Chiroyli bayramona dasturxon - foto g'oyalar. Uydagi dasturxon - foydali maslahatlar Oddiy odamlar tomonidan chiroyli dasturxon

31.10.2023

Bayram dasturxonini o‘rnatish shunchaki uni tantanali tushlik yoki kechki ovqatga tayyorlash emas.

Bu, birinchi navbatda, ma'lum bir kayfiyatni yaratadi, unda yakuniy natijaga dasturxon, tanlangan vilkalar pichoqlari, peçeteler va idishlar ta'sir qiladi.

Albatta, ba'zi odob-axloq qoidalari mavjud, ularga rioya qilish qat'iy zarur. Ammo hal qiluvchi omil - bu ta'm va ijodkorlik bo'lib, u oxir-oqibat xizmat ko'rsatadigan stolning estetikasini belgilaydi.

Stolni bezash

Bayramona dasturxonni o'rnatish har qanday bayram uchun asos bo'lib, mehmonlar orasida bayramona kayfiyatni yaratadi. Xizmat qilish qoidalariga rioya qilish har qanday bayram uchun zarurdir. Chiroyli bayram dasturxoni butun bayram muvaffaqiyatining kalitidir. Yillar davomida stolni bezashda rioya qilish kerak bo'lgan juda ko'p formulalar va qoidalar ishlab chiqildi. Shoshilinch tarzda joylashtirilgan plitalar va stakanlar, vilkalar pichoqlari faqat ma'lum holatlarga mos keladi - bu noto'g'ri yondashuv. Siz juda ko'p nuanslarni bilishingiz kerak, buning yordamida siz o'zingizning tadbiringizni eng yuqori darajaga olib chiqishingiz mumkin.

Avvalo, bayram mavzusi e'tiborga olinadi. Bolaning yoki kattalarning tug'ilgan kuni, to'y, romantik kechki ovqat yoki shunchaki do'stlar bilan uchrashish - har qanday vaziyat kelajakdagi stol haqida aniq fikr yuritishni talab qiladi. Kechki ovqatni unutilmas qilish uchun shunchaki mazali taom etarli bo'lmaydi. Tadbir o'tkaziladigan zalni bezashingiz, stolni bezashingiz va mehmonlaringizga bayramona kayfiyatni etkazishingiz kerak. Bu masalada asosiy narsa uni haddan tashqari oshirmaslikdir, chunki idish-tovoq va bezaklar bilan to'ldirilgan stol mutlaqo teskari taassurot qoldirishi va styuardessaning ta'mi yo'qligini ko'rsatishi mumkin. Asosiy maqsad - mehmonlarda bayram haqida ham, styuardessaning o'zi haqida ham ijobiy taassurot qoldirishdir.

Klassik - oq plitalar va shaffof shisha ko'zoynaklar. Ular universal va har qanday xizmat uchun mos keladi.

Agar bu ziyofat yoki ishbilarmonlik kechki ovqati bo'lsa, unda siz neytral, etarlicha cheklangan uslubga rioya qilishingiz kerak. Agar mehmonlar orasida faqat qarindoshlar yoki do'stlar bo'lsa, unda dekorativ elementlardan foydalangan holda stolni sozlash kamroq rasmiy va bepul bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, dekor va stol sozlamalari elementlari nafaqat bir-biri bilan birlashtirilishi, balki xonaning umumiy ichki qismiga organik ravishda mos kelishi kerak.

Shuning uchun, birinchi navbatda, bayramona stolning uslubi haqida qaror qabul qilishingiz kerak. Birinchidan, stolda qanday taomlar bo'lishini aniq bilishingiz kerak. Bu haqiqat dasturxon va peçete tanlash uchun asos sifatida ishlatilishi mumkin. Shundan so'ng, peçete ushlagichlari, gul vazalar va boshqalar kabi dekorativ elementlar tanlanadi.

Xizmat ko'rsatish qoidalari

Bayramona stolni bezashda muayyan harakatlar algoritmi mavjud:

Dasturxon. Tabiiyki, avval siz uni yuvishingiz va dazmollashingiz kerak, shunda dog'lar yoki ajinlar bo'lmasligi kerak. Qor-oq stol choyshablari ajoyib ko'rinadi - bu klassik variant. Hozirgi vaqtda bir vaqtning o'zida bir nechta kontrast rangdagi tuvallar tobora ko'proq foydalanilmoqda, ular yorqin yoki pastel bo'lishi mumkin. Metall mato modada.
Plitalarni bir-biridan shunday masofada joylashtirish, mehmonlar qulay o'tirishlari va qo'shnilariga tegmasliklari mumkin.
Pichoqlarni joylashtirish. Qancha bo'lishi kerakligi to'g'ridan-to'g'ri taklif qilinadigan idishlarga va mehmonlar soniga bog'liq. To'liq idish-tovoq to'plamini qo'yish shart emas. Misol uchun, baliqni maxsus pichoq va vilkalarsiz iste'mol qilish mumkin.
Shisha idishlarni joylashtirish - ko'zoynaklar, sharob stakanlari va vazalar. Ularning har biri stol bezaklari va juda funktsionaldir. Ushbu qurilmalarning porlashi uchun silliqlash, chiziqlarsiz bo'lishi juda muhimdir.
Yuqoridagi amallardan so'ng, salfetkalar vaqti keldi. Ularni maxsus halqalarda tartibga solish, ularni ushlagichlarda ko'rsatish yoki har bir mehmon uchun alohida katlamak yaxshidir. Siz ham mato, ham qog'oz peçete foydalanishingiz mumkin.
Ziravorlar stolda to'g'ri joyda bo'lishi kerak, chunki har kimning o'ziga xos ta'mi bor va, ehtimol, mehmonlar xizmat ko'rsatilgan idishda qalampir, tuz yoki sirka etishmasligini to'ldirishni xohlashadi. Ziravorlar stolning bir nechta joylariga joylashtirilishi kerak, shunda har bir kishi ularga osonlik bilan etib boradi.
Stolga qo'yiladigan oxirgi narsa - appetizers.

Maslahat! Gulli vazalar (past) oilaviy va biznes uchun kechki ovqat uchun maftunkor bezak bo'ladi.

Idishlar

Plitalar ko'pincha butun stol uchun ohangni o'rnatadi, shuning uchun ularning tanloviga juda mas'uliyat bilan yondashadi. Rasmiy ziyofat yangi idishlarni sotib olishni talab qiladi. Plitalar stolga qo'yilishi kerak bo'lgan maxsus qoidalar mavjud:

Stolning cheti plastinka uchun eng yaxshi joy emas, siz undan 2-5 santimetr uzoqlashishingiz kerak (ikki barmoq masofasi)
Maxsus bayram yoki biznes taqdimoti uchun idishlar sirpanib ketmasligi uchun ularning orasiga peçete qo'yib, "ikkita plastinka" dan foydalanish odatiy holdir.
Asosiysi yaqinida pirog uchun plastinka qo'yishingiz mumkin. Ularning orasidagi masofa 5-12 sm dan oshmasligi kerak
Plitalar bir xil chiziqda aniq joylashtirilishi kerak. Bu ham asosiy, ham pirog taomlari uchun amal qiladi.

Siz salat idishlari, vazalar va vilkalar pichoqlari uchun joy kerakligini hisobga olgan holda, darhol plitalarni tartibga solishingiz kerak.

Oshxona anjomlari

Doimiy tushlik paytida har birimiz minimal vilkalar pichoqlarini ishlatamiz va ularni tasodifiy tartibda joylashtiramiz. Lekin bayram tadbiri maxsus tartib va ma'lum miqdordagi vilkalar va pichoqlarni talab qiladi. Xizmat qilayotganda, pichoqni pichoqni plastinkaga qaratib, o'ng tomonga qo'yish kerak. Qoida tariqasida, bir nechta pichoqlar ishlatiladi, shuning uchun ularning plastinka yaqinidagi joylashuvi juda muhimdir. Stol pichog'i eng yaqin bo'lishi kerak, eng uzoqda esa ishtahalar uchun bo'lishi kerak, ularning orasiga baliq pichog'i qo'yilgan. Qoshiq teskari o'girilib, pichoqlar orasiga yotadi. Vilkalar plastinkaning chap tomoniga joylashtiriladi. Vilkalarni yotqizish ketma-ketligi pichoqlar bilan bir xil: stol, baliq va gazak. Ular chinnigullar bilan plastinkadan yarim santimetr masofada yuqoriga joylashtiriladi.

