Bunga ishonish qiyin, lekin bir yarim asr oldin stol ustidagi taomlar uy egalarining yuqori boyligining belgilaridan biri bo'lib xizmat qilgan. Bundan tashqari, u ko'pincha aynan shu maqsadda - qabul qilishning eng yuqori darajasini ta'kidlash uchun sotib olindi va u butunlay chirigan va axlatxonaga ko'chib ketguncha stolni bezash uchun qayta-qayta ishlatilgan. Bugungi kunda ananas "elita uchun noziklik" maqomini yo'qotdi. Va bu mevani har qanday supermarketda kun yoki tunning istalgan vaqtida sotib olishingiz mumkin bo'lsa-da, ananas tabiatda qanday o'sishini hamma ham bilmaydi.
Ananas palma daraxtlarida o'sadimi?
Bolalar multfilmlari va kitoblarida siz ko'pincha ananas va banan to'dalarining og'irligi ostida egilgan palma daraxtlarini ko'rishingiz mumkin. Shu sababli, ko'pchilik qarigan yoshda, ananas va banan tabiatda faqat palma daraxtlarida o'sishiga ishonishadi. Ammo ikkala holatda ham bunday vizual ketma-ketlik butunlay karikaturachining haddan tashqari yirtqich tasavvurining vijdonida qoladi. Aslida, ananas ham, banan ham erda o'sadigan o't o'simliklarining mevalari.
Ananas qanday iqlim sharoitida o'sadi?
Ananas normal o'sishi, rivojlanishi, gullashi va meva berishi uchun ular issiq va nam muhitga muhtoj. Tabiat ularga tropiklarda bunday sharoitlarni saxiylik bilan ta'minladi. Dastlab, ananas faqat tropik o'rmonlarda topilgan, u erda ular mahalliy aholining ratsioniga kiritilgan. Mevadan tashqari, braziliyaliklar ananasning boshqa qismlarida foydalanishni topdilar, masalan, ular kuchli tolalarni olish uchun barglardan foydalanganlar. Vaqt o'tishi bilan bu o'simlik Braziliya o'rmonlaridan boshqa tropiklarga ko'chib o'tdi. Bugungi kunda ananas Argentina, Kuba, Gavayi, Gvineya, Meksika va Avstraliyada katta muvaffaqiyat bilan yetishtirilmoqda va bu jarayon davom etayotgan mamlakatlarning kichik bir qismidir. Bundan tashqari, issiqxonalarda va qishki bog'larda ananasni dunyoning deyarli har qanday burchagida etishtirish mumkin.
Ananas tabiatda qanday o'sadi?
Bahaybat konuslarga o'xshash taniqli yirik, suvli mevalarni tabiiy sharoitda topish dargumon. Yovvoyi ananaslar, o'stiriladigan qarindoshlaridan farqli o'laroq, o'lchamlari bo'yicha oddiy va deyarli ko'rinmas. Ularning vazni kamdan-kam hollarda 1 kg dan oshadi va ularning ta'mi odatiy ekzotik noziklikni faqat noaniq eslatadi. Aks holda, ananas va yovvoyi tabiat, va plantatsiyalarda aynan bir xil tarzda o'sadi. Bu barglarning kuchli bazal rozetkasi bo'lgan otsu o'simliklar bo'lib, ularning o'rtasida qulay sharoitda panikulyar inflorescence bilan pedunkul hosil bo'ladi. Inflorescencedagi gullarning rangi yorqin qizildan to'q binafsha ranggacha o'zgarishi mumkin. Gullarning har biri oxir-oqibat rezavor meva hosil qiladi, ular birgalikda o'sadi va tanish meva - ananasni hosil qiladi. Har bir rezavorning va umuman mevaning ta'mi nav xususiyatlaridan tashqari, gulning changlangan yoki yo'qligiga ham ta'sir qiladi. Mutaxassislarning fikricha, gulning changlanishi natijasida hosil bo'lgan urug' meva sifatini sezilarli darajada yomonlashtiradi. Shu sababli, ananasni sanoatda etishtirishning eng muhim operatsiyalaridan biri ularni changlatuvchilardan himoya qilishdir. Turli xil qoplamalar qo'llaniladi, to'g'ridan-to'g'ri mevalarga qo'yiladi, repellers va hokazo.
Uyda ananasni qanday etishtirish mumkin?
