Eltern versuchen ihr Bestes, ihrem Kind so früh wie möglich verschiedene Fähigkeiten beizubringen. Doch trotz aller Lehrfähigkeiten, Geduld und Beharrlichkeit können sich Kinder hartnäckig weigern, bestimmte Handlungen auszuführen. Es ist besonders frustrierend zu sehen, wenn ein Kind keine feste Nahrung zu sich nehmen möchte oder kann. Anstelle von Essensstücken verzehrt er gerne pürierte Lebensmittel. Was tun dagegen? Wie bringt man einem Kind das Kauen bei?
Ab wann kann man mit dem Verzehr fester Nahrung beginnen?
Ab den ersten Monaten der Beikost sollte das Kind nur pürierte und homogene Pürees erhalten. Dies ist auf die Unreife des Verdauungssystems sowie auf das banale Fehlen von Zähnen zurückzuführen. Bis zum Alter von sechs Monaten entwickeln Kinder den Ausstoßreflex, der das Kind davor bewahrt, feste Gegenstände in den Mund zu bekommen. Es lohnt sich nicht, vor dem sechsten Lebensmonat Beikost einzuführen, da diese die Nahrung verdrängt und sogar zu Erbrechen führen kann.
Mit der Zeit beginnt das Baby, schwierigere Stücke auszuprobieren. Dies ist auf das Zahnen und den Wunsch, das Zahnfleisch zu kratzen, zurückzuführen. Hier ist es sehr wichtig, vorsichtig und aufmerksam zu sein. Es ist gefährlich, einem Kind eine Brot- oder Kekskruste zu geben – das Baby könnte an einem harten Stück ersticken.
Woher wissen Sie, wann Ihr Baby bereit ist, feste Nahrung zu kauen? Hier einige anschauliche Beispiele.
- Wenn Sie bemerken, dass Ihr Baby interessiert auf Ihren Teller schaut, versucht, Stücke davon zu nehmen, und sich für „Erwachsenen“-Essen interessiert.
- Wenn ein Kind einen Löffel in den Mund steckt und es keinen Würgereflex auslöst.
- Das Baby ist bereit für „Stücke“, wenn es beim Füttern das Püree nicht einsaugt, sondern es sozusagen mit der Oberlippe entfernt.
Diese einfachen Signale zeigen an, dass das Baby für feste Nahrung bereit ist. Typischerweise beginnt das Erlernen des Essens in Stücken im Alter von 8 bis 9 Monaten. Es ist gefährlich, Ihrem Baby zu früh feste Nahrung zu geben. Beim Füttern fester Nahrung muss jemand in der Nähe sein, Sie dürfen das Kind nicht verlassen, auch nicht im Nebenzimmer.
Es gibt viele Tipps und Regeln, die Ihnen helfen, Ihrem Baby schnell und sicher das Essen von Stücken beizubringen.
- Wenn Ihr Kind pürierte Nahrung zu sich nimmt, sollten Sie versuchen, langsam davon Abstand zu nehmen. Nach 6 Monaten müssen Sie Suppen und Gemüse mit einem Mixer mahlen und die Lebensmittel dann vorsichtig durch ein Sieb passieren. Dadurch können Sie Klumpen in Ihrem Essen vermeiden. Im Laufe der Zeit, nach ein paar Monaten, muss das Essen nicht mehr streng homogenisiert werden. Versuchen Sie nun, anstelle eines Mixers zweimal einen Fleischwolf zu verwenden. Wenn sich das Baby daran gewöhnt hat, reiben Sie das Essen mit einer Reibe – zuerst fein, dann grob. Nach einem Jahr kann dem Baby beigebracht werden, mehr feste Nahrung zu sich zu nehmen – verwenden Sie keinen Mixer, sondern zerdrücken Sie das gekochte Gemüse einfach mit einer Gabel. Auf diese Weise erhält das Baby kleine Stücke, die in seinem Alter gekaut werden können.
- Bis das Kind bereit ist, ganzes Obst und Gemüse zu essen, können Sie ein modernes Gerät namens Nibbler verwenden. Es handelt sich um eine kleine Netztasche, die an einem Griff befestigt ist. Das Baby wird diesen Beutel trotz aller Bemühungen nicht öffnen können – Sicherheit ist garantiert. Mit speziellen Manipulationen legen Eltern Obst- und Gemüsestücke in diesen Beutel und verschließen die Struktur fest. Das ist ein wunderbares Gerät. Zunächst lernt das Kind, ganze Fruchtstücke durch ein Sieb zu beißen. Zweitens gelangt kein Stück, das größer als die Zelle dieses Siebs ist, in den Mund, was bedeutet, dass das Kind nicht erstickt. Drittens erhält das Baby ein frisches Produkt – nämlich Saft und mikroskopisch kleine Stücke frischer Früchte. In der Regel lieben Kinder es, ihre Lieblingsleckereien über Nibbler zu essen.
