100 drami. Kā viegli noteikt ēdiena porciju lielumu

Sadaļā par jautājumu Palīdzība, steidzami. Cik ēdamkarotes ir 100 grami cukura? ? Un cik ēdamkarotes ir 300 grami miltu?? autora dots Vika Kotova labākā atbilde ir 1 ēdamkarote pildīta “bez augšas”/“ar augšpusi”, satur (sver gramos, pilna izmēra karotei ar kausiņa garumu 7 centimetri un platumu 4 centimetri): ūdens, etiķis - 18 / - g piena - 20 /- G dārzeņu eļļa- 17/- medus - 25/- cukurs - 20/25 g sāls - 25/30 g. milti, kakao, kafija - 10/15 g rīsi - 15/20 g malti rieksti, želatīns - 10/15 g. sausa zāle - 5/10 g kviešu un auzu klijas - 6/12 g svaiga zāle (sasmalcināta lapa) - 10/15 g Ietilpība mazākai (piecus centimetrus garai) ēdamkarotei: ūdens - 12/- g piena - 12/- g cukurs - 10/15 g sāls - 14/20 g milti - 7/12 g rīsi - 12/17 g malti rieksti - 8/12 g sausi garšaugi, tēja - 4/6 g neapstrādāti garšaugi - 8/10 g Piezīme: kā likums, ja ir rakstīts “viena ēdamkarote (tējkarote)”, mēs, visticamāk, runājam par pilnu karoti - “ar slaidu”

Atbilde no 22 atbildes[guru]

Sveiki! Šeit ir tēmu izlase ar atbildēm uz jūsu jautājumu: Palīdziet, steidzami. Cik ēdamkarotes ir 100 grami cukura? ? Un cik ēdamkarotes ir 300 grami miltu??

Atbilde no I-staris[guru]
Meklētājprogrammā ierakstiet “virtuves svari”. Viss ir elementāri


Atbilde no SKŪCĪTS-SKŪPSTS[guru]
cukurs 4 ēd.k. l. milti 12 ēd.k. l.


Atbilde no Skatīt[guru]
ūdens - 5/- g (grami) piens - 5/- g augu eļļa - 5/- g saldais krējums 30%, kondensētais piens, medus, tomātu pasta - -/10 g cukurs, sorbīts, ksilīts, malti krekeri - 5/ 7 g sāls, cepamā soda - 7/10 g miltu, kakao, malta kafija - 4/5 g<

Visās gatavošanas receptēs vienmēr ir norādīts, cik daudz sāls jāpievieno, lai ēdiens nebūtu pārlieku sāļš vai, gluži otrādi, par maz sālīts. Ne vienmēr ir ērti svērt sāli uz virtuves svariem, it īpaši, ja gatavojat ātri un īsti nevēlaties uztraukties ar svēršanu. Šādās situācijās palīgā nāks parasts, kurš ļoti aktīvi kalpos kā mērinstruments. Tajā pašā laikā viņa ar noteiktu precizitāti izmērīs jums sāli un citus beztaras produktus.

Pareizā karote

100 grami sāls - cik ēdamkarotes tas ir? Tā jautā daudzas mājsaimnieces, jo virtuvē ar karoti sāli mērīt ir daudz ērtāk nekā ar svariem. Neaizmirstiet, ka arī karotēm ir dažādi izmēri, lai gan tās visas ir aptuveni līdzīgas pēc tilpuma. Tātad, lai atbildētu uz jautājumu: "100 grami sāls - cik ēdamkarotes?" - Vispirms izlemsim par mērvienību.

Mēs ņemam standarta ēdamkaroti ar darba virsmas garumu 7 cm un platumu 4. Šajā karotē bez priekšmetstikliņa ir precīzi 25 grami sāls. Tātad, ja mums vajag 100 gramus sāls, cik ēdamkarotes mums vajadzēs? Tieši tā, četri.

Ja jūs nolemjat paņemt kaudzes karoti, satura svars nedaudz palielināsies. Karotei jau derēs 30 grami. Līdz ar to 100 grami sāls kaudzītēs ir veselas trīs un vēl trešdaļa ēdamkarotes.

Kā ar brillēm?

Reizēm nepieciešams izmantot lielu daudzumu sāls, piemēram, marinādes pagatavošanai, lielām dārzeņu vīlēm ziemai, liela apjoma ēdienu pagatavošanai, kāpostu kodināšanai utt. Ar ēdamkarotēm visu laiku būs grūti mērīt sāli.

