno konzumovat bílkovinné i sacharidové potraviny:

• snídaně: ovesná kaše na vodě s medem, dušená omeleta, neslazený čaj nebo káva;
• druhá snídaně: toastový chléb s medem, sklenice kefíru;
• oběd: kuřecí řízek s dušenými zelenými fazolkami, salát z čerstvé zeleniny;
• odpolední svačina: salát z čerstvé zeleniny s plátkem celozrnného chleba, tvarohem nebo sýrem;
• večeře: tvaroh s nasekanými bylinkami nebo proteinový koktejl.

Fazole blokují přebytečné kalorie vstupující do těla

Podrobné recepty na BUC dietu

Jídelníček pro BUTCH dietu je jednoduchý, takže vaření zvládne každá žena.

Ovesné vločky ve sklenici

Nalijte 3-4 polévkové lžíce do sklenice s víčkem. l. ovesné vločky a naplňte je dvojnásobným množstvím nízkotučného kefíru. Podle potřeby přidejte mražené bobule nebo sušené ovoce. Nádobu pevně uzavřete a protřepejte. Nechte přes noc v lednici.

Pokrm je vhodný ke snídani v sacharidový den.

Proteinová omeleta se zelenými fazolkami

Na rozehřátou pánev bez oleje dejte hrst mražených fazolí. Smažte do poloviny vaření. Poté zalijte směsí vajec a nízkotučného mléka. Smažte na mírném ohni s pokličkou. Podle potřeby posypte bylinkami.

Omeleta s fazolemi pomáhá doplnit živiny v těle

Pokrm je vhodný ke konzumaci v proteinových a smíšených dnech.

Ahoj všichni! Osobně si slovo dieta spojuji pouze s omezením, permanentním pocitem hladu a špatnou náladou. Ukázalo se ale, že existují i ​​možnosti stravování a hubnutí. Proteinovo-sacharidová dieta je jen jednou z těchto možností: jíte těstoviny a kuřecí maso a vaše váha klesá. Jenom sen! Ale možná je v tom někde háček? Pojďme na to přijít.

Jde o to střídat příjem bílkovin a sacharidů přes den, protože jinak se tomuto typu výživy říká BOOCH (protein-carbohydrate alternation). Dieta je následující: jeden smíšený den, dva proteinové dny, jeden komplexní sacharidový den. Neustále se pak střídají dva proteinové dny s jedním sacharidovým. Podle některých odborníků na výživu lze tento režim praktikovat libovolně dlouho. Obsah tuku ve výrobcích je snížen na minimum a k hubnutí dochází spalováním stávajících zásob.

Indikace a kontraindikace

Na pozadí monodiet a diet s konzumací pouze jednoho prvku vypadá střídání bílkovin a sacharidů velmi dobře. Ale tento typ výživy je pro některé lidi kontraindikován:

• Děti a mladiství do 18 let a osoby starší 55 let.
• Těhotné a kojící ženy.
• Lidé s onemocněním ledvin a jater.
• V přítomnosti akutních infekcí a onemocnění.
• Pro skryté metabolické poruchy.

BUTCH není vhodný pro lidi, kteří jsou obézní, protože... Hubnutí pomocí této metody probíhá pouze 1-3 měsíce a poté se zastaví. Tito lidé by se měli poradit s lékařem, aby vypracovali individuální výživový plán.

Výhody a škody

BUTCH je mezi hubnoucími velmi oblíbený, protože jeho hlavní výhodou je vyvážená strava a dobré výsledky. Přítomnost vitamínů a mikroelementů nezbytných pro fungování v potravě vede k tomu, že omezení v žádném případě neovlivňují vzhled hubnoucí osoby, stav vlasů nebo nehtů, funkci střev a emocionální a psychologické pozadí.

Povolené potraviny jsou vysoce výživné, takže při tomto režimu nedochází k pocitu hladu. Díky dostatku bílkovin svalová hmota neubývá na objemu, kůže neochabuje a nevznikají strie.

Pro tělo nezvyklé množství bílkovin však nutí ledviny více pracovat, a proto, abyste pomohli tomuto orgánu a zrychlili metabolismus, musíte denně vypít alespoň 1,5-2 litry tekutin a věnovat se fyzickému cvičení. Toto jednoduché pravidlo vám umožní nepociťovat nevýhody takové stravy.