Shirin idishlar ham talab qilinishi mumkin. Ularni plastinka oldiga quyidagi ketma-ketlikda joylashtiring: pichoq, vilkalar va qoshiq.

Bayram stolida to'g'ri joylashtirilgan vilkalar pichoqlari juda muhim nuqta.

Shisha idishlar

Shisha idishlar amaliy va dekorativ rol o'ynaydi. Ko'zoynakning shakli ba'zi mehmonlar tomonidan qulay deb baholanishi mumkin, boshqalari esa ularni qo'llarida ushlab turishning iloji yo'q. Shuningdek, siz bunday idishlarni to'g'ri tartibga solishingiz kerak:

sharbat va mineral suv uchun stakan plastinkaning o'ng tomoniga yoki uning oldida markazga qo'yiladi;
Meva sharbati va kvas ichimligi krujkadan iste'mol qilinadi, uning dastasi o'ngga burish kerak;
Alkogolli ichimliklar turiga qarab, odatda, stakan yoki stakandan ichiladi. Shisha idishlar o'rtasida taxminan 1 sm masofani saqlash kerak.

Yuqorida aytib o'tganimizdek, barcha shisha idishlar porlashi uchun sayqallanishi kerak.

"Kuz" stolidagi vitraylar

Bayram stoli uchun salfetkalardan foydalanish

Qor-oq, yorqin bezatilgan salfetkalar stolga o'zgacha tantanavorlik bag'ishlaydi. Siz ulardan qandaydir figura yasashingiz yoki ularni to'rtga bo'lishingiz mumkin. Siz dasturxon bilan bir xil rangdagi yoki unga qarama-qarshi bo'lgan salfetkalarni tanlashingiz mumkin. Salfetkalar nafaqat dasturxon rangiga, balki uning tuzilishiga ham mos kelsa, bu juda yaxshi. Endi siz stolni kerakli uslubda o'rnatish uchun kerak bo'lgan hamma narsani o'z ichiga olgan oshxona to'qimachiliklarining maxsus to'plamlarini xarid qilishingiz mumkin.

Odatda, kraxmalli peçete plastinka ustiga yoki uning o'ng tomoniga qo'yiladi. Mato salfetkalari dekorativ maqsadlarda yaratilgan, ular og'zingizni quritish uchun ishlatilmaydi. Buning uchun qog'ozlar mavjud.

Jadval sozlamalari bitta rangda saqlanishi kerakmi?

Xuddi shu rang sxemasida tayyorlangan bayram stollari tobora ommalashib bormoqda. So'nggi paytlarda siz tez-tez eshitishingiz mumkin: "To'yingiz qanday rangda bo'ladi?" yoki "Men malinaning tug'ilgan kunini olaman!"

Bayramning rangi, birinchi navbatda, o'zingizning xohishingiz bilan tanlanishi kerak. Mehmonlar mehmonlardir, lekin siz bayramning uy egasisiz va bezak rangini tanlash sizning "men" ni ifodalash yoki kayfiyatingizni etkazish usullaridan biridir.

... Nima uchun ko'z ohangiga mos keladigan dasturxon rangini tanlamaysiz?

Bir rang sxemasida xizmat qilish romantik kechki ovqat uchun juda mos keladi. Qoidaga ko'ra, stolni bitta "sof" rangda o'rnatish mumkin emas. Lekin bir nechta soyalardan foydalanish har doim ma'qul. Qizil salfetkalar, ko'zoynaklar va shamlar qor-oq dasturxon va bir xil plitalar bilan duetni mukammal darajada qo'llab-quvvatlaydi.

Dengiz uslubidagi stol qiziqarli ko'rinadi. Bu uyda tushlik qilish va do'stlar bilan ochiq havoda yig'ilishlar uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, ushbu variantning ko'pchiligi o'z qo'llaringiz bilan, masalan, murakkab qobiqli peçete ushlagichlari bilan amalga oshiriladi.

Ochiq havoda bayramona stolga xizmat qilish

Toza havoda o'z bayramini tashkil qilish imkoniga ega bo'lganlar mutlaqo baxtlidir. Bu o'z hovlisida, dacha yoki ijaraga olingan uchastkada amalga oshirilishi mumkin. Bunday bayramning afzalliklarini tasvirlashning ma'nosi yo'q. Axir, bu toza havo, fotosuratlar uchun ajoyib manzaralar va dam olishni tashkil qilish uchun turli xil imkoniyatlarni anglatadi.

Tabiatning tabiiy ranglariga mos keladigan yashil ohanglarda tashqarida stol qo'yishingiz yoki aksincha, kontrast usullaridan foydalanishingiz mumkin. Birinchi va ikkinchi variantlar sizning mehmonlaringizda unutilmas taassurot qoldiradi!

Yozgi bog'da bayram qilish uchun bayramona stolni bezashda ko'k choyshab va salfetkalar mos keladi.

Bundan tashqari, "tabiatda" stol qo'yish hech qanday maxsus bezakni talab qilmaydi - barcha go'zallik, ular aytganidek, atrofda. U uy uslubi yoki tabiat va murakkab dekorativ texnikaning "sun'iyligi" o'rtasidagi kontrastdan foydalanadi. Har bir voqea alohida ko'rib chiqiladi, shuningdek, taomlarni tanlash va bayramona stolning boshqa atributlari.

Chiroqlar, shamlar va chevron naqshli stol choyshablari bilan bezatilgan stol bezaklari ketma-ket ko'p fasllar davomida modadan tashqariga chiqmadi.

Bolalar bayrami uchun bayram stoli

Bolalar bayrami - bu fantaziya parvozi hech qachon to'xtamaydigan mavzu. Bolalar tasavvur qilishni yaxshi ko'radilar, shuning uchun siz bayramni tayyorlashga voqea qahramonini jalb qilishingiz mumkin. Avval siz mavzu bo'yicha qaror qabul qilishingiz kerak - bola sizga bu erda ham aytib beradi. Axir, siz buni unga yoqadigan tarzda qilishingiz kerak. Unga hozir qanday multfilm yoki ertakni yoqtirishini so'rang, keyin dizayn bilan bog'liq muammolar bo'lmasligi kerak. Shu nuqtada, professional animatorlar bolalar bayrami mavzularining uch turini ajratib ko'rsatishadi:

Multfilmlar, kitoblar va filmlar mavzulari. Bu klassik "Kolobok", "Qizil qalpoqcha" yoki zamonaviy "Smeshariki", "Minions" va boshqa mashhur multfilmlar bo'lishi mumkin.
Qiziqarli kasblar mavzulari. Bu erda har bir bola o'zini qanday bo'lishni xohlayotganini his qilishi mumkin: o't o'chiruvchi yoki kosmonavt, qo'shiqchi yoki kovboy.
Tarixiy mavzular. Bu qaroqchilar, ritsarlar, malikalar yoki boshqa belgilar mavzusiga asoslangan bolalar stolining dizayni va o'rnatilishi.

Bayram mavzusidan qat'i nazar, siz stolning rang sxemasini aniq saqlashingiz kerak - 2-3 rangdan oshmasligi kerak. Mehmonlar uchun shirinliklar bilan konfet barni namoyish qilish hozir juda moda. U asosiy stoldan uzoqroqda kofe stoliga yoki tortmasidagi sandig'iga joylashtirilishi mumkin. Bundan tashqari, dekorning qolgan qismiga zid kelmaydigan to'g'ri dizaynni ta'minlash kerak bo'ladi. Bir-biriga aralashmaslik uchun siz ikkita stol o'rnatishingiz mumkin - bolalar va kattalar uchun.

Bolalar bayrami uchun sizga shuningdek, vilkalar pichoqlari, plastinkalar, somonli ichimliklar uchun stakanlar, shirinliklar uchun javonlar, shirinliklar uchun vazalar, pirojnoe stendlari, shirinliklar va gazaklar uchun idish-tovoqlar va tovoqlar kerak bo'ladi. Stolni ortiqcha yuklashning hojati yo'q, avval siz kichik mehmonlarga asosiy taom va salatlardan tatib ko'rishni taklif qilishingiz mumkin, shundan keyingina ularga ko'p shirinliklar eyishga ruxsat bering. Bolalar o'ynash bilan band bo'lsa, siz idishlarni almashtirishingiz mumkin.

Maslahat! Bolalar bayrami paytida bir martalik yorqin dasturxondan foydalanish juda qulay. Uni yuvish kerak emas va bolalar uni sindira olmaydi. Bundan tashqari, bolalar tadbirlari uchun mavzuli dasturxon to'plamlarini tanlash juda katta.

