Романтичну вечерю для двох можна влаштувати як із особливого приводу, так і без приводу – якщо захотілося порадувати другу половинку. Піти в ресторан легко, але набагато краще придумати сценарій вечора в домашніх умовах. Останнім часом стало популярним і романтичне побачення на даху будинку, бажано - висотного.
Вечеря для закоханих - це не тільки смачна їжа, але ще й особлива атмосфера, свічки, тиха розмова до душі, музика, можливо - танці, і в більшості випадків вона завершується в спальні.
Для такої вечері ідеально підійдуть легкі закуски, смачні страви, неміцне спиртне, аперитиви, тиха музика з розслаблюючим ефектом, свічки, драпірування та інші елементи та ідеї, що надають затишку та створюють вишукану атмосферу.
Алкоголь
Перед тим, як розпочати безпосередньо вечерю, непогано випити легких спиртних напоїв – підійдуть лікери, аперитиви, коктейлі, вино. При цьому має грати легка музика, що розслаблює.
Але якщо ви або ваш обранець не вживаєте алкоголю, вибір безалкогольних напоїв також великий, і з цього списку легко підібрати смачний і чудовий напій до вечері для двох.
Закуски
Як закуски в домашніх умовах чудово підійдуть, витончено сервіровані на красивих тарілках, устриці, креветки, мигдаль, полуниця, авокадо. Всі ці продукти є м'якими природними афродизіаками.
Як приправа для закусок краще використовувати імбир і базилік - це теж натуральні продукти, що збуджують у всіх сенсах. Підійде і чебрець - їм добре приправляти м'ясне.
Прекрасно підійдуть і маленькі барвисті витончені канапе на шпажках. Вибір рецептів величезний – з шинкою, сиром, м'ясом, зеленню, салатом, фруктові чи будь-які інші.
Гаряче
Оскільки побачення – це, як правило, остання трапеза за день, не завадить подбати про основне. Чоловік буде вам вдячний за гарний живильний шматок м'яса. Виявіть фантазію і приготуйте жульєн, різотто або запікайте шматок лосося у фользі - запах і смак дивовижний.
Вибір гарячого великий, легко підібрати їжу, яка влаштує обох. Ідеально підійдуть для меню різноманітні, смачно приготовлені морепродукти – кальмари, мідії, креветки. Ідеально запекти м'ясо в духовці. Посипте зверху сиром і подавайте з грибами – дуже смачно.
Якщо ви використовуєте м'ясне меню, рибу в нього краще не включати. І не потрібно робити до м'яса ситні гарніри з картоплі чи макаронів. Ідеї для гарніру в цьому випадку включають овочі, гриби і зелень, салат.
Десерти
Після закінчення необхідно влаштувати десерт. У Франції традиційно на десерт подають сири, а у нас популярні в меню солодке, фрукти та морозиво. До десерту підійде веселіша музика.
Головне правило для десерту – він не повинен бути жирним та калорійним. Найкраще, якщо смачний десерт матиме легку консистенцію та мати освіжаючий смак. Чудові ідеї для десерту – це легкі вишукані фруктові салати, шербет, сорбет із ягодами. Як варіант - приготувати по філіжанці солодкого капуччино або мокаччино з невеликими тістечками.
Як зробити вечерю романтичною?
Необхідні атрибути:
- Свічки
- Слід влаштувати в кімнаті затишок та комфорт
- Музика романтичного спрямування
- Правильне меню
Це чотири простих складових для того, щоб влаштувати чудову вечерю для двох із романтичним підтекстом. Всі чотири атрибути важливі безсумнівно, але головним залишається правильний вибір меню.