- Für kleine Kinder gibt es spezielle Kekse im Angebot, die sich bei geringstem Kontakt mit Feuchtigkeit sofort auflösen. Dies geschieht, damit das Baby nicht erstickt, wenn ein Stück eines solchen Kekses in seinen Mund gelangt. Es wird sofort weich und ist sehr leicht zu essen.
- Grießbrei kann einem Kind ohne zusätzliches Mahlen verabreicht werden. Buchweizen, Reis und Haferflocken müssen jedoch in einem Mixer verarbeitet werden. Versuchen Sie dies mit der Zeit so wenig wie möglich zu tun, damit kleine Stücke auf dem Teller des Kindes bleiben. Zum Kochen können Sie zunächst zerkleinerten kleinen Reis verwenden – die Stücke sind so klein, dass Ihr Kind sie problemlos kauen kann.
- Beginnen Sie, Ihr Baby an feste Nahrung heranzuführen, mit sehr weichen Nahrungsmitteln, die schmelzen, wenn sie in den Mund genommen werden. Es können gekochte Karotten, Bananen, Birnen, Pfirsiche oder weiche Nudeln sein. Diese Produkte müssen in kleine Würfel geschnitten und einfach vor dem Baby auf einen Teller gelegt werden. Er wird sich selbst nehmen, was er braucht.
- Um Ihr Kind zum Kauen zu animieren, bieten Sie ihm die Lebensmittel an, die es am liebsten mag. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Baby gerne Kürbispüree isst, schneiden Sie den gekochten Kürbis auf einen Teller. Dies vermittelt Ihrem Kind angenehme Emotionen, die mit dem Kauvorgang verbunden sind.
Denken Sie daran, dass der Übergang zu fester Nahrung schrittweise erfolgen sollte. Schließlich ist der Magen des Kindes nicht bereit für eine plötzliche Ernährungsumstellung. Bieten Sie Ihrem Baby heute gekochte Karotten als Nachmittagssnack an und, wenn es ihm schmeckt, auch morgen. Geduld und Konsequenz sind die wichtigsten Voraussetzungen für eine erfolgreiche Umstellung auf feste Nahrung.
Es kommt oft vor, dass das Baby damit einverstanden ist, nur pürierte Nahrung zu sich zu nehmen. Besonders besorgniserregend wird es, wenn das Kind bereits eineinhalb Jahre alt ist und seine Gewohnheiten nicht ändern wird.
Damit einher geht oft folgendes Bild: Das Kind isst gerne Banane, Apfel, Kekse und Brot, möchte aber überhaupt keine Suppe oder Brei. Wenn es sich um ein Porträt Ihres Kindes handelt, achten Sie auf die Anzahl der Zähne Ihres Babys. Manchmal wachsen die Zähne eines Kindes zu spät und das Baby hat einfach nichts zum Kauen. Nur wer mindestens acht Zähne hat, darf feste Nahrung zu sich nehmen.
Wenn Ihr Kind feste Stücke ablehnt, versuchen Sie, ihm klebrige, dicke Lebensmittel zu geben. Dies kann Gelee, mit Kefir verdünnter Hüttenkäse, Joghurt, Frischkäse sein.
Manchmal kann eine kategorische Ablehnung fester Nahrung pädagogischer Natur sein. Unsere Mütter hatten kein Problem wie die Unfähigkeit, ihre Kinder an feste Nahrung zu gewöhnen. Tatsache ist, dass es damals noch nicht in jeder Familie einen Mixer gab. Deshalb zerkleinerten junge Mütter das gekochte Essen selbst. Dies erklärt sicherlich das Vorhandensein kleiner Stückchen in der Nahrung des Kindes. Moderne komfortable Lebensbedingungen ermöglichen es uns, Suppe, Brei und andere Produkte in Sekundenschnelle in kleinstes Püree zu verwandeln, ohne dass ein einziges Stück feste Nahrung zu sehen ist
Manchmal sagen Mütter: „Wenn er es nur essen könnte, in welcher Form auch immer“, und geben dem Kind weiterhin pürierte Nahrung. Mit der Zeit erkennt das Kind die Stücke nicht mehr, sein Körper lehnt alles außer der pürierten Form der Nahrung ab. In diesem Fall müssen Sie sich alle Mühe geben, den Mixer wegzuwerfen und das Essen des Kindes mit einer Gabel zu zerkleinern. Aber nur, wenn das Baby im Alter von anderthalb Jahren nicht den Wunsch entwickelt hat, feste Stücke zu essen. Und es ist in Ordnung, wenn das Baby solche Nahrung ablehnt, geraten Sie nicht in Panik. Nach ein paar Stunden zwingt der Hunger das Kind dazu, jegliche Nahrung anzunehmen; es braucht nur noch Geduld.
Damit das Baby gekochtes Essen in Stücken essen kann, müssen Sie ihm Abwechslung bieten. Bieten Sie verschiedene Obst- und Gemüsesorten an, verwenden Sie beim Kochen Gemüse und Butter, vergessen Sie nicht das Gemüse. Und dann werden Sie keine Probleme damit haben, feste Stücke zu füttern und zu essen.