Agar mumkin bo'lgan qiyinchiliklar sizni qo'rqitmasa, balki sizni g'azablantirsa, uyda ananas qanday o'sishini bilish zarar qilmaydi. Ushbu ekzotik go'zallikka ega bo'lish uchun siz urug'larni qidirishda oyoqlaringizni sindirishingiz shart emas, faqat eng yaqin do'konda o'zingiz yoqtirgan ananas sotib olishingiz kerak. Ustini kesib, ortiqcha barglarni olib tashlashingiz kerak, kesilgan joyni quriting va shundan keyingina unib chiqish uchun suv bilan idishga joylashtiring. Ildizlar paydo bo'lgandan so'ng, ko'chat engil oziqlantiruvchi tuproqli qozonga ekilgan bo'lishi mumkin. Da to'g'ri parvarish ekishdan keyin ikki-uch yil ichida siz o'zingizning derazangizdan ananasga xizmat qilishingiz mumkin.
Ko'pchilik bu ekzotik mevalar palma daraxtida o'sadi deb o'ylashadi. Darhaqiqat, ular daraxt yoki butada emas, balki erda o'sadi. Biz ta'mi hammaga tanish bo'lgan ajoyib tropik meva haqida gapiramiz. Bu eng keng tarqalgan ekzotik mevalardan biri bo'lgan ananas. Uning ta'mi ko'pchilikka tanish.
Maqolada ananasning tabiatda qanday o'sishi (maqoladagi fotosuratga qarang), uning o'sishi uchun qanday sharoitlar zarurligi va qanday xususiyatlarga ega ekanligi haqida hikoya qilinadi.
umumiy ma'lumot
Tropiklarning mahalliy aholisi Kolumbiyadan oldingi davrda ananasni o'stirib, oziq-ovqat sifatida ishlatishgan. Ovqatlanadigan mevalardan tashqari, o'simliklarning poyasi va qattiq, tikanli barglari ham ishlatilgan. Ushbu xom ashyodan arqonlar, kiyim-kechak, bo'yra va baliq ovlash to'rlarini ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan juda kuchli tola olindi.
Ananas palma daraxtlarida o'sadi degan gap umuman to'g'ri emas. Bu haqda keyinroq maqolada bilib olishingiz mumkin. Lekin birinchi navbatda, bu ajoyib o'simlikning kashfiyoti haqida qisqacha hikoya qilaylik.
Qisqa hikoya
Ananas comosus - eng yaqin zamonaviy ko'rinish o'simlik. U o'tgan asrning boshlarida vodiyda (Janubiy Amerika) topilgan.
Ehtimol, uzoq vaqt oldin, bu suvli mevalarni iste'mol qilishni o'rgangan mahalliy qabilalar aholisi ularni Janubiy Amerika qit'asining hududlari bo'ylab Markaziy Amerika va Karib dengizigacha tarqatishgan.
Ma'lumki, bu o'simlik Mayya va Aztek qabilalari tomonidan etishtirilgan. Evropaliklar tomonidan ekzotik tropik mevaning kashfiyoti 1493 yilda, Gvadelupa orolida bu qiziqarli o'simlikni ko'rgan Kolumbning sayohati paytida sodir bo'lgan. Bu bilan engil qo'l Buyuk ispan navigatori bu mevaga o'z nomini berdi - Pina de Indes.
Gavayidagi ispanlar tomonidan kashf etilgandan so'ng, portugaliyaliklar ham Braziliyada shunga o'xshash, kam bo'lmagan qiziqarli o'simlikni topdilar. Va bir necha o'n yillar o'tgach, Afrika va Hindiston koloniyalarida ananasning birinchi ko'chatlari paydo bo'la boshladi. Tezda mashhurlikka erishayotgan tropik meva Janubiy Amerikaning tub aholisidan olgan nomini saqlab qoldi. Hind tilidan tarjima qilingan "Nanas" "ajoyib meva" degan ma'noni anglatadi. Va 1555 yilda nomda comosus prefiksi paydo bo'ldi (cho'qqili deb tarjima qilingan).
Ananas qayerda o'sadi?
Ananasning vatani bo'lgan mamlakatlar - Paragvay va Braziliya (Janubiy Amerika). Bu o'simlik tropik iqlimni afzal ko'radi. Barg hujayralarining namlikni saqlash qobiliyati tufayli quruq davrlarda ham o'sishi mumkin. Ko'pchilik ananaslar Tailand, Braziliya, Filippin, Gavayi, Meksika, Avstraliya, Hindiston va Gvineyada etishtiriladi. Rossiyada ananas etishtirish juda mumkin, ammo buning uchun bu o'simlik uchun (issiqxonalarda) tabiiy sharoitlarga yaqin sharoit yaratish kerak.