Možné vedlejší účinky

V proteinových dnech tělo rozloží tukové buňky, aby produkovalo energii, čímž se aktivuje proces zvaný ketóza. Při ketoze se tvoří ketonová či jinak acetonová tělíska, která tělo přirozeně vylučuje. Z tohoto důvodu můžete v proteinových dnech pociťovat zápach acetonu z dechu a dokonce i nevolnost. Pokud se během diety cítíte těžce nemocní nebo jinak nepříjemně, vraťte se okamžitě ke své běžné stravě.

Druhy

Střídání protein-sacharid existuje v jedné formě: 2 proteinové dny, 1 sacharidový den a tak dále ad infinitum. Malé odchylky mohou být pouze v obsahu tuku v potravinách, které si pro svůj jídelníček zvolíte.

Dietní pravidla

Níže jsem pro vás sestavil tabulku optimálních produktů a správného poměru živin v jídelníčku. Pro sacharidové dny je třeba volit potraviny bohaté na pomalé sacharidy s nízkým glykemickým indexem. Množství tuku se vypočítá podle vzorce 0,5-1 gram na 1 kg hmotnosti. Kalorický obsah pokrmů se nevypočítává ani nezohledňuje.

Povolené, zakázané a omezené produkty

V proteinových dnech na 1 kg hmotnosti potřebujete zkonzumovat 3-4 gramy bílkovin a 1-1,5 gramů pomalých sacharidů, které je nejlepší jíst ráno. Autorizované produkty:

• Jakékoli libové maso a ryby.
• Nízkotučné mléčné a kysané mléčné výrobky a sýry.
• Plody moře.
• Sojové produkty.
• Vejce.

V sacharidových dnech je potřeba zkonzumovat 5-6 gramů této látky a 1,5 gramu bílkovin na 1 kg hmotnosti. Dieta se bude skládat z:

• Luštěniny (čočka, fazole, hrách).
• Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice.
• Neškrobová zelenina.
• Neslazené ovoce a bobule (kromě sladkých hroznů a banánů).
• Celozrnný a žitný chléb.
• Gribov.

Zkuste omezit příjem soli. Brambory jsou povoleny pouze vařené ve slupce. V sacharidové dny můžete snídat trochu sušeného ovoce. Povoleny jsou také čaj a káva bez cukru. Ale konzumace uzenin by měla být co nejvíce vyloučena nebo omezena. Množství oleje je také omezeno na 1 lžičku. za den, který se nejlépe používá ne na smažení, ale na dochucení hotových pokrmů.

Co nemůžeš jíst?

• Sladké ovoce a bobule.
• Sladké výrobky.
• Kečup, sojová omáčka, majonéza, sirupy.
• Sladké šťávy a kompoty.

Příprava

Protože Tento typ výživy je maximálně vyvážený, není nutná žádná speciální příprava. Pokud máte chuť na sladké, postupně vyřaďte ze svého jídelníčku sladkosti, aby se pro vás začátek zdravého stravování nestal stresem. Obecně platí, že první smíšený den je příprava na dietu.

Doba trvání

BUCH není radikální metoda, proto se výsledky dostavují postupně a optimální doba trvání této metody výživy je od 21 dnů do měsíce. I když s některými individuálními úpravami pro udržení hmotnosti, můžete se takto stravovat průběžně. Zhruba po 3 měsících se tělo tomuto režimu plně přizpůsobí a váha zůstává na stabilní úrovni.

Ukončení diety

Týden po absolvování BCH doporučují odborníci na výživu smíšenou stravu. Chcete-li zachovat výsledky, snažte se i nadále omezovat sladké a škrobové kvasinkové potraviny. Veďte aktivní životní styl, vyzvedněte si video s denním tréninkovým kurzem, protože správná výživa– důležitá, ale ne jediná součást pro krásnou postavu.

Dá se kombinovat s jinými dietami?

Střídání bílkovin a sacharidů je vyvážená výživová metoda, takže byste ji neměli ředit svými experimenty. Pokud chcete radikálnější a rychlé výsledky, zvolte jiný způsob hubnutí.