З'ясуємо, які продукти-афродизіаки сподобаються як коханій, так і коханій. Це:
- Смачний та корисний чорний шоколад
- Червона ікра
- Морепродукти
- Зелень
- Гриби. Але будьте обережнішими з цим компонентом. Використовуйте в домашніх умовах тільки свіжі та незіпсовані гриби – оскільки цим продуктом легше отруїтися, ніж будь-яким іншим. Якщо ви вирішили відвідати ресторан – там за безпекою простежать фахівці
Непогано прикраситиме стіл. Для цього використовуйте ягідки, гілочки зелені, нарізані овочі та інші елементи декорування. Якщо підете до ресторану – там, звичайно, всі прикрасять професійно.
Але якщо ви не плануєте похід у ресторан, а збираєтеся готувати самостійно, то не надто турбуйте себе, вигадуючи немислимі ідеї. Краще залиште більше часу, щоб привести себе до ладу перед зустріччю. Тому краще вибрати прості у приготуванні, але смачні та апетитні рецепти. І не забувайте, що хороша та правильно підібрана музика теж дуже важлива.
Якщо у вас будуть на вечері паштети, можете викласти їх у формі серця на тарілці, особливо якщо вечеря з приводу закоханих. Приготувати простий легкий салат теж чудовий вихід із становища.
Бажано не використовувати рецепти з часником і ядреними прянощами на зразок перцю, хоч ці приправи теж відмінні афродизіаки. Але, своїм інтенсивним запахом та активним впливом на організм, вони здатні перебити весь романтичний ореол вечора – і не допоможе жодна музика.
Дуже важливо на романтичній вечеріне використовувати занадто велику кількість страв. А музика має бути ненав'язливою та красивою. Адже ніхто не хоче відразу заснути після ситної та калорійної вечері з великим меню.
Варіанти меню
Якщо ви вирішили влаштувати романтичне побачення для коханого з акцентом на дари моря, то підійде таке зразкове менюта рецепти:
- Для закуски приготуйте легкий салат із морепродуктами
- Зробіть витончені канапе з авокадо та рибою лососевих порід. Такі смачні ідеї, безперечно, потішать вашого чоловіка
- Як гаряче запікайте соковитий шматок лосося у фользі, можна під вершковим соусом. Також ідеально підійде лимонна приправа.
- На десерт чудовим завершенням стане легкий фруктовий салат із соковитих і свіжих фруктів. І не забувайте про супровід легкої музики
Приклад "м'ясного" меню для вечері
Візьміть для закуски салат на основі грецької – популярні рецепти із зеленню, помідорами та сиром фета. Помідори краще використовувати чері. І обов'язково покладіть у салат свіжу зелень.
На гаряче приготуйте свинину в кисло-солодкому соусі. Хоч удома і не ресторан, але цей рецепт досить простий, і м'ясо у будь-якому разі порадує чоловіка.
Такі страви, як апетитні кошики з начинкою з гусячої печінки або шинкового салату, стануть чудовим доповненням та прикрасять ваш стіл. Рецепти для них у великій кількості є на кухарських сайтах.
На десерт чудово підійде морозиво або заморожені фруктово-ягідні сорбети – такі подають на шикарних ресторанах.
Варіант із птахом
На закуску подайте салат на основі сиру. Популярні ідеї великих сирних тарілок, де представлено безліч різних сортів сиру. При цьому приготуйте спеціальні ємності з медом, варенням, солодкими джемами, рідким мармеладом, куди ви занурюватимете сирні шматочки. Поєднання кислуватого сиру та солодких наповнювачів чудово, це знову ж таки нагадає вам розкішний ресторан.
Як гаряче використовуйте рецепти із запеченою курячою грудкою у фользі. Соуси на ягідній основі традиційно використовуються в меню для того, щоб відтінити смак дичини та птиці.
Маленькі тарталетки, наповнені ніжними салатиками, м'ясними мусами, паштетами з птиці прикрасять ваш стіл і внесуть приємну різноманітність у меню.
На десерт, у цьому випадку, найкраще підійдуть фрукти та, звичайно, гарна музика.