Video: Wie man einem Kind beibringt, feste Nahrung zu kauen
Es ist kein Geheimnis, dass die schwierigste Aufgabe einer Mutter manchmal darin besteht, ihr Kind zu ernähren. Darüber hinaus nicht mit allerlei leckeren, aber ungesunden Lebensmitteln zu füttern, sondern genau das Gegenteil.
Mama gibt ihr Bestes, sucht im Internet nach Rezepten, erfindet Gerichte mit all ihren kulinarischen Talenten – dekoriert, macht einen Hund aus Brei oder zeichnet eine Blume aus Gemüsepüree. Papa isst die ganze Portion für das Baby und zeigt, wie lecker es ist, Großeltern jagen mit einem Löffel, singen Lieder und lesen Märchen.
Aber es ist alles umsonst! Ein kleiner Feinschmecker bevorzugt immer Pommes Frites gegenüber gesundem Brokkoli, Brot statt Haferbrei, und ohne eine Portion Zucker lehnt er den Verzehr von Milchprodukten rundweg ab.
Was tun, um dies zu verhindern? Und wenn es passiert ist, wie kann man die Situation korrigieren?
Betrachten wir diese Probleme separat, da die Herangehensweisen an sie unterschiedlich sein sollten.
Während der Schwangerschaft liegt es ganz in der Verantwortung der Mutter, dafür zu sorgen, dass das Kind mit den richtigen Ernährungspräferenzen (Liebe zu frischem Gemüse, unraffiniertem Getreide und einer ruhigen Einstellung zu Süßigkeiten) zur Welt kommt.
Dazu muss die Mutter selbst richtig essen! Es ist bereits erwiesen, dass das Baby seinen Essensgeschmack unter dem Herzen seiner Mutter formt und dies auch während des Fütterns tut. Es ist nicht verwunderlich, dass eine Mutter mit einer Vorliebe für Naschkatzen, die während ihrer gesamten Schwangerschaft Kuchen und Schokolade nicht widerstehen konnte, ein Baby bekommt, das sehr auf Süßigkeiten angewiesen ist. Die Liebe zu diesen Produkten nimmt er einfach mit der Muttermilch auf. Anderen gegenüber ist sie misstrauisch, zum Beispiel gegenüber Gemüse, das die Mutter nicht gegessen hat, und weigert sich, es zu probieren.
Daher wird eine Mutter, die selbst keine gesunden Lebensmittel zu sich nimmt, im Vergleich zu einer Mutter, die sich richtig ernährt, große Anstrengungen unternehmen, um sicherzustellen, dass ihr Kind diese isst.
Was sollten Eltern tun, wenn ihre Kinder gesunde Ernährung rundweg ablehnen?
1. Beruhige dich. Kinder haben eine intuitive Fähigkeit, zu entscheiden, was der Körper gerade braucht. Viele übertönen diese Fähigkeit, indem sie dem Kind Süßigkeiten oder Wurst geben („Wenn er nur essen könnte!“). Hören Sie damit auf, denn Ihr Ziel ist es nicht, Ihren Nachwuchs mit Nahrung nach veraltetem Standard zu füttern, und wenn Sie es nicht bekommen, geraten Sie in Panik und füttern Sie es um jeden Preis! Ihr Ziel ist es, eine angemessene Nährstoff- und Vitaminzusammensetzung der Nahrung sowie genügend harte Ballaststoffe bereitzustellen, damit sich der Kiefer gut entwickelt und der Darm wie am Schnürchen funktioniert.
Wenn ein Kind eine Birne statt eines Apfels wählt, gibt es hier keine Tragödie. Lassen Sie ihn eine Wahl treffen (aber die Anzahl der Optionen kann begrenzt sein!). Wenn Ihr Baby heute Fleisch ablehnt, besteht kein Grund darauf zu bestehen – es bedeutet, dass es ausreichend Protein aus Milchprodukten erhalten hat.
2. Reinigen Sie den Kühlschrank von Schadstoffen. Wenn Ihr Baby bereits in der Lage ist, den Kühlschrank zu öffnen und Lebensmittel auszuwählen, wird es von bunten Verpackungen mit im Laden gekauften Lebensmitteln angezogen – Ketchups, Saucen, Pralinen, Kuchen, aber nicht Chinakohl oder Vollkornbrot. Ihre Aufgabe besteht darin, sicherzustellen, dass er beim Öffnen des Kühlschranks auswählen kann, was er möchte, aber das wäre nützlich.
3. Gehen Sie mit gutem Beispiel voran. Wenn eine Mutter voller Ekel mit Gewalt Gemüsesuppe isst, ist es unwahrscheinlich, dass das Kind überhaupt zustimmt, es zu probieren. Du denkst vielleicht, dass er zu klein ist, um deine Reaktion zu bemerken, aber das ist nicht der Fall. Babys können die Mimik ihrer Mutter sehr gut erkennen, denn das ist unser angeborener Abwehrmechanismus. Erst im Gesicht seiner Mutter versteht er, was das vorgeschlagene Gericht ist: ein sicheres und schmackhaftes Produkt oder ein verdächtiges, unangenehmes, potenziell gefährliches.