Har bir bayram, hatto uyda ham, tegishli darajaga ko'tarilishi mumkin. Buning uchun mehmonlar ajoyib oqshom va styuardessaning ajoyib ta'midan mamnun bo'lishini kuzatib, xizmat qilishning asosiy nuanslarini bilishingiz kerak.

Hech bir styuardessa taklif qilingan mehmonlarni o'zining oshpazlik taomlari va ziyofatlari bilan ajablantirmoqchi emas. Ammo mehmonlar tadbirdan to'liq mamnun bo'lishlari uchun styuardessa uy stolini chiroyli va to'g'ri tartiblashi va tayyorlashi kerak. To'g'ri joylashtirilgan idishlar va taomlar mehmonlarga maksimal darajada ta'sir qiladi. Har qanday odam qanday xizmat ko'rsatish qoidalarini bilishi kerak, shuningdek, stolni qanday o'rnatish kerak?

Stolni to'g'ri o'rnatish nafaqat vilkalar pichoqlarini joylashtirish, balki uning bezaklari va dizayni hamdir. Bezatish va idish-tovoq turlari, asosan, yaqinlashib kelayotgan bayramga (tug'ilgan kun, to'y, oilaviy nonushta, tushlik, kechki ovqat va boshqalar) bog'liq.

Odobning asosiy qoidalari:

Tez va oson uy stolingizni dasturxon bilan yopish uchun, buklangan matoni stol yuzasiga qo'yishingiz kerak, so'ngra uni qirralardan ko'tarib, qo'llaringizni tezda pastga tushiring. Ushbu harakatlar tufayli mato silliq va chiroyli tarzda yotadi.

Tug'ilgan kunni nishonlayapsizmi yoki faqat oilangiz bilan kechki ovqatga bormoqchimisiz, har qanday holatda, odob-axloq qoidalari barcha holatlar uchun bir xil. Jadvalni sozlash muayyan tartib va qoidalarga amal qilishi kerak:

Pichoqlarni joylashtirishning asosiy qoidalari

Birinchi daqiqalardan boshlab, har qanday odamga barcha pichoq va idishlarning joylashishini eslab qolishning iloji yo'qdek tuyuladi. Haqiqiy hayotda bu qoidalarning barchasi juda oddiy va xizmat ko'rsatish jarayonini osonlashtirish uchun yaratilgan. Har bir vilkalar pichoq o'z tartibida joylashtirilgan. Shunday qilib, birinchi kurslar uchun eng ekstremal idishlar kerak bo'ladi.

Ko'pchilik ko'pincha vilkalar pichoqlarini to'g'ri joylashtirishni chalkashtirib yuborishadi, shuning uchun ishlatishdan oldin ularning tartibini diqqat bilan ko'rib chiqish kerak.

Stolni bezashda muhim elementlar

Salfetkalar stolni bezashda eng muhim narsalar hisoblanadi. Salfetkalarning bir nechta turlari mavjud: zig'ir va qog'oz. Birinchi turdagi peçeteler katta chuqurlikdagi plitalar uchun ishlatiladi, agar stolda gazak idishlari bo'lmasa yoki oyoqlar uchun. Qog'oz salfetkalar odatda stolning o'rtasiga mehmondan qo'l uzunligida joylashtiriladi. Maxsus ko'rinish uchun peçete atirgul, kema, oqqush yoki har qanday geometrik shakl kabi go'zal shaklga o'ralgan bo'lishi mumkin. Agar salfetkalar nafaqat qo'shimcha stol bezaklari sifatida ishlatilsa, unda ular osongina va oddiy shaklga o'tishi juda muhimdir.

Bundan tashqari, xizmat qilayotganda ziravorlar va ziravorlar ko'rinishidagi qo'shimchalar haqida eslab qolishingiz kerak. Stolda tuz va qalampir bo'lishi kerak. Bunday holda, siz ziravorlar idishini to'liq to'ldirishingiz shart emas, ziravorlarni idishning yarmiga to'kib tashlasangiz etarli bo'ladi. Agar ziyofat menyusida go'sht mahsulotlaridan tayyorlangan idishlar mavjud bo'lsa, stolda xantal va horseradish ham bo'lishi kerak.

Uyda stol o'rnatish

Dam olish kunlari kelganda, oilalar odatda uyda bitta umumiy davraga yig'ilishadi va uy bekasi juda ko'p turli xil taomlar tayyorlaydi. Ovqatlanish paytida yaqinlar bir-birlari bilan muloqot qilishadi va qiziqarli yangiliklar yoki voqealarni aytib berishadi. Bu eng yaxshi vaqt bezatish va stol o'rnatish orqali suhbatga alohida qulaylik va qulaylik bering. Shunday qilib, hatto uyda ham siz kichik bayram tuyg'usini osongina yaratishingiz mumkin. Agar oilada bolalar bo'lsa, unda bunday kechki ovqat, tushlik yoki nonushta stolda o'zini qanday tutish kerakligi, nima uchun turli xil qurilmalar yaratilganligi va ulardan to'g'ri foydalanishning yaxshi ko'rsatkichi bo'lib xizmat qiladi.

Nonushta. To'g'ri va qulay nonushta butun kun davomida butun oilaga yaxshi kayfiyat bag'ishlashi mumkin. Barcha idishlar chiroyli va estetik jihatdan yoqimli ko'rinishi uchun siz ba'zi qoidalar va ko'rsatmalarga amal qilishingiz kerak. Birinchidan, stolga gazaklar va sendvichlar solingan plastinkalarni, keyin esa likopchalar va choy qoshiqlari bilan stakanlarni qo'yish kerak. Bunday holda, stakanlar stolning o'rtasida, odamdan optimal darajada joylashgan. Nonushta qaynatilgan tuxumni o'z ichiga olsa, ular yuqori oyoqli maxsus stendda xizmat qilishlari kerak. Bo'tqa chuqur tubli idishga solinadi va gazaklar uchun plastinka ustiga qo'yiladi. Xamir mahsulotlarini keng idishga joylashtirish odatiy holdir va stolda asal, sariyog ', murabbo yoki murabbo bo'lishi kerak. Yog 'ishlatish uchun Har bir oila a'zosining yonida kichik pichoq bo'lishi kerak. Bundan tashqari, stol salfetkalar bilan bezatilgan bo'lishi kerak. Agar salfetkalar choynak uchun izolyatsiyalash bilan bir xil uslubda qilingan bo'lsa, yaxshi bo'ladi. Uy stolingizdagi tuz va shakar haqida unutmang.
Kechki ovqat. Tushlik uchun odatda birinchi va ikkinchi taomlar, ba'zan esa shirinlik tayyorlanadi. Shunday qilib, tushlik uchun stolni bezash uchun sizga kerak bo'ladi nonushta qilishdan ko'ra ko'proq ajralishlardan foydalaning. Umumiy idishlar uchun sizga qo'shimcha qoshiq, vilkalar va spatulalar kerak bo'ladi. Chuqur tarelkalar va bulon uchun stakanlar appetizers ustiga qo'yiladi va shirinlik plitalari odatda ovqat oxirida, asosiy taomlar tanovul qilinganda va iflos idishlar qo'yilganda beriladi. Baliq yoki go'sht uchun kerak bo'ladigan pichoqlarni eslab qolish muhimdir. Zrazy, köfte va kotletlar kabi taomlar uchun bitta vilka etarli bo'ladi.
Kechki ovqat. Kechki ovqat uchun stol qo'yish va bezash ertalabga o'xshaydi. Pancakes, pancakes yoki pirog odatda umumiy ovqatlanish uchun tayyorlanadi. Shirinlik plitalari darhol chiqariladi va vilkalar va pichoqlar ularning yoniga, o'ng tomonga joylashtiriladi. Agar kechki ovqat romantik bo'lsa, unda maxsus shamdonlardagi shamlar stolga yoki uning yoniga qo'yiladi.

Styuardessa bayramona taomga alohida harakat bilan tayyorgarlik ko'rishi va stolni bezab turgan barcha tafsilotlarga g'amxo'rlik qilishi kerak. Bu erda asosiy narsa nafaqat stolni sozlashning klassik qoidalari, balki ranglarning kombinatsiyasi va bayram egalarining uslubi hissi.

Bayramona dasturxon tuzayotganda qanday qoidalarga amal qilish kerak?