Відповідні ідеї та рецепти
- Поширені варіації салатів із креветками. Є різні рецептилегко доповнити цей салат вашими улюбленими інгредієнтами - завжди виходить дуже смачно. Головне пам'ятати - що не слід занадто довго варити креветки, інакше вони втрачають смак і набувають консистенції гумового чобота-і доведеться переносити вечерю до ресторану
- Салат із авокадо. Особливо корисний такий салат для чоловіка. Як доповнення до авокадо підійдуть різні сорти шинки, сиру, а також деякі фрукти, наприклад виноград або ананаси. Але не потрібно використовувати м'ясні продукти, що пройшли обробку копченням. Запах копченостей та смак здатний з легкістю "забити" смак будь-якого продукту. Будь-який ресторан враховує цю обставину при складанні свого меню
- На гарячу можна приготувати таку смачну та легку страву, як куряче філе з ананасним гарніром. У цій страві використовуються прості інгредієнти. Але оскільки воно готується незвичайним чином – на шпажках, то в результаті виходить дуже незвичайно та цікаво.
- Для десерту приготуйте банани у шоколаді. Їх можна посипати кокосовою стружкою для посилення смакових відчуттів
Чим після цього ваш будинок не схожий на найвишуканіший ресторан?
Романтики потребують всі пари, незалежно від того, нещодавно жінка з чоловіком разом або вже багато років одружені. Для того, щоб внести у відносини дух романтизму, необхідно докласти деяких зусиль, але не варто цього боятися, адже праці незабаром окупляться новим сплеском почуттів. Кращий спосібвисловлювання своїх емоцій, прихильності, трепетного ставлення – організація незабутнього вечора.
Але щоб вечір вийшов чарівним та виправдав покладені на нього надії, необхідно точно знати, як зробити романтичну вечерю вдома ідеальною. Адже саме ці, просякнуті любов'ю та ніжністю моменти, подаровані від щирого серця коханій людині, є основою щастя. І неважливо, чи наповнюють вони іскрами вогнище вже існуючої сім'ї або ж стають гарантією виникнення нової.
Щоб спогади про проведений удвох вечорі були приємними і гріли душу багато років, необхідно ретельно підготуватися до події та обміркувати не лише час та місце проведення романтичної вечері, а й її меню, нюанси створення відповідного настрою, оформлення обстановки, музику та багато іншого.
Тим, хто знає свого партнера не перший рік, буде легко все організувати, оскільки смаки і переваги один одного вже вивчені. Тим же, хто тільки починає свій спільний шлях по життю, доведеться повністю покластися на власні почуття та інтуїцію.
Місце та час проведення романтичної вечері
Вибір місця для інтимної усамітнення залежить від того, як саме ви хочете провести вечір – самотньо, урочисто чи, можливо, весело. Для подружжя з багаторічним стажем чудовим варіантом стане затишне кафе, де вони, можливо, колись вперше зустрілися, або пафосний ресторан, який давно хотіли відвідати, але за постійним побутовим клопотом і вічною зайнятістю не знаходили часу.
Якщо ви зустрічаєтеся з симпатичною дівчиною (неважливо, як довго - кілька років або всього тиждень), швидше за все, вам хоча б раз приходила в голову думка про те, як у домашніх умовах зробити для неї незабутню романтичну вечерю.
Але, як то кажуть, він криється в деталях, і важко передбачити, які елементи ситуації сподобаються вашій обраниці, а що, навпаки, виведе з себе. Проте дати кілька перевірених порад все-таки можна.
Запрошення на вечір
Думаєте, достатньо налаштувати пару рядків у СМС? Помиляєтесь! Щоб вечеря вдалася, треба постаратися заздалегідь створити у дівчини романтичний настрій, відчуття передчуття свята. Краще запросити її особисто, дивлячись у вічі, торкаючись руки. Важливо при цьому не панікувати, не червоніти і не заїкатися, почуватися впевнено, тому заздалегідь продумайте, що і як говоритимете. Повідомляючи місце та час зустрічі, натякніть на приємний сюрприз, щоб залишилося місце для фантазій. Відмінний варіант – вручити їй справжнє запрошення на гарній паперовій листівці.