Wenn alles andere fehlschlägt, probieren Sie spezielle Methoden aus (keine Angst, sie sind zu Hause durchaus machbar!).
1) Finden Sie heraus, welche Geschmacksrichtungen Ihr Baby in hausgemachten Gerichten mag. Ob das Kind es probieren wird, hängt davon ab, ob ihm der Duft des Essens gefällt. Nehmen wir an, er mag einen leichten Knoblauchgeschmack, hasst aber püriertes Gemüse. Nun, Sie können Gemüsepüree mit Kartoffelpüree mischen (alle Kinder lieben es) und etwas Knoblauch hinzufügen. Dadurch erhöhen sich die Chancen, dass das Kind das Gericht trotzdem probiert.
2) Mischen Sie nicht nur Aromen, sondern auch Geschmäcker. Sie können dem Gemüsepüree etwas Fleischpüree hinzufügen, nur für Geschmack und Aroma. Diese Methode nennt man „Ketchup-Effekt“ – schließlich können wir mit Ketchup alles essen! Finden Sie den „Ketchup“ für Ihr Kind und versuchen Sie, ihn in das Gericht zu mischen, das Sie ihm beibringen.
3) Improvisieren Sie mit Textur. Kinder sind beim Essen sehr konservativ. Wenn Sie Ihr Baby bis zum Alter von 2 Jahren an pürierte Nahrung gewöhnt und es auf diese Weise gefüttert haben, wird es ziemlich schwierig sein, es zum Kauen zu bewegen. Fügen Sie Ihren Lieblingspürees einige Klumpen und feste Partikel hinzu. Dadurch kann sich Ihr Baby leichter an die härtere Textur gewöhnen.
4) Geben Sie allen das Gleiche. Kinder sind eher bereit zu essen, wenn sie sehen, dass andere in ihrer Nähe das Gleiche essen. Wenn ein Kind darum bittet, etwas von Ihrem Teller zu probieren, können Sie sicher sein, dass es nichts Schädliches isst. Und das Baby wird überzeugt sein, dass ihm nichts vorenthalten wurde, ihm wurde das Gleiche gegeben und er wird entgegenkommender sein.
5) Kochen Sie mit Ihrem Kind! Dies ist eine erstaunliche Möglichkeit, Kinder (und Erwachsene) an neue Lebensmittel heranzuführen. Kehren wir noch einmal zu unserer Natur zurück: Wir vertrauen den Gerichten mehr, wenn wir ihre Zusammensetzung, den Garprozess sehen, wenn beim Garprozess etwas von uns abhängt. Der Duft und Anblick der zubereiteten Speisen weckt Ihren Appetit.
Wenn das Kind klein ist, setzen Sie es in einen Hochstuhl oder in ein Tragetuch: Lassen Sie es sehen, wie Sie Gemüse schneiden, es in einen Topf werfen, das Müsli waschen, kochen, Gewürze hinzufügen usw. Kommentieren Sie Ihre Handlungen, erklären Sie, bewundern Sie das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln!
Wenn Ihr Baby etwas älter ist, hilft es Ihnen gerne weiter, indem es beispielsweise Fisch mit Gewürzen bestreuen, einen Salat umrühren oder ein Ei schälen kann.
| Versuchen Sie, die folgenden Empfehlungen einzuhalten, um Kindergerichte zu Hause zuzubereiten. Zum Erhalten homogenisiertes Püree, Gekochtes Gemüse und Fleisch werden zweimal durch einen Fleischwolf gegeben und nach Zugabe von Gemüsebrühe oder Milch in einem Mixer gemixt. Dann entsteht eine homogene Masse. Gemüse pürieren Zubereitet durch Kochen und anschließendes Reiben auf einer feinen Reibe oder einmaliges Passieren durch einen Fleischwolf, dann Gemüsebrühe hinzufügen und verrühren, bis ein Püree entsteht. Zum Erhalten Mit Stücken pürieren(bis zu 1,5 mm) genügt es, das Fleisch einmal durch den Fleischwolf zu geben, es dann aber mit einem Mixer zu vermischen, und um größere Partikel zu erhalten, genügt es, das im Fleischwolf gerollte Fleisch mit einer Gabel umzurühren oder Schneebesen. Grob gemahlenes Püree kann durch Trennen von Fleisch oder Fisch in Fasern erhalten werden (mit der Hand teilen oder mit einem Löffel zerdrücken und dann quer über die Fasern fein hacken). Dann Gemüsebrühe oder gekochte Milch (Mischung) hinzufügen und, um Fleisch-Fisch-Gemüse-Püree zu erhalten, hinzufügen Püriertes Gemüse dazugeben und bei kleiner Rührgeschwindigkeit verrühren. |
Aus welchen Gründen darf ein Kind feste Nahrung oder Nahrung mit Klumpen verweigern?