Recepty na dietu

Při této dietě rozhodně nebudete hladovět. Při přípravě pokrmů dejte přednost pečení, vaření a vaření v páře. Snažte se minimalizovat spotřebu smažených jídel. Níže je několik nápadů na lahodný „dietní“ oběd.

Recept 1. Pečená kuřecí prsa

Budete potřebovat kuřecí prsa, koření (paprika, khmeli-suneli), 2 lžíce zakysané smetany a sůl podle chuti. Udělejte štěrbiny v prsou. Koření a sůl smícháme se zakysanou smetanou a maso ve směsi marinujeme. Vložte prsa do sáčku a nechte 8 hodin v lednici. Prsa pečte 15 minut na 200°, poté snižte teplotu na 180° a vařte, dokud nejsou hotové.

Recept 2. Špagety se zeleninou

Pro tento recept můžete použít jakoukoli svou oblíbenou zeleninu. Zde je nejčastější recept. Na pánvi orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Přidejte cuketu, po několika minutách papriku a po několika minutách rajče. Osolíme a okořeníme provensálskými bylinkami, 2 minuty podusíme. Hotové špagety dejte na pánev, promíchejte a minutu provařte. Pokrm je připraven!

Recept 3. Pečený filet z lososa s bylinkami

Filet lososa ze všech stran potřeme olivovým olejem, osolíme a přidáme nadrobno nakrájený česnek. Navrch dejte pár snítek rozmarýnu a zabalte filet do alobalu. Rybu pečeme 15-20 minut na 180°.

Ukázkové menu na den

Abyste se lépe zorientovali, dám vám ukázkový jídelníček na každý den. Ale v závislosti na vaší fantazii a kulinářských dovednostech to můžete změnit podle svého uvážení. Hlavní pravidlo: dílčí jídla, malé porce, poslední jídlo večer - 3 hodiny před spaním a šetrný způsob přípravy pokrmů.

• Smíšený den:

1. Snídaně: kaše s mlékem, vejcem, čaj nebo káva.
2. Druhá snídaně: neslazené ovoce, citrusové plody, ořechy.
3. Oběd: pečené prso s přílohou z dušené zeleniny.
4. Odpolední svačina: nízkotučný tvaroh s kefírem.
5. Večeře: Pečená ryba a 2 vejce.

• Proteinový den:

1. Snídaně: omeleta, čaj nebo káva.
2. Druhá snídaně: nízkotučný tvaroh.
3. Oběd: vařené hovězí maso, 1 čerstvá okurka nebo rajče.
4. Odpolední svačina: dvě vejce, kousek sýra, čaj nebo káva.
5. Večeře: pečené kuřecí řízek, sklenice kefíru.

• Sacharidový den:

1. Snídaně: müsli se sušeným ovocem a mlékem, čaj nebo káva.
2. Druhá snídaně: neslazené ovoce, ořechy.
3. Oběd: těstoviny z tvrdé pšenice s houbovou omáčkou.
4. Odpolední svačina: zeleninový salát.
5. Večeře: čočka se zeleninou.

Časté dietní chyby

Hlavní chybou hubnoucích je nesprávné střídání dnů. Během proteinového období dochází k rychlejšímu úbytku hmotnosti, ale to neznamená, že musíte zvýšit počet dní s proteinovými potravinami. Pouze vyvážený přístup poskytne udržitelné výsledky.

Cílem většiny diet zaměřených na intenzivní hubnutí je urychlení metabolických procesů v těle. Tím se zabrání rychlému návratu kilogramů po vysazení diety a přechodu na správný jídelníček.

Při dodržování tohoto režimu člověk díky vyváženému jídelníčku nepociťuje fyzické ani psychické nepohodlí.

Základní principy střídání bílkovin a sacharidů

Proteinovo-sacharidová střídavá dieta má jeden hlavní cíl – donutit tělo spalovat tuky bez využití svalové hmoty jako energetického paliva. Abyste mu dali tuto příležitost, musíte střídat dny s vysokým příjmem bílkovin, sacharidové dny a smíšené dny.

Princip fungování BEACH je následující: během prvních dvou dnů (proteinových dnů) tělo nepřijímá dostatek sacharidů, které jsou důležité pro udržení tonusu a dodání síly člověku.

Na konci druhého dne tato dieta téměř úplně využívá glykogen, energetickou rezervu těla.