Salfetkalar va dasturxon. Narsalarning rangi va naqshi sizning tanlovingizga ko'ra tanlanishi mumkin, lekin salfetkalar ham, dasturxon ham bir-biriga mos kelishi muhim. Bunday holda siz umumiy oq rang yoki ko'k, ko'k yoki yashil ranglarning engil soyalaridan foydalanishingiz mumkin. Romantik kechki ovqat uchun dasturxon va salfetkalar uchun qizil, bordo yoki pushti eng mos rang bo'ladi. Salfetkalardan g'ayrioddiy geometrik shakllarni yasash yoki ularni oddiygina naychaga o'rash va atlas lenta bilan bezash yaxshiroqdir.
Idish va idish-tovoqlar to'plamlari. Ziyofat stoli g'ayrioddiy shakldagi idishlar bilan yaxshi ketadi: geometrik shakllar, chiroyli kavisli tutqichlar. Qor-oq chinni idishlar to'plami stolda eng yaxshi ko'rinadi. Stol ustidagi dasturxon va salfetkalar ham oq bo'lsa, unda siz o'ziga xos chegara bilan bezatilgan idishlarni tanlashingiz kerak.
Shamlar. Ushbu stol bezaklari to'y yoki romantik bayramlar uchun juda mos keladi, tug'ilgan kunlar uchun shamlardan faqat tortning o'zida foydalanish yaxshiroqdir. Shuni ham unutmaslik kerakki, shamlar maxsus shamdonga joylashtirilishi kerak. U tor shaklga va katta balandlikka ega bo'lishi mumkin, yoki shamlar maxsus suv va gul barglari bilan to'ldirilgan idishlarda bo'lishi mumkin.
Gullar guldastalari. Stolni gullar bilan uyg'un bezash uchun siz to'g'ri shakl va turdagi vazalarni tanlashingiz kerak. Tug'ilgan kunlar uchun berilgan guldastalar uchun baland bo'yli vaza turlari eng yaxshisidir. Stolni sozlash uchun mehmonlar atrofga qarashga xalaqit bermaydigan past vazalar ko'proq mos keladi. Shuningdek, siz gullardan chiqadigan hidni hisobga olishingiz kerak, u juda kuchli bo'lmasligi va idishlarning hidini buzmasligi kerak.
G'ayrioddiy kompozitsiyalar. Bayram stolida turli xil mevali kompozitsiyalar chiroyli va g'ayrioddiy ko'rinadi. Yilning vaqtiga qarab, stolni tashqarida archa shoxlari, rowan mevalari, qarag'ay konuslari, dengiz toshlari va qum bilan bezashingiz mumkin. Bunday noodatiy kompozitsiyalar keyinchalik uyingizni bezash uchun ishlatilishi mumkin.
Tug'ilgan kun uchun stolni sozlash. Bolalarning tug'ilgan kuni uchun siz plastik idishlarni tanlashingiz kerak va faqat uchlari juda o'tkir bo'lmagan idishlarni tanlashingiz kerak. Stol uchun dasturxon quvnoq va rang-barang bo'lishi kerak, siz sevimli multfilm qahramonlari tasvirlangan birini tanlashingiz mumkin. G'ayrioddiy salfetkalar yonida kichik sovg'a qo'yishingiz mumkin. Agar qiz o'zining tug'ilgan kunini nishonlayotgan bo'lsa, unda siz stolga turli xil guldastalarni qo'yishingiz mumkin. Biroq, siz uni gullar bilan haddan tashqari oshirmasligingiz kerak, ko'proq sharlar yoki gulchambarlar qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. Bundan tashqari, har bir stul yonida har bir kichkina mehmonning ismi yozilgan belgi bo'lishi kerak, bu stolda o'tirish jarayonida turli muammolardan qochishga yordam beradi.

Nikoh stolini o'rnatish

To'y uchun dasturxon o'ziga xos tarzda amalga oshiriladi. Stolni bezaydigan dasturxon va salfetkalarning rangi mutlaqo har qanday rangda bo'lishi mumkin. Asosiysi, butun to'y dasturxonini bir xil uslub va rangda saqlash. Mehmonlarning ismlari yozilgan belgilarga ham g'amxo'rlik qilishingiz kerak, shunda samolyotga chiqishda qiyinchiliklar bo'lmaydi. Bunday narsalarni oldindan tayyorlash kerak: bu mehmonning nomi bilan qoplangan qopqoq, naqshli peçete, qog'oz varag'i yoki hatto oqlangan yozuv bilan bezatilgan pechene bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, stolning ichki qismini bezash va guldastalar va odatiy sharlarni to'ldirishning yaxshi usuli. t chiroyli lentalardan foydalanmang. Buning uchun lentalarni stol ustiga qo'ying yoki ular bilan mehmonlarning o'rindiqlarini bezang.

Jadvalni qanday o'rnatish kerak? Bu masala bo'yicha aniq, qat'iy qoidalar yo'q. Albatta, stolni sozlash bo'yicha asosiy tavsiyalar mavjud, ammo stol qo'ygan kishining shaxsiy ta'mi aksanlarni joylashtirishda va ayniqsa dekorani tanlashda katta rol o'ynaydi.

Chiroyli o'rnatilgan stol qulaylik, g'amxo'rlik va bayramning yoqimli muhitini yaratadi. Bu masalada juda ko'p nuanslar va imkoniyatlar mavjudki, stolni to'g'ri o'rnatish haqiqiy san'at hisoblanadi.

Jadvalni o'rnatish qoidalari

Bir nechta asosiy qoidalar mavjud, ularga rioya qilgan holda stolni chiroyli tarzda o'rnatishingiz mumkin. Pichoqlar va aksessuarlarning narxi unchalik muhim emas. Asosiysi, idish-tovoq, idish-tovoq va ularning atrofidagi hamma narsa bir-biri bilan uyg'unlashib, to'liq shakl yaratadi. tarkibi. Jumladan, stol o'rnatiladigan xonaning ichki qismi. holda salfetkalar, dasturxonlar, ranglar Bezatish uchun bu yoki boshqa narsalarni yaratish mumkin bo'lmaydi. Shunday qilib, algoritmni bosqichma-bosqich tasvirlab beramiz.

Stol dasturxon bilan qoplangan - toza va dazmollangan. Uning qirralari chetidan yigirma besh-o'ttiz santimetrga tushishi kerak.

Burchaklar oyoqlarning qarshisida joylashgan bo'lishi kerak.

Biz ilgari yuvilgan va quritilgan, yoki undan ham yaxshiroq - porlashi uchun silliqlangan plitalarni joylashtiramiz.

Aperatif plastinka stullarga to'liq qarama-qarshi qo'yilgan va uni stol usti chetidan taxminan ikki santimetr ajratib turadi.

Pirog plastinkasi 5-15 santimetr chapga qo'yiladi (uning ichiga non qo'yiladi).

Agar sizga ikkitadan ortiq plastinka kerak bo'lsa, u holda snack bar ostida kichik ovqat xonasi joylashgan.

Ikki taomli taom kutilganda, siz birinchi navbatda bitta chuqur plastinani qo'yishingiz va keyin shirinlik plastinkasini olib kelishingiz mumkin.

Pichoq va vilkalar asosiy plastinkada joylashgan: pichoq o'ng tomonda, uning yonida qoshiq, vilkalar chap tomonda.

Bir nechta pichoqlar bo'lishi mumkin: ular o'lchamlarini kamaytirish tartibida - chapdan o'ngga.

Sariyog'ga xizmat qilayotganda, non (pirojnoe) plastinkasiga kichik pichoqni qo'yish kerak.

Agar bir nechta vilkalardan foydalanish kerak bo'lsa, ular plastinkaning chap tomoniga joylashtiriladi - kamayib boruvchi tartibda: ovqat xonasi, baliq va atirlar uchun.

Shirin qoshig'i stolning chetiga parallel ravishda asosiy plastinka orqasida (stulning qarshisida joylashgan), uning tutqichi o'ngga burilgan.

Sharob uchun stakan o'ng tomonga, darhol pichoqning orqasiga qo'yiladi.

Uning yonida boshqa ko'zoynaklar yoki ko'zoynaklar qo'yiladi.

Menyudagi yagona ichimlik suv bo'lsa, u uchun stakan yoki qadahlar to'g'ridan-to'g'ri asosiy plastinka orqasida joylashgan.

Kvas yoki mevali ichimlik uchun sizga tutqichli stakan yoki billur krujka kerak.

Agar stol to'liq o'rnatilgan bo'lsa, unda ichimliklar quyilgan idishlar ikki qatorda turadi.