Basierend auf dem oben Gesagten handelt es sich hierbei um eine Diskrepanz zwischen der Größe der Lebensmittelstücke und dem Alter. Baby. Höchstwahrscheinlich wird Ihr Versuch, Nahrung mit Klumpen frühzeitig (vor dem 5. bis 6. Monat) einzuführen, erfolglos sein, da in diesem Alter der Saugreflex bei Kindern noch nicht ausgestorben ist und Schutzreflexe automatisch ausgelöst werden. Das Kind ist noch nicht in der Lage, Essen vom Löffel zu nehmen, geschweige denn zu kauen. Wenn das Baby 6 Monate alt ist, zahnt es, es zeigt Interesse am Essen, an Gerichten und das Füttern von Nahrung mit Klumpen geht mit der Weigerung einher, es aus dem Mund zu schieben, verzweifeln Sie nicht – wiederholen Sie Ihre Versuche Tag für Tag . Nicht jedes neue Gericht (zum Beispiel Gemüsepüree) gefällt Kindern und um es endlich in die Ernährung einzuführen, bedarf es vieler Versuche. Seien Sie geduldig damit – scherzen Es braucht Zeit, sich an neue Empfindungen zu gewöhnen. Gehen Sie auf keinen Fall gewalttätig vor, zwingen Sie Ihr Baby nicht zum Essen – das führt zu nichts Gutem, Baby Dies wird nur eine negative Einstellung gegenüber der neuen Konsistenz des Produkts und gegenüber der Nahrungsaufnahme im Allgemeinen verstärken. Viele Kinderpsychologen bieten die Möglichkeit eines „eigenen Beispiels“ an: bevor Sie mit dem Füttern beginnen Baby Iss selbst den ersten Löffel von seinem Teller und täusche dabei auf jede erdenkliche Weise Freude vor und zeige, wie lecker es ist. Machen Sie alle Bewegungen langsam und ausdrucksstark, damit Kind hatte Zeit zum Nachdenken. Ein Kind kann sich weigern, mit dem Löffel feste Nahrung zu sich zu nehmen, wenn diese Handlung mit unangenehmen Assoziationen verbunden ist, zum Beispiel wenn Sie Medikamente aus demselben Behälter verabreichen. Versuchen Sie daher, Medikamente zu verabreichen und unangenehme Manipulationen (Untersuchung der Zähne usw.) mit anderen Gegenständen vorzunehmen. Die Verweigerung fester Nahrung und ein Würgereflex können durch eine falsche Fütterungstechnik sowie durch die falsche Löffelgröße für das Baby verursacht werden. Das tiefe Einführen des Löffels in den Mund und sein großes Volumen kann zu Reizungen der Zungenwurzel führen, die mit Sicherheit einen Würgereflex auslösen. Diese Empfindungen sind nicht nur für Kinder, sondern auch für Erwachsene äußerst unangenehm. Vermeiden Sie es, den Würgereflex und die negativen Assoziationen Ihres Babys zu „fixieren“, indem Sie die richtige Fütterungstechnik befolgen: Der Löffel sollte die Zungenspitze oder deren Mitte berühren. Stellen Sie sicher, dass der Löffel, mit dem Sie füttern Baby, war klein in Länge, Breite und Tiefe (Volumen - 2,3-3 ml). Negative Einstellung Baby Der Verzehr von festen Nahrungsmitteln kann dadurch verursacht werden, dass Sie zu schnell neue Nahrungsmittel einführen, wodurch das Volumen fester Partikel schnell zunimmt. Nehmen Sie sich Zeit und versuchen Sie, die medizinischen Empfehlungen zum Zeitpunkt der Verabreichung, zur Menge und zur Konsistenz der Nahrung einzuhalten. Wenn feste Nahrungsmittel in die Ernährung aufgenommen werden, Baby Wenn Ihr Baby bereits eigene Geschmackspräferenzen entwickelt hat, beginnen Sie mit der Einführung kleiner Partikel des Produkts, das es mag, und achten Sie dabei auf das Wohlbefinden des Babys und die individuelle Verträglichkeit der Produkte. Denken Sie daran, dass Ihr Baby eine Person ist, die keine Gewalt duldet und dass es Zeit braucht, um neue Dinge zu lernen. Und vielleicht der schwerwiegendste Grund dafür Kind lehnt feste Nahrung ab – das bedeutet, dass Sie sich unwohl fühlen oder ein medizinisches Problem haben. Wenn alle Ihre Versuche, mehr feste Lebensmittel in Ihre Ernährung aufzunehmen Kinderernährung waren richtig, aber nicht erfolgreich und das Baby lehnt die „neue“ Nahrung immer noch ab; möglicherweise muss es von Spezialisten (Neurologe, Gastroenterologe) konsultiert werden, um eine Pathologie auszuschließen, die es daran hindert, feste Nahrung zu sich zu nehmen. Vielleicht, scherzen Sie benötigen eine Behandlung und ärztliche Überwachung. Wenn dein Kind Er ist völlig gesund, aber dennoch launisch – haben Sie Geduld mit den Besonderheiten seines Charakters. Du wirst es schaffen!Endlich ist die Zeit gekommen, in der es Vitamine und Früchte gibt und man nicht nur leckeres Essen zu sich nehmen, sondern auch spürbare Vorteile daraus ziehen kann. Für Kinder erscheint gesunde Ernährung inakzeptabel, langweilig und geschmacklos, aber wir werden diesen Prozess auch für die wählerischsten Kinder interessant machen. Lassen Sie den Prozess des Essens zum Spiel werden. In dieser Angelegenheit konzentrieren wir uns auf die Expertenschule unter der Leitung von Ksenia Andriyanova. Hier sind also 6 nützliche Tipps, die Ihnen dabei helfen, Ihr Kind an gesunde Lebensmittel heranzuführen.
