1. Salat mit Hähnchenbrust und Nüssen.
Du wirst brauchen:
200 Gramm gekochte Hähnchenbrust; Nüsse (Walnüsse oder Mandeln), 1-2 Esslöffel Olivenöl, ein paar Zitronenscheiben, Salat, Kirschtomaten, Asafoetida-Gewürz (oder jedes andere nach Wunsch).
Vorbereitung:
Hähnchenfleisch und Salat in Scheiben schneiden, Kirschtomaten halbieren, gehackte Nüsse, Zitrone hinzufügen, zum Salat würzen und mit Olivenöl würzen. Wenn Sie den Salat 30-60 Minuten im Kühlschrank stehen lassen, wird der Geschmack viel heller.
2. Mais-Pilz-Salat.
Du wirst brauchen:
Mais, grüne Erbsen, Radieschen, beliebige Pilze, Dill, Frühlingszwiebeln, Olivenöl (1-2 Esslöffel), Gewürze und Salz nach Wunsch.
Vorbereitung:
Den Rettich in Würfel schneiden, Mais, Erbsen, Champignons, gehackten Dill, Zwiebeln dazugeben, mit Olivenöl würzen und mit Gewürzen würzen.
3. Salat mit Spinat, Brokkoli und Eiern.
Du wirst brauchen:
Spinat, gekochte Eier, Mandeln, Brokkoli, Basilikum (Blätter), Dill, Petersilie, Zitronensaft, Olivenöl oder anderes, Gewürze und Salz nach Wunsch.
Vorbereitung:
Spinatblätter in eine Salatschüssel geben, zerstoßene Mandeln, gekochte Eier (halbiert), Brokkolibündel, Basilikum, Dill, Petersilie hinzufügen, Zitronensaft und Olivenöl hinzufügen.
4. Salat mit Quinoa, Nüssen und Tomaten.
Du wirst brauchen:
gekochter Quinoa (2-3 Tassen), Pinienkerne, Saft einer halben Zitrone; 1-2 große kräftige Tomaten, 2-3 Knoblauchzehen (optional), Dill, Gewürze und Salz nach Belieben.
Vorbereitung:
Gekochte Quinoa in eine Salatschüssel geben, Tomaten in Ringe schneiden und zum Müsli geben, mit Nüssen bestreuen, geriebenen Knoblauch, Dill hinzufügen, Zitronensaft, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen.
5. Salat mit Garnelen und Lamm.
Du wirst brauchen:
gekochtes Lammfleisch, Knoblauch, Garnelen, Dill, Olivenöl, Tomatenmark, Gewürze und Salz nach Wunsch.
Vorbereitung:
Das gekochte Lammfleisch in kleine Würfel schneiden, in eine Schüssel geben, vorgekochte Garnelen (ganz) hinzufügen, Knoblauch (gerieben), Dill, Olivenöl und 1-2 Esslöffel Tomatenmark dazugeben und gründlich vermischen.
Um also die köstlichsten Proteinsalate zuzubereiten, müssen Sie nur proteinreiche Lebensmittel kennen, damit Sie mit Ihrer Fantasie Ihr eigenes Meisterwerk kreieren können!
Der Maßstab, nach dem wir in dieser riesigen und vielfältigen Welt alle gleich dünn sein sollten und nur dann das Recht haben, als schön, gesund und erfolgreich zu gelten, kann kaum als überzeugender und vernünftiger angesehen werden. Dennoch ist es durchaus möglich, Ihre Figur zu verändern, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen und eine anstrengende Diät einzuhalten.
Hilft Protein?
Es ist kein Geheimnis, dass Eiweiß, Milchprodukte und fermentierte Milchprodukte zu einer intensiven Gewichtsabnahme beitragen. Solche Rezepte sind der Traum eines jeden, der essen und gleichzeitig abnehmen möchte. Ein unbestreitbarer Vorteil von fermentierten Milchprodukten besteht darin, dass sie die gleiche Menge Phosphor enthalten wie normale Milch.
Huhn, Eier, Garnelen essen und gleichzeitig abnehmen... ein Traum, keine Diät! Proteinprodukte sind ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Menschen, die abnehmen oder einfach nur auf ihre Ernährung achten und gesund sein wollen. Schauen wir uns drei der köstlichsten und nahrhaftesten Proteinsalate an.