Stol ustidagi barcha narsalar bir-biridan kamida yarim santimetr masofada joylashgan bo'lishi kerak.

Turli xil idishlar uchun dasturxonning nozik tomonlari mavjud. Shunday qilib, spagettini qoshiq va vilkalar bilan iste'mol qilish odatiy holdir, shuning uchun kompozitsiyada pichoq yo'q. Italiya oshxonasida stolda har doim suv bor - u bilan stakan asosiy plastinkaga eng yaqin.

Majburiy aksessuarlar

Salfetkalar- bu zarur. Shisha idishlarni qo'ygandan so'ng, mato peçeteleri eng yaxshi chiroyli tarzda katlanadigan appetizer plitalari ustiga qo'yiladi. Ba'zan siz qog'oz peçetelerden foydalanishingiz mumkin.

Va oxirgi akkord - ziravorlar uchun idishlar, vazalardagi gullar, boshqa stol bezaklari. Tuz, tezda namlanmasligi uchun, eng yaxshi aralashmada ishlatiladi - quruq tuz bilan oddiy osh tuzi. Va qalampirning faqat yarmi qalampir shakeriga quyiladi.

Gullar Ular bayramona dasturxon bilan juda uyg'undir, ammo kundalik stol ulardan faqat foyda keltiradi. Ular uchun vazalar past bo'lishi muhimdir. Polen gullardan tushmasligini va gulbarglarning tushmasligini ta'minlashga arziydi.

Bayram uchun dasturxon tayyorlash

Bayramona bayram alohida tayyorgarlikni talab qiladi. Bu bayram muhitini yaratishga yordam beradi, tushlik yoki kechki ovqat yaxshi o'tadi va mehmonlar xursand bo'lishadi.

Idishlarga qo'shimcha ravishda sizga kerak bo'ladi dasturxon: Ideal variant - benuqson oq rang. Siz naqshli dasturxonni tanlashingiz mumkin, lekin yorqin emas. Dasturxonni nafis va salfetkalarni bir xil uslubda saqlang. Agar siz ularni murakkab tarzda katlasangiz, u yanada qiziqarli bo'ladi.

Bu erda bitta naqsh mavjud. Jadvalni o'rnatish bo'yicha mutaxassislar bunga ishonishadi kristalli shisha idishlar faqat oq dasturxon talab qiladi, lekin chinni rangli bo'lganlar bilan birlashtirilishi mumkin.

Stolni o'rnatish va uni bitta uslubda bezashga arziydi. Bu shuni anglatadiki, barcha idishlar, vilkalar pichoqlari, ziravorlar va dekorlar birgalikda ishlashi kerak. Stol qo'yilgan xona ham undagi narsalarga mos kelishini hisobga olish kerak. Agar ushbu qoidalarning barchasi bajarilsa, ta'sir ajoyib bo'ladi!

Misol uchun, stol Rojdestvo uchun tayyorlansa, Yangi yil mavzusidagi aksessuarlar mos keladi. To'y bayrami o'z stolini bezashni talab qiladi va tug'ilgan kun har qanday variantga imkon beradi. Asosiysi, stol tug'ilgan kungi bolaning o'zini soya qilmaydi.

Idishlar va vilkalar pichoqlari umumiy qoidalarga muvofiq joylashtirilgan, hamma narsa yuqorida tavsiflanganidek - nuqta-nuqta. Keyin hamma narsa kerak bo'lganidek yolg'on gapiradi. Turli xil idishlar uchun etarli miqdorda plitalar mavjud. Mehmonlar qulay bo'ladi, taom yanada mazali bo'ladi va bayramning umumiy atmosferasi eng yaxshi holatda bo'ladi.

Bolalar bayrami

Bolalarga ortiqcha "qat'iylik" kerak emas. Yosh mehmonlar imkon qadar qulay bo'lishi muhimdir. Va shodlik va baxtsizlik kayfiyati xizmatda aks etishi uchun.

Qaysi biri bo'ladi? idishlar, bolalar uchun muhim emas: qulay va nisbatan arzon bo'lsin - nafis chinni yoki shisha bu erda eng mos variant emas, chunki bolalar uni osongina buzishi mumkin, bu esa kayfiyatni buzadi. Siz hatto foydalanishingiz mumkin bir martalik dasturxon, lekin sifatli, yorqin chizmalar bilan.

Bolalar uchun stolda mazali taomlar yoki oddiy, ammo qiziqarli va sevimli gazaklar bo'ladimi, muhim emas. Ammo ular ovqatni plastinkalarga qo'yishsa va hech narsa qo'yish yoki pichoq bilan kesish kerak bo'lmasa, ular buni qadrlashadi. Axir, bular marosimlarga vaqtlari bo'lmagan bolalardir.

Stolda iloji boricha kamroq idish bo'lsa yaxshi bo'ladi. Qanchalik sodda bo'lsa, shuncha yaxshi. Asosiysi, hamma narsa qulay.

Ammo dekor, ehtimol, bolalar uchun bayramona ziyofatni muvaffaqiyatli o'tkazishning asosiy shartidir. Turli sharlar, dekorativ qog'oz bezaklari, yorqin dasturxon, qalpoqchalar, - bularning barchasi yosh mehmonlarni quvontiradi. Bunga maksimal darajada e'tibor berishga arziydi. Axir, bolalar o'ynashni yaxshi ko'radilar.

Bayram mavzusi dasturxonni bezashda davom etadi. Qizning oldiga yosh "perilar" kelganda va uning atrofidagi hamma narsa ertakdagi qal'aga o'xshasa, stol, albatta, xuddi shu tarzda bezatilgan bo'lishi kerak. Ko'plab robotlar va mos keladigan animator va boshqa dekoratsiyalar mavjud bo'lgan o'g'il bolalar uchun bayram, agar stol ham "robot" bo'lsa, yanada yorqinroq bo'ladi.

Chiroyli - har kuni

Ajoyib dasturxondan zavqlanish uchun bayramni kutish shart emas. Oddiy nonushta yoki kechki ovqat uchun dasturxon tuzish uchun biroz ko'proq vaqt sarflashingiz kerak.

Agar sizda chiroyli salfetkalar va idishlar bo'lsa, bu oson bo'ladi - arzon bo'lsa-da, lekin bir xil stilistik va rang sxemasida.

Bunday holda, dasturxon to'liq ixtiyoriydir. Aksincha, zamonaviy tendentsiya uyda xizmat ko'rsatishda usiz qilishdir. Va to'qilgan bilan almashtiring bambuk salfetkalar, yog'och stendlar yoki mato salfetkalari. Siz ularni o'zingiz bog'lashingiz mumkin. Chiroyli qattiq qog'oz salfetkalar ham ishlaydi.

Ip va vazadagi gul bilan bog'langan chiroyli katlanmış peçete nafislikni qo'shishga yordam beradi. Xizmatni murakkablashtirishning hojati yo'q: minimal idishlar, lekin iloji boricha ko'proq tasavvur.

Jadvalni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak: video

Chiroyli bezatilgan stol uy bekasining tashrif qog'ozidir. Bayram stolini bezashda e'tiborga olish kerak bo'lgan birinchi narsa, albatta, bayramning mavzusi va maqsadi. Bolalar bayrami uchun bayram stoli kattalar bayramidan biroz farq qiladi; Yangi yil stolining bezaklari bezakdan farq qiladi Pasxa stoli va hokazo.

Bayram uchun stolni qanday bezash va tartibga solish kerak?

Bayramona dasturxonni bezash va bezash

Bayramingizni eng yaxshi va qiziqarli qilish uchun faqat mazali va xilma-xil taomlar etarli emas. Bundan tashqari, xonani, stolni, idishlarni, idishlarni to'g'ri bezashingiz kerak bo'ladi, keyin o'zingizni kiyintiring ... Va eng muhimi, mehmonlaringizga bayram tuyg'usini etkazishdir. Va shuning uchun ular sizni ziyorat qilish uchun kelganlarida, ular eng yaxshi, eng chiroyli va betakror bezatilgan stolni ko'rishlari kerak. Haqiqatan ham stolni qor-oq dasturxonsiz, murakkab buklangan salfetkalar, ism kartalari, menyular, shamlar va boshqalarsiz bezash mumkinmi?

❧ Har bir uy bekasi bayram ziyofatini bezatishda uni iloji boricha yaxshi qilishga harakat qiladi. Asosiysi, haddan oshib ketmaslik: stol ustidagi juda ko'p turli xil bezaklar faqat bezovta qiladi.