Navzdory příjemnému výsledku není možné nadále jíst pouze bílkoviny, protože stres, který tělo dostává, může přispět k přechodu od spalování tuků k odbourávání svalové hmoty.

Aby se předešlo takovému vývoji, je do diety se střídáním bílkovin a sacharidů zařazen den s vysokým příjmem sacharidů.

Během sacharidový den PLÁŽOVÁ dieta díky doplňování zásob glykogenu tělu nechybí energie, a tak pokračuje ve spalování tukové hmoty.

Výsledkem prvních dvou dnů diety je úbytek hmotnosti z půl na jeden kilogram, během třetího dne proces spalování tuků pokračuje.

Ke konci smíšeného dne se kilogramy ve velké míře vracejí, ale nejde o nově nabraný tuk, ale o vodu, která je vázaná sacharidy.

Když se cyklus opakuje, do druhého proteinového dne diety se hmotnost vrátí na úroveň pozorovanou uprostřed předchozího cyklu (před konzumací sacharidů ve velkém množství).

Dietu byste neměli držet déle než dva měsíce, i když někteří odborníci na výživu doporučují dietu neopakovat déle než dvacet osm dní.

Pro zlepšení metabolických procesů musíte jíst malá jídla - asi pětkrát denně. Schéma kontrastní diety BUC:

• Den 1-2: Konzumujte 3-4 gramy bílkovin na kilogram váhy, o který usilujete. Například na požadovaných 55 kilogramů potřebujete sníst 3*55 gramů bílkovin (165). Musíte také omezit celkové množství zkonzumovaných sacharidů na 25 gramů po dobu dvou dnů a tuků na 25–30 gramů.
• Den 3. Spotřeba bílkovin se prudce sníží na jeden až jeden a půl gramu na kilogram a hmotnost sacharidů se zvýší na 6 gramů na kilogram požadované hmotnosti, obsah kalorií z předchozích dnů je zachován.
• Den 4. Konzumuje se přibližně stejné množství bílkovin (až 2,5 gramu) a sacharidů (až 3 gramy). Nemůžete sníst více než třicet gramů tuku denně.

Kromě výše popsaného čtyřdenního cyklu existuje mnoho variant střídání bílkovin a sacharidů. Další oblíbené dietní možnosti:

1. 2 dny bílkovin 2 dny doplnění sacharidů;
2. 2 proteinové dny 1 se sacharidy;
3. 3 dny bez sacharidů 1 sacharid smíšený;
4. 2 bílkoviny 2 sacharidy 2 médium.

V některých případech je dietní plán vybrán individuálně odborníky na výživu.

BEACH dieta sama o sobě vykazuje vysokou účinnost, zejména u lidí trpících výraznou odchylkou od normální hmotnosti, ale pro ty, kteří chtějí shodit relativně malé množství přebytečných kil, je lepší kombinovat proteinovo-sacharidové střídání s fyzickou aktivitou.

Trénink se doporučuje provádět první dva dny, kdy začnou nabíhat mechanismy intenzivního spalování tuků a množství glykogenu v těle je nízké. Mimořádně efektivní bude cvičení se švihadlem a posilování.

Pokud je k přípravě pokrmu nutná tepelná úprava, je lepší jídlo uvařit v páře nebo zapéct, vyhněte se smažení. Také při dodržování diety je potřeba vypít alespoň půl litru čisté filtrované vody denně.

Seznam produktů, které jsou pro BUTCH ideální, je uveden níže.

Myšlenka efektivního spalování tuků je trvale aktuální u sportovců, kteří si potřebují udržovat stálou formu. Protein-sacharidové střídání (zkráceně butch) má za cíl spojit vzájemně se vylučující principy konzumace masa a sacharidů.

Zastánci jedné teorie tvrdí, že jakýkoli jídelníček bez bílkovin prostě nezajistí potřebný růst svalů. Na druhou stranu sacharidy jsou neméně potřebné, a zejména pro činnost mozku.

Pojem „sacharidy“ však vůbec neznamená, že mluvíme o konzumaci sladkostí nebo pečiva. Tělo je dostane každý týden z obilovin, ovoce a zeleniny. Totéž platí pro ty proteinově-sacharidové dny, kdy se přikláníte k bílkovinám. Konzumujte bílkovinné potraviny, ale s malým množstvím tuku.