1. Pilze + Hühnchen
Die Hähnchenbrust kochen und in Würfel schneiden. Gießen Sie Olivenöl auf ein Backblech und braten Sie die Pilze an (Sie können etwas Knoblauch hinzufügen). Mit Geflügelfleisch vermischen und fein gehackte Kräuter dazugeben.
Mikroorganismen, deren Gehalt in Huhn und Pute sehr hoch ist, tragen zur Stärkung des Immunsystems und darüber hinaus zur Normalisierung der Darmfunktion bei.
2. Thunfisch + Sellerie
Zitronensaft (40 g), Olivenöl (25 g) und schwarzen Pfeffer (2 g) verrühren. Fügen Sie 200 g Thunfisch aus der Dose und die gleiche Menge Sellerie hinzu. 30 Minuten stehen lassen.
3. Tomaten + Hühnchen + Hüttenkäse
Wichtig ist, dass der Hüttenkäse für einen Proteinsalat zur Gewichtsreduktion aus Vollmilch hergestellt wird, deren Fettgehalt mehr als 18 % beträgt. Bei Verwendung von Magermilch dürfte der Fettanteil dementsprechend 1 % nicht überschreiten. Informationen zum Fettgehalt eines bestimmten fermentierten Milchprodukts finden Sie auf jeder Packung.
Hähnchenfilet (350 g) kochen, das Kerngehäuse der Tomate (400 g) entfernen, Hüttenkäse und Fleisch hineinlegen. Mit gekochtem Reis und Karotten belegen.
Wie spült man Proteinsalate zur Gewichtsreduktion herunter?
Kefir! Viele fermentierte Milchprodukte enthalten geringe Mengen Laktose und viele Arten nützlicher Bakterien, die die Fermentation fördern.
Einigen Berichten zufolge leiden weltweit immer mehr Menschen an einer Unverträglichkeit gegenüber Milchprodukten. Auch fermentierte Milchprodukte können diesen Menschen gefallen, da sie einen minimalen Anteil an Laktose enthalten und daher ohne Angst vor Nahrungsmittelallergien oder anderen Folgen verzehrt werden können.
Fermentierte Milchprodukte unterscheiden sich je nach Art der Vorspeise. Je nach Art der Vorspeise werden drei Produkte erhalten: Hüttenkäse, fermentierte Backmilch und Kefir.
Wer den Fettgehalt seiner Produkte überwacht, sollte wissen, dass fermentierte Milchprodukte unterschiedliche Fettgehalte haben. Beispielsweise kann sowohl Vollmilch als auch Magermilch zur Herstellung von Hüttenkäse verwendet werden. Fermentierte Milchprodukte sind ein Proteinspeicher. Dabei spielt es keine Rolle, ob das Produkt fettarm ist oder einen hohen Massenanteil an Fett aufweist.
Eine Möglichkeit, ohne gesundheitliche Schäden abzunehmen, ist die Umstellung auf die richtige Ernährung. Die Grundlage einer solchen Ernährung sind proteinreiche Lebensmittel (Eiweiß). Proteinsalat ist eines der leckersten und gesündesten Gerichte auf der Speisekarte einer Frau, die davon träumt, schlank zu werden. Hier sind einige einfache Rezepte für solche Gerichte.
Proteinsalate sollten im Diätmenü enthalten sein
- Anzahl der Portionen: 4
- Kochzeit: 40 Minuten
Salatrezepte zum Abnehmen
Es gibt viele Variationen dieses Gerichts. Das ist das Schöne daran: Man kann sich immer mit etwas Neuem erfreuen und wird sich nie langweilen.
- Griechischer Salat mit Garnelen. Garnelen, in Salzwasser gekocht – 300 g; Tomaten (Kirschtomaten sind besser, aber normale reichen auch) – 150 g; frische Gurke – 1 Stück; Salat – 0,5 Bund; Paprika – 1 Stück; Oliven – 3-4 Stück; Feta-Käse – 50 g. Alle Zutaten hacken, mischen und würzen. Zum Dressing verwenden Sie Olivenöl mit gehacktem Knoblauch und gemahlenem schwarzem Pfeffer.