Запрошуючи дівчину на побачення, поводьтеся впевнено, але не нахабно
Як створити романтичну атмосферу в домашніх умовах
Переступивши поріг, ваша кохана не повинна побачити старі журнали під диваном або відчути «чудовий» запах піци вчорашньої. Щоб дівчина не захотіла втекти якнайдалі, ледь зайшовши у двері, в будинку має панувати атмосфера свята. Щоб прикрасити кімнату та стіл для романтичної вечері, доведеться докласти певних зусиль.
Прибирання
Почніть підготовку з наведення порядку в будинку, бо ніщо так не наводить тугу, як шари пилу та м'яті речі, розкидані по кутках. Можливо, у вашої гості і виникне бажання навести лад, але це не той настрій, на який ви розраховували, правда? Приділіть особливу увагу чистоті у санвузлі, ванній, спальні. Приглушене світло допоможе сховати багато огріхів.
Свічки ідеально підходять для створення чарівної, таємничої атмосфери
Освітлення
Яскрава люстра хороша при прибиранні кімнати, але в обстановці побачення потоки світла будуть зайвими. Прикрасьте кімнату свічками – це безпрограшний варіант. Можна розмістити їх у великих свічниках або розставити по всій кімнаті - таке освітлення перетворить простір, наповнить його таємничістю.
Як прикрасити стіл для романтичної вечері
Що люблять дівчата? Гарні фото, букети, повітряні кульки, гірлянди з серця або живих квітів. Прикрашайте не тільки місце, де проходитиме вечеря, а й передпокій, адже її ваша гостя побачить насамперед.
Посипте стіл пелюстками троянд, поставте у вазу букет
По темі
Дуже важливо: якщо до вас має прийти дівчина, з якою ви тільки недавно познайомилися і не встигли зблизитися, не посипайте ліжко пелюстками, взагалі не привертайте до неї увагу: це може злякати. Просто переконайтеся, що в спальній зоні все гаразд.
Щоб напевно підкорити серце вашої обраниці, роздобудьте красивий букетживих квітів, які вона любить, та кілька свіжозрізаних бутонів. Буде набагато ефектніше, якщо у призначений час букет принесе кур'єр служби доставки квітів Флора Експрес. Букет ви подаруєте коханій, а бутони дуже красиво виглядатимуть, якщо їх покласти в наповнену водою скляну широку вазу з свічками, що плавають.
Розваги
Завжди будуть доречними розмови про кохання, зізнання, перегляд романтичних фільмів, танці, смішні фокуси. Насамперед враховуйте інтереси коханої. Не варто пропонувати дівчині зробити масаж в одну з перших зустрічей.
Під час вечері розважте дівчину цікавими історіями
Музика
Щоб створити необхідну атмосферу, налаштувати свою гість на близьке спілкування, заздалегідь потрібно провести невелике розслідування на її сторінках у блогах та соцмережах. Можливо, там вона вказала свої музичні уподобання – увімкніть кілька її улюблених романтичних мелодій у плей-лист.
Як прикрасити романтичний вечір на природі
Якщо ви не шукаєте простих шляхів, спробуйте здивувати дівчину побаченням на природі. Запросіть її покататися на велосипедах і як би ненароком поверніть у секретне місце, де між деревами ви заздалегідь натягнули мотузку зі світильниками, паперовими гірляндами. Дістаньте прихований кошик із провізією, постеліть плед, поставте навколо свічки. Не забудьте взяти справжній посуд та келихи, а також засіб від комарів. Таке оригінальне побачення неодмінно розтопить серце вашої коханої – особливо якщо у момент запрошення ви вручите їй квіти.
Романтичне побачення на природі стане незабутнім
Що може бути приємніше, ніж зробити романтична вечеря на двохі побалувати себе та свого коханого смачною їжею та суспільством один одного! Неважливо, чи давно Ви одружені або тільки почали зустрічатися, така вечеря додасть Вашим відносинам родзинку, допоможе відкинути всі повсякденні проблеми та занурить Вас у казковий світ, де все ідеально до останньої дрібниці.