Tad palīgā nāks visparastākais stikls. Cik ir 100 grami sāls glāzē? Bet tagad šo trauku daudzveidība ir ļoti liela, visas glāzes atšķiras gan augstumā, gan tilpumā. Tāpēc par paraugu ņemam parastu slīpētu stiklu, ko šodien pārdod jebkurā stikla trauku veikalā.

Ja sāli iepilda līdz pašai augšai, tad šādā traukā ietilps tieši 320 grami sāls. Ja piepildīsiet glāzi līdz augšai, svars būs nedaudz mazāks - 290 grami.

Tādējādi, ja ir jānosaka, cik daudz 100 gramu sāls ir glāzēs, tad pietiek ar vienu trešdaļu iepildīt un iegūsit vēlamo rezultātu.

Starp citu, vienā ir nedaudz vairāk par 10 kaudzītām ēdamkarotēm sāls, to ir viegli atcerēties: 1 glāze - 10 karotes.

Tējas palīgi

Mēs jau esam noteikuši: lai savāktu 100 gramus sāls, cik ēdamkarotes mums vajag. Ko darīt, ja jums vajag mazāk? Vai arī pieņemsim, ka pie rokas nav ēdamkarotes, bet tikai tējas un deserta karotes. Vai vēlaties uzzināt, cik daudz sāls tur var ievietot?

Ar prieku atklājam jums šo noslēpumu - tieši 7 grami bez slidkalniņa un 10 grami ar slidkalniņu. Šos rādītājus ir viegli atcerēties: kaudzītē ēdamkaroti ievieto trīs reizes vairāk sāls nekā tējkarotē. Tā ir visa vienkāršā matemātika.

Rādītāji ir šādi: bez priekšmetstikliņa 14 grami, ar slaidu - 20.

Cik daudz citu produktu?

Noteikti zinātkārās mājsaimnieces interesēs arī jautājums, kā ar karotēm saskaitīt citus beztaras produktus - graudaugus, miltus? Apmierināsim šo ziņkāri.

Ēdamkarote ūdens satur 18 gramus, miltus - 10 (kaudzē - 15), cukuru - attiecīgi 20 un 25 g.Vienā ēdamkarotē kaltētus garšaugus liek 5/10 gramu daudzumā, bet smalki sagrieztus zaļumus - 10/15 grami.

Ēdamkarotei derēs 17 grami augu eļļas (to nevarēsiet sabērt kaudzē, lai kā uz to skatītos) un 20 grami piena.

Šeit rādītāji ir doti, ņemot vērā to, ka visi beztaras materiāli - sāls, cukurs, graudaugi, milti - ir sausā stāvoklī. Ja sāls vai cukurs ir kļuvis slapjš un uzsūcis mitrumu, tā svars būs nedaudz lielāks. Neaizmirstiet par šīm niansēm, kā arī atcerieties, ka karotīšu un glāžu izmēru īpatnību dēļ beztaras produktu svars var atšķirties par plus mīnus 1-2 gramiem.

Izbaudi laiku virtuvē!

Kulinārijas receptēs precīzus sastāvdaļu daudzumus visbiežāk norāda gramos. Ir zināms, ka dažādas vielas ar vienādu svaru aizņem dažādus tilpumus, tāpēc nevajadzētu paļauties uz precīzu gramu un mililitru attiecību.

Ir pilnīgi iespējams izmērīt 100 gramus populārāko vielu bez precīzas virtuves skalas. Lai to izdarītu, jums vajadzētu izmantot vispārpieņemtus mērīšanas standartus, kuros ņemta vērā konkrētas sastāvdaļas svara un tilpuma attiecība.

Ātra navigācija rakstā

Graudaugi

Jūs varat izmērīt 100 gramus populārāko graudaugu, izmantojot attiecīgi glāzi (standarta, kurā ir 250 ml ūdens) vai ēdamkaroti (18 ml). Mērot tilpumu, tiek ņemts vērā glāzes pilnība līdz malai un karote bez priekšmetstikliņa:

  • Griķi - 210 grami glāzē un 25 grami ēdamkarotei;
  • Auzu pārslas - 90 gr. glāzē un 12 gr. ēdamkarotei;
  • Rīsi - 230 gr. glāzē un 25 ēdamkarotes;
  • Manna 200 gr. glāzē un 25 gr. ēdamkarotē. Pateicoties plūstamībai, mannu var izmērīt ar tējkaroti (5 ml ūdens): tajā ietilps 8 grami mannas;
  • Mieži - 230 gr. glāzē un 25 gr. ēdamkarotei;
  • Prosa - 220 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotei;
  • Miežu vai kukurūzas putraimi - 180 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotē.