Ananaslar keng plantatsiyalarda o'stiriladi va faqat eng yaxshi navlar ekiladi. Tabiatda bu o'simlik yolg'iz o'sadi, uni faqat alohida namunalarda topish mumkin. Bundan tashqari, tabiiy sharoitda pishganida ham qattiqroq bo'lgan mevalar bilan yovvoyi navlar mavjud. Ular kichik o'lchamli va juda shirin emas. Katta navlar odam tomonidan o'stiriladi.
Yovvoyi tabiatda ananas o'sadigan joyda (quyida rasmga qarang), u deyarli begona o't bo'lib, hech qanday g'amxo'rliksiz o'sadi. Shuning uchun uning ta'mi inson tomonidan etishtirilgan ananaslardan uzoqdir.
Bugungi kunda bu meva tropik iqlim hukmron bo'lgan deyarli barcha mamlakatlarda - Avstraliya, Gana, Meksika, Hindiston va boshqalarda etishtiriladi. Uzun tizmalarda ananas ekilgan keng dalalar hayratlanarli darajada go'zal ko'rinadi.
Tavsif
Ananas daraxtda o'sadi degan fikr noto'g'ri. Bu mayda buta shaklida o'sadigan ko'p yillik o't o'simlik. Qattiq va tikanli barglari bor. Mevalar magistralda joylashgan. Barglarning o'ziga xos xususiyati nafaqat tikanli, balki ular ega bo'lgan g'ayrioddiy xususiyatlarda hamdir. Ular, yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, maxsus hujayralarga ega, ularning to'qimalari yomg'ir paytida namlikni to'plashga qodir. Bu o'simlikning eng qurg'oqchil davrlarda omon qolishiga imkon beradi.
Ananasning balandligi o'sayotgan sharoitga va xilma-xilligiga bog'liq. 0,6-1,5 metr bo'lishi mumkin. O'simlikning poyasi juda qisqa. U cho'zilgan, qattiq barglar bilan zich qoplangan.
Voyaga etgan o'simlikda konkav shaklga ega bo'lgan 30 yoki undan ortiq go'shtli, uchli barglardan hosil bo'lgan rozet bor. Ularning uzunligi 20-100 sm.O’simlikning o’ziga xos xususiyatlaridan biri shundaki, o’sgan sari qalinlashib boruvchi poyada barglari spiral shaklida joylashgan. Ananasning ba'zi navlari va kichik turlari barglarning chetida tikanlar bor - kavisli va o'tkir.
Bir rangli va rang-barang barglari bo'lgan ananas kichik turlari mavjud. Biroq, bu jinsning barcha vakillari qalin mumsimon qoplamali barglarga ega, bu uni deyarli mavimsi yoki kulrang qiladi.
Ananas qanday o'sadi?
Tashqi ko'rinishida bu ekzotik o'simlik cho'zilgan va zich barglari bo'lgan butaga o'xshaydi. Birinchi yili uning poyasi qalinlashadi va yashil massa o'sadi, u bir-biriga bog'langan tor va go'shtli shirali barglardan (uzunligi 0,7 metrgacha) qirralarida o'tkir tikanlar bilan o'sadi.
Bir yil o'tgach, ananas ko'p sonli gullari va biseksuallari bo'lgan boshoq shaklidagi to'pgulni rivojlana boshlaydi.
Ananasning o'sishi (maqolada keltirilgan fotosurat) o'sishi bilan taqqoslanishi mumkin oq karam. Ikkalasi ham zich barglari bo'lgan kichik butalardir. Ikkalasida ham rozetning markazida meva hosil bo'ladi. Ananas va karamning o'zaro bog'liqligiga noto'g'ri ishonadigan odamlar bor. Darhaqiqat, ananaslar bromeliadlar oilasiga tegishli bo'lib, ular bu oiladagi yagona qutulish mumkin bo'lgan turlardir.
Gullash
Balandligi 60 sm gacha bo'lgan pedunkul barglarning o'sish nuqtasidan o'sib chiqadi. U butunlay gullar bilan qoplangan, yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, har ikki jinsdagi. Buning sababi, bu o'simlik o'z-o'zidan changlanadi. Gullashning davomiyligi taxminan 14 dan 20 kungacha.
Gullar qizil va binafsha rangga ega, bu ham o'simlik turiga bog'liq. Ularning har birida sharbat bilan to'ldirilgan berry mavjud.