- Proteinsalat mit Hühnchen und Pilzen. Gekochtes Hähnchenfilet – 180; gebratene Champignons mit Knoblauch – 180 g; Omelett aus 2 Eiweiß und 1 Eigelb. Zum Dressing - fettarmer Naturjoghurt (100 g) und gehackte Petersilie (50 g).
- Salat mit Tintenfisch. Nehmen Sie 150 g Tintenfisch, Tomate, 50 g Chinakohl, Salat, 4 Eiweiß, einen halben Bund Petersilie, etwas Knoblauch, je 0,5 TL. Salz, Pfeffer und Koriander zum Dressing – 1 EL. Essig und 1 TL. Leinsamenöl. Den Tintenfisch und die Eier kochen und schneiden, dabei nicht vergessen, das Eigelb beiseite zu legen. Die restlichen Zutaten ebenfalls hacken und alles vermischen. Den Proteinsalat mit Öl und Essig beträufeln und mit Gewürzen würzen.
- Leichter QuarkSalat. Fettarmer Hüttenkäse – 250 g; Karotten – 100 g; Gurken – 300 g; Äpfel – 100 g. Gemüse und Obst sollten fein gehackt oder auf einer groben Reibe gerieben und mit Hüttenkäse vermischt werden. Für das Dressing 100 g fettarmen Joghurt mit etwas Zitronensaft vermischen.
- Eiersalat. Hühnereiweiß – 6 Stück; Hühnereigelb – 3 Stück; Sardellen aus der Dose – 100 g; frischer Sauerampfer - 300 g. Gekochte Eier sollten mit pürierten Sardellen und fein gehacktem Sauerampfer gemischt werden. Als Dressing für diesen Salat können Sie entweder Naturjoghurt oder fettarme Sauerrahm verwenden.
Versuchen Sie, alle aufgeführten Salate zuzubereiten. Unter ihnen ist sicherlich einer, der Ihnen am besten gefällt.
Proteinsalate zur Gewichtsreduktion können auf Basis von magerem Fleisch, Fisch, Eiern und Käse zubereitet werden. Selbst wenn Sie einem normalen Gemüsesalat etwas gekochtes Hühnchen oder Eiweiß hinzufügen, erhöht dies den Nutzen des Gerichts erheblich.
Was sind die Vorteile von Proteinsalaten?
Protein ist der Hauptbestandteil unseres Körpers und muss daher in der täglichen Ernährung vorhanden sein. Der Verzehr dieses Mikroelements blockiert den Appetit. Es trägt außerdem zu einer normalen Aufnahme von Fett und Kohlenhydraten bei und verhindert so deren Ablagerung an den Seiten und Oberschenkeln. Das Vorhandensein von Proteinen in Gerichten kann den Verdauungsprozess erheblich beschleunigen.
Auch wenn Sie nicht vorhaben, Gewicht zu verlieren, vergessen Sie nicht, Proteinsalate in Ihre Ernährung aufzunehmen. Sie können die oben vorgestellten Rezepte nach Ihrem Geschmack ändern und neue originelle Gerichte erfinden. Hauptsache, die Hauptzutat bleibt in ihnen.
Hier finden Sie Rezepte für fünf gesunde, proteinreiche Salate, die sich alle ohne großen Aufwand zubereiten lassen! Was könnte besser sein, oder?!
Es gibt wohl keinen Menschen, der kein Faible für frisches Gemüse und Obst hat. Viele Menschen halten sich sogar an diesen Diätplan (Gemüse und Obst), aber Sie müssen verstehen, dass keine Diät ohne den Verzehr von Proteinen ausgewogen ist. Aus diesem Grund enthalten die folgenden Rezepte Gemüse und Eiweiß, die unser Körper so dringend benötigt. Das Ergebnis sind fünf köstliche Salate voller Proteine. Und jeder von ihnen kann sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage dienen.
Bereiten Sie sich auf einen Wettkampf vor, nehmen Sie zu oder versuchen Sie einfach nur, gesund und munter zu bleiben? richtige Ernährung, diese Salate passen perfekt in Ihre Ernährung. Also 5 einfache Rezepte Proteinsalate, schnelle Zubereitung:
1. Salat mit Mandeln und Spinat.
Spinat plus Mandeln sind eine tolle Kombination! Der Geschmack ist so, dass Sie ihn nicht riechen können, und er ist gut für Ihre Gesundheit. Außerdem werden dem Gericht Brokkoli, eine großartige Quelle für Vitamin A, proteinreiche Eier und Basilikumblätter für zusätzlichen Geschmack hinzugefügt.