Щоб все пройшло так, як Ви мрієте, варто заздалегідь продумати усі деталі: як створити відповідну атмосферуяку музику включити, як сервірувати стіл і, звичайно ж, що подавати на вечерю! Звичайно, все залежить від Ваших уподобань – можливо, у Вас двох є улюблена їжа, «своя» пісня та фільм, які піднімуть настрій та пробудять у пам'яті приємні спогади. WESTWINGпідготував для Вас кілька порад та ідей, які наведуть Вас на думки про те, як перетворити романтичну вечерю на подію, що запам'ятовується.
Відповідна музика зможе створити правильний настрій, а Вам вирішувати – який! Чи хочете Ви спокійну, розслаблену вечерю або вечір, повний пристрасті, а може, Вам хочеться висловити нагромаджені у Вас емоції та почуття? Що б Ви не обрали, наш романтичний плейлист Вам допоможе!
Eric Clapton- Wonderful Tonight
Whitney Houston- I Will Always Love You
Yves Montand- A Paris
Edith Piaf– La vie en rose
Edith Piaf- Non, je ne regrette rien
Joe Dassin- Les Champs Élysées
Elvis Presley- Love Me Tender
Lara Fabian– Je t’aime
Barbara Streisand– Woman in Love
Adriano Celentano- Confessa
Daniel Lavoie– Ils s’aiment
Dalida & Alain Delo n - Paroles, paroles
Рецепти для романтичної вечері
Жодна вечеря не обійдеться без головного – без їжі. Будь-яка хороша господиня захоче проявити свої кулінарні вміння з такого приводу, але пам'ятайте, що це не змагання шеф-кухарів, а можливість побути наодинці з найближчою людиною. Тому ми пропонуємо не лише смачні, а й не дуже складні у виконанні рецепти, які, однак, вразять Вас та Вашого коханого! Замість того, щоб стояти біля плити весь день, ми рекомендуємо приділити час собі: відпочити, вибрати вбрання та прикраси та налаштуватися на приємний вечір.
Ми підготували для Вас два меню: з морепродуктами та м'ясом, а також путівник по сортам винаякі підходять до цих видів продуктів. І, звичайно, не обійшли увагою дес ерт, щоб Ваша вечеря завершилася ідеально!
Гід з вин
Романтичні десерти
Чим би ще здивувати коханого та порадувати себе? Звичайно, найсмачнішим та ніжнішим десертом! Полуниця та шоколад- Ідеальне поєднання для романтичного вечора.
Уявіть, що Ви вирішили провести вечір у розкішному ресторані. Що Вас оточуватиме? Що ви побачите на столі? Які деталі привернуть Вашу увагу, а які будуть зайвими? Романтична вечеря – можливість відтворити такий ресторан у себе вдома у кожній дрібниці – від прикраси приміщення та столу до страв, гідні шеф-кухаря.
Романтичний декор приміщення
- Заберітьвсі непотрібні речі максимально розчистивши простір. Ніхто не повинен відволікати від найголовнішого!
- Використовуйтеприглушене світло . У яскравому світлі ламп домашня обстановка виглядає повсякденно і звично, але варто лише вимкнути основне джерело освітлення, встановити м'яке фонове світло та запалити свічки, як кімната заграє по-новому.
- Свічки- Ваш незамінний помічник у створенні романтичної атмосфери. Ви можете розставити їх у високих свічниках на столі, пустити плавати у наповненій водою вазі або створити композиції за допомогою маленьких свічок, виклавши серце чи слово LOVE.
- Додатковий декорприміщення допоможе перетворити простір. Це можуть бути декоративна гірлянда, що світиться, квіткові композиції у вазах або милі деталі у вигляді сердець.
Романтичне сервірування столу
- Постелітьбілу скатертину з високоякісного матеріалу - на ній будь-яка сервірування буде виглядати вишукано і благородно. Під тарілки варто підстелити спеціальні серветки чи килимки червоного чи рожевого кольору.