Ein Ernährungsspezialist sagt, dass Eltern die gesunde Ernährung oft zum Kult machen und überhaupt nicht wissen, wie sie diese Grundsätze ihren Kindern richtig vermitteln und dafür sorgen können, dass die Kinder sich selbst gesund ernähren wollen und es ihnen nicht zur Last fällt.
Regel Nummer 1. Das richtige Beispiel für ein Kind
Eltern sind manchmal entmutigt, weil ihre Kinder nicht richtig essen wollen und versuchen, etwas Schädliches zu stehlen. Die Hauptregel ist jedoch ein klares Beispiel. Eltern müssen sich selbst an die Ernährungsregeln halten, sonst fehlt dem Kind die Motivation, es ihm gleichzutun. Man sollte auf keinen Fall darauf hoffen, dass einem Kind ein Salat schmeckt, während Erwachsene sich aromatisches Essen bei McDonald’s kaufen und vor dem Fernseher Junkfood genießen und es mit Bier herunterspülen.
Regel Nummer 2. Machen Sie Essen zu einem Spiel
Natürlich wurde uns allen von Kindheit an beigebracht, dass es strengstens verboten ist, mit Essen zu spielen. Wenn das Spiel jedoch vernünftig ist, kann es sich auch ein kleines Kind leisten. Teilen Sie Obst und Gemüse beispielsweise nach Farben auf: gelber Apfel, Birne und Paprika. Oder Spinat, grüner Apfel, Gurke. Anschließend erstellen Sie mit den Produkten ein Bild, zum Beispiel lässt sich aus verzweigtem Brokkoli ein Baum basteln. Und aus Schnitzeln und Karotten, herumgelegt mit Spänen, lässt sich eine Sonne erschaffen. Schauen wir uns verschiedene Ideen an, wie Sie mit Ihrem Kind mithilfe von Produkten spielen können.
Sie können beispielsweise ein Malbuch mit Gemüse ausmalen und Ihrem Kind sagen, wie gesund es ist. Sie können Ihr Kind auch herausfordern, alle roten Gemüsesorten oder grünen Früchte zu finden.
Versuchen Sie, gemeinsam zu kochen. Nehmen Sie die einfachsten und zugänglichsten Rezepte für Kinder und schaffen Sie mit dem Kochen eine gemeinsame Sache. Jedes Kind möchte die Früchte seiner Arbeit probieren. Sie können damit beginnen, einfache Salate zuzubereiten, bei denen es ausreicht, das Essen in Würfel zu schneiden und zu vermischen; später können Sie mit Ihrem Kind Joghurt oder Smoothies zubereiten.
Regel Nummer 3. Wir essen mit unseren Händen
Seit unserer Kindheit wird uns beigebracht, dass das Essen mit den Händen hässlich ist, aber manchmal kann diese Regel gebrochen werden. Vor allem, wenn das Kind klein ist und die Verhaltensregeln auf später verschoben werden können. Der Umgang mit Besteck fällt Kindern sehr schwer, sie verstehen den taktilen Kontakt besser. Wenn sich ein Kind beispielsweise weigert, Obst zu essen, bitten Sie es, Himbeeren vom Strauch zu pflücken. Es ist ein Genuss, frisch gepflückte Beeren zu probieren. Sie können auch mit den Händen Saft aus weichem Obst und Gemüse auspressen und das Fruchtfleisch dann auf den Salat geben. Sie können auch einen taktilen Kontakt mit einem Fleischgericht herstellen, das ohne das Gerät völlig unmöglich zu essen scheint. So können Sie Schaschlik auf selbstgemachten Spießen aus Holzstäbchen zubereiten oder einen Lutscher aus gehacktem Hähnchenfleisch herstellen.
Regel Nummer 4. Ungewöhnliches Servieren von Gerichten
Kinder haben Schwierigkeiten, neue Gerichte anzunehmen, es fällt ihnen psychologisch leichter, bereits bekannte Gerichte zu essen. So können beispielsweise Äpfel im Ganzen serviert werden, wenn das Kind es so mag, oder im Gegenteil in Scheiben geschnitten. Machen Sie dasselbe mit Gemüse. Beispielsweise können Erbsen in Käsesoße angeboten werden, aber auch Gerichte können mit interessanten Namen versehen werden. Beispielsweise kann ein Cocktail aus grünen Früchten (Kiwi, Weintrauben, Apfel) „Fionas Cocktail“ (die Heldin des Zeichentrickfilms Shrek) genannt werden. Und das rote Getränk kann mit einem blauen Strohhalm verziert und „Spiderman Energy“ genannt werden.