Lielapjoma produkti

Beztaras mazu produktu svaru var izmērīt, izmantojot 250 ml glāzi. un ēdamkarote. Svars glāzē un ēdamkarotei būs šāds:

  • Kviešu milti 160 gr. glāzē un 25 gr. ēdamkarotei;
  • Kartupeļu milti 200 gr. glāzē un 30 gr. ēdamkarotei;
  • Malti krekeri 130 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotei;
  • Granulēts cukurs 200 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotei;
  • Sāls 290 gr. glāzē un 25 gr. ēdamkarotē.

Piena produkti un tauki

Piena produktus un taukus var mērīt arī bez svariem ar ietilpību 250 ml. glāze un ēdamkarote:

  • Augu eļļa 245 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotei;
  • Piens 250 gr. glāzē un 20 gr. ēdamkarotei;
  • Iebiezinātais piens 210 gr. glāzē 30 gr. ēdamkarotei;
  • Skābais krējums 250 gr. 25 gr.

Citas sastāvdaļas

Es izmantoju 250 ml glāzi. un ēdamkaroti var izmērīt šādiem produktiem:

  • Tomātu pasta (biezenis) 220 gr. glāzē un 25 gr. ēdamkarotei;
  • Pupiņas 220 grami glāzē;
  • Sadalīti zirņi 230 grami glāzē;
  • Lēcas 210 grami glāzē;
  • Sasmalcināti rieksti 140 gr. glāzē un 10 gr. ēdamkarotei;
  • Ciete 160 gr. glāzē un 12 gr. ēdamkarotei;
  • Medus 415 gr. glāzē un 30 gr. ēdamkarote;
  • Etiķis 250 gr. glāzē 15 g. ēdamkarotei;

Produktus, kas tiek pievienoti nelielos daudzumos, bieži mēra attiecīgi ēdamkarotēs un tējkarotēs:

  • Cepamā soda 28 gr. ēdamkarotē un 12 gr. tējkarotē;
  • Kakao pulveris 15g. ēdamkarotē un 5 gr. tējkarotē;
  • Citronskābe 25 gr. ēdamkarotē un 8 gr. tējkarotē;
  • Maltā kafija 20 gr. ēdamkarotē un 7 gr. tējkarotē;
  • Želatīns 15 gr. ēdamkarotē un 5 gr. tējkarotē.

Kombinējot dažādus mērtraukus, var diezgan precīzi izmērīt konkrētā produkta nepieciešamo daudzumu. Der atcerēties, ka ar paaugstinātu gaisa mitrumu sausā pārtika (sāls, rīsi, milti u.c.) mēdz piesātināties ar mitrumu, un tādā gadījumā to svars atšķirsies no dotajiem piemēriem.

Bieži pavārgrāmatās nepieciešamo sastāvdaļu daudzums ir norādīts gramos. Mēs domājam, ka ir lieki runāt par proporciju neievērošanas sekām, jo ​​katra mājsaimniece pati to labi zina. Protams, izmērīt pareizo daudzumu nav grūti, ja jūsu virtuvē ir svari. Bet ko tad, ja šāda sīkrīka nav, un receptē ir rakstīts “Ņem 100 gramus cukura”? Nekādā gadījumā nekrītiet izmisumā, bet labāk izlasiet šo ierakstu līdz galam, jo ​​šodien mēs sniegsim jums daudz padomu, kā izmērīt 100 gramus granulētā cukura bez svariem.

Mēs jau esam nolēmuši, ka jums nav svaru, bet iespējams, ka jums ir mērtrauks. Šādiem traukiem ir iegriezumi, kas palīdzēs noteikt, cik daudz vielas ir glāzē. Ja par mērvienību tika ņemti mililitri, tad orientēties tajos nebūs grūti, jo 100 ml cukura satur gandrīz tikpat daudz gramu.

Ja jums nav mērtrauka, varat izmantot parasto 250 ml. Glāzē, kas piepildīta līdz augšai, ir 250 grami cukura., ja cukura limits sakrīt ar risku, tad tas ir aptuveni 200 grami. No tā izriet, ka, līdz pusei piepildot slīpētu glāzi ar cukuru, jūs iegūsit ļoti nepieciešamos 100 gramus.

Ja jūsu arsenālā pat nav glāzes, lai gan to ir grūti iedomāties, varat izmērīt 100 gramus cukura, izmantojot ēdamkaroti. Kaudzētā ēdamkarote cukura satur 25 gramus produkta.. Izmantojot vienkāršus matemātiskus aprēķinus, varam secināt, ka 4 ēdamkarotes cukura ir tieši tik daudz, cik prasa recepte. Ja ēdamkarote nebija sakrauta, tad, lai saglabātu pavārgrāmatā norādītās proporcijas, būs jāpievieno 5 karotes.