- Для особливого приводу- Спеціальний посуд! Веселі чашки з пиками можуть бути ніжно улюблені Вами, але для романтичної вечері підготуйте найкращий сервіз.
- Келихиповинні підходити під той напій, який ви обрали для вечері. Навіть для білого і червоного вина келихи різняться, що вже говорити про шампанське або коктейлі!
- ЯкщоВи хочете влаштувати по-справжньому вишукану вечерю, то приділіть увагу деталям: чи правильно розставлені тарілки та розкладені прилади, чи є спеціальний ніж для риби та м'яса, а серветки витончено складені у спеціальні кільця для серветок.
- Ще одне правилосервірування – нічого зайвого. Не потрібно готувати тонну закусок і салатів, краще зосередьтеся на одній-дві страви, які не займуть багато місця на столі, залишивши його візуально вільним.
- А ось квітаму романтичному сервіруванні обов'язково має знайти місце! Вибирайте невеликі букети в низькій вазі, щоб вони не заважали Вам насолоджуватися суспільством коханої людини.
Ми підготували для Вас добірку найромантичніших моментів у світовому кіно– а Ви можете згадати свої улюблені фільми та за переглядом самих неймовірних історійкохання налаштуватися на романтичний лад. Або після смачної вечері подивитися разом із коханим один із фільмів, який став визнаною класикою.
Титанік
Я лікую (Сцена на носі "Титаніка")
Сцена, що увійшла в історію як одна з найромантичніших: Роуз та Джек стоять разом на носі Титаніка та цілуються під пісню Селін Діон „My Heart Will Go On“.
Коли Гаррі зустрів Саллі
Новорічна вечірка
Історія про дружбу, ненависть і кохання, яка закінчилася найкрасивішим освідченням у коханні у світовому кінематографі.
Касабланка
Прощання Ріка Блейна
Одна з найзворушливіших і найсумніших історій кохання. Рік Блейн у виконанні Хамфрі Богарта прощається зі своєю коханою жінкою (Інгрід Бергман) знаменитою фразою "У нас завжди буде Париж".
Красуня
Фінал
Неймовірна історія кохання змусить кожну дівчину повірити у існування принца на білому коні. Річард Гір був таким весь фільм, а у фіналі навіть врятував свою принцесу (Джулія Робертс) із вежі. Красива, смішна та мила сцена!
Привид
Сцена із гончарним колом
Фільм про кохання, яке сильніше за смерть. Сцена з героями Патріка Суейзі та Демі Мур за гончарним колом на самому початку фільму ще не натякає на подальші події, але показує сильний зв'язок між персонажами.
Щоденник пам'яті
Поцілунок під дощем
Цей фільм наповнений романтичними та зворушливими моментами, як і все життя головних героїв. Але пригадаймо цей знаменитий поцілунок під дощем!
Must-have для ідеального романтичного вечора
| ІДЕАЛЬНА ГОСПОДАРКА |  |
 |
НОВОСІЛЛЯ |
Насамперед потрібно вибрати, яким саме буде майбутній вечір: традиційним чи незвичайним. Свічки та полуниця у шоколаді – це чудово, але що заважає влаштувати тематичне побачення? Наприклад, у стилі 20-х років? Або на кшталт вашого спільного улюбленого фільму? Виходячи з теми можна вибрати музику, меню, розваги і навіть костюми.
Запрошення
Тут є два шляхи: або обговорити дату наперед, або зробити партнерові сюрприз. Останній варіант, звичайно, романтичніший, але є ризик, що саме цього вечора ваша пасія щось запланує або просто затримається на роботі.
Щоб сюрприз не був зіпсований, заздалегідь попросіть заїхати до вас під пристойним приводом (якщо живете не разом) або заплануйте спільну зустріч із друзями, які, звичайно ж, не прийдуть
Обстановка
Приглушене світло і приємні аромати схильні до романтики. і квіти - це класика, але можна поекспериментувати та скласти з них оригінальну композицію. Ну і додати до них гірлянди, ліхтарі та ароматичні палички. І не забудьте про головний символ кохання – серце.