Hlavní výhodou, kterou má tato dieta, na rozdíl od mnoha jiných pro hubnutí, je, že nevyžaduje úplné odmítnutí některé ze základních živin, jako jsou sacharidy. A speciální princip, na kterém je váš jídelníček postaven, vám zároveň umožňuje zbavit se přebytečného tuku.

Další silné stránky 21denního systému výživy pro řezníky:

• Metabolismus se nezpomaluje, jak se často stává, pokud je strava nízkosacharidová nebo zcela bez sacharidů, zatímco tukové zásoby jsou spalovány rovnoměrně;
• popsaná strava vám umožňuje udržet si dobrou vitalitu a náladu, protože není žádným tajemstvím, že jakákoli přísná dieta způsobuje pocit deprese a neštěstí;
• Výborná kombinace se sportovními aktivitami, protože je dodávána energie i sacharidy.

Vznik samostatné střídavé techniky

Vynálezcem výživového systému BUTCH pro hubnutí a zlepšení zdraví je uznávaný odborník na výživu z USA Jason Hunter, který je dlouhodobě známý svou prací v oblasti sportovní výživy. Pokud budete dodržovat nezbytná doporučení, může se úbytek hmotnosti pohybovat od 7 kg i více.

Tato dieta je přitom užitečnější i pro ty, kterým se podařilo výrazně nabrat tělesný tuk. Střídání bílkovin a sacharidů by navíc mělo být prospěšné i pro lidi trpící cukrovkou, po předchozí konzultaci s lékařem.

Základem této výživové metody je konzumace potravin jako je libové maso, zelenina a ovoce bohaté na všechny druhy živin, potraviny bohaté na sacharidy a vlákninu a velké množství čištěné nebo neperlivé minerální vody. Pokud lidské tělo omezí příjem sacharidů, pak bude muset přejít do režimu skladování a úsporného utrácení.

Hubnutí se zastaví kvůli zpomalení metabolismu. Jakékoli odmítnutí diety vede k depresivnímu stavu pacienta, který je spojen s režimem úspory sacharidů a glukózy. Pokud je zaujatost zaměřena na bílkoviny, vede to k nerovnováze ve fungování ledvin.

Jak se to stane?

Plošné používání rychlého občerstvení nepřináší nic dobrého, kromě rychlého nárůstu tuku a ucpávání cév cholesterolem. Stále byste však měli každý týden zařadit určité tuky do svého jídelníčku, protože ne všechny jsou škodlivé.

Nejdůležitějším argumentem ve prospěch tuků, především nenasycených, je to, že tělo, které po nich touží, následně rekordně rychle nabírá ztracená kila zpět. Podle výzkumu a závěrů, ke kterým došel Jason Hunter, se na dodávání energie našemu tělu podílejí právě sacharidy. Je nezbytný nejen pro fyzickou aktivitu, ale i pro každodenní život.

A v těch dnech naší 21denní diety, kdy je předepsána konzumace bílkovin, nás hormon slinivky břišní zbaví přebytečných tukových buněk, čímž zabrání špatnému zdraví nebo svalové slabosti.

Takže schéma hubnutí BUTCH může být reprezentováno jako následující střídání dnů:

• sacharidový den zaměřený na vážnou aktivaci metabolických procesů;
• nízkosacharidový den pro zpracování bílkovin;
• proteinový den, pouze proteinové jídlo s malým množstvím zeleniny (nesacharidové).

Jaká jídla můžete jíst?

Poté se celá dieta střídání bílkovin a sacharidů po dobu 21 dnů opakuje podle stejného schématu. Pan myslivec upozorňuje na skutečnost, že v kterýkoli den vašeho nového jídelníčku je povinná podmínka konzumace 1,5-2 litrů čisté vody. Pro intenzivní hubnutí jezte bílkoviny a sacharidy v malých porcích 5 až 7krát během dne. Tímto způsobem budou kalorie spalovány rovnoměrně při zachování optimální rychlosti metabolismu.

Při výběru sacharidového menu se nebudeme bavit o všemožných sladkostech, ale o produktech s nízkým glykemickým indexem. Zajistí pomalé vstřebávání škrobů a pomalé uvolňování glukózy do krve.