Zutaten
- 1½ Tassen Minispinat
- ½ Tasse gehackter Brokkoli
- 1 kleine gehackte Tomate
- 3 Eier (hartgekocht)
- 1 Esslöffel gehackte Mandeln
- frische Basilikumblätter
Vorbereitung
1. Spinat in eine große Salatschüssel geben.
2. Brokkoli, Tomate und hartgekochte Eier hacken und alles zusammen mit dem Spinat hinzufügen.
3. Mit zerstoßenen Mandeln und frischen Basilikumblättern bestreuen.
4. Mit Ihrem Lieblingsdressing beträufeln oder den Saft einer halben Zitrone mit Olivenöl probieren.
325 kcal. Gebraucht - 25/20/10
Thunfisch und Apfel passen Ihrer Meinung nach nicht gut zusammen?! Aber glauben Sie mir, sowohl in der Konsistenz als auch im Geschmack passt Apfel perfekt zu Thunfisch. Das Beste an diesem Salat ist seine Vielseitigkeit: Essen Sie ihn mit der Gabel, streichen Sie ihn aufs Brot oder wickeln Sie ihn in Salat. Für welche Option Sie sich auch entscheiden, Sie werden nicht enttäuscht sein.
Zutaten
- 2 Esslöffel gehackter Sellerie
- 2 Dosen Thunfisch im eigenen Saft
- 1 Esslöffel süße Soße
- ½ Apfel, gewürfelt
- Prise Knoblauchpulver
- 3 Esslöffel fettarme Mayonnaise
Vorbereitung
1. Lassen Sie die Flüssigkeit aus den Dosen ab und legen Sie den Thunfisch in eine Salatschüssel.
2. Sellerie und Apfel grob hacken und zum Thunfisch geben.
3. Gründlich vermischen und Knoblauchpulver, süße Soße und Mayonnaise hinzufügen.
327 kcal. Gebraucht – 60/2/18
Man muss kein Vegetarier sein, um die Vorteile von Bohnen zu erkennen und zu schätzen. Bohnen sind reich an Pflanzenfasern, Eisen und Thiamin und dienen gleichzeitig als hervorragende Proteinquelle. Deshalb schneidet dieses Rezept in der Kategorie leckeres und gesundes Essen so gut ab!
Zutaten
- 1 Dose Bohnen aus der Dose 1 Dose schwarze Bohnen
- 1 Dose Dosenmais
- eine Handvoll gehackter Koriander
- 1 große Süßkartoffel, gewürfelt und gebraten
- 1 Teelöffel Knoblauchsalz
- 1 Esslöffel Olivenöl
Vorbereitung
1. Die Süßkartoffel in Olivenöl anbraten und abkühlen lassen.
2. Lassen Sie die Konserven abtropfen, spülen Sie sie mit kaltem Wasser ab und geben Sie sie dann in eine große Salatschüssel.
3. Knoblauchsalz, Koriander und abgekühlte Süßkartoffeln in die Salatschüssel mit Bohnen geben und gründlich vermischen.
4. Verwenden Sie den Salat als Hauptgericht oder als Beilage.
Rezept für 3 Portionen.
357 kcal. Gebraucht – 20.7.63
4. Salat mit Quinoa, Minze und Zitrone.
Quinoa hat einen tollen Geschmack, viel Eiweiß und passt zu jedem Essen. Deshalb kann dieser Salat als Hauptgericht oder als Beilage in Ihr Menü aufgenommen werden.
Zutaten
- 3 Tassen gekochte Quinoa
- ½ Tasse Pinienkerne
- 10 gehackte Minzblätter
- Saft einer Zitrone
- 1 Teelöffel Meersalz
- 1 Esslöffel Basilikumöl (optional)
Vorbereitung
1. Minzblätter mit gekochtem Quinoa mischen.
2. Mit Zitronensaft beträufeln.
3. Pinienkerne, Salz und Öl in die Salatschüssel geben.
Rezept für 3 Portionen.