Regel Nummer 5. Verlassen Sie sofort den Tisch
Das Essen am Tisch macht nicht immer Spaß und ist nicht immer interessant. Im Sommer können Sie ein Picknick machen und sogar eine ungewöhnliche Mahlzeit auf dem Balkon genießen. Kinder mögen die ungewöhnliche Umgebung sehr, denn sie sind kleine Rebellen und es macht Spaß, die Regeln zu brechen. Bringen Sie Ihrem Kind jedoch nicht bei, vor dem Fernseher oder Computer zu essen; es ist sehr schwierig, ihm diese schlechte Angewohnheit abzugewöhnen. Und dann kann man nicht erklären, warum es früher möglich war, aber jetzt ist es unmöglich.
Regel Nummer 6. Das beste Getränk ist Wasser
Es wird angenommen, dass für ein Kilogramm Gewicht 30 Milliliter Wasser vorhanden sein sollten. Verzichten Sie auf zuckerhaltige Limonaden und geben Sie Wasser den Vorzug. Auch Limonaden und Säfte sind eine schlechte Wahl, da sie viel versteckten Zucker enthalten. Oft möchte das Kind kein Wasser trinken, es abwechslungsreich gestalten, das Wasser nicht in eine Tasse, sondern in ein Glas gießen, einen Strohhalm, einen Regenschirm oder eine andere Glasdekoration aufstellen. Sie können auch einen echten natürlichen Cocktail aus Minzwasser, Eis und Limette zubereiten. Wenn das Kind ein solches Getränk trinkt, fühlt es sich sofort erwachsen und wichtig. Sie können auch farbige Plastikbrillen mit Comicfiguren kaufen. Diese Option eignet sich am besten für kleine Kinder, bei denen Glas zerbrechen kann.
Die Umstellung eines Kindes von Fertignahrung und Muttermilch auf Erwachsenennahrung stellt für viele Eltern ein Problem dar, da das Baby das Kauen nicht erlernen kann, launisch ist, neue Nahrungsmittel ablehnt und ausspuckt, was es ohne Kauen nicht schlucken kann. Natürlich befürchten seine Eltern, dass er unterernährt ist und bezweifeln, dass er sich normal entwickeln kann. Wie lange wird das anhalten und gibt es irgendwelche Geheimnisse, die Ihrem Baby dabei helfen können, das Kauen beizubringen?
- Später Beginn der Beikost. Manche Mütter nehmen die Empfehlungen der Ärzte zu wörtlich, dass es nichts Gesünderes als Muttermilch gebe und das Baby möglichst nicht von der Brust abgestillt werden sollte. Nach einem Jahr beginnt er, sich aktiv gegen das Kauen von Nahrungsstücken zu wehren, da er einen einfacheren Weg kennt, satt zu werden.
- Eltern befürchten, dass das Baby ersticken könnte, wenn sie ihm unzerkleinerte Nahrung geben. Übermäßige Vorsicht der Eltern führt dazu, dass ein 2-jähriges Kind, wenn es die Nahrung nicht vollständig verweigert, diese im Mund ansammelt und dann ausspuckt.
- Mangelnde Fähigkeiten im Umgang mit Beißringen. Diese Gummigeräte, die das Baby leicht mit der Hand greifen kann, massieren nicht nur das Zahnfleisch und erleichtern so das Zahnen, sondern bringen ihm auch bei, Kaubewegungen mit dem Zahnfleisch auszuführen.
- Vielbeschäftigte oder willensschwache Eltern. Sie haben keine Zeit, sich lange mit dem Füttern zu beschäftigen; es ist einfacher, dem Baby das zu geben, was es liebt. Er gewöhnt sich schnell an die Nachgiebigkeit seines Vaters oder seiner Mutter und verlangt sein gewohntes Futter.
- Erhöhte Kinderaktivität. Er kann sich nicht auf den Prozess des Kauens und Schluckens konzentrieren, kann nicht lange an einem Ort sitzen, greift unterwegs nach Essen und wählt aus, was nicht gekaut werden muss.
Video: Was tun, wenn ein Kind nicht kauen kann?
Was sollten Eltern tun, um ihrem Baby das Kauen beizubringen?
Um Ihrem Kind beizubringen, sowohl weiche als auch harte Lebensmittel zu kauen, ist es notwendig, nach und nach Gerichte mit größeren Nahrungspartikeln in die Ernährung aufzunehmen. Sie können der Suppe beispielsweise nach und nach weiches Brot hinzufügen, sodass das Kind Essensreste auf der Zunge spürt. Natürlich müssen Sie sorgfältig darauf achten, dass das Baby nicht erstickt. Sie müssen ihm Essen in kleinen Portionen geben. Das Kind sollte ruhig am Tisch sitzen. Sie können Ihr Baby beim Essen nicht ablenken oder zum Lachen bringen.