Takže mezi podobné menu se sacharidy na hubnutí doporučujeme:

• kaše cereálního typu (nejlépe předem namočené);
• zelenina obsahující škrob;
• celozrnný chléb;
• těstoviny z tvrdé pšenice;
• různé ovoce.

Pokud mluvíme o dni, kdy se proteinové menu objeví na 21 dní, zaměřte se na následující produkty:

• nízkotučné maso;
• ryby a mořské plody;
• různé ořechy (mandle, borovice);
• slepičí vejce;
• mléčné výrobky (tvaroh, kefír, sýry).

Každý týden můžete své menu doplnit listovou zeleninou a čerstvými okurkami. I ta nejhubenější jídla mají nízký obsah tuku a toho se není třeba bát, protože naše tělo tuk včetně svalů potřebuje. Proto je 21denní dieta docela vhodná pro dochucení rostlinným olejem, který nám poskytne nenasycené tuky.

Cykly správně opakujeme

Navíc pozitivní přístup a víra v dobré výsledky, stejně jako proveditelná fyzická aktivita během 21denního hubnutí, vám pomohou zbavit se nahromaděných tukových zásob. Je pravda, že pokud nemáte dlouhodobé zkušenosti se sportem, dávkujte zátěž v počátečních fázích, protože to bude pro kardio systém skutečný stres.

Možná by ve vašem případě bylo nejlepším řešením aerobik nebo vhodné fitness lekce. Pokud stále zůstáváte v názoru, že dieta by měla být kombinována se vzpíráním, zkuste nejintenzivnější cvičení provádět v sacharidových dnech.

Ne nadarmo je 21denní proteinovo-sacharidový plán na hubnutí a nabírání svalové hmoty sportovci tak ctěný, protože umožňuje eliminovat tuk a na druhou stranu přijímat energii potřebnou pro trénink. Ti, kteří již tento systém na sobě úspěšně vyzkoušeli, se proto dokonce vydávají cestou vypracování vlastního individuálního cvičebního a výživového plánu, ve kterém se kalorie z bílkovin a sacharidů počítají po svém s přihlédnutím k zátěži. Rozšířila se také Hunterova dieta se 4 denním cyklem, která se vyznačuje zvýšenou spotřebou bílkovin.

V tomto případě se bude menu hubnutí střídat následovně:

• dny 1-2 – bílkoviny, od 3 do 4 g bílkovin na kilogram tělesné hmotnosti;
• 3. den, sacharidy, další sklenice mléka ráno a večeře bohatá na bílkoviny večer;
• den č. 4 je společný den, ve kterém se na každý kilogram hmotnosti přijmou 2 g bílkovin a 2 g sacharidů.

Takový cyklus BEAM lze opakovat nejvýše 12krát za sebou. Prioritní produkty zůstávají stejné jako u 3denního kurzu. Jako tuky lze konzumovat pouze rostlinné oleje, nejlépe olivový.

Rychlá dieta

Dochází k střídání bílkovin a sacharidů na 21 dní, naplánovaných na týden najednou. Sacharidy a bílkoviny přitom mohou být dokonce součástí jídelníčku každý den, ale v přesně určeném poměru. V těchto případech je celkový počet spotřebovaných kalorií omezen. A hned první den obnáší vstřebání 2500 kilokalorií najednou, což je nutné pro nastartování metabolismu.

V domácím prostoru dietetiky se proslavila BEACH dieta Eleny Malyshevy. Předpokládá se, že dává příležitost zhubnout o 5 kg během prvních 10 dnů nové stravy. Je velmi vhodné se tímto způsobem připravit na nějakou důležitou událost nebo výlet.

Takže střídání dnů pro bílkoviny a sacharidy probíhá následovně:

• první den snídáme sami vařené vejce a sklenici vody, během dne jíme celé vařené kuře, které je vařené bez soli a také oddělené od tuku a kůže;
• jídlo druhého dne je speciální čistící salát skládající se z mrkve, červené řepy a zelí, z nichž každý vezmeme asi půl kila;
• Salát můžete dochutit citronovou šťávou;
• Pijte 2 litry vody každý den při dietě po dobu 21 dnů nebo méně.