100 gramus cukura var izmērīt ar deserta karoti(šī ir tā, kas ir nedaudz mazāka par ēdamistabu un nedaudz lielāka par tējas istabu). Deserta karotīte, kas pildīta ar virsiņu, satur 15 gramus cukura, bez virsas – 10 gramus. Tādējādi mīklā būs jāliek attiecīgi 6,5 un 10 karotes (vai kāpēc vajadzēja izmērīt 100 gramus cukura).

Kā pēdējo līdzekli, ja visas iepriekš minētās metodes jums kādu iemeslu dēļ neder, varat izmērīt 100 gramus cukura, izmantojot tējkaroti. Protams, šī procedūra būs nedaudz laikietilpīgāka, taču tas nekādā veidā neietekmēs rezultātu precizitāti. Kaudzināta cukura tējkarote svērs 7 gramus (svars, protams, norādīts neto), kas nozīmē, ka karote no cukurtrauka būs jāizmet 14,5 reizes, lai iegūtu vajadzīgo daudzumu. Ja pildīsiet tējkaroti bez priekšmetstikliņa, tad būs nepieciešamas vēl vairāk manipulāciju, proti, 20, jo tējkarote, kas piepildīta līdz augšai, bet bez priekšmetstikliņa, satur 5 gramus cukura.

Kā redzat, dārgie mūsu portāla apmeklētāji, pat ja jums nav svaru, jūs varat izmērīt 100 gramus cukura ar improvizētiem līdzekļiem, kas noteikti atradīsies jebkurā virtuvē.

Kviešu milti ir produkts, ko iegūst no kviešu graudiem, kas ir vispopulārākais miltu veids, ko izmanto cepšanai. Kviešu cepšanas milti Krievijā ir sadalīti mannas putraimi, tapetes, augstākās kvalitātes, pirmās un otrās pakāpes.

Premium miltos jeb Extra miltos ir diezgan maz lipekļa (pēc GOST vismaz 28%), tie ir tīri baltā krāsā, tiek izmantoti konditorejas izstrādājumos, kā arī bieži tiek izmantoti kā biezinātājs mērcēs.

Pirmās šķiras miltus izmanto sāļās konditorejas izstrādājumos, no tiem gatavotie produkti lēnāk noveco, tie ir galvenie milti maizes cepšanai.

Otrās šķiras miltos ir līdz 8% kliju, tāpēc tie ir daudz tumšāki par pirmās šķiras miltiem, no tiem gatavo mīkstus izstrādājumus un baltmaizi, bet, sajaucot ar rudzu miltiem, top melnā maize.

No tapešu miltiem cep tā sauktos “pilngraudu produktus”, no kuriem izgatavotajos produktos šķiedrvielu un B vitamīnu saturs ir augstāks, jo tādos miltos ir klijas, nekā no augstākas šķiras miltiem. Grehema milti vēsturiski ir pirmais kviešu miltu veids, kas 19. gadsimta pirmajā pusē tika popularizēts ASV un Rietumeiropā uztura nolūkos.

Miltu svaru un mēru tabula

Cik gramu miltu ir glāzē, tējkarotē vai ēdamkarote, skatiet tabulu zemāk:

Cik ir 100, 200 g miltu?

Tagad piedāvāsim jums planšetdatoru, kas ļaus jums izmērīt 20, 25, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90, 100, 110, 125, 130, 140, 150, 160, 170, 175, 180, 200, 220 , 230, 250, 280, 300, 340, 350, 400, 450, 500, 600, 700 g un pat 1 kg miltu.

Oriģināls veids, kā izsvērt 100 gramus miltu, piemērots tām mājsaimniecēm, kurām ir laba ģeometrija

Uz tukšas papīra lapas uzzīmējiet taisnstūri ar malām 10 un 20 cm. Uz lielākām malām izmēriet 2 centimetrus, ielieciet robus un savienojiet tos ar taisnu līniju. Izlejiet kilogramu miltu (veikalos nav grūti atrast līdzīgu iepakojumu), sadaliet šo daudzumu taisnstūrī, kura izmērs ir 10 x 20, vienmērīgā slānī, nepārsniedzot tā robežas. Bruņojoties ar lineālu vai nazi ar garu asmeni, atdaliet to miltu daļu, kas atrodas 2 x 10 cm taisnstūrī.Šīs miltu porcijas svars būs vienāds ar nepieciešamajiem 100 gramiem.