Інше рішення для оформлення – це перестановка меблів. Спробуйте прибрати обідній стіл і влаштувати домашній пікнік на підлозі або пересунути ліжко в центр кімнати і зробити її головним місцем побачення.
Ну і, звісно, приємна музика. Зробіть із улюблених пісень або увімкніть .
Меню
Складаючи план романтичної вечері, намагайтеся дотримуватись трьох правил:
- Готуйте перевірені страви або заздалегідь потренуйтеся в приготуванні нового. Інакше ви ризикуєте зіпсувати всю романтику несмачною їжею.
- Вибирайте рецепти, які не вимагатимуть багато часу та сил. Попереду на вас чекає бурхливий вечір: продемонструвати всі свої кулінарні таланти і відразу впасти в ліжко від втоми - не найкращий варіант.
- Готуйте щось легке. В іншому випадку романтика перетвориться на сонне перетравлення їжі.
Ось кілька страв, які сподобаються вам та вашій половинці.
enovigrad.info
складові
Для канапе:
- 6 шматочків дині;
- 6 кульок міні-моцарелли;
- 6 скибочок прошутто.
Для соусу:
- ⅓ столової ложки оливкової олії;
- ⅓ столової ложки нарізаного листя базиліка;
- 1 цибуля-шалот;
- ½ чайної ложки солі;
- мелений чорний перець – за смаком.
Приготування
На дерев'яні шпажки надягніть шматочки дині, кульки моцарелли та скибочки прошутто. У блендері змішайте усі інгредієнти для соусу, крім перцю. Готовий соус поперчіть, покладіть закуски на тарілку, збризкайте соусом і відразу ж подавайте.
Замість одного шматочка дині можна використовувати два, розмістивши їх на різних кінцях шпажки. Нема дині? Помідори черрі стануть чудовою альтернативою.
blog.sanuraweathers.com
складові
- 2 чайні ложки трюфельної олії;
- сіль за смаком;
- мелений червоний перець – за смаком;
- мелений чорний перець – за смаком;
- лимонний сік – за смаком;
- 300 г філе лосося;
- трохи оливкової олії;
- 300 г білих грибів;
- 2 зубчики часнику.
Приготування
Змішайте одну чайну ложку трюфельної олії із сіллю, червоним та чорним перцем та лимонним соком. Натріть цією сумішшю рибу.
Форму для запікання змастіть оливковою олією. Покладіть у неї крупно нарізані гриби, дрібно порубаний часник, додайте залишки трюфельної олії і ще трохи оливкової, посоліть, поперчіть і розмістіть зверху підготовлену рибу.
Запікайте в духовці при 200 °C приблизно 10–20 хвилин. Час залежить від товщини філе. Подавайте як самостійну страву або з гарніром.
beautywmn.com
складові
- 1 невелика тушка кроля (0,7-1 кг);
- сіль за смаком;
- 4 столові ложки вершкового масла;
- 2 великі цибулини;
- ½ склянки білого вина;
- ½ склянки гірчиці;
- 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
- ½ склянки води;
- ½ склянки густих вершків;
- 4 столові ложки дрібно нарізаної петрушки.
Приготування
Розріжте тушку кролика на порційні шматки, посоліть і залиште маринуватися за кімнатної температури від 30 хвилин до години.
Потім на середньому вогні розігрійте вершкове масло. Підсмажте шматочки м'яса до утворення золотистої скоринки. Намагайтеся, щоб шматочки не торкалися один одного. Якщо сковорода невелика, розділіть м'ясо на дві частини і обсмажте по черзі.
Перекладіть кролика в миску і обсмажте на сковороді нарізану кубиками цибулю протягом 3-4 хвилин. Додайте вино та збільшіть температуру. Потім додайте гірчицю, чебрець, воду та доведіть соус до кипіння. За потреби підсоліть.