375 kcal. Gebraucht – 19.12.40
Rucola ist nicht nur ein exotisches Grün, es ist ein nahrhaftes Lebensmittel mit einem reichen Geschmack und einer langen Liste wohltuende Eigenschaften. Rucola ist kalorienarm, aber reich an Folsäure, den Vitaminen A, C und K sowie Mineralstoffen, Eisen und Kupfer. Das pfeffrige Aroma von Rucola verleiht dem Gericht einen erstaunlichen Geschmack.
5. Gekühltes Hähnchen in die Salatschüssel geben und das Gericht mit Sonnenblumenkernen bestreuen.
6. Mit Ihrem Lieblingsdressing beträufeln, guten Appetit!
Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 139 Kcal
Zutaten:
- Junge Rüben 4 Stk. (400 g)
- Gekochtes Hähnchenfilet 400 g
- Walnüsse 0,5 Tassen
- Naturjoghurt 0,5 Tassen
- Grüns zur Dekoration
- Salz, Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne einige Minuten rösten.
Rote Bete und Hähnchenbrust würfeln. Nüsse hacken.
Alle Zutaten vermischen, mit Joghurt würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
2. Fitnesssalat für Sandwiches
Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 145 Kcal
Zutaten:
● 2 mittelgroße Avocados, gehackt
● 500 g gekochte Hähnchenbrust, fein gehackt
● 2 Esslöffel gepresster Limetten- (oder Zitronen-)Saft
● Salz, nach Geschmack
● 1/4 EL. fein gehackte Frühlingszwiebeln
● 1/2 EL. fein gehackter Koriander
● 2 EL. l. Naturjoghurt
Vorbereitung:
Alle Zutaten vermischen und nach und nach hinzufügen.
3. Leichter Salat mit Thunfisch und Tomate
Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 59 Kcal
Es kommt vor, dass ganz einfache Kombinationen einen hervorragenden Geschmack ergeben! Genau das ist der Fall
Zutaten:
● Thunfischkonserven 200 g
● Tomate 1 Stck.
● Zwiebel (Grün), Petersilie
● Salatblätter 50 g
● Balsamico-Essig 1/2 EL. l.
● Olivenöl
● Salz, Pfeffer nach Geschmack
Vorbereitung:
Salatblätter auf einen Teller legen und die Tomate in kleine Stücke schneiden.
Das Gemüse mit Gewürzen würzen. Einen Tropfen Olivenöl und Balsamico-Essig verrühren und den Salat damit würzen, nicht umrühren, sondern nur mit der Soße beträufeln.
Lassen Sie das überschüssige Öl vom Thunfisch abtropfen und legen Sie ihn in Stücken auf das Gemüse. Das Gemüse fein hacken und über den Thunfisch-Tomaten-Salat streuen.
Salat fertig!
4. Nicole-Salat mit Hähnchenbrust: gewöhnliche Produkte in einer interessanten Kombination
Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 124 Kcal
Zutaten:
Fettarmer Käse 200 g
gekochte Hähnchenbrust 200 g
rohe Karotten 200 g
grüne Erbsen 1 EL. l.
Naturjoghurt 100 g
Knoblauch, Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
Schneiden Sie die Brust ab.
Käse und Karotten auf einer groben Reibe reiben oder hacken.
Erbsen hinzufügen, mit Joghurt würzen und eine zerdrückte Knoblauchzehe hinzufügen.
5. Leichter Salat mit Quarkdressing
Kaloriengehalt pro 100 Gramm: 80 Kcal
Hüttenkäse und Gemüse sind wahre Freunde für alle, die sich entschieden haben, ihr Gewicht und damit ihr ganzes Leben unter Kontrolle zu halten!
Rezepte wie dieses sollten Sie unbedingt zur Hand haben!
Zutaten:
● 300 g fettarmer Hüttenkäse
● 2 große Paprika
● 1 Dose Dosenmais
● Basilikum, Dill
● 1 EL. l. Naturjoghurt
● gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz
Vorbereitung:
1. Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
2. Basilikum und Dill waschen und hacken.
3. Fügen Sie dem Hüttenkäse Pfeffer, gehackte Kräuter und Dosenmais hinzu.
4. Den Salat mit einem Esslöffel Joghurt würzen. Auf ein Salatblatt legen und servieren.
Guten Appetit!