Pro člověka, který se nevěnuje sportu, bude stačit konzumace 1-1,5 g bílkovin každý den. Většinou by to měly být živočišné bílkoviny. Ve dnech bohatých na sacharidy můžete konzumovat tolik, kolik chcete, ale je důležité, aby tyto sacharidy nebyly klasifikovány jako jednoduché sacharidy. Mohou to být brambory a jiná zelenina, obiloviny, těstoviny a chléb. Zapomeňte na pečivo, sladkosti a ovoce s vysokým obsahem cukru. A nekonzumujte takové sladkosti s tučnými jídly.

Příklady jídel během diety

Proteinový den:

1. Snídaně.
   Omeleta na bázi 2 vajec, sklenice čaje;
2. Oběd.
   Nízkotučný tvaroh (100 g), čaj;
3. Večeře.
   100 g dušené ryby, okurka;
4. Odpolední svačina.
   Jogurt;
5. Večeře.
   Kuřecí prsa (200g), čaj.

Zeleninový den (sacharidy):

1. Snídaně.
   Salát z papriky s rajčaty, chléb, sklenice čaje se lžící medu;
2. Oběd.
   Nízkotučný tvaroh (100 g) s banány nebo jablky;
3. Večeře.
   100 g vařených kuřecích prsou, porce rýže;
4. Odpolední svačina.
   Jogurt s ořechy nebo sušeným ovocem, čaj;
5. Večeře.
   Dušená ryba, zelný salát s rajčaty a bylinkami, čaj.

Den na cereáliích (sacharidy):

1. Snídaně.
   3 lžíce ovesných vloček se lžící ořechů a sklenicí jogurtu;
2. Oběd.
   Rýže vařená v mléce (100 g), čaj;
3. Večeře.
   100 g vařených kuřecích prsou, 200 gramů pohanky;
4. Odpolední svačina.
   Domácí koktejl – 300 ml kefíru, lžíce medu, 3 polévkové lžíce. ovesné vločky;
5. Večeře.
   Ovesné vločky vařené ve vodě (100g), kefír.

Fungování těla v této době

Shrňme si ještě jednou, jak se tělo chová při střídání proteinové a sacharidové diety. Během dnů s nízkým obsahem sacharidů jsou zásoby glykogenu téměř zcela vyčerpány.

Aby tělo pokrylo tyto energetické náklady, začne uvolňovat a spotřebovávat nahromaděné tuky. I v tomto případě je však potřeba umět se včas zastavit, protože v případě příliš silných otřesů tělo přestane plýtvat tukovými buňkami a přejde na utrácení svalové tkáně pro udržení životních funkcí.

Den s vysokým obsahem sacharidů v jídle je přesně tím, co je k tomu poskytováno v 21denní dietě. Spotřeba sacharidů se v tento den výrazně zvyšuje, ale počet kalorií je stále omezený. Budeme muset minimalizovat množství bílkovin a tuků, které konzumujeme. V tomto případě nadále spotřebovává tukové buňky jako životně důležitou energii a hromadí další složky v rezervě. 4. den pokračujeme v příjmu sacharidů, ale v mírnějším množství, abychom si opět vytvořili zásoby glykogenu.

Kdy je nejlepší trénovat?

Během vyčerpání sacharidů můžete klidně zhubnout kilogram. Navzdory návratu shozených kilogramů 4. – 5. den hubnutí, vše, co jste kompenzovali, již nejsou tukové buňky, ale pouze voda. Jakmile se zadržování vody v těle zastaví, výsledky diety budou zřejmé. Pomocí systému BEAM můžete snadno podpořit metabolické procesy v těle, aniž byste byli vázáni na určité ukazatele kalorií v nabídce. Fyzický tonus přitom zůstává na vysoké úrovni, díky čemuž můžete intenzivně trénovat.

Optimální je trénovat s velkou zátěží ve dnech bohatých na sacharidy. Pokud však bylo tělo dříve hladověno sacharidy, počítejte s vyčerpáním glykogenu ve svalech. S velkým přívalem energie a velkým dopadem v posilovně proto můžete jen stěží počítat.

Pravidelné přidávání sacharidů do vaší stravy zabrání tomu, aby vaše tělo využívalo svalové buňky jako palivo. BUTCH dieta skutečně funguje efektivně a výběr produktů, frekvenci jejich příjmu a obsah kalorií můžete upravit s ohledem na své životní potřeby.