Поверніть м'ясо на сковороду, зменште температуру до мінімуму, накрийте кришкою і тушкуйте близько 45 хвилин. Якщо ви бажаєте, щоб м'ясо майже відвалювалося від кістки, збільште час гасіння до години.
Коли м'ясо буде готове, видаліть його зі сковороди та прокип'ятіть соус на великому вогні, поки він не випарується наполовину. Потім вимкніть плиту, додайте вершки та петрушку, перемішайте соус і поверніть кролика на сковороду. Подавайте страву гарячою з хрустким хлібом і білим.
cookthestory.com
складові
- ½ склянки грецького йогурту;
- 2 столові ложки какао-порошку;
- 3 столові ложки коричневого цукру;
- ½ чайної ложки ванілі;
- ½ чайної ложки меленої кориці;
- крихітна дрібка кайенського перцю - опціонально.
Приготування
Змішайте всі інгредієнти у мисці середнього розміру. Перемішуйте близько 3 хвилин|мінути|. Йогурт має стати рівномірного темного кольору, а цукор – повністю розчинитись. Подавайте зі свіжими ягодами, фруктами, зефіром та солодким печивом.
thefoodieaffair.com
складові
- 1 головка сиру бри (150-200 г);
- ⅓–½ склянки журавлинного соусу;
- ¼–⅓ склянки горіхів пекан.
Приготування
Зробіть невелику дірку в кірці сиру і покладіть зверху журавлинний соус. Рецепт домашнього соусу ви знайдете нижче. Точна кількість соусу залежить від розміру бри. Розмістіть сир на листі, застеленому пергаментом, і відправте в розігріту до 220 ° C духовку.
Запікайте сир, поки він не почне плавитися і пузиритися. Після цього дістаньте його з духовки та прикрасьте рубаними горіхами. Подавайте з крекерами чи хлібом чи без них як повноцінну страву.
Для рецепту можна використовувати магазинний журавлинний соус або приготувати його самостійно.
Домашній журавлинний соус
складові
- 1 склянка яблучного соку;
- ¾ склянки цукру;
- 340 г свіжих журавлин;
- ½ чайної ложки кориці.
Приготування
У каструлі змішайте сік та цукор і варіть на середньому вогні до повного розчинення цукру. Додайте промите журавлину і готуйте близько 10 хвилин, доки ягоди не стануть м'якими і не почнуть лопатися. Зніміть соус з вогню, додайте корицю та остудіть.
Інші ідеї для романтичної вечері
Приготуйте те, що ви пробували на першому побаченні або в якийсь інший особливий момент. Або просто замовте їжу додому: страва з гарного ресторану навряд чи залишить вашу другу половинку байдужою.
Розваги
Або прийняти разом ванну – далеко не єдині варіанти для романтичного вечора. Ось ще кілька ідей:
- Прогулятись.Начебто банально, але напевно ви не так часто гуляєте разом під місяцем. Саме час це виправити та помилуватися нічним містом.
- Зробити масаж.Довгий з ароматними оліями – те, що партнер точно оцінить після важкого трудового дня.
- Погратись.Можна випробувати нову парну відеогра або придумати самостійно. Наприклад, запропонувати партнеру згадати найкращі спільні моменти або розповісти, за що ви любите одне одного.
- Зробити щось разом.Приготувати пиріг, влаштувати театр тіней чи намалювати портрети одне одного? Вибір активності залежить тільки від ваших уподобань та фантазії.
- Внести різноманітність до інтимного життя.Романтичний вечір так чи інакше закінчиться у ліжку. Чому б не використати цей особливий час для чогось нового? Вибирайте, що хочете: еротична білизна, стриптиз, секс-іграшки, рольові ігри, чи види близькості.
Головне, щоб обраний дозвілля подобалося вам обом. І тоді побачення точно буде незабутнім.
А які романтичні вечори ви влаштовували? Діліться досвідом, ідеями та рецептами у коментарях.