Die Erfindung der Fertignahrung für Babys macht das Leben der Eltern natürlich deutlich einfacher. Die Gläser enthalten die „richtigen“ Lebensmittel, die alle notwendigen Vitamine enthalten, und die Menge verschiedener Nährstoffe ist streng berechnet. Allerdings muss beim Kauf solcher Lebensmittel unbedingt darauf geachtet werden, für welches Alter der Brei oder das Püree gedacht ist. Für ältere Kinder wird dickeres Essen unter Zugabe größerer Stücke zubereitet.
Notiz: Das selbstständige Kochen von Essen für ein Kind und sogar mit seiner/ihrer möglichen Beteiligung steigert das Interesse am Essen und verbessert den Appetit.
Video: Wie man ein Kind an feste Nahrung heranführt
Warum muss ein Baby mit 2 Jahren das Kauen lernen?
Der Übergang zu festeren Nahrungsmitteln, die gekaut werden müssen, um gegessen zu werden, ist ein natürlicher physiologischer Prozess, der mit der Entwicklung verschiedener Körpersysteme verbunden ist. Das Verdauungssystem gewöhnt sich allmählich an die Verdauung fester Nahrung. Der Bedarf an Nährstoffen wächst. Eine Vielzahl von „erwachsenen“ Lebensmitteln kann sie befriedigen.
Wenn ein Kind nicht lernt, normal zu essen, wird die Ernährung aller Gewebe seines Körpers gestört. Dies beeinträchtigt seine körperliche und geistige Entwicklung. Wenn Sie immer noch Probleme mit dem Kauen haben, geraten Sie nicht in Panik. Einige spezielle Techniken helfen Ihrem Baby dabei, das Kauen von Nahrungsstücken beizubringen.
Beratung: Sie können Ihrem Baby gekochte Karotten oder eine Hähnchenkeule geben. Sie liegen angenehm in der Hand und lassen sich angenehm in den Mund stecken.
Erfahrene Eltern teilen ihre Methoden zur Überwindung des Problems in Foren, die sich der Erziehung und Ernährung von Kindern widmen. Manche raten dazu, alles seinen Lauf zu lassen: Er wird erwachsen und lernt. Andere hingegen bieten eine Schocktherapie an: Geben Sie ihm kein Futter, sondern lassen Sie Erwachsenenfutter in seiner Reichweite. Wenn er essen möchte, wird er es bekommen und essen.
Dr. Komarovsky gibt Eltern, die mit der Abneigung ihres Kindes beim Kauen konfrontiert sind, einfache Ratschläge, wie sie ihrem Kind das Kauen beibringen können.
Insbesondere schlägt er vor, dass Mama und Papa dem hartnäckigen Verlangen des Babys, ihm die übliche pürierte Nahrung zu geben, nicht sofort zustimmen müssen. Eltern sollten Kunst zeigen und so tun, als ob sie bedauern, dass der Mixer kaputt ist oder der Laden keine Gläser mit püriertem Fleisch mehr hat. Als letzten Ausweg können Sie Ihrem Baby eine Gabel geben, damit es die Kartoffelstücke zerdrücken kann. Das wird ihm wahrscheinlich Spaß machen, auch wenn mangelndes Geschick dazu führen kann, dass die Hälfte des Pürees auf dem Boden landet. Aber das ist schon ein Problem für die Eltern. Aber das nächste Mal wird das Kind genau so ein „interessantes“ Essen verlangen und es sich in den Mund stopfen (die Gabel muss etwas Besonderes sein – aus Plastik, mit stumpfen Zähnen).
Damit Ihr Baby lernen kann, Nahrung zu kauen, müssen Sie ihm einen leckeren und schönen Keks oder ein Stück süßes Obst geben, das ihm schmeckt. Ein Bagel reicht aus. Manche Eltern geben ihren Kindern bereits im Alter von 5-6 Monaten Trocken- oder Babykekse. In diesem Alter sind in der Regel noch keine Zähne vorhanden, aber das Kind arbeitet am Trocknen, weil es den angenehmen Geschmack verspürt. Er nimmt es in den Mund, beißt mit dem Zahnfleisch kleine Stücke ab, lernt, sie zu kauen und zu schlucken. Das Trocknen sollte nicht so sehr zur Sättigung, sondern zur Entwicklung des Kaureflexes erfolgen. Wenn dann die ersten Zähne erscheinen, wird es für das Baby schwieriger, sich an ein so gesundes und leckeres Spielzeug zu gewöhnen. Das Beißen mit dem Zahnfleisch ist für ihn unangenehm und er hat nicht genügend Zähne.
Komarovsky empfiehlt, Ihr Kind in einem Kindercafé zu ernähren. Er wird mit Appetit beobachten, wie andere Kinder essen, und er selbst wird solche Speisen probieren wollen. Außerdem servieren sie nicht den üblichen pürierten Brei oder Gemüsepüree.