Jadvalni o'rnatishdan oldin, uni qanday uslubda qilishni xohlayotganingizni hal qiling. Uslubni tanlash faqat ushbu uslubdagi idishlar va dasturxonlarning mavjudligiga bog'liq. Ammo etakchi rol hali ham idishlarga tegishli, chunki dasturxonni idish-tovoqlarga moslashtirish aksincha osonroq. Misol uchun, agar siz billur to'plamning baxtli egasi bo'lsangiz, unda siz stolni "tantanali" oq kraxmalli dasturxon, kraxmalli salfetkalar va kristall vazalardagi chiroyli, murakkab guldastalar bilan qo'yishingiz kerak. Va agar sizda chinni idishlar bo'lsa, unda siz u bilan cheksiz tasavvur qilishingiz mumkin, chunki siz har qanday shakl va rangdagi dasturxonlarni, shuningdek, turli xil aksessuarlarni tanlashingiz mumkin.

Jadvalni sozlash. Qoidalar

Bayramona dasturxon va salfetkalar

Qiziqarli salfetkalar, rangli yoki qor-oq, original shakllarga o'ralgan holda, stolga o'zgacha tantanavorlik bag'ishlaydi. Shuning uchun, bayramona stol uchun aksessuarlar tanlayotganda, ular qanday rangda bo'lishini aniqlashingiz kerak: dasturxon bilan bir xil rangda yoki uni soya qilish va to'ldirish uchun. Asosiysi, dasturxon va idish-tovoqlar bir-biriga mos kelishi kerakligini unutmaslikdir. Agar siz hali stol yoki choy to'plami uchun mos dasturxon sotib olmagan bo'lsangiz, shoshilmang - u oddiy oddiy matodan tayyorlanishi mumkin. Ushbu dasturxon har qanday dasturxonga, hatto oddiy ranglilarga ham mos keladi. Yorqin "gulli" xizmat oddiy dasturxonda ayniqsa yaxshi ko'rinadi, agar dasturxonning rangi uning dizayni bilan rezonanslashsa. Agar xohlasangiz, oddiy dasturxonni ipak lenta bilan bezashingiz mumkin. Bu sizning stolingizga o'ziga xoslik qo'shadi, ayniqsa, lentaning rangi xizmatning rang sxemasiga mos keladigan bo'lsa. Lekin maxsus nafislik bilan tayyorlangan kofe xizmati uchun oddiy dantel bilan bezatilgan dasturxon va salfetkalar mos keladi. Bundan tashqari, ustiga chiroyli tul yoki shaffof lureks mato qo'shib, eski dasturxonga yangi hayot berishingiz mumkin.

Maxsus tarzda bezatilgan qog'oz peçeteler stolingizga biroz ziravorlar qo'shishi mumkin. Qog'oz salfetkalarni katlamaning bir nechta qiziqarli usullari mavjud. Bugungi kunda sotuvda turli xil rangdagi va har qanday naqshli salfetkalar mavjud, shuning uchun siz bayram mavzusi uchun salfetkalarni osongina tanlashingiz mumkin. Qog'oz peçeteler uchun maxsus ushlagichlar mavjud bo'lib, ular odatda katta to'plamlarga kiritilgan. Agar siz faqat oq (yoki oddiy rangli) salfetkalarni topsangiz, ularni quyidagicha loyihalashingiz mumkin: masalan, ularni shakllarga aylantiring: rulolar, uchburchaklar, "fanatlar" va hokazo. Shu tarzda bezatilgan salfetkalar uchun, agar maxsus bo'lmasa. ushlagichlar , stakan yoki billur qadahdan foydalaning.

Stolni sozlashda salfetkalardan foydalanish imkoniyatlari

Salfetkalarni yig'ishning yanada murakkab variantlari (salfetkalarni yig'ish uchun bosqichma-bosqich sxemalar)

Salfetkalarni ishlatish uchun oddiy, ammo kam bo'lmagan original variantlar.

Bunday holda, peçete halqalari, shuningdek, gullar (haqiqiy, sun'iy), lentalar, lentalar, qor parchalari va boshqa aksessuarlar ishlatiladi.

Bayramona dasturxon uchun shamlar va shamdonlar

Stolingizda yonayotgan shamlar bayram muhitiga o'zgacha, romantik tuyg'u qo'shadi va har qanday tadbirni bezatadi. Aytgancha, to'liq yorug'likni sham bilan almashtirmang: bayramona stol yaxshi va yorqin yoritilgan bo'lishi kerak. Agar yorug'lik yomon bo'lsa, mehmonlaringiz zerikishi mumkin va bu holda bayram buziladi.

Shamlarning rangi stol aksessuarlarining qolgan qismiga mos kelishi kerak (salfetkalar, plastinkalar yoki sharob stakanlari bilan bir xil rang sxemasida). Oq shamlar bayramingizga alohida tantanavorlik bag'ishlaydi, archa shoxlari bilan bezatilgan shamdonlardagi qizil shamlar esa Yangi yil yoki Rojdestvo dasturxonini bezatadi. Shu bilan birga, siz shamlarni turli yo'llar bilan tartibga solishingiz mumkin: ularni guldastaga qo'ying yoki guldastalar orasiga shamdonlarga o'rnating, shamlarni kichik guruhlarga joylashtiring, shuningdek shamlar yuqoriga ko'tarilishi uchun ularni gul ushlagichlariga sim bilan burab qo'ying. guldastalar.

Va siz turli xil materiallardan tayyorlanishi mumkin bo'lgan turli xil shamdonlarga sham qo'yishingiz mumkin: metall, shisha, chinni, keramika, yog'och va boshqalar.

❧ Shu bilan birga, esda tuting: shamdon idish-tovoq bilan birlashtirilishi kerak: kristall bilan xizmat qilgan sopol shamdonni tik turgan joyga qo'ymang.

Agar siz shamdonlarning stolingizda ko'rinishini yoqtirmasangiz, shamlarni hatto suv quyishingiz mumkin bo'lgan past stakanlarga qo'ying - bu ayniqsa ta'sirli ko'rinadi. Agar siz ushbu ta'sirni kuchaytirmoqchi bo'lsangiz, stolga suv bilan to'ldirilgan chuqur laganda "xizmat qiling", uning ustiga shamlarning butun "dengizi" sig'ishi mumkin.

Shamdonlar turli o'lcham va shakllarda mavjud. Ular, shuningdek, turli balandliklarda keladi. Odobga ko'ra, past shamdonlarga uzun shamlarni, baland shamchalarga qisqa shamlarni qo'yish odat tusiga kiradi.

Shamlar shamdonda bir tekis turishi uchun ularni uchlarida yoqish yoki issiq suvga qo'yish kerak, so'ngra shamlarning uchlari yumshoq bo'lganda, ularni shamdonning rozetkasiga qo'yish yoki teshish kerak. uning metall ignasiga.

Bundan tashqari, shamlardan chiroyli kompozitsiyani yaratishingiz mumkin. Masalan, turli o'lchamdagi ikkita, uch yoki to'rtta shamni loydan idishga solib, idishga suv quyiladi va shamlar atrofidagi bo'shliq turli xil yangi yoki quritilgan gullar bilan bezatilgan - va sizning oldingizda asl " suvda aks etgan shamlarning olovi bilan jonlangan suzuvchi" gulli kompozitsiya.

Agar siz stolni o'ziga xos tarzda bezashni istasangiz, unda har bir mehmonning joylashuvi yaqinidagi past shamdonlarga kichik shamlarni, shuningdek, umumiy kompozitsiyaga yaxshi mos keladigan gulchambarlar va ism kartalarini qo'ying.

Odatda, shamlar mehmonlar kelishidan oldin yoqib yuboriladi va butun kechqurun yonish uchun qoldiriladi. Biroq, siz umumiy chiroqlarni o'chirmasligingiz kerak (bu faqat kechqurun oxirida, qiziqarli bayramdan keyin mehmonlarni tinchlantirish uchun amalga oshirilishi mumkin).

Va nihoyat boyqushga t: shamlar uzoqroq yonishi uchun ularni bayramdan bir necha soat oldin muzlatgichga qo'yish kerak.