Meva
Ananaslar (mevalar) qanday o'sadi? Gullash davri tugagandan so'ng, o'simlikning butasida juda kuchli infruktsiya hosil bo'ladi. Undan kelajakda meva rivojlanadi. Bundan tashqari, har bir mevaning tepasida butaning o'zi bilan bir xil shaklda, lekin hajmi jihatidan kichikroq tup yoki palma paydo bo'ladi. Yangi meva etishtirish uchun bu tepa kesiladi va ekiladi. Biroq, ananas har doim ham o'z-o'zini changlatmaydi. Faqat erkak yoki faqat urg'ochi gullarga ega bo'lgan kichik turlar mavjud. Bunda o'simlik asalarilar va boshqa hasharotlar tomonidan changlanadi va mevalarda urug'lar hosil bo'ladi.
Yovvoyi mevalar odatda kichik o'lchamlarga ega va ularning deyarli barchasida turli xil hayvonlar ziyofat qilishni yaxshi ko'radigan ko'plab urug'lar mavjud.
Birinchi meva pishganidan so'ng, barglarning qo'ltiqlaridan hosil bo'lgan lateral kurtaklar intensiv o'sishni boshlaydi. Keyinchalik bu kurtaklar ananaslarni madaniy shaklda ko'paytirish uchun ishlatiladi. Yon kurtaklar olib tashlanganda, ona o'simlik biroz vaqt o'tgach yana gullaydi va yana meva beradi. O'simliklar ikkinchi hosildan keyin butunlay yirtilib, ularning o'rniga yangilari ekilgan.
Urug'lar
Ananas qayerda o'sadi? Yerda, kichik otsu o'simlikning tanasida. Uning urug'lari darhol meva terisi ostida, kartoshkaning "ko'zlari" ga o'xshash "ko'zlar" deb ataladigan joylarda joylashgan. Ilmiy jihatdan ular urug'lar deb ataladi, ularning shakli olma urug'iga o'xshaydi, faqat ular kichikroqdir. Bunday kichik urug'lardan yangi ananas o'sishi mumkin. Urug'lar bilan ko'paytirish kurtaklar bilan ko'paytirishdan keyingi ikkinchi usuldir. Shuni ta'kidlash kerakki, o'z-o'zini changlatuvchi navlarning urug'lari yo'q, shuning uchun ular faqat bitta usulda - tup yordamida ko'payishi mumkin.
Changlanish yordamida yetishtirilgan mevalar juda yaxshi ta'mga ega emas va bunday mevalarning narxi pastroq. Shuning uchun, sanoat miqyosida ananas etishtirishda o'simlikning changlanishi har qanday yo'l bilan oldini oladi.
Uyda o'sadi
Uyda ananas qanday o'sadi? Uni etishtirish uchun, birinchi navbatda, yaxshi pishgan meva sotib olishingiz kerak (har holda ikkita). Sotib olayotganda siz barglarga e'tibor berishingiz kerak. Ular qattiq va chuqur yashil rangga ega bo'lishi kerak. Meva terisi oltin rangda bo'lishi kerak.
Ekish uchun materialni tayyorlash: poyasi bilan birga to'plangan barglar o'ralgan. Siz shunchaki pulpadan ajratib, yuqori qismini kesib olishingiz mumkin.
Ananas etishtirish uzoq jarayon va shuning uchun sabr-toqat talab qiladi.
- Pastki barglarni kesish kesishdan 3 sm qolishi uchun bajarilishi kerak.
- Kesilgan ish qismi quritish uchun yaxshi gazlangan va quruq xonaga joylashtiriladi (3-4 kun).
- Ustki quriganidan so'ng, ishlov beriladigan qism ildiz otish uchun shaffof idishdagi suvga 4-5 sm tushiriladi. O'simlikni quritishdan va qoralamalardan himoya qilishni unutmang.
- Idishdagi suv har ikki-uch kunda o'zgartirilishi kerak.
- Doimiy harorat rejimini saqlang.
- Birinchi ildizlar paydo bo'lgandan so'ng, ananas erga ekilgan bo'lishi mumkin. Ekish potining diametri ko'chatning yuqori qismining o'lchamiga mos kelishi kerak.
- Idishning teshiklari bo'lishi kerak. Idishning pastki qismi kengaytirilgan loy qatlami (taxminan 2-3 sm) bilan qoplangan bo'lishi kerak. Ekishdan so'ng, ananasni mo'l-ko'l sug'orish va o'simlik bilan idishni yaxshi yoritilgan joyga qo'yish kerak.
- Ekilgan o'simlik tez-tez sug'orilishi kerak (har kuni namlash idealdir).
- Tabiiy o'sish sharoitlarini ta'minlash uchun ko'chat shaffof idish bilan qoplangan bo'lishi kerak.
Xo'sh, ananas uyda qanday o'sadi? Agar siz barcha parvarish qoidalariga rioya qilsangiz, bu juda yaxshi. 3-4 yildan keyin mazali va xushbo'y mevalar paydo bo'ladi.
- Xona haroratida o'rnatilgan suv bilan sug'orish yaxshidir, aks holda ananas rivojlanishi sekinlashishi mumkin. Suvga taxminan 3 tomchi limon sharbati qo'shishingiz mumkin.
- Shuni esda tutish kerakki, uy sharoitida o'stirilgan ananas har yili ko'paytirilishi kerak va ekish hajmi kattalashishi kerak. Transplantatsiya o'simlikni tuproq bo'lagi bilan o'tkazish orqali amalga oshiriladi.
- O'simlik mineral o'g'itlar bilan oziqlanishi kerak.
Uyda ananas etishtirish qiziqarli va oson jarayon. Bu masalada asosiy narsa sabrli bo'lish va hamma narsani to'g'ri qilishdir.
Xulosa
Ananaslarning tabiatda qanday o'sishi aniq. Ammo, yuqorida aytib o'tilganidek, shirin mevalarni tabiatda topish juda qiyin.
Ananas topilganidan beri o'tgan yillar davomida bu o'simlikning nafaqat qiymati va sifati, balki tashqi ko'rinishi ham o'zgardi. Taqqoslash uchun quyidagilarni ta'kidlash mumkin: tabiiy sharoitda yovvoyi ananaslar 200-700 gramm og'irlikdagi mevalarni hosil qiladi, madaniy navlarda esa 2-3 kg gacha bo'lgan mevalar mavjud. Bularning barchasi bilan mevaning pulpasi ancha shirin bo'ldi.
Tropik mevalarning xilma-xilligi orasida ananas ishlab chiqarish hajmi bo'yicha uchinchi o'rinda turadi. Ko'pgina mamlakatlarda ananas etishtirish eng muhim qishloq xo'jaligi mahsulotidir.
Ananas juda keng tarqalgan tropik meva Uning mevasi qanday ko'rinishi va ta'mi qanday ekanligini hamma biladi. Biroq, ananas qanday o'sishi ko'pchilik uchun noma'lum. Keling, botanika nuqtai nazaridan bu qanday g'ayrioddiy o'simlik ekanligini bilib olaylik.
Ananas tropik ko'p yillik otsu o'simlikdir. Pishganida va ochiq erga, ananas naviga qarab 1,5 metr balandlikda bo'lishi mumkin. O'simlikning qattiq barglari bilan qisqa, oddiy poyasi bor va o'tdan ko'ra butaga o'xshaydi.
Ekishdan keyingi birinchi yilda ananas faol o'sib bormoqda, uning tanasi qalinlashadi va bir-biriga chambarchas bog'langan bir necha o'nlab barglarni oladi. Ananas barglari tor, go'shtli, qirralari bo'ylab o'tkir tikanlar bilan o'sadi, uzunligi 70 sm ga etadi.Ananas ko'p miqdordagi suyuqlikni to'plash va ushlab turish qobiliyatiga ega barglari tufayli quruq davrlarda osongina omon qoladi.
Taxminan 12 oylik faol o'sishdan so'ng, ananas tepadan ko'plab gullar bilan boshoq shaklidagi gulzor hosil qiladi. Ananas gullari odatda biseksual bo'lib, ularning rangi o'simlik turiga qarab binafshadan qizilgacha o'zgaradi. Har bir gul rezavorga aylanadi. Ananas rezavorlari o'sadi va sharbat bilan to'ldiriladi, bir-biriga yopiladi va biz do'kon javonlarida ko'rishga odatlangan mevalarni hosil qiladi. Anorning o'sishi bilan ba'zi o'xshashliklar mavjud, ularning mevalari ham rezavorlar to'plamidir.
Agar ananas gulining changlanishi sodir bo'lsa, rezavorda kichik urug' hosil bo'ladi. Ananas mevalaridagi urug'larning mavjudligi ularning iste'mol qilinishiga va, albatta, narxiga salbiy ta'sir qiladi. Ananasni sanoatda etishtirish bilan shug'ullanadigan odamlar o'simlik changlatuvchilaridan xalos bo'lish uchun har tomonlama harakat qilmoqdalar.
Birinchi meva pishganidan so'ng, ananas barg qo'ltiqlaridan lateral kurtaklar hosil qiladi. Ananas etishtirishda bu kurtaklar ko'pincha vegetativ ko'payish uchun ishlatiladi. Yon kurtaklar olib tashlangandan so'ng, asosiy o'simlik gullaydi va bir muncha vaqt o'tgach yana meva beradi. Ikkinchi o'rim-yig'imdan keyin ananaslar ildizi bilan sug'oriladi va ularning o'rniga yangilari ekiladi.
Ko'rsatilgan yon kurtaklar bilan bir qatorda, ananaslarni dekorativ o'stirishda ko'pincha ularning urug'lari yoki mevaning yuqori qismi ishlatiladi. Yuqori etuk meva ananas barg primordiyasining o'ziga xos toji bo'lib, ma'lum sharoitlarda yangi o'simlikka o'sishga tayyor yosh ananasdir.
Ananas juda g'ayrioddiy meva bo'lib, u haqida biz juda kam bilamiz: uni qanday eyish, qobig'ini tozalash va undan nimani pishirish kerak. Ammo ananas qanday o'sadi va uni uyda etishtirish mumkinmi, ko'pchilik uchun mutlaqo yangi ma'lumot.
Birinchidan, bir oz tushuntirish: ananas hali ham o'simlik, garchi biz uni meva deb hisoblashga odatlangan bo'lsak ham. Keling, ananasning tabiatda qanday o'sishini batafsil ko'rib chiqaylik.
Ananas o'tli o'simlik bo'lib, tuproqda o'stiriladigan ko'p yillik o'simlik hisoblanadi. Allaqachon etuk yoshda balandligi taxminan 150 santimetr bo'lishi mumkin. Poyasi past, erga qadar, qattiq barglar bilan qoplangan va shuning uchun o'simlikdan ko'ra butaga o'xshaydi.
Ammo, agar ekish plantatsiyalarda yoki issiqxonalarda sodir bo'lsa, odatda katta mevalar olinadi. Oddiy tabiiy sharoitda o'simlikning hajmi ancha kichikroq bo'ladi va mevasi bir kilogrammgacha og'irlikda bo'ladi va go'shti biz o'rganganidan farq qiladi.
Aks holda, o'sish jarayonining o'zini yovvoyi yoki boshqa sharoitlarda solishtirsak, u mutlaqo bir xil.
Butaning o'rtasida to'pgulli pedunkul hosil bo'ladi, uning rangi qizildan bordogacha bo'lishi mumkin. Barcha gullar kichik berryani hosil qiladi, ular birgalikda bir butun bo'lib o'sadi va odatiy meva olinadi.
Oʻsimlik qaysi mamlakatlarda tarqalgan?
Mazali meva qanday hosil bo'lganligi aniq, ammo ananas qaerda o'sadi va qaysi mamlakatlarda topish mumkin?
Qizig'i shundaki, dunyodagi jami tropik mevalarning 20% ananasdir.
Zavodning vatani Braziliya va Paragvayning qurg'oqchil hududlari hisoblanadi. Aynan shu mamlakatlarda ular etishtirilgan, ular juda ko'p iste'mol qilinadi va bir vaqtning o'zida pishib etiladi, shuning uchun hosilning 70 foizi mahalliy aholi orasida sotiladi va qolgan foizi boshqa mamlakatlarga ketadi.
Filippin, Xitoy va Tailand dunyoning yarmidan ko'pini ishlab chiqaradi. Hindiston, Indoneziya va Kosta-Rikada biroz kamroq o'sadi.
Taxminan qirq yil oldin, faqat ba'zi mamlakatlarga etkazib berilgan maxsus nav ishlab chiqildi, ammo vaqt o'tishi bilan arzonroq variantlar paydo bo'ldi va u mashhurligini yo'qotdi.
Plantatsiyalarda ananas etishtirish
Katta plantatsiyalar hozir Osiyo mamlakatlarida, AQSh va Janubiy Afrikada joylashgan. Mevalarni imkon qadar tez pishishi uchun maxsus texnologiya qo'llaniladi va tez meva beradigan navlar tanlanadi.
Allaqachon ildiz otgan so'qmoqlar ikki qatorda erga yuboriladi va ularning balandligi kamida 20 santimetr bo'lishi kerak va qatorlar orasidagi masofa ikki metrga etadi.
O'simlikni asetilen bilan davolash orqali katta hosil olish mumkin. Bu to'g'ri vaqtda kurtaklarning shakllanishiga yordam beradi.
Suvli va pishgan mevalar faqat gul changlanmagan bo'lsa olinadi, shuning uchun ular qopqoqlar bilan qoplangan va hasharotlar va qushlardan har qanday tarzda himoyalangan bo'lishi kerak.
Ananaslarni qayta ishlash va ularni sug'orish uchun mexanik vositalar qo'llaniladi, bu jarayonni soddalashtiradi. Yerda yiliga uchtagacha hosil olish mumkin.
Issiqxonada o'simlik etishtirish mumkinmi?
Oddiy rivojlanish uchun issiq xonalar va tarqalgan yorug'lik kerak. O'simliklarni shu tarzda etishtirish mumkin - Evropa mamlakatlari va Rossiyaning janubiy hududlari bunga uzoq vaqtdan beri murojaat qilmoqdalar. Tuproq o'rniga ular tuproq aralashmasi qatlamidan foydalanadilar va o'simlik yaxshiroq va tezroq o'sishi uchun uni kislotali suv bilan sug'oradilar. Majburiy shart: suyuqlik issiqxonadagi havo bilan bir xil haroratda bo'lishi kerak. Tuproqda suyuqlikning turg'unligiga yo'l qo'ymang, chunki bu o'simlikning o'limiga olib kelishi mumkin.
Uyda ananasni qanday etishtirish mumkin?
Ma'lum bo'lishicha, siz uyda meva etishtirishingiz mumkin. Albatta, bu unchalik katta bo'lmaydi, aksincha, bir nechta mayda mevalar paydo bo'ladi, lekin jarayonning o'zi juda qiziqarli.
- Boshlash uchun ekish uchun mevani tanlang. Bu qattiq va boy yashil barglari bilan pishgan bo'lishi kerak. Meva juda zich emas, chiroyli sariq rangda tanlanadi. Ananasning yuqori qismini va ildizini qo'lda olib tashlang. Biz uni engil tozalaymiz, suvga joylashtiramiz, yorug 'xonaga joylashtiramiz va ildizlarning paydo bo'lishini kutamiz.
- Yana bir usul - kesilgan tepani kaliy permanganatning zaif eritmasiga joylashtirish, uni quritib, tuproq bilan qozonga joylashtirishdir. Biz uni havo harorati 25 darajadan, lekin 28 dan oshmaydigan issiq joyga qo'yamiz va vaqti-vaqti bilan sug'orishni unutmasdan, ildizlarning shakllanishini kutamiz.
Oddiy gul tuprog'i tuproq sifatida mos keladi va idish meva bilan bir xil o'lchamda bo'lishi kerak. Ammo hatto allaqachon etuk o'simlik ham 4 litrdan ortiq hajmdagi idishga joylashtirilmasligi kerak.
- Ustki ekilganidan yoki ildiz suvga solinganidan so'ng, ildizlar nihoyat paydo bo'lishi uchun, albatta, barcha sharoitlar ta'minlangan bo'lsa, kamida bir oy yoki hatto ikki oy kutishingiz kerak bo'ladi.
- Agar o'simlik ildiz bergan bo'lsa, bu meva tez o'sadi degani emas. Bu hali kamida bir yil davom etadi, uning davomida u rivojlanadi va hajmi oshadi. Va faqat bu davrdan keyin meva bilan uzoq kutilgan o'q paydo bo'ladi. Albatta, bu jarayonni biroz tezlashtirish mumkin, masalan, konteynerni bo'laklarga bo'lingan olma bilan o'rab, lekin bu usul juda ishonchli emas. Yana bir variant - ananasni kaltsiy karbid bilan sug'orish. Buning uchun siz 500 mililitr suvda bir qoshiqni eritib, qoldiring, suzishingiz va sug'orish uchun ishlatishingiz kerak.
Agar barcha ekish qoidalariga rioya qilingan bo'lsa va jarayon to'g'ri ketsa, siz tayyor mevani taxminan o'n sakkiz oy ichida olishingiz mumkin.
Agar siz o'simlikni dekorativ bezak sifatida ishlatmoqchi bo'lsangiz, mevasiz doimiy yashil poyalarni olishni istasangiz, unda olti oy ichida u barg massasining o'sishi bilan sizni xursand qila boshlaydi.
Ananas - yoqimli hid va shirin va nordon ta'mga ega bo'lgan tropik meva. Bu ekzotik Janubiy Amerika, Avstraliya va ba'zi Afrika mamlakatlarining issiq iqlimida, ham yovvoyi tabiatda, ham plantatsiyalarda o'sadi. Hatto uyda siz ananas etishtirishingiz mumkin, uning gullashini ko'ring va agar omadingiz bo'lsa, mevani kuting. Keling, ananas qanday o'sishini batafsil ko'rib chiqaylik.
Ananas qanday o'sadi - fon
Tarixchilarning fikriga ko'ra, qadimgi davrlarda ham ananas Karib dengizi arxipelagining mahalliy aholisi tomonidan etishtirilgan, mevalaridan sharob, barglaridan esa matoga o'xshash mato yasagan. Ananas Evropaga mashhur navigator Kristofer Kolumb kemasida kartoshka va tamaki bilan birga Braziliyadan kelgan.
Ruslar 18-asrning boshlarida ananaslarni topdilar va ular chet elga sabzavot sifatida sovg'a tayyorladilar - mol go'shti, tovuq va cho'chqa go'shti bilan qovurilgan. Keyinchalik, Ketrin II hukmronligi davrida ananasga ko'pikli sharob, pishloq, shirinliklar va muzqaymoq qo'shilgan holda berila boshlandi - bu an'ana bugungi kungacha saqlanib qolgan.
Yovvoyi tabiatda ananas qanday o'sadi?
Oltin ananas konuslari doimiy yashil, butaga o'xshash ko'p yillik o'simliklarda o'sadi. Oddiy qilib aytganda, ananas baland bo'yli o't bo'lib, yam-yashil rozetlarda gullaydi va qutulish mumkin, vitaminlarga boy gulzorlarni hosil qiladi.
Tabiiy sharoitda ananas daraxti balandligi bir metrga etadi, qattiq barglari bor va urug'lar bilan ko'payadi. Yovvoyi mevaning mevalari kichik, ammo shirin, shuning uchun ular nafaqat mahalliy aholiga, balki qushlar va hayvonlarga ham yoqadi.
Plantatsiyalarda ananas qanday o'sadi
Voyaga etgan o'simlik o'zining yon novdalaridan bir muncha vaqt o'tgach, ildizlari bilan o'sib chiqadigan mayda tupli qovoqlarni chiqaradi. Ko‘chatchilar tez o‘sadigan noyob ko‘chatlarning ulkan maydonlarini ekish orqali bu xususiyatdan foydalanadilar.
Ananas ekishdan olti oy o'tgach gullaydi, o'rta poyasini cho'zadi va uning yuqori qismida kichik pushti-binafsha gullarni hosil qiladi. O'rnatilgan rezavorlar bir-biri bilan birlashib, qattiq terini hosil qiladi, uning ostida xushbo'y meva mavjud. Pishib yetish uchun uch oydan olti oygacha vaqt ketadi.
Qiziqarli fakt: ommaviy gullash uchun fermerlar o'simliklarni asetilen bilan davolashadi va changlanish va urug'larning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun har bir gulzorga qopqoq qo'yishadi.
O'simlik bir necha yil davomida bir joyda meva beradi, keyin ekish materiali o'zgartiriladi va jarayon yana boshlanadi.
Uyda ananasni qanday etishtirish kerak
Ananas tropik yashovchi, issiqlikni va o'z vaqtida sug'orishni yaxshi ko'radi. Albatta, bizning iqlimimizda siz uni bog'da o'stira olmaysiz, lekin uyda, derazada siz sinab ko'rishingiz mumkin.
- Pishgan ananasni sotib oling, dumini kesib oling, pastki bargni olib tashlang va pulpani qirib tashlang. Poyani kesilgan tomoni yuqoriga qarab ipga osib qo'ying va quritish uchun uni bir hafta ushlab turing.
- Quritilgan tepani bir stakan suvga joylashtiring va derazaga qo'ying. Suvni bulutli bo'lganda o'zgartiring - haftasiga ikki-uch marta.
- Ildizlar 6 sm ga o'sganda (taxminan 14 kundan keyin), uni teshik qilib, suv bilan to'kib tashlangandan so'ng, uni tuproqli idishga ko'chiring.
- Idishni quyoshli tomonga surgun bilan joylashtiring, maysa quriganida suv quying. Oyiga ikki marta, sxema bo'yicha suyultirib, gulli o'g'it bilan boqing. Harorat- 24º dan past emas.
- Olti oydan so'ng, uchli barglar o'sadi va qozondan tashqariga chiqadi - ko'chatni kichik barrelga ko'chirish vaqti keldi. Taxminan bir yil o'tgach, ananas o'qni tashlaydi va undan gul poyalari shakllana boshlaydi.
- Keyinchalik, sabr qiling, chunki guldan mevaga o'tish jarayoni olti oy davom etadi. Yoz uchun dachaga o'simlik bilan potni olib borish yomon emas.
Endi siz ananas qanday o'sishini va uyda bu g'alati mevalarni qanday qilib to'g'ri etishtirishni bilasiz. Buni sinab ko'ring va agar muvaffaqiyat qozonsangiz, yutuqlaringizni o'quvchilarimiz bilan baham ko'ring.