Çfarë do të thotë dëshira për një ushqim të caktuar? Preferencat ushqimore flasin për karakterin.Ajo që dëshmohet nga një ndryshim i mprehtë i preferencave ushqimore.

11.09.2023

Dëshira për disa lloje ushqimesh konsiderohet si një nga problemet më të mëdha nëse jeni në dietë. Në të njëjtën kohë, të njëjtat varësi mund të bëhen bileta juaj për përmirësimin e shëndetit dhe për të kuptuar më mirë se si funksionon trupi juaj. Mësoni të njihni sinjalet e trupit tuaj dhe të bëni zgjedhje më të mira duke kuptuar se çfarë do të thotë dëshira juaj për ushqim.

Preferencat e shijes janë një nga arsyet kryesore pse shumica e njerëzve nuk arrijnë t'i përmbahen dietës së tyre dhe të bëjnë zgjedhje të shëndetshme. Zakonet tona të shijes mund të bëhen një ndëshkim i vërtetë, por jo gjithmonë ia vlen t'i shikojmë ato vetëm nga ky këndvështrim.

Shumë herë trupi ynë përpiqet të dërgojë një sinjal se ka nevojë për disa lëndë ushqyese, dhe kjo shprehet përmes preferencat e shijes për ushqimet që përmbajnë substanca të tilla. Ndonjëherë shpjegimi qëndron në sipërfaqe; gjëja kryesore është të deshifroni saktë sinjalet e trupit. Për shembull, dëshira për mish të kuq tregon mungesë proteinash. Ne kemi përmbledhur disa nga preferencat më të zakonshme të shijes për t'ju ndihmuar të dalloni substancat e mundshme që mund t'i mungojnë trupit tuaj.

Ushqim i nxehtë dhe pikant

Nëse zakonisht nuk jeni adhurues i ushqimeve pikante, kjo mund t'ju duket e çuditshme. Të kuptuarit e dëshirave të trupit tuaj mund t'ju ndihmojë shumë. Dëshira për ushqime pikante mund të jetë përgjigja e trupit për të luftuar inflamacionin. Piperi i kuq dhe erëzat e tjera zakonisht përmbajnë substanca aktive që minimizojnë inflamacionin dhe lehtësojnë dhimbjen. Një shpjegim tjetër mund të jetë mungesa e squfurit në trup. Për të ndihmuar trupin tuaj, hani hudhër, qepë ose lulelakër.

Cokollate

Dëshirat për çokollatë zakonisht mendohen si dëshira për sheqer ose nevojë për të përmirësuar humorin. Megjithatë, dëshira për çokollatë mund të tregojë gjithashtu një mungesë të një minerali të rëndësishëm, magnezit.

Mungesa e magnezit mund të jetë një problem shumë serioz, pasi elementi është i përfshirë në aktivizimin e më shumë se 300 enzimave, është përgjegjës për shëndetin e kockave, transmetimin e impulseve nervore dhe gjithashtu rregullon presionin e gjakut. Farat e kungullit, fasulet lima, arrat e papërpunuara, spinaqi, orizi kaf ose tofu janë zëvendësues të shëndetshëm që do t'ju ndihmojnë të rimbushni trupin tuaj me këtë mineral.

Ëmbëlsirat

Nëse keni një dëshirë të pakontrollueshme për ëmbëlsirat, atëherë trupit tuaj mund t'i mungojnë një sërë mineralesh - krom, fosfor, triptofan, squfur ose karbon.

Shumica e këtyre substancave mund të gjenden në perimet dhe frutat e freskëta, dhe fosfori gjendet në sasi të mëdha në shpendët, drithërat, vezët dhe produktet e qumështit.

Mungesa e fosforit ose squfurit gjithashtu mund të rezultojë në një varësi ndaj kafesë ose çajit.

Ushqim i kripur

Kur bëhet fjalë për kokoshka, patatina dhe kripa, kripa është një dëshirë universale. Për shumë njerëz, kjo dëshirë është artificiale, e shkaktuar nga marrja e tepërt e natriumit në dietë. Por në disa raste, ky mund të jetë një sinjal i pamjaftueshmërisë së klorit ose jodit në trup. Shpargu, kërpudhat ose soja do të ndihmojnë në rimbushjen e sasisë së jodit. Klori gjendet në domate, selino, ullinj dhe alga deti.

Bukë

Dëshira për bukë dhe karbohidrate të tjera të thjeshta mund të tregojë nivele të ulëta të serotoninës. Trupi ynë ka nevojë për karbohidrate të thjeshta, sepse ato absorbohen shpejt në qarkullimin e gjakut, duke dhënë një nxitje të menjëhershme të energjisë.

Për të zëvendësuar dëshirat e thjeshta për karbohidrate me zakone më të shëndetshme, përfshini ushqime me indeks të ulët glicemik si burim proteinash në dietën tuaj. Ushqimet e pasura me proteina do t'ju ndihmojnë të kapërceni dëshirat tuaja për karbohidrate të thjeshta.

Ushqim i yndyrshem

Dëshira për ushqime të yndyrshme mund të tregojë një nga dy gjërat: mungesën e yndyrave të shëndetshme të shëndetshme, të tilla si Omega 3, ose mungesën e kalciumit. Burime të mira të yndyrave të shëndetshme përfshijnë arrat, farat e lirit, gjalpin ose peshkun. Për të rimbushur kalciumin, hani perime me gjethe jeshile të errët, produkte qumështi, tahini, fara susami ose kumbulla.

Irina Mironchuk

Secili prej nesh ka preferencat e veta ushqimore. Dhe ndonjëherë ne befas vdesim për të ngrënë ose pirë diçka specifike. Mjaft e çuditshme, kjo mund të tregojë se trupit tonë i mungojnë disa substanca.

Ju vazhdimisht ndjeni dëshirën për të ngrënë produktet e qumështit c - për shembull, djathë, kefir apo gjizë? A hani fshehurazi edhe suva nga muret? Diagnoza është e qartë: nuk keni mjaft kalcium! Është gjithashtu e mundur që trupi juaj të ketë mungesë të aminoacideve thelbësore - të tilla si lizina, leucina, etj.

unë dua të e embel? Është vënë re se ëmbëlsirat i pëlqejnë njerëzit që duhet të punojnë shumë apo ata që kanë probleme me nervat. Kjo shpjegohet me faktin se glukoza është e përfshirë në prodhimin e adrenalinës, hormonit të stresit. Nën stres, sheqeri konsumohet shpejt dhe ne përpiqemi t'i plotësojmë rezervat e tij me një copë tortë, disa ëmbëlsira ose një pastë.

unë dua të cokollate? Kjo nuk do të thotë që ju keni një dhëmb të ëmbël. Në fund të fundit, çokollata përmban shumë substanca të dobishme, kryesisht "mbështetjen" e trurit tonë. Ata e hanë atë për të gëzuar, për t'u përqëndruar dhe për të lehtësuar stresin.

Dëshira për të kripura nuk tregon domosdoshmërisht shtatzëni. Pasioni për kastravecat turshi dhe domatet mund të tregojë praninë e një burimi inflamacioni ose infeksioni në trup. Kjo shpesh shoqërohet me probleme të sistemit gjenitourinar - cistit, prostatit ose inflamacion të shtojcave. Por mund të jetë gjithashtu se ka thjesht mungesë kloride në trup. Nëse dëshironi në mënyrë specifike harengën, kjo mund të tregojë gjithashtu mungesën e aminoacideve të dobishme, si omega-6.

Nëse ju pëlqen ushqime të tharta dhe ju mund të hani lehtësisht limon dhe boronicë pa sheqer, dhe gjithashtu pëlqeni të hidhni uthull të thartë në ushqimin tuaj, kjo është dëshmi e një shkelje të ekuilibrit acid-bazë në trup. Mund të keni probleme me mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit. Por gjithashtu ndodh që trupi thjesht nuk ka mjaftueshëm vitaminë C. Kjo ndodh, për shembull, me ftohjet.

Njerëzit që kanë vuajtur kohët e fundit një lloj sëmundjeje që lidhet me dehjen e trupit shpesh tërhiqen nga ajo. Kjo mund të tregojë gjithashtu se trakti gastrointestinal është i bllokuar.

Varësia ndaj ushqime të nxehta si piper, rrikë ose mustardë mund të tregojë se stomaku juaj është shumë dembel. Fakti është se ushqimet pikante, erëzat dhe barishtet e ndryshme stimulojnë tretjen. Veç kësaj, dashuria për ushqimet “pikante” mund të tregojë se metabolizmi i lipideve në trup është i shqetësuar dhe sasia e kolesterolit “të keq” është rritur. Akute ndihmon në "pastrimin" e enëve të gjakut. Por mos harroni se irriton edhe mukozën e stomakut.

Nëse ju pëlqen arra, bizele ose fasule, atëherë trupi juaj mund të ketë nevojë aktualisht për vitaminat B. Më shpesh kjo u ndodh atyre që përjetojnë stres të vazhdueshëm, si dhe atyre që pëlqejnë të abuzojnë me alkoolin.

Uroj thith një farë luledielli flet për mungesë të vitaminës E. Kjo ndodh shpesh me duhanpirësit e rëndë.

Dëshira për patatet, domatet dhe bananet tregojnë mungesë kaliumi. Sasia e tij zakonisht zvogëlohet gjatë kohës së stresit ose për shkak të marrjes së diçkaje diuretike. Simptomat e mungesës së kaliumit janë oreksi i dobët, përgjumja dhe apatia.

Lakra e bardhë në formë të papërpunuar Nuk i tërheq ata që kanë probleme me traktin gastrointestinal. Ndonjëherë vetë trupi "mendon" për ne. Fakti është se lakra përmban një sasi të madhe fibrash, të cilat normalizojnë funksionin e zorrëve.

Varësia ndaj dhe ushqime të tjera deti, si dhe ullinjtë dhe ullinjtë e zinj mund të tregojnë mungesë të jodit në trup. Fatkeqësisht, kjo mund të tregojë gjithashtu probleme serioze me gjëndrën tiroide.

Ju mund të thithni kilogramë mollët? Besohet se ata që u mungon hekuri tërhiqen nga mollët. Megjithatë, kjo mund të tregojë gjithashtu nivele të larta të kolesterolit në gjak. Fakti është se mollët përmbajnë elementë që ndihmojnë në reduktimin e tij - për shembull, kalium, fosfor dhe magnez. Mollët janë shumë të dobishme për ata që vuajnë nga sëmundjet kardiovaskulare.

Çfarë tregon një ndryshim i papritur në zakonet e ushqimit?

Nëse befas filloni të tërhiqeni nga ndonjë produkt që më parë nuk ju pëlqente ose për të cilin ishit neutral, ky është një sinjal alarmues. Mund t'ju duhet t'i nënshtroheni një ekzaminimi mjekësor. Nuk është gjithmonë e mundur që ne të marrim të gjitha substancat e nevojshme ekskluzivisht nga produktet ushqimore. Ndonjëherë ju duhet të merrni ilaçe të veçanta. Dhe nëse zbulohen probleme serioze, do të kërkohet trajtim serioz.

Nga rruga, kushtojini vëmendje mënyrës se si hanë fëmijët tuaj. Fëmija nuk mund të shpjegojë gjithmonë atë që e shqetëson. Por nëse ai befas fillon t'i japë përparësi ushqimeve të caktuara, nuk do të jetë e dëmshme ta çoni atë te mjeku.

Gjithashtu, nuk duhet ta detyroni fëmijën tuaj të hajë diçka që ai nuk dëshiron të hajë. Ndoshta ky produkt nuk është i nevojshëm për momentin apo edhe i dëmshëm për trupin e tij. Mos kini dyshim: ai patjetër do të kërkojë atë që i nevojitet. Sigurisht, kjo nuk do të thotë që fëmija duhet të ushqehet vetëm me karamele, akullore ose patatina. Ushqimi duhet të jetë i larmishëm.

Sipas shumë astrologëve, çdo shenjë e zodiakut ka zakonet e veta të të ngrënit, një mënyrë të veçantë të përgatitjes së ushqimit dhe preferenca të ndryshme që lidhen me lloje të veçanta ushqimi. Disa preferojnë ushqimin tradicional, ndërsa të tjerët preferojnë eksperimentimin dhe ekzotikën. Ka edhe shenja që nuk janë aspak të interesuara për ushqimin ose janë tepër pickues për pjatat e tyre. Pra, si ndikon një horoskop në të ushqyerit?

Dashi

Dashi pëlqen ushqimet pikante që i mbushin me ngrohtësi dhe energji. Nuk kanë kohë për vakte të gjata sepse janë gjithmonë të zënë dhe në lëvizje. Ata e kanë zakon të hanë shumë shpejt për të humbur kohë. Dashi preferon ushqime të pasura me kalori, gjë që i përshtatet shumë natyrës së tyre aktive. Dashi është një shenjë zjarri, e cila ndikon në shijet e njerëzve të tillë. Nëse nuk keni të njëjtën preferencë për çdo gjë pikante dhe të nxehtë, nuk do t'ju pëlqejë ushqimi i Dashit. Dashi ka një oreks të madh, u pëlqen të eksperimentojnë dhe zakonisht zgjedhin një dietë të pasur me proteina, duke kuptuar se kjo është pikërisht ajo që u nevojitet. Përfaqësuesit e kësaj shenje shpesh kanë probleme në lidhje me ngrënien e ushqimit. Gjatë sëmundjes, ata duhet të monitorojnë veçanërisht me kujdes dietën e tyre. Këshillë: Hani më ngadalë dhe shmangni pijet alkoolike.

Demi

Përfaqësuesit e kësaj shenje janë gustatorë të vërtetë. Ata kanë një oreks të madh dhe dinë të shijojnë ushqimin. Pavarësisht se çfarë ka në pjatë, Demi dëshiron që ushqimi të zgjojë të gjitha shqisat dhe nuk kursehet kur bëhet fjalë për cilësinë. Vetëm pjatat e përgatitura në mënyrë të shkëlqyer mund t'i kënaqin plotësisht. Dieta është shumë e vështirë për ta, por u pëlqen të gatuajnë. Kur një Demi ka mjaft përvojë jete, mund të mësoni shumë receta prej tij. Sfida më e madhe për ta është të heqin dorë nga ëmbëlsirat, makaronat dhe buka. Përfaqësuesve të kësaj shenje nuk u pëlqen të shpërqendrohen nga ushqimi. Ata duan të ndihen të relaksuar dhe të qetë gjatë ngrënies. Problemi kryesor qëndron në nevojën e tyre për të fshehur emocionet me ushqimin, gjë që mund të çojë në probleme me peshën e tepërt dhe gjëra të tjera. pasoja negative për shëndet të mirë. Këshillë: Provoni të zëvendësoni ëmbëlsirat me fruta të freskëta.

binjakë

Binjakët pothuajse kurrë nuk vuajnë nga pesha e tepërt. Për ta, një bisedë e këndshme në darkë është shumë më e rëndësishme se ushqimi që hanë. Ushqimi nuk është një nga aktivitetet e tyre të preferuara, por ata e shijojnë gatimin. Kuzhina e tyre është vendi ku ata shprehin kreativitetin e tyre. Kurioziteti i tyre bëhet bazë për talentin e tyre për të kombinuar përbërësit. Edhe konservatorët nuk do t'i rezistojnë dot ushqimit të përgatitur nga Binjakët. Kjo shenjë ka nevojë për një shumëllojshmëri ushqimesh. Ata mund të kalojnë disa vakte dhe të mos ndjejnë siklet, gjëja kryesore është se kjo nuk ndodh çdo ditë. Mundësia që Binjakët të vuajnë nga sëmundjet që lidhen me konsumimin e produkteve të dëmshme janë minimale. Këshillë: Qëndroni në një rutinë dhe hani në të njëjtën kohë çdo ditë.

Kanceri

Gaforret njihen për talentin e tyre në kuzhinë. Ata e duan ushqimin e gatuar në shtëpi, bazuar në recetën e gjyshes. Ata blejnë përbërës të shtrenjtë dhe me cilësi të lartë. Të lindurit në këtë shenjë nuk u pëlqen të ndajnë ushqimin dhe preferojnë të hanë derisa të ndihen të ngopur. Ata nuk kujdesen shumë për shëndetin e tyre dhe për këtë arsye shpesh hanë tepër, veçanërisht nëse janë të shqetësuar ose të frikësuar. Ata kanë një stomak të ndjeshëm, i cili ndonjëherë mund të ndihmojë në kontrollin e oreksit të tyre. Gaforret bëjnë shoqëri të madhe në tavolinë. Këshillë: mësoni të kontrolloni oreksin tuaj në momentet kur jeni të shqetësuar ose të frikësuar.

nje luan

Luanët e duan ushqimin e shtrenjtë të bërë nga përbërësit më të mirë. Ata duan të hanë në restorante luksoze, në publik. Megjithatë, ata kanë mjaft vendosmëri për të ruajtur disiplinën dhe për t'iu përmbajtur zakone të shëndetshme. Luanët duan të hanë në shoqërinë e njerëzve të tjerë; ata shpesh hanë një herë në ditë, por shumë. Njerëz të tillë dinë në mënyrë të përkryer të shtrojnë një tryezë për mysafirët, megjithëse nuk u pëlqen të gatuajnë shumë. Zakonisht kanë stomak të fortë, por zemra e tyre vuan nga një dietë e pabalancuar. Këshillë: hani më shumë perime dhe fruta.

Virgjëresha

Virgjëreshat kanë një stomak të ndjeshëm, ata duhet të monitorojnë me kujdes atë që ka në pjatën e tyre. Për shkak të nevojës së tyre për vetëflijim, Virgjëreshat e përballojnë mirë dietën e tyre pa iu nënshtruar tundimit. Metabolizmi i ngadaltë është një nga problemet e kësaj shenje, ndaj përfaqësuesit e saj duhet të hanë më shumë perime dhe fruta të papërpunuara për të mbështetur tretjen. Virgjëreshat janë të afta për magji të vërtetë në kuzhinë; ata përdorin në mënyrë aktive talentin e tyre për të krijuar pjata perfekte. Këshillë: Hani vakte të vogla për të shmangur shqetësimin e stomakut.

Peshorja

Peshoret e duan ushqimin, por edhe më shumë i duan të gjitha proceset shoqëruese. Çdo vakt është një festë për ta, megjithëse preferojnë gjithçka në porcione të vogla. Përfaqësuesit e kësaj shenje janë shpesh të varur nga çokollata dhe ëmbëlsirat; ata preferojnë të heqin dorë nga pjata kryesore sesa ëmbëlsirat. Ata pëlqejnë që ushqimi i tyre të duket bukur. Gjatë gatimit, ata gjithmonë përpiqen të dekorojnë ushqimin. Këshillë: hani pak nga pak çokollata dhe ëmbëlsirat nëse dëshironi të ruani figurën tuaj.

Akrepi

Akrepat pëlqejnë ushqimet me shumë kalori dhe shpesh ndihen të uritur edhe gjatë natës. Frigoriferi bosh dhe mungesa e erëzave i zemërojnë. Ata e duan ushqimin pikant. Akrepëve nuk u pëlqen shumë të gatuajnë, edhe pse e bëjnë shumë mirë, sepse bashkojnë mirë përbërës të ndryshëm. Akrepi nuk do të jetë në gjendje të pretendojë se i pëlqen një pjatë nëse nuk e pëlqen. Në mënyrë tipike, përfaqësuesit e shenjës kanë një trup të hollë, por jo sepse hanë pak, por sepse menjëherë bëjnë dietë nëse mendojnë se kanë ngrënë tepër. Këshillë: Shmangni alkoolin dhe ushqimin e shpejtë, pije më shumë ujëçdo ditë.

Shigjetari

Përfaqësuesit e kësaj shenje janë kuriozë, i duan eksperimentet dhe duan të provojnë sa më shumë. Ata pëlqejnë ushqimin ekzotik, të pazakontë, pikant. Ekstremet shfaqen në dietën e tyre, shpesh ata thjesht hanë shumë. Ndonjëherë ata ndihen shumë të uritur dhe i zbrazin në mënyrë aktive pjatat e tyre, dhe nganjëherë ata janë gati të vdesin urie për ditë të tëra, sepse nuk kujtojnë as të hanë. Për shkak të prirjes së tyre për të tepruar dhe pirë shumë, përfaqësuesit e kësaj shenje vuajnë nga probleme me tretjen. Këshillë: Shmangni ngrënien e tepërt dhe mos merrni suplement.

Bricjapi

Bricjapët janë të palodhur në punë, por gjithmonë kanë kohë për një pushim dreke. Për ta, cilësia është gjithmonë më e rëndësishme se sasia. Ata kanë nevojë për një rutinë të qartë. Ata kanë nevojë për një atmosferë të këndshme gjatë ngrënies. Ata e urrejnë të detyrohen të hanë. Bricjapët i duan ushqimet e gatuara në shtëpi, të cilat shpesh janë tepër të kripura. Këshillë: shtoni kripë në mënyrë të moderuar në mënyrë që të mos dëmtoni veten.

Ujori

Ujorët nuk janë egoistë dhe dinë të ndajnë ushqimin. Ata preferojnë ushqime me pak kalori. Nëse janë të zënë, do të hanë çdo gjë, ndaj duhet të kenë kujdes me ushqimet e shpejta. Ata duan të shijojnë të renë dhe të pazakontën. Përfaqësuesit e kësaj shenje janë shpesh vegjetarianë, ata e duan shijen e perimeve dhe frutave. Ata rrallë gatuajnë dhe nuk u pëlqen të ndjekin recetat sepse i kufizojnë ato. Këshillë: mos hani natën vonë, përpiquni të hani një mëngjes të shëndetshëm dhe të plotë.

Peshku

Peshqit shijojnë ushqimin e tyre. Ata tregojnë imagjinatën e tyre, duan ushqime specifike dhe dinë të tregojnë dashurinë e tyre për të dashurit përmes gatimit. Ata e vlerësojnë shoqërinë e mirë në tryezë dhe pëlqejnë të darkojnë nën dritën e qirinjve. Ana negative është dashuria e tyre për alkoolin. Abuzimi me alkoolin mund të ndikojë negativisht në jetën e tyre dhe të dëmtojë shumë shëndetin e tyre. Këshillë: pini shumë ujë dhe ndiqni rregullisht dieta pastruese.

Preferencat ushqimore të një personi mund të tregojnë shumë për personalitetin e tij, thotë një shkencëtar amerikan. Ai shpjegoi se si njerëzit karakterizohen nga dashuria për gjërat e kripura, pikante dhe të ëmbla.Preferencat ushqimore të një personi mund të tregojnë shumë për karakteristikat e personalitetit të tij, beson shkencëtari amerikan. Ata shpjeguan se si njerëzit karakterizohen nga dashuria e tyre për gjërat e kripura, pikante dhe të ëmbla.

Kreu i Fondacionit të Trajtimit dhe Kërkimit të Smell & Taste, Dr. Alan Hirsch, ka rreth 25 vjet që studion varësitë ndaj ushqimit dhe në kërkimin e tij kanë marrë pjesë më shumë se 18 mijë njerëz. Ai beson se dëshira e parezistueshme për të ngrënë një produkt të caktuar përcaktohet jo vetëm nga nevojat e trupit, por edhe nga tiparet e karakterit.

“Ekziston një bazë e caktuar fiziologjike për dëshirat e tilla, por gjithashtu ju ndihmon të kuptoni se çfarë lloj personi jeni në të vërtetë”, citon uebfaqja të thotë shkencëtari amerikan.

Kështu, për shembull, ata njerëz që janë "të tërhequr nga diçka e kripur", sipas Dr. Hirsch, priren të "shkojnë me rrjedhën". Sipas Hirsch, adhuruesit e ushqimit të kripur besojnë se fati i tyre përcaktohet nga forcat e jashtme, dhe jo nga aspiratat e tyre.

Ushqimi pikant stimulon intensitetin e metabolizmit dhe ngroh trupin. Nga pikëpamja psikologjike, pasioni për ushqimet pikante tregon se një person e do rregullin dhe nuk dëshiron të humbasë kohë e të hyjë në detaje.

Çokollata, thotë Hirsch, është një antidepresant i fuqishëm; e rimbush trupin me hormone kënaqësie. Për ata që preferojnë çokollatën e zezë, jeta është një festë e pafundme. Një person i tillë jeton lehtësisht dhe është gjithmonë në qendër të ngjarjeve. Ata që preferojnë çokollatën me qumësht, përkundrazi, janë njerëz të qetë, të zhytur në përvojat e tyre të brendshme.

Njerëzit që preferojnë karamele janë përgjithësisht të ngjashëm me njerëzit që pëlqejnë çokollatën. Në përgjithësi, njerëzit me një dhëmb të ëmbël ndjekin instinktet e tyre më shumë se të tjerët, thotë Hirsch. Ai i përshkruan ata si njerëz shumë të gëzuar që nuk janë mësuar të pendohen për veprimet e tyre. Ata pëlqejnë të dalin nga turma dhe të ndihen unikë.

Ata që i duan njësoj ëmbëlsirat dhe ushqimet e kripura kanë një metabolizëm të ngadaltë, thotë shkencëtari. Njerëz të tillë zakonisht janë të vetmuar. Nga pamja e jashtme duken të rezervuar, por në praktikë shpesh e tregojnë veten si njerëz krijues.

Kjo nuk është hera e parë që kryhen studime të tilla. Kështu, vitin e kaluar, psikiatri turk Nihat Kay publikoi rezultatet e një studimi afatgjatë, gjatë të cilit shkencëtari zbuloi. Një psikiatër pretendon se adhuruesit e çokollatës përjetojnë një mungesë akute dashurie. Në thellësi, ata ndihen të vetmuar dhe të pakënaqur, u mungon keqardhja dhe vëmendja.

Njerëzit nervozë dhe agresivë preferojnë mishin, veçanërisht viçin, beson shkencëtari turk. Por personat që preferojnë kryesisht frutat dhe perimet kanë një karakter të qetë dhe të ekuilibruar.

Ndërkohë, në shekullin e 19-të, biokimisti Alexander Danilevsky, pasi kreu një eksperiment mbi pëllumbat, vërtetoi se mishngrënësit janë të prirur ndaj agresionit dhe rritjes së nervozizmit, ndërsa adhuruesit e frutave janë të qetë dhe të ekuilibruar. Për disa javë, shkencëtari ushqeu një grup zogjsh me bizele, dhe tjetrin me mish të zier. Në fund të eksperimentit, pëllumbat mishngrënës u shndërruan në grabitqarë të vërtetë, dhe në grabitqarë tepër të nxehtë. Ata zogj që hanin bizele ishin ende të mirë.

Sipas studimeve të tjera, sallami dhe mishi i zier preferohen nga njerëz të zellshëm, të zellshëm dhe të përkushtuar. Dashuria për ushqimet e yndyrshme zbulon një natyrë xheloze. Pasioni për qebapët dhe salsiçen e tymosur flet për romancë, imagjinatë të egër dhe etje për udhëtime. Dashuria për ushqimet e detit flet edhe për ëndërrim.

Sipas psikoterapistit Vladimir Esaulov, varësia ndaj produkteve të qumështit zbulon nevojën për kujdes: "Në fund të fundit, ky ushqim lidhet me qumështin e nënës, dhe për rrjedhojë me periudhën e jetës kur ishim të mbrojtur dhe të rrethuar nga dashuria". Dëshira për ushqime pikante, mendon psikoterapisti, zbulon një dëshirë për të shtuar "piper" në jetë, dhe për ushqime të forta - arra, fruta të forta - një dëshirë për të fituar.

Psikologu rus Alexander Makarov pohon se domatet preferohen nga njerëz bujarë dhe demokratë me shpirt të gjerë, kastravecat nga njerëzit e ndjeshëm, lakra dhe fasulet nga ata që nuk kanë guxim dhe vendosmëri. Makarov i konsideron adhuruesit e karotave dhe mollëve si më të shëndetshmit dhe më të ekuilibruarit mendërisht, por shkencëtari i klasifikon tifozët e ushqimeve të tharta, të kripura dhe turshi si tiranë, megjithëse jo gjithmonë të dukshme.

Rezulton se çdo emocion ka një shije ose aromë të caktuar, dhe për këtë arsye, duke ngrënë ushqime të caktuara, mund të ndikoni në gjendjen tuaj psiko-emocionale.

Mjekët modernë kanë vënë re se faktorët psikologjikë të sëmundjeve janë aq të fortë sa që shpesh dominojnë mbi faktorët fiziologjikë në trajtim. Vihet re gjithashtu se nevojat e shijes së një personi varen dhe përcaktohen nga gjendja e tij mendore dhe emocionale, dhe jo nga përshtatshmëria e arsyeshme. Dhe kjo për faktin se ushqimi është një burim jo vetëm i lëndëve ushqyese për trupin fizik të një personi, por gjithashtu formon potencialin e tij emocional të psikikës. E thënë thjesht, u jep fuqi emocioneve.

Shija e ushqimit është një emocion

Sipas Ayurveda, ka 6 shije:

e embel
i thartë
të kripura
e hidhur
tortë
astringent

Dhe nëse të gjitha këto shije janë të pranishme në një gjendje të ekuilibruar, atëherë ushqimi i jep një personi shëndet dhe lumturi. Nëse prishet kjo harmoni, e cila shpesh varet nga mangësitë e karakterit dhe sjelljes, atëherë ndodhin sëmundje.

Kështu, për shembull, duke qenë në një gjendje dembelizmi, një person dëshiron një shije të ëmbël. Shija e ëmbël është e dobishme, por nga teprica e saj, d.m.th. Sheqeri i tepërt në trup zvogëlon mbrojtjen, metabolizmi dhe funksioni i mëlçisë, pankreasit dhe enëve të vogla të gjakut prishen dhe shikimi vuan. Është vënë re se shumë ëmbëlsira, sidomos në mbrëmje, konsumohen nga ata që përpiqen të mos zgjidhin problemet e tyre.

Kur përjeton pikëllim, një person në mënyrë të pandërgjegjshme kërkon të diversifikojë dietën e tij me ushqime të tilla të hidhura si: mustardë, bukë thekre, kafe. Si rezultat, ekziston një probabilitet i lartë i infeksioneve kronike, sëmundjeve të gjakut dhe sistemit skeletor. Një person pesimist, i prekshëm vazhdimisht përpiqet të hajë gjëra të tharta. Dhe kosi në sasi të tepërt dëmton zemrën, mushkëritë, stomakun, zorrët, kyçet dhe prish mjedisin e brendshëm të trupit.

Një person i zhurmshëm dhe i tensionuar thjesht pëlqen ushqimin e kripur. Ai e do aq shumë sa është gati të hajë edhe ëmbëlsirat dhe kripën. Dhe ushqimi i tepërt i kripur është armik i enëve të gjakut të të gjithë trupit, bronkeve, veshkave dhe kyçeve. Njerëzit kokëfortë, këmbëngulës dhe të papërmbajtur i duan gjërat që janë tepër të ashpra. Një ushqim i tillë çon në sëmundje të organeve hormonale, bronkeve, shtyllës kurrizore, nyjeve dhe kockave.

Njerëzit e zemëruar, tepër me temperament përjetojnë një varësi nga ushqimi pikant, duke rezultuar në procese inflamatore në mëlçi, pankreas, stomak, zemër dhe organet gjenitale. Nevoja për ushqim të skuqur tek një person lind kur ka vrazhdësi në karakter, një ndjenjë lodhjeje dhe një neveri ndaj punës. Dhe kjo çon në mbingarkesë të enëve të gjakut të trurit, mëlçisë, stomakut dhe funksionet hormonale dhe imune janë ndërprerë.

Njerëzit e pangopur i duan ushqimet me yndyrë të tepërt, gjë që çon në sëmundje të stomakut, mëlçisë, sistemit skeletor dhe çrregullime metabolike.

Shija e ushqimit dhe stresi

Personat që janë nën stres të vazhdueshëm mendor, nuk dinë të shpërqendrohen nga problemet, preferojnë të tonifikojnë trupin me çaj, kafe, kantariona dhe rigon.

Duke qenë në këtë gjendje, një person, si rregull, fillon të pijë duhan, të pijë alkool dhe mjete të tjera helmimi.

Në një mënyrë apo tjetër, por në nivelin fiziologjik, rezultati i zakoneve të tilla është dëmtimi i enëve të gjakut të trurit, zemrës, veshkave dhe mëlçisë. Për më tepër, funksionet e gonadave zvogëlohen dhe sistemi i qarkullimit të gjakut fillon të vuajë.

Njerëzve nervozë, kokëfortë, të pangopur, të bezdisshëm u pëlqen të hanë shumë, ata janë me nxitim gjatë ngrënies - duket peshë të tepërt, shkeljet presionin e gjakut, çrregullime hormonale, çrregullime në shtyllën kurrizore, ulen mbrojtja e trupit.

Ushqimi dhe bota moderne

Me pashpirtësinë, lakminë, qëndrimin e keq ndaj njerëzve, mizorinë, lidhjen e tepruar me gjërat, shfaqet një mall për mish. Dhe mizoria dhe drejtësia shkakton një nevojë të madhe për produkte peshku. Rezultati është pesimizmi, nervozizmi i vazhdueshëm, tumoret malinje, aksidentet.

Përveç kësaj, këto mishra dhe peshq kërkojnë shumë energji për t'u tretur, e cila si rezultat çon në një dobësim të të gjitha funksioneve të tjera të trupit, duke përfshirë dëshirën natyrale për vetë-shërim. Sëmundjet bëhen kronike.

Pra, cilat emocione lidhen me ushqimin? Le të përmbledhim:

pikëllim - emocione të hidhura,

frika ka një karakter astringent.

Këto dy emocione përkeqësojnë rrjedhat psiko-energjetike në trupin e njeriut, të quajtura "vata" në Ayurveda.

zilia është një emocion i thartë,

zemërimi është një emocion kaustik.

Këto dy emocione e përkeqësojnë pitën.

dëshira dhe pasioni janë emocione të ëmbla,

lakmia është një emocion i kripur.

Këto të dyja rrisin kafa-në.

Një person që është i apasionuar pas asaj që do, që i trajton njerëzit me mirësi, nuk është i prirur të shtrembërojë të tijën. cilësitë e shijes, dhe në këtë mënyrë rrit mundësinë për të qenë të shëndetshëm dhe të lumtur.

Kështu, duke kënaqur tuajën tipare negative natyra, ne marrim shqetësime në ndjesitë harmonike të shijes, të cilat, nga ana tjetër, na detyrojnë të hamë mish, produkte peshku, ushqime të skuqura, çaj, kakao, kafe. Tepër - i ëmbël, - i thartë, - i kripur, - i thartë, - i hidhur, - i yndyrshëm, - pikant. Dhe me ushqim të dobët, sëmundjet zhvillohen. Kështu funksionon mekanizmi i ndëshkimit të një personi për tipare negative të karakterit. Prandaj, hani në mënyrë harmonike dhe të ekuilibruar, përjashtoni nga dieta juaj mishin, peshkun, kafenë, zvogëloni sasinë e ushqimeve të skuqura dhe më pas do ta ndihmoni trupin tuaj të shpëtojë nga shumë sëmundje. botuar