Bayram stolini bezashda shamlardan foydalanish imkoniyatlari

Tasavvur bilan bezash

Stolni bezatishning qo'shimcha elementlari maxsus bayram muhitini yaratishga yordam beradi, ular suhbat uchun mavzu beradi va bayramni o'ziga xos qiladi. Bunday elementlar sifatida har xil narsa va ob'ektlardan foydalanish mumkin. Misol uchun, siz stol ustiga katta salat barglarini chiroyli tarzda joylashtirishingiz va ularga ziravorlar sepishingiz mumkin - bu bezash usuli stolni yangilaydi va tuz va qalampir shashkalarini o'chirish zaruratini yo'q qiladi. Kofe stolini tarqoq kofe donalari va o'yilgan qog'oz likopchalarga qo'yilgan shokoladlar bilan bezash mumkin.

Stolda ipak lentalar qiziqarli, ta'sirchan va yoqimli ko'rinadi. Ular idishlarning rangi yoki gul tuzilishiga qarab tanlanadi. Stol ustidagi bo'sh joyni hisobga olgan holda, lentalarning uchlari erkin oqishi yoki sim bilan mahkamlanishi mumkin. Lentalar guldastalardan qurilmalarga o'tishi mumkin, murakkab chiziqlar va halqalarni yaratadi, lekin ular gulli vazalardagi suvga tegmasliklari kerak.

Ziyofatlarda bayram dasturxoni turli kumush haykalchalar bilan bezatilishi mumkin: qoida tariqasida, bu qushlar, gullar va boshqalar ko'rinishidagi haykalchalar. Katta haykalchalar guldastalar yoniga yoki stol chetlari bo'ylab, kichiklari - har bir qurilma yaqinida.

Har qanday ayol xohlaydi do'stlaringizni hayratda qoldiring bayramona kechki ovqatda oshpazlik lazzatlari. Biroq, qilish uchun ajoyib effekt yarating, qanday qilib tushunishingiz kerak uy stolini to'g'ri sozlash. Ko'pchilik vilkalar pichoqlari va idishlarni to'g'ri joylashtirish qulay muhit yaratishi mumkin. Ushbu maqolada to'g'ri xizmat ko'rsatish haqida bilishingiz kerak bo'lgan narsalarni tasvirlab beradi ovqat stolini yaxshilab tayyorlang ovqatlanish yoki dam olish uchun.

Odobga muvofiq dasturxon tuzish qoidalari

Stolni sozlash odatda barcha vilkalar pichoqlarini to'g'ri joylashtirish va uning rang-barang dizayni deb ataladi. Bezatish va idishlarni optimal tanlash ovqatning maqsadiga bog'liq.

Biroq, quyidagi odob-axloq qoidalari har doim bir xil bo'lib qoladi:

Ziyofat xonasi yorug' bo'lishi kerak, yaxshi havalandırılan va barcha taklif etilgan odamlarni sig'dira oladigan darajada katta.
Qovoq va idish-tovoqlar silliqlangan va yaxshilab yuvilgan bo'lishi kerak. Ularda suv dog'lari yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak.
Bayramona stol har qanday shaklda tanlanishi mumkin, lekin uning o'lchamlari umumiy odamlar soniga qarab tanlanadi. Mutaxassislar har bir mehmonning uzunligi taxminan 80 santimetr bo'lishi kerakligini maslahat berishadi.
Bayram dasturxoni butunlay toza bo'lishi kerak, yuqori sifatli dazmollangan va stol o'lchamlariga mos keladi. Dasturxonning chetlari 35 santimetrdan oshmasligi kerak, burchaklari esa oyoqlarini biroz yashirishi kerak.
Plitalar yaqinida vilkalar, pichoqlar, qoshiqlar va ko'zoynaklar to'g'ri tartibda joylashtirilishi kerak.
Shaxsiy foydalanish uchun idish-tovoqlardan tashqari, stolga katta idishlardan taom berish uchun mo'ljallangan qo'shimcha idishlar ham qo'yilishi kerak.
Stol uchun barcha idishlar va ularning joylashuvi mutlaqo bir xil bo'lishi kerak. Siz turli xil to'plamlar, o'tkirlanmagan pichoqlar yoki nuqsonlari yoki burchaklari maydalangan pichoqlarni ishlata olmaysiz.

Uchun sirtni dasturxon bilan yoping o'z qo'llaringiz bilan, birinchi navbatda, buklangan mahsulotni stolga qo'yishingiz kerak, so'ngra uni chetidan ko'tarib, qo'llaringizni keskin pastga tushiring. Ushbu qadamlardan so'ng, dasturxon to'liq mos keladi.

Jadvalni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak

Bayram yoki oddiy taom bo'ladimi, muhim emas, barcha odob-axloq qoidalariga ko'ra, dasturxonni quyidagi tartibda o'rnatishingiz kerak:

katta stol toza dasturxon bilan qoplangan;
plitalar stullarga qarama-qarshi qo'yilgan;
kerakli vilkalar pichoqlari joylashgan;
ko'zoynaklar, qadahlar va stakanlarni qo'yish;
keyin barcha idishlarni tartibga solishingiz kerak;
salfetka ushlagichlarini joylashtiring;
tuz va ziravorlar to'plami bo'lgan idishlar joylashgan;
stol turli xil gullar, noyob kompozitsiyalar yoki shamlar bilan bezatilgan.

Avvaliga ko'pchilikka bayram stolida vilkalar pichoqlarini joylashtirishning barcha qoidalariga rioya qilish juda qiyin bo'lib tuyuladi. Biroq, bu qoidalar juda oddiy va faqat insonning qulayligi uchun ixtiro qilingan. Qovoq asboblari foydalanish tartibiga ko'ra tartibga solinishi kerak. Ekstremallar issiq ovqatlar uchun kerak. Plitalar har bir o'rindiqning o'rtasiga, stol sirtining chetidan 3 santimetr masofada joylashtirilishi kerak. Har qanday bayram uchun ko'plab taomlar taqdim etilishi kutilganda, katta idishlarni kichikroqlarga qo'yish odat tusiga kiradi. Non yoki pirog uchun plitalar chap qo'lda taxminan 10 santimetr masofada joylashtiriladi.

Vilkalar, qoshiqlar va pichoqlar plastinka yonida uchi yuqoriga qarab joylashtiriladi va pichoqning pichog'i plastinkaga qaragan bo'lishi kerak. Vilkalar chap tomonda, pichoqlar esa boshqa tomonda bo'lishi kerak. Shirin xizmat qilganda, sho'rva qoshig'i plastinkadan balandroq joylashtirilishi kerak va boshqa versiyalarda u o'ng tomonda, pichoqning yonida joylashgan. Muhim bayramdan oldin, masalan, tug'ilgan kun, vilkalar pichoqlari ro'yxatida gazaklar uchun qo'shimcha kichik vilkalar, baliq yoki boshqa idishlar uchun pichoq va pichoq bo'lishi kerak.

Pichoq va plastinka o'rtasida taxminan bir santimetr masofa bo'lishi kerak.. Ichimlik stakanlari odamning o'ng qo'liga qo'yilishi kerak. Bir vaqtning o'zida suv va sharob berish uchun mo'ljallangan bo'lsa, eng yaqin ichimlik birinchi bo'lib xizmat qiladigan taom uchun eng mos keladi. Eng yaqin shisha yoki stakan ma'lum bir kesishish chizig'ida bo'lishi kerak katta plastinka va asosiy pichoq. Agar idishlarda tutqichlar bo'lsa, ularni o'ngga burish kerak. Har bir kishi uchun dasturxonning umumiy soni uchta elementdan oshmasligi kerak. Agar odamlar stolda vilkalar pichoqlarini joylashtirish qoidalari haqida chalkashib ketishsa, unda maxsus o'quv videolarini ko'rishga arziydi.

Ziravorlar to'plami va turli salfetkalarni qanday tartibga solish kerak

Salfetkalar bayram stolini o'rnatishda bo'lishi kerak bo'lgan narsadir. Mutaxassislar salfetkalarni material turi bo'yicha ajratadilar. Zig'ir peçeteleri odatda chuqur plitalar ostida joylashtiriladi yoki himoya qilish uchun ishlatiladi. Qog'oz salfetkalar stol chetidan taxminan 40 santimetr masofada peçete ushlagichiga joylashtiriladi. Salfetkalar, shuningdek, turli xil qiziqarli shakllarga, masalan, konvertlar, turli xil gullar yoki kemalarga katlanishi mumkin.

Salfetkalar nafaqat stolning nafis ko'rinishi uchun kerak bo'lganda, ularni ochish juda oson bo'lishi kerak. Stolni o'rnatayotganda, qalampir va tuzni o'z ichiga olishi kerak bo'lgan ziravorlar to'plamini unutmaslik kerak. Idishlarni to'liq to'ldirishingiz shart emas, ularni yarmiga to'ldirish kifoya. Menyuda go'shtli taomlar mavjud bo'lganda, stolga horseradish yoki xantal qo'yish kerak.

Turli hodisalar uchun stolni qanday qilib to'g'ri o'rnatish kerak

Barcha dam olish kunlarida oila odatda uyda bo'ladi va ayol ajoyib taomlar tayyorlaydi va ovqatlanish paytida har xil suhbatlar albatta bo'ladi. Buni yuqori sifatli dasturxon yordamida taomingizga uyda qulaylik hissini berish uchun eng yaxshi vaqt deb hisoblash mumkin. O'z qo'llaringiz bilan har doim bayramona muhit yaratishingiz mumkin. Agar oila farzandli bo'lsa, bu munosib jamiyatda o'zini qanday tutish kerakligi haqida yaxshi saboq bo'lishi mumkin. Bu turli xil pichoqlar va ularni qanday qilib to'g'ri ishlatish bo'yicha ko'nikmalarni talab qiladi.

Nonushta uchun stolni qanday qo'yish kerak

Ertalab yaxshi ovqatlanish butun kun uchun kayfiyatni o'rnatishi mumkin. Idishlarni uyg'un tarzda taqdim etish uchun siz ba'zi qoidalarni eslab qolishingiz kerak. Avval siz gazaklar uchun plastinkalarni, so'ngra stakan va kichik qoshiqlarni qo'yishingiz kerak. Ular har qanday oila a'zosi ularga etib borishi uchun stolning o'rtasiga joylashtiriladi. Tuxum nonushta uchun tayyorlanganda, ular odatda baland poyali maxsus stendda xizmat qiladi. U tuxum qoshig'i joylashgan kichik likopchada turishi kerak. Har qanday pyuresi juda chuqur plastinkaga quyiladi, u gazak idishlari ustiga qo'yiladi.

Piroglar odatda katta idishda xizmat qiladi, unda murabbo, asal yoki sariyog 'bo'lishi kerak. Sariyog'ni qulay qabul qilish uchun har bir kishiga kichik pichoq kerak. Stolda juda ko'p salfetkalar bilan chiroyli salfetka ushlagichi bo'lishi kerak. Ular choy izolatsiyasi bilan bir xil uslubda tayyorlanganda juda chiroyli bo'ladi. Shuningdek, shakar va tuz haqida unutmang.

Kechki ovqat uchun dasturxon

Kunduzi birinchi taomni, asosiy taomni va shirinlikni berish yaxshidir. Shuning uchun, o'z qo'llaringiz bilan eng yaxshi sifatli stolni sozlash uchun tushlik uchun ertalabki ovqatdan ko'ra ko'proq vilkalar pichoq kerak bo'ladi. Asosiy taomlar uchun qo'shimcha vilkalar, qoshiqlar va maxsus spatulalar talab qilinadi. Bulyon yoki katta plastinkalar uchun stakanlar odatda ishtahani qo'yish uchun plitalarga joylashtiriladi va shirin taomlar keyinroq, asosiy taomlarni iste'mol qilgandan va barcha idishlar tozalangandan keyin xizmat qiladi. Go'sht va baliq pichoqlari haqida unutmang. Go'sht mahsulotlari faqat vilkalar bilan xizmat qilishi kerak.

Kechki ovqat uchun stolni qanday qo'yish kerak

Kechki ovqat uchun stol qo'yish avvalgi tayyorgarlikdan deyarli farq qilmaydi. Qoida tariqasida, pirog yoki krep katta laganda rang-barang xizmat qiladi. Shirin uchun plitalar darhol joylashtiriladi. O'ng tomonda shirinlik uchun qoshiq yoki vilkalar qo'yadilar. Ovqatlanish jarayoniga romantik muhit qo'shishingiz kerak bo'lganda, stolga sham bilan shamdonlarni qo'yishingiz kerak.

Bayram uchun to'g'ri dasturxon

Bayramona taomdan oldin barcha dekorativ elementlarga oldindan g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Bu erda nafaqat an'analar va stolni sozlash qoidalari, balki barcha elementlarning soyalarining yaxshi kombinatsiyasi ham juda muhimdir. Bularga quyidagilar kiradi:

dasturxon va salfetkalar;
idishlar va pichoqlar;
shamlar;
gullar;
noyob kompozitsiyalar.

Qanday salfetkalar va dasturxon kerak?

Soyalarning barcha assortimenti mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin, ammo salfetkalar dasturxon bilan yaxshi uyg'unlashishi juda muhimdir. Klassik oq, yashil, nozik lilak yoki ko'k rangdagi yotoq soyalaridan foydalanishga arziydi. Romantik kechki ovqat uchun nozik pushti, bordo yoki yorqin qizil ranglar eng mos keladi. Ushbu peçeteler o'ziga xos shaklga ega bo'lishi yoki oddiy naychalarga o'ralishi va chiroyli lenta bilan ehtiyotkorlik bilan bog'lanishi kerak.

Qanday idishlar va idishlar kerak?

Bayramona stol g'ayrioddiy geometrik shakllar ko'rinishidagi idishlar, taniqli dizaynerlarning noyob tutqichlari bo'lgan vilkalar pichoqlari bilan yaxshi bezatilgan. Oq chinni to'plam ham g'ayrioddiy ko'rinadi. Biroq, salfetkalar va dasturxon ham oq bo'lsa, chiroyli chegara bilan idish-tovoqlar to'plamidan foydalanish yaxshiroqdir.

Qanday shamlar kerak?

Ushbu element romantik sana yoki to'y uchun eng mos keladi. Tug'ilgan kunni nishonlayotganda, siz tug'ilgan kun kekidagi shamlar bilan shug'ullanishingiz kerak. Shuni esda tutish kerakki, shamdonga katta rol beriladi. Ular ingichka va katta bo'lishi mumkin, yoki shamlar suv va turli rangdagi gulbarglar bilan to'ldirilgan chiroyli idishlarda suzishi mumkin.

Qanday gullar kerak

Stolni gullar bilan bezash uchun siz to'g'ri vazalarni tanlashingiz kerak. Katta bo'lganlar tug'ilgan kunida odamga sovg'a qilingan kvilinglar uchun ishlatilishi kerak. Bayram uchun stol qo'yganda, odamlarning ko'rinishini to'sib qo'ymaydigan kichik vazalar eng mos keladi. Bundan tashqari, gulning mo''tadil xushbo'yligini ta'minlashga arziydi, ular oziq-ovqat hidiga aralashmasligi yoki uni hech qanday tarzda buzmasligi kerak.

Qanday noyob kompozitsiyalar kerak?

Turli xil mevali minoralar bayram stolida ajoyib ko'rinadi. Yilning qaysi vaqtiga qarab, rowan rezavorlari, qum, konus yoki novdalardan mahsulotlar tayyorlash mumkin. Bunday kompozitsiyalar uy jihozlari bilan birlashtirilishi mumkin. Qo'lda yasalgan bezak buyumlari hozir juda mashhur.

Bolalar uchun dam olish uchun siz plastik idishlarni tanlashingiz yoki uchlari uchi bo'lmagan xavfsiz idishlarni sotib olishingiz kerak. Bayramona dasturxon turli xil ranglarda, ertak yoki multfilm qahramonlari bilan eng mos keladi. Kichkina shirin sovg'alarni salfetkalar yaqiniga qo'ying, ularni noyob shaklga aylantirish kerak. Kichkina qizning tug'ilgan kuni bo'lsa, stolni turli xil gullar bilan bezash kerak. Lekin ular bilan ortiqcha ishlamang, stolni qog'oz gulchambarlar yoki sharlar bilan bezash yaxshidir. Stolning har bir joyida taklif qilingan mehmonlarning ismlari bilan maxsus belgilarni o'rnatish kerak, bu tug'ilgan kun partiyasida tushunmovchiliklardan qochishga yordam beradi.

Bayram uchun chiroyli va sifatli stol qo'yilishi uyda mehmonlar orasida unutilmas his-tuyg'ularni keltirib chiqarishi mumkin. Bu umuman odob-axloq qoidalari masalasi emas. Kvartirada to'liq tartib va qulay muhit bo'lsa, har doim yaxshi bo'ladi. Shuning uchun ham styuardessa dasturxonni yuqori sifatli qo'yishni bilishi, odob-axloq qoidalarini mukammal bilishi va ularga amal qilishi har doim